專利名稱：高級(jí)人造人乳精的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種高級(jí)人造人乳精，兒童四季飲用。
人乳也稱母乳，它是產(chǎn)婦分娩嬰兒后乳腺之分泌物。其營(yíng)養(yǎng)豐富、含大量的蛋白質(zhì)、基酸、維生素、磷脂、碳水化合物、歐密伽3脂肪酸等養(yǎng)生益壽物和鈣、磷、鐵元素。是兒童及中老年人養(yǎng)生益智增壽之友。
而市場(chǎng)上供應(yīng)的乳粉及乳制品均為牛乳，它是草食反芻動(dòng)物奶牛四季乳腺分泌物。所含成分及養(yǎng)生益智功能遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及人乳，雖講含有一定的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及養(yǎng)生價(jià)值，但不含人體益智的歐密伽3脂肪酸、磷、鐵、鈣。
美國(guó)克里斯切奇醫(yī)院兩位教授，經(jīng)十八年研究上千名嬰兒臨床跟蹤調(diào)查驗(yàn)證，人乳喂養(yǎng)的嬰兒上學(xué)成績(jī)均優(yōu)于牛乳喂養(yǎng)的兒童，用人乳喂養(yǎng)時(shí)間越長(zhǎng)的智商越高，認(rèn)識(shí)力越強(qiáng)，生長(zhǎng)發(fā)育好，則牛乳喂養(yǎng)兒童智力體質(zhì)下降。
據(jù)美國(guó)兒科院專家倡導(dǎo)使用人乳育嬰更聰明，醫(yī)學(xué)專家也認(rèn)為人乳中含有一種DHA的歐密伽3脂肪酸、磷脂、細(xì)胞活性物有益于兒童智商。但美中不足的是人乳有限難以普及推廣，廣大消費(fèi)者渴望有種人工人乳上市供兒童喂養(yǎng)。
本發(fā)明的目的正是為了克服上述已有技術(shù)的缺點(diǎn)與不足，而提供一種可與人乳媲美的養(yǎng)生智能，高級(jí)人造人乳精，從而可促進(jìn)兒童健康、生長(zhǎng)發(fā)育、增加智力及思維能力，防止多種疾病發(fā)生的養(yǎng)生益智食品。
本發(fā)明的目的是通過(guò)下列技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的高級(jí)人造人乳精，其特征在于它是由下述重量配比的原料經(jīng)過(guò)攪拌噴霧干燥制粉麥芽汁5-15份，水果汁10-20份，速溶大米大豆粉40-60份，全蛋粉10-30份，乳糖20-30份，奶油10-20份，磷脂20-30份，歐蜜伽3脂肪酸0.1-1.0份，葡萄酸鋅0.1-1.0份，檸檬酸鐵鈣0.1-1.0份，單硬脂酸甘油脂3-8份，純凈水10-15份。
本發(fā)明的配方是根據(jù)專家的論述和兒童生長(zhǎng)的實(shí)際需要而制定的配方中麥芽汁及果汁、葡萄、蘋果等，含人乳中的多種氨基酸、維生素、灰分及碳水化合物、大米大豆粉及全蛋粉含人乳中的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、D、磷脂、溶菌酶等養(yǎng)生益智成分。助劑歐密伽3脂肪酸、葡萄糖酸鋅、人體細(xì)胞活性劑、檸檬酸鐵鈣及乳化劑單硬脂酸甘油脂，加上乳糖、奶油均為該高級(jí)人造人乳晶的成功研制提供了可靠的依據(jù)。
由于采取上述技術(shù)方案使本發(fā)明已有技術(shù)相比具有如下優(yōu)點(diǎn)及效果a)該產(chǎn)品色香味及養(yǎng)生益智效果可與人乳媲美，具有快速促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育、強(qiáng)身益智、防治兒童貧血癥及軟骨病、癡呆癥、侏病和先天性發(fā)育不良等功效，供兒童四季養(yǎng)生益智飲用。
b)組方合理科學(xué)，制備方法簡(jiǎn)單，成本低，便于儲(chǔ)存。
權(quán)利要求
1.高級(jí)人造人乳精，其特征在于它是由下述重量配比的原料經(jīng)過(guò)攪拌噴霧干燥制粉麥芽汁5-15份，水果汁10-20份，速溶大米大豆粉40-60份，全蛋粉10-30份，乳糖20-30份，奶油10-20份，磷脂20-30份，歐蜜伽3脂肪酸0.1-1.0份，葡萄酸鋅0.1-1.0份，檸檬酸鐵鈣0.1-1.0份，單硬脂酸甘油脂3-8份，純凈水10-15份。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種高級(jí)人造人乳精,其特征在于它是由下述重量配比的原料經(jīng)過(guò)攪拌噴霧干燥制粉,麥芽汁5－15份,水果汁10－20份,速溶大米大豆粉40－60份,全蛋粉10－30份,乳糖20－30份,奶油10－20份,磷脂20－30份,歐蜜伽
文檔編號(hào)A23C11/00GK1310947SQ0110428
公開日2001年9月5日 申請(qǐng)日期2001年2月28日 優(yōu)先權(quán)日2001年2月28日
發(fā)明者陳勝利, 陳保國(guó), 陳保香, 陳保峰 申請(qǐng)人:陳勝利