一種平菇栽培基及其制備方法
【專利摘要】本發(fā)明涉及一種平菇栽培基由下列重量份的組分原料制備而成：小麥秸稈40-50、燕麥秸稈20-30、梨樹葉粉4-6、醋糟5-6、過期面包10-15、過期餅干8-10、豆渣8-10、牛骨粉5-6、生石灰2-3、碳酸鈣0.3-0.4、生石灰1-2、過磷酸鈣0.5-1.0、?緩釋營養(yǎng)顆粒5-10。本發(fā)明的平菇栽培基，原材料來源廣，栽培出的平菇同時增加了具有養(yǎng)肝明目保健功效，且原料成本低。
【專利說明】一種平菇栽培基及其制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及平菇栽培技術(shù)，具體涉及一種平菇栽培基及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002]平菇的營養(yǎng)早已被人們接受，已經(jīng)成為家家餐桌上的日常菜肴，市場需求量越來越大，因此，種植面積越來越大，常規(guī)的種植原料資源越來越少，尋找新的原材料來代替或補充的現(xiàn)有的原料資源，成為迫在眉睫的事情，同時各種功能平菇的需求量也越來越大，現(xiàn)有平菇的栽培技術(shù)中功能營養(yǎng)添加劑的添加量大，且被菇體吸收率低，導致成本高。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]為解決現(xiàn)有技術(shù)中存在的問題，本發(fā)明提供了一種平菇栽培基及其制備方法。本發(fā)明的平菇栽培基，原材料來源廣，栽培出的平菇同時增加了具有養(yǎng)肝明目保健功效。
[0004]為實現(xiàn)上述目的本發(fā)明采用的技術(shù)方案如下:
一種平燕栽培基，其特征在于，由下述重量份的原料組分組成:小麥稻桿40-50、燕麥秸桿20-30、梨樹葉粉4-6、醋糟5-6、過期面包10-15、過期餅干8_10、豆渣8_10、牛骨粉5-6、生石灰2-3、碳酸鈣0.3-0.4、生石灰1_2、過磷酸鈣0.5-1.0、緩釋營養(yǎng)顆粒5_10，所述的緩釋營養(yǎng)顆粒由下列重量份的原料組分造粒而得:
葡萄糖0.5-1、硫酸鎂0.5-1、鑰酸銨0.1-0.3、凹凸棒土 12-15、菊花3_5、水曲柳1_3、自扣草3-5、綠豆皮4-5、黑豆皮4-5、絞股蘭3-6、何首烏2_4、枸杞子1_3、決明子3_4，將菊花、水曲柳、自扣草、綠豆皮、黑豆皮、絞股蘭加水煎煮40-60分鐘，過濾得到煎煮液；將何首烏、枸杞子、決明子等中草藥磨粉，得到中草藥粉末，然后將葡萄糖、硫酸鎂、鑰酸銨溶解到煎煮液中，再和中草 藥粉末及其余物料混合，充分攪拌后，再加入適量的面粉，造粒，干燥，在干燥的顆粒外噴涂茴香油，即可得到緩釋營養(yǎng)顆粒。
[0005]所述的平菇栽培基的制備方法，其特征在于，包括以下步驟:
(1)、向配方原料中加入適量的水，然后將所有原料混合，調(diào)整含水量在62-70%之間；
(2)、原料拌勻后堆積發(fā)酵，做成高1.1-1.2米、底寬1.4-1.5米、長度不限的梯形堆，在其上用锨柄打一些通氣孔，發(fā)酵10-12天，即可，發(fā)酵結(jié)束后再加入適量的水，拌勻，調(diào)節(jié)含水量在65-73%之間，然后裝入17X45X0.04厘米的食用菌袋，每袋折裝干料400-600克，松緊要適度，用細繩扎緊兩端袋口；
(3)、常壓滅菌達100°C保溫8-10小時，停止加熱，讓其自然冷卻到28°C以下，取出后即可得到栽培基。
[0006]本發(fā)明栽培基質(zhì)栽培平菇，與傳統(tǒng)栽培基質(zhì)棉籽殼、木屑、玉米芯相比，能夠節(jié)約原料，降低成本，在栽培料中添加緩釋營養(yǎng)顆粒，所得的平菇生物轉(zhuǎn)化率高，營養(yǎng)更豐富，同時提高了養(yǎng)肝明目保健功效，且生長速度快，產(chǎn)量高。每公斤栽培基的出菇比常規(guī)栽培料提高10-13%，生物轉(zhuǎn)化率達100-120%?！揪唧w實施方式】
[0007]實施例1
一種平菇栽培基，由下述重量(kg)的原料組分組成:
小麥秸桿45、燕麥秸桿25、梨樹葉粉5、醋糟6、過期面包14、過期餅干9、豆渣9、牛骨粉
6、生石灰3、碳酸鈣0.3、生石灰1、過磷酸鈣0.6、緩釋營養(yǎng)顆粒8，
緩釋營養(yǎng)顆粒由下列重量(kg)的原料組分造粒而得:
葡萄糖0.8、硫酸鎂0.6、鑰酸銨0.1、凹凸棒土 14、菊花4、水曲柳2、自扣草4、綠豆皮4、黑豆皮5、絞股蘭5、何首烏3、枸杞子2、決明子3，
將菊花、水曲柳、自扣草、綠豆皮、黑豆皮、絞股蘭加水煎煮50分鐘，過濾得到煎煮液；將何首烏、枸杞子、決明子等中草藥磨粉，得到中草藥粉末，然后將葡萄糖、硫酸鎂、鑰酸銨溶解到煎煮液中，再和中草藥粉末及其余物料混合，充分攪拌后，再加入適量的面粉，造粒，干燥，在干燥的顆粒外噴涂茴香油，即可得到緩釋營養(yǎng)顆粒。
[0008]平菇栽培基的制備方法，包括以下步驟:
(1)、向配方原料中加入適量的水，然后將所有原料混合，調(diào)整含水量在68%之間；
(2)、原料拌勻后堆積發(fā)酵，做成高1.2米、底寬1.4米、長度不限的梯形堆，在其上用锨柄打一些通氣孔，發(fā)酵10天，即可，發(fā)酵結(jié)束后再加入適量的水，拌勻，調(diào)節(jié)含水量在65-73%之間，然后裝入17 X 45 X 0.04厘米的食用菌袋，每袋折裝干料400克，松緊要適度，用細繩扎緊兩端袋口； (3)、常壓滅菌達100°C保溫 10小時，停止加熱，讓其自然冷卻到28°C以下，取出后即可得到栽培基
實施例2
本實例的成分與實施例1基本一樣，只是在配制栽培基時，每IOOOkg栽培基中，添加有
0.3kg的白術(shù)粉、0.3kg絞股藍粉、0.3kg胡蘿卜粉等比例混合的混合粉。
[0009]實驗數(shù)據(jù)
【權(quán)利要求】
1.一種平燕栽培基,其特征在于，由下述重量份的原料組分組成:小麥稻桿40-50、燕麥秸桿20-30、梨樹葉粉4-6、醋糟5-6、過期面包10-15、過期餅干8_10、豆渣8_10、牛骨粉5-6、生石灰2-3、碳酸鈣0.3-0.4、生石灰1_2、過磷酸鈣0.5-1.0、緩釋營養(yǎng)顆粒5_10， 所述的緩釋營養(yǎng)顆粒由下列重量份的原料組分造粒而得: 葡萄糖0.5-1、硫酸鎂0.5-1、鑰酸銨0.1-0.3、凹凸棒土 12-15、菊花3_5、水曲柳1_3、自扣草3-5、綠豆皮4-5、黑豆皮4-5、絞股蘭3-6、何首烏2_4、枸杞子1_3、決明子3_4， 將菊花、水曲柳、自扣草、綠豆皮、黑豆皮、絞股蘭加水煎煮40-60分鐘，過濾得到煎煮液；將何首烏、枸杞子、決明子等中草藥磨粉，得到中草藥粉末，然后將葡萄糖、硫酸鎂、鑰酸銨溶解到煎煮液中，再和中草藥粉末及其余物料混合，充分攪拌后，再加入適量的面粉，造粒，干燥，在干燥的顆粒外噴涂茴香油，即可得到緩釋營養(yǎng)顆粒。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的平菇栽培基的制備方法，其特征在于，包括以下步驟: (1)、向配方原料中加入適量的水，然后將所有原料混合，調(diào)整含水量在62-70%之間； (2)、原料拌勻后堆積發(fā)酵，做成高1.1-1.2米、底寬1.4-1.5米、長度不限的梯形堆，在其上用锨柄打一些通氣孔，發(fā)酵10-12天，即可，發(fā)酵結(jié)束后再加入適量的水，拌勻，調(diào)節(jié)含水量在65-73%之間，然后裝入17X45X0.04厘米的食用菌袋，每袋折裝干料400-600克，松緊要適度，用細繩扎緊兩端袋口； (3)、常壓滅菌達100°C保溫8-10小時，停止加熱，讓其自然冷卻到28°C以下，取出后即可得到栽培基。
【文檔編號】C05G3/00GK103467177SQ201310355446
【公開日】2013年12月25日 申請日期:2013年8月15日 優(yōu)先權(quán)日:2013年8月15日
【發(fā)明者】魯中祝 申請人:安徽中祝農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司