[0026] 1. 2. 3親和性試驗(yàn)方法
[0027] 選擇生長(zhǎng)健壯、結(jié)果良好的薄殼山核桃'Mahan'品種優(yōu)樹為母樹。以自然授粉和 套袋不授粉為對(duì)照，設(shè)置7個(gè)授粉組合：'Mahan' X6號(hào)（組合1)、'Mahan' X35號(hào)（組 合 2)、'Mahan' X 63 (組合 3)、'Mahan' X 'caddo'（組合 4)、'Mahan' X 實(shí)生（組合 5)、 'Mahan' X山核桃（組合6)和MahanX混合花粉（組合7,混合花粉為上述6種花粉等比 例均勻混合），每個(gè)組合授粉120朵雌花，3個(gè)重復(fù)。授粉親和性試驗(yàn)于薄殼山核桃雌花二 裂柱頭微開(kāi)時(shí)進(jìn)行套袋處理，雌花柱頭基本呈倒八字形，柱頭呈現(xiàn)大量突起，有大量分泌物 (即雌花柱頭張角> 90° )時(shí)進(jìn)行人工授粉，授以薄殼山核桃6號(hào)、35號(hào)、63號(hào)、'caddo'、 實(shí)生、山核桃和混合花粉。授粉后待雌花柱頭均枯萎時(shí)去除紙袋，常規(guī)栽培管理，每個(gè)月調(diào) 查一次坐果率。果實(shí)成熟后收獲各雜交子代的果實(shí)，帶回實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行果實(shí)性狀和果實(shí)品質(zhì) 測(cè)定。
[0028] 1.2. 4果實(shí)品質(zhì)測(cè)定
[0029] 果質(zhì)量、核質(zhì)量用電子天平稱取，精確到0.0 lg ;果長(zhǎng)、果徑、核長(zhǎng)、核橫徑、核縱徑 和殼厚用游標(biāo)卡尺測(cè)量，精確到0.0 lmm ;核型指數(shù)=2 X核高八橫徑+縱徑）；出核率％ = 核質(zhì)量X 100/果質(zhì)量；出仁率％ =果仁質(zhì)量X 100/核質(zhì)量。
[0030] 粗脂肪含量參照《GB/T 5009. 6-2003食品中脂肪的測(cè)定》；粗蛋白含量參照《GB 14489-2油料粗蛋白質(zhì)》，K-355凱氏定氮儀（瑞士 Buchi公司）；淀粉含量參照《GB/T 5514-2008糧油檢驗(yàn)糧食、油料中淀粉含量測(cè)定》；采用蒽酮比色法測(cè)定可溶性總糖；脂肪 酸含量參照《GB/T21514-2008飼料中脂肪酸含量測(cè)定》，Agilent7890A氣相色譜儀（美國(guó) Agilent)〇
[0031] L 3數(shù)據(jù)處理方法
[0032] 試驗(yàn)數(shù)據(jù)采用Excel 2007計(jì)算和分析，對(duì)百分率數(shù)據(jù)進(jìn)行反正弦平方根轉(zhuǎn)換，其 獨(dú)立樣本t檢驗(yàn)和方差分析處理均采用SPSS18. 0版統(tǒng)計(jì)軟件進(jìn)行統(tǒng)計(jì)學(xué)分析處理，多重比 較采用Duncan修復(fù)極差法分析。
[0033] 2結(jié)果與分析
[0034] 2. 1雌蕊開(kāi)花特性
[0035] 薄殼山核桃'Mahan'為典型雌花先熟型品種，混合芽于3月下旬萌動(dòng)后抽生結(jié)果 枝，4月底于結(jié)果枝頂端發(fā)育成具6-8朵小花的穗狀花序。在雌花顯蕾初期，二裂柱頭合攏， 此時(shí)無(wú)授粉受精能力，經(jīng)5-8天后，子房逐漸膨大，柱頭開(kāi)始向兩側(cè)張開(kāi)，此為始花期。當(dāng)呈 倒"八"字形張開(kāi)時(shí)，柱頭正面呈現(xiàn)突出且分泌物增多，此為盛花期。若未授粉，2-3天后柱 頭表面分泌物干涸，逐漸反轉(zhuǎn)，柱頭變黑、枯萎，此時(shí)為末花期。
[0036] 'Mahan'雌花經(jīng)過(guò)顯蕾期、柱頭張角< 45° (I)、柱頭張角45° -90° (II)、柱頭 張角> 90° (III)、柱頭變黑（IV)的變化過(guò)程（見(jiàn)圖1)。
[0037] 如圖2所示，5月3日顯蕾期雌花占總數(shù)的70. 25%，此后進(jìn)入授粉期雌花比例迅 速增加。2013年5月3日-7日，柱頭I狀態(tài)先增加后減少，呈明顯正態(tài)分布，在5月4日 達(dá)到最大值54. 90% ;5月4日-9日柱頭II狀態(tài)呈明顯正態(tài)分布，在5月6日達(dá)到最大值 56. 97% ;5月6日-10日柱頭III狀態(tài)呈明顯正態(tài)分布，在5月8日達(dá)到最大值80. 88% ; 5月8日柱頭IV狀態(tài)已有少量出現(xiàn)，占總數(shù)的9. 52%，此后柱頭變黑狀態(tài)比例逐漸增高，如 未能接觸花粉，柱頭表面將變黑、枯萎，至5月11日該比例達(dá)100%。說(shuō)明雌花花期一般維 持6-9天，且發(fā)育進(jìn)程不一致。
[0038] 2. 2雌花可授期
[0039] 薄殼山核桃雌花發(fā)育進(jìn)程不一，花期雌花在柱頭張角I、II、III、IV四個(gè)狀態(tài)均有 分布。如表1所示，自然授粉最終坐果率為7. 30%，雌花柱頭4種狀態(tài)下的授粉試驗(yàn)顯示柱 頭在四種狀態(tài)下授粉均有坐果，且均大于對(duì)照組套袋不授粉，套袋不授粉最終坐果率為0。 其中柱頭ΠΙ狀態(tài)下坐果率最高，達(dá)18.08% ;柱頭II坐果率次之，為13. 14% ;柱頭I坐 果率與自然授粉的坐果率相當(dāng)，為8. 59 %;柱頭IV狀態(tài)下授粉坐果率最低，僅為2. 98 %，顯 著低于自然授粉坐果率。方差分析表明：不同柱頭狀態(tài)下授粉坐果率差異顯著。多重比較 分析可以看出：2013年6月1日和7月2日坐果率數(shù)據(jù)顯示，自然授粉、套袋不授粉和四個(gè) 不同狀態(tài)坐果率差異不顯著，7月31日四個(gè)狀態(tài)下坐果率差異呈顯著變化，套袋不授粉坐 果率為〇%，自然授粉坐果率為8. 51%，柱頭III坐果率最高，為23. 47%，柱頭變黑狀態(tài)坐 果率僅為5. 56%。9月29日最終坐果率顯示，柱頭III和柱頭II狀態(tài)下坐果率差異不顯 著，但顯著高于柱頭變黑狀態(tài)下的坐果率，柱頭張角I和自然授粉狀態(tài)下坐果率差異也不 顯著。說(shuō)明雌花柱頭張角III狀態(tài)為最佳可授期，柱頭變黑授粉效果最差。
[0040] 表1薄殼山核桃'Mahan'品種雌花柱頭不同狀態(tài)下授粉坐果率方差分析（2013 年）
[0041]
[0043] 注：表中同列不同字母表示差異達(dá)顯著性水平（P < 0. 05)，下同。
[0044] 2. 3不同授粉品種對(duì)'Mahan'結(jié)實(shí)率及果實(shí)品質(zhì)的影響
[0045] 2. 3. 1不同授粉品種對(duì)'Mahan'坐果率的影響
[0046] 不同組合控制授粉結(jié)果顯示：套袋不授粉最終坐果率為0%，自然授粉最終坐果 率為7. 30 %，其他授粉組合均有坐果，且高于自然授粉。如表2所示，組合2坐果率最高， 為25. 71 %。組合1和組合3坐果率次之，分別為19. 64%和18. 31 % ;組合5和組合6坐 果率最低，分別為9. 81 %和10.82% ;組合7坐果率為16. 59%。方差分析表明：不同柱頭 狀態(tài)下授粉坐果率差異顯著。多重比較分析可以看出：6月1日和7月2日坐果率數(shù)據(jù)顯 示，自然授粉、套袋不授粉和四個(gè)不同狀態(tài)坐果率差異不顯著，7月31日各授粉組合坐果率 差異顯著。套袋不授粉坐果率已經(jīng)為0,組合2坐果率最高，為32. 94%，組合5和組合6坐 果率僅為12. 23%和14. 27%。7月31日之后，坐果率趨于穩(wěn)定。9月29日最終坐果率顯 示，組合2坐果率顯著高于其他授粉組合。說(shuō)明35號(hào)花粉對(duì)'Mahan'親和性最高，適合作 為'Mahan'的授粉品種。
[0047] 表2不同品種花粉對(duì)薄殼山核桃'Mahan'坐果率影響方差分析
[0048]
[0050] 2. 3. 2不同授粉品種對(duì)'Mahan'果實(shí)、果核性狀的影響
[0051] 不同薄殼山核桃品種花粉授粉對(duì)母樹'Mahan'收獲果實(shí)的單果重、果長(zhǎng)、果徑和出 籽率影響不顯著，但是以山核桃為父本授粉，母樹'Mahan'收獲果實(shí)的果重、果長(zhǎng)、果徑和出 籽率顯著低于其他授粉組合（表3)。單果重結(jié)果顯示組合4最高達(dá)到36. 33g，組合6最低 為28. 91g ;果長(zhǎng)結(jié)果顯不組合4最高達(dá)到68. 31mm，組合6最低為57. 76mm ;果徑結(jié)果顯不 組合3最高為33. 74_，組合6最低為31. 34mm ;出籽率結(jié)果分析，組合2最高為32. 65%， 組合6顯著較低，僅為29. 78%。
[0052] 不同授粉品種對(duì)'Mahan'果核性狀的影響較為顯著（表4)。單籽重結(jié)果顯示，組 合4和組合3質(zhì)量較大，分別為11. 66g和11. 33g，其次是組合1、組合2、組合5、組合6和 組合7質(zhì)量較小，僅為9. 15g和9. Ilg ;核長(zhǎng)結(jié)果顯示，組合6顯著較低，其他組合差異不顯 著；從核橫徑和核縱徑來(lái)看，各組合的種子差異不顯著；果殼厚度方面，組合5、組合6和組 合7顯著低于組合3 ;核型指數(shù)結(jié)果顯示，各授粉組合的種子差異不顯著。
[0053] 表3不同授粉品種對(duì)'Mahan'果實(shí)性狀的影響
[0054]
[0058] 2. 3. 3不同授粉品種對(duì)'M