一種復(fù)合蛋白粉及其應(yīng)用的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明公開一種復(fù)合蛋白粉，包括以下組分，按重量份計(jì)，雞肉粉36～44份，大豆?jié)饪s蛋白17.48～21.21份，玉米蛋白粉17.48～21.21份，南極磷蝦粉9～11份，啤酒酵母粉9～11份，酵母提取物0.20～0.30份，葡萄籽提取物0.04～0.06份，杜仲葉提取物0.01～0.02份。并公開了本發(fā)明的復(fù)合蛋白粉的應(yīng)用。本發(fā)明的復(fù)合蛋白粉不但可以代替部分魚粉使用，并且不會降低飼養(yǎng)的效果，而且還會減少雜交烏鱧的氮磷排放。
【專利說明】-種復(fù)合蛋白粉及其應(yīng)用

【技術(shù)領(lǐng)域】 t〇〇〇i] 本發(fā)明涉及魚類飼料領(lǐng)域，更具體地，涉及一種復(fù)合蛋白粉及其應(yīng)用。

【背景技術(shù)】
[0002]烏體（Channa argus)和斑禮（Channa maculate)都屬于S盧形目（Perciformes)、 攀魚盧亞目（Anabantoidei)、鱧科（Channidae)、體屬（Channa)。雜交烏體是烏禮作為父本和 斑鱧作為母本通過雜交獲得的F1代。雜交烏鱧是一種兇猛的肉食性魚類，其生長迅速、肉 質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美、營養(yǎng)豐富，深受消費(fèi)者喜愛。
[0003] 雜交烏鱧是廣東省主要的淡水養(yǎng)殖魚類之一。目前，雜交烏鱧養(yǎng)殖面積超3萬畝， 養(yǎng)殖產(chǎn)量達(dá)16萬噸以上，攝食配合飼料20萬噸以上，年產(chǎn)值超過30億元。目前，人工配合 飼料的配方主要以進(jìn)口魚粉作為其主要蛋白原料，其比例在40-44%之間。但另一方面，全 球魚粉資源卻日益短缺，價格不斷攀升，這樣造成飼料價格居高不下，養(yǎng)殖成本增加，同時 也不利于海洋漁業(yè)資源的保護(hù)。國內(nèi)外對肉食性魚類進(jìn)行了大量的關(guān)于降低魚粉用量的研 究，研究結(jié)果表明動植物蛋白替代魚粉的主要限制因素是替換魚粉后攝食率和生長下降、 料比升高，主要原因在于替換魚粉后導(dǎo)致飼料適口性下降、氨基酸缺失或不平衡、未知生長 因子缺失以及抗?fàn)I養(yǎng)因子超過魚類耐受閾值所致。
[0004] 因此，有必要開發(fā)一種可以有效替代魚粉的復(fù)合蛋白，這種復(fù)合蛋白原料不僅能 降低飼料中魚粉的用量和飼料成本，也可保證雜交烏鱧正常攝食生長，從而促進(jìn)養(yǎng)殖健康 可持續(xù)發(fā)展。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0005] 本發(fā)明的目的之一是研發(fā)一種能夠代替魚粉使用，且不影響?zhàn)B殖效果的復(fù)合蛋白 粉。
[0006] 為了解決以上發(fā)明目的，本發(fā)明首先提供一種復(fù)合蛋白粉，包括以下組分，按重量 份計(jì)， 雞肉粉 36?44份， 大豆?jié)饪s蛋白 Π ·48?21.21份， 玉米蛋白粉 17.48?21.21份， 南極磷蝦粉 9?11份， 啤酒酵母粉 9?11份， 酵母提取物 0.20?〇· 30份， 葡萄籽提取物 0. 04?〇· 06份， 杜仲葉提取物 0· 01?〇· 〇2份。
[0007] 其中雞肉粉、大豆?jié)饪s蛋白和玉米蛋白粉是來源穩(wěn)定的優(yōu)質(zhì)蛋白原料，這幾種蛋 白原料混合使用可互相彌補(bǔ)自身氨基酸模式的不足；搭配補(bǔ)充南極磷蝦粉、啤酒酵母粉和 酵母提取物可彌補(bǔ)上述三種蛋白混合物替代魚粉后引起的攝食率下降；補(bǔ)充葡萄籽提取物 和杜仲葉提取物可有效提高雜交烏體對配合飼料的利用效率，使得本發(fā)明的復(fù)合蛋白更加 高效。
[0008] 還包括以下組分，按重量份計(jì)， 磷酸二氫#5 0· 15?〇· 20份， 維生素 0. 10?〇· 20份， L-賴氨酸鹽酸鹽 0· 20?〇· 30份， DL-蛋氨酸 0.10?〇·15份， L-蘇氨酸 0· 15?〇. 2〇份， ?；撬?0· 10?〇· 15份。
[0009] 所述的維生素為維生素混合物，包括以下重量百分比的， 維生素 A 0. 54?0· 74、 維生素 D3 0.05?〇_ 15、 維生素 E 3. 80?5. 8、 維生素 K3 〇. 15?〇· 25、 維生素 h 0. 40?〇_60、 核黃素 0.80?1_00、 吡哆醇 0.35?0.45、 維生素 B12 0. 15?〇· 25、 維生素 C 35?45、 泛酸I丐 3. 5?4. 5、 煙酸 15?17、 肌醇 1. 00?1. 40、 生物素 0.35?0.45、 葉酸 0. 20?0. 30 纖維素 22. 41?38.91。
[0010] 根據(jù)需求提供以下應(yīng)用 一種上述的復(fù)合蛋白粉在飼料使用中的應(yīng)用。
[0011] 所述的飼料為雜交烏鱧的飼料。
[0012] 所述的飼料為降低雜交烏鱧氮和磷排放的飼料。
[0013] 一種上述的復(fù)合蛋白粉在代替飼料中魚粉的應(yīng)用。
[0014] 本發(fā)明具有以下優(yōu)點(diǎn)： 本發(fā)明的高效復(fù)合蛋白在雜交烏鱧飼料中可有效替代魚粉蛋白；不影響雜交烏鱧的存 活率、攝食量、增重率和飼料系數(shù)；達(dá)到了降低雜交烏體配合飼料中魚粉的目的，進(jìn)而降低 飼料價格、節(jié)約養(yǎng)殖成本，減少N和P的排放，并能夠保護(hù)海洋漁業(yè)資源。

【具體實(shí)施方式】 _5]、下面結(jié)合具體實(shí)施例進(jìn)-步詳細(xì)說明本發(fā)明。除非特別說明，本發(fā)明采用的試劑、 設(shè)備和方法為本【技術(shù)領(lǐng)域】常規(guī)市購的試劑、設(shè)備和常規(guī)使用的方法。 、
[0016] 實(shí)施例1 制備本發(fā)明的高效復(fù)合蛋白時，取粉碎過篩后的晶體L-賴氨酸鹽酸鹽〇_ 25 kg、DL-蛋 氨酸0.15 kg、L-蘇氨酸0· 15 kg、?；撬?.10 kg、酵母提取物〇· 25 kg、葡萄籽提取物 0.05 kg、杜仲葉提取物0.02 kg、磷酸二氫鈣〇· 2 kg和維生素混合物〇_15 kg、雞肉粉4〇 kg、南極磷蝦粉1〇 kg、啤酒酵母粉10 kg、大豆?jié)饪s蛋白19· 34 kg和玉米蛋白粉19.34 kg。 逐級混合各組分，之后使用混合好的復(fù)合蛋白作為原料替代雜交烏鱧飼料中的魚粉蛋白， 替代魚粉蛋白的梯度設(shè)置為〇、2〇、40、60、80和100%。再制備高效復(fù)合蛋白的實(shí)驗(yàn)飼料。使 用的雜交烏鱧飼料為市售的海大雜交烏鱧5號飼料(魚粉用量42%)。 。
[0017]用本實(shí)例提供的高效復(fù)合蛋白替代不同水平商業(yè)雜交烏鱧配合詞料(市售的海大 雜交烏鱧5號飼料，魚粉含量42%)中的魚粉蛋白，實(shí)驗(yàn)在網(wǎng)箱中進(jìn)行，6個處理，5個^復(fù)，實(shí) 驗(yàn)周期為10周。結(jié)果表明，使用上述_效復(fù)合蛋白作為原料替代普通雜交烏鱧飼料中66% 的魚粉蛋白對雜交烏鱧成活率、攝食率、增重率和飼料系數(shù)均無顯著影響，從而證明本發(fā)明 1 的復(fù)合蛋白可以有效替代魚粉，進(jìn)而可以實(shí)現(xiàn)雜交烏鱧低魚粉飼料的配制。
[0018] 實(shí)施例2 制備本發(fā)明的高效復(fù)合蛋白時，取粉碎過篩后的晶體L-賴氨酸鹽酸鹽〇.2〇 kg、DL-蛋 氨酸0.10 kg、L-蘇氨酸0.15 kg、?；撬岍朹15 kg、酵母提取物0.30 kg、葡萄籽提取^ 〇.〇5 kg、杜仲葉提取物0.01 kg、磷酸二氫鈣0.15 kg和維生素混合物〇.2〇 kg、雞肉粉36 kg、南極磷蝦粉11 kg、啤酒酵母粉11 kg、大豆?jié)饪s蛋白2〇_ Μ kg和玉米蛋白粉2〇 35 kg 逐級混合各組分，之后使用混合好的復(fù)合蛋白作為原料替代雜交烏鱧飼料中的66%的魚粉 蛋白。再制備高效復(fù)合蛋白的實(shí)驗(yàn)飼料。使用的雜交烏鱧飼料為市售的海大卒奪烏& q 號飼料(魚粉用量42%)。
[0019]本實(shí)驗(yàn)在水族箱中進(jìn)行，2個處理，5個重復(fù)，實(shí)驗(yàn)周期為6周，使用虹吸法收集卷 便，具體實(shí)驗(yàn)結(jié)果見下表。 '
[0020]注：總N (P)排放、兄/相尸…彡攝入

【權(quán)利要求】
1. 一種復(fù)合蛋白粉，其特征在于，包括以下組分，按重量份計(jì)， 雞肉粉 36?44份， 大豆?jié)饪s蛋白 17. 48?21. 21份， 玉米蛋白粉 17· 48?21. 21份， 南極磷蝦粉 9?11份， 啤酒酵母粉 9?11份， 酵母提取物 0· 20?0· 3〇份， 葡萄籽提取物 0· 04?0.06份， 杜仲葉提取物 0· 01?0. 02份。
2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的復(fù)合蛋白粉，其特征在于，還包括以下組分，按重量份計(jì)， 磷酸二氫鈣 0· 15?0· 20份， 維生素 0. 10?0· 20份， L-賴氨酸鹽酸鹽 0· 2〇?0· 3〇份， DL-蛋氨酸 0. 10?0· 15份， L-蘇氨酸 〇· I5?0· 20份， 牛磺酸 0. 10?〇· 15份。
3. -種根據(jù)權(quán)利要求1所述的復(fù)合蛋白粉在飼料使用中的應(yīng)用。
4. 根據(jù)權(quán)利要求3所述的應(yīng)用，其特征在于，所述的飼料為雜交烏鱧的飼料。
5· 一種根據(jù)權(quán)利要求1所述的復(fù)合蛋白粉在代替飼料中魚粉的應(yīng)用。
6·根據(jù)權(quán)利要求3所述的應(yīng)用，其特征在于，所述的飼料為降低雜交烏鱧氮和磷排放 的飼料。
【文檔編號】A23K1/16GK104186930SQ201410388505
【公開日】2014年12月10日 申請日期:2014年8月8日 優(yōu)先權(quán)日:2014年8月8日
【發(fā)明者】贠彪 申請人:珠海海龍生物科技有限公司