一種秀珍菇無公害栽培方法
【專利摘要】本發(fā)明涉及一種栽培技術(shù)，具體涉及一種秀珍菇栽培方法，其以取玉米芯、麥麩、石膏、石灰為原料，加水拌勻，調(diào)節(jié)PH值為6-8，通過堆積發(fā)酵4-5天，使其更利于菌種吸收發(fā)育，選用高密度聚乙烯塑料袋，將培養(yǎng)料裝入其內(nèi)，經(jīng)滅菌后，接菌種，菌種在適宜的溫度和濕度下發(fā)育菌絲，菌絲發(fā)育完成后即可在適宜的濕度和溫度下出菇，當菇蓋小于2cm時，采摘菌菇，玉米芯含有多糖，有利于秀珍菇絲分解利用，促進菌絲生長，麥麩中含有秀珍菇需要的灰分和蛋白質(zhì)，有利于促進菌絲的健康成長，在北方地區(qū)生產(chǎn)玉米，利用玉米芯作為栽培秀珍菇主要肥料，即可就地取材，又環(huán)保，節(jié)約資源，便于推廣和規(guī)模化種植，經(jīng)過實驗證明，2013年秋，發(fā)明人投入2萬斤培養(yǎng)料，共收獲2.4萬斤秀珍菇，按均價4元/斤投放市場，純收益可達到9萬元。
【專利說明】一種秀珍菇無公害栽培方法

【技術(shù)領域】
[0001]本發(fā)明涉及一種栽培技術(shù)，具體涉及一種秀珍菇無公害栽培方法。

【背景技術(shù)】
[0002]秀珍菇，平菇的一種，在分類學上屬于真菌門、擔子菌綱、傘菌目、側(cè)耳科、側(cè)耳屬，秀珍菇這個名稱來源于臺灣，是商業(yè)味比較濃厚的的一種鳳尾菇，它不同于普通的鳳尾菇，其菇體姣小，柄長5 - 6厘米，蓋直徑〈3厘米，所以稱秀珍，秀珍菇因外形悅目、鮮嫩清脆、味道鮮美、營養(yǎng)豐富而獲食客好評，秀珍菇的營養(yǎng)價值相當于牛奶。隨著人們生活的日益提高，廣大消費者對綠色食品越來越青睞，鮮菇中蛋白質(zhì)含量豐富，氨基酸種類較多，人體必需的8種氨基酸齊全，備受消費者喜愛，因此，近二十年，平菇、金針菇、杏鮑菇等食用菌為大陸內(nèi)地種植戶經(jīng)常選用的種植品種，但秀珍菇主要產(chǎn)地依舊在臺灣，在內(nèi)陸銷售需要增加運輸成本，且會降低秀珍菇的保質(zhì)期，目前，還沒有相關(guān)文獻報道將秀珍菇引進到大陸北方城市種植的技術(shù)。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明的目的在于提供一種秀珍菇無公害栽培方法，可將秀珍菇引進內(nèi)陸北方城市進行栽培，降低栽培成本，培育出營養(yǎng)價值高的秀珍菇供內(nèi)陸市場消費者購買。
[0004]本發(fā)明采用的技術(shù)方案為:一種秀珍菇無公害栽培方法，其包括以下步驟:
a、取玉米芯85份碾碎至粒徑為l_2mm、麥麩15份、石膏I份、石灰2_4份；
b、將上述培養(yǎng)料加水拌勻，使其含水量達到63%-64%，加入石灰藻調(diào)節(jié)培養(yǎng)料的PH值，使其PH值為6-8 ；
C、將培養(yǎng)料在30-35°C的溫度下堆積發(fā)酵4-5天；
d、選用高密度聚乙烯塑料袋，將培養(yǎng)料裝入其內(nèi)，裝滿使培養(yǎng)料緊貼袋壁，在100°C下滅菌15-16小時，待培養(yǎng)料的溫度降低至70°C時，將袋裝的培養(yǎng)料放入消毒后的接菌室內(nèi)，待培養(yǎng)料的溫度降低至30°C時，密封接菌室，向接菌室內(nèi)噴灑滅菌劑，5-6小時后，可接菌種；
e、菌種在培養(yǎng)料的溫度為15-20°C，濕度為60%的條件下，培育20-22天，每天通風1_2
次；
f、將塑料袋口打開，保持室內(nèi)溫度為25-27°C，空氣濕度控制在85%，每天通風1-2次；
g、當菇蓋小于2cm時，采摘菌菇。
[0005]玉米芯含有多糖，有利于秀珍菇絲分解利用，促進菌絲生長，麥麩中含有秀珍菇需要的灰分和蛋白質(zhì)，有利于促進菌絲的健康成長，在北方地區(qū)生產(chǎn)玉米，利用玉米芯作為栽培秀珍菇主要肥料，即可就地取材，又環(huán)保，節(jié)約資源，便于推廣和規(guī)模化種植，經(jīng)過實驗證明，2013年秋，發(fā)明人投入2萬斤培養(yǎng)料，共收獲2.4萬斤秀珍菇，按均價4元/斤投放市場，純收益可達到9萬元。

【具體實施方式】
[0006]一種秀珍菇無公害栽培方法，其包括以下步驟:
a、取玉米芯85份碾碎至粒徑為l_2mm、麥麩15份、石膏I份、石灰2_4份；
b、將上述培養(yǎng)料加水拌勻，使其含水量達到63%-64%，加入石灰藻調(diào)節(jié)培養(yǎng)料的PH值，使其PH值為6-8 ；
C、將培養(yǎng)料在30-35°C的溫度下堆積發(fā)酵4-5天；
d、選用高密度聚乙烯塑料袋，將培養(yǎng)料裝入其內(nèi)，裝滿使培養(yǎng)料緊貼袋壁，在100°C下滅菌15-16小時，待培養(yǎng)料的溫度降低至70°C時，將袋裝的培養(yǎng)料放入消毒后的接菌室內(nèi)，待培養(yǎng)料的溫度降低至30°C時，密封接菌室，向接菌室內(nèi)噴灑滅菌劑，5-6小時后，可接菌種；
e、菌種在培養(yǎng)料的溫度為15-20°C，濕度為60%的條件下，培育20-22天，每天通風1_2
次；
f、將塑料袋口打開，保持室內(nèi)溫度為25-27°C，空氣濕度控制在85%，每天通風1-2次；
g、當菇蓋小于2cm時，采摘菌菇。
【權(quán)利要求】
1.一種秀珍菇無公害栽培方法，其特征在于，其包括以下步驟: a、取玉米芯85份碾碎至粒徑為l_2mm、麥麩15份、石膏I份、石灰2_4份； b、將上述培養(yǎng)料加水拌勻，使其含水量達到63%-64%，加入石灰藻調(diào)節(jié)培養(yǎng)料的PH值，使其PH值為6-8 ； C、將培養(yǎng)料在30-35°C的溫度下堆積發(fā)酵4-5天； d、選用高密度聚乙烯塑料袋，將培養(yǎng)料裝入其內(nèi)，裝滿使培養(yǎng)料緊貼袋壁，在100°C下滅菌15-16小時，待培養(yǎng)料的溫度降低至70°C時，將袋裝的培養(yǎng)料放入消毒后的接菌室內(nèi)，待培養(yǎng)料的溫度降低至30°C時，密封接菌室，向接菌室內(nèi)噴灑滅菌劑，5-6小時后，可接菌種； e、菌種在培養(yǎng)料的溫度為15-20°C，濕度為60%的條件下，培育20-22天，每天通風1_2次； f、將塑料袋口打開，保持室內(nèi)溫度為25-27°C，空氣濕度控制在85%，每天通風1-2次； g、當菇蓋小于2cm時，采摘菌菇。
【文檔編號】A01G1/04GK104350944SQ201410589889
【公開日】2015年2月18日 申請日期:2014年10月29日 優(yōu)先權(quán)日:2014年10月29日
【發(fā)明者】蘭云海, 王金生 申請人:蘭云海, 王金生