專利名稱：一種兩端截面帶不同圖案的柱形食品的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型涉及一種食品，特別是一種兩端截面帶不同圖案的柱形食品。
背景技術(shù)：
目前，在一些酒席或宴會上，擺到桌面上來的菜肴常有一些藝術(shù)造型，這些藝術(shù)造型一般都采用傳統(tǒng)的刀工、手?jǐn)[等方式完成，其過程費工、費時、費料、且多次手工操作易造成污染而不衛(wèi)生?，F(xiàn)有的帶圖案的食品中均為通體食品，使其兩面圖案相同；如為文字則呈一正一反，影響美觀，難以得到使用者的認同。
(三)實用新型內(nèi)容本實用新型的目的在于設(shè)計一種兩端截面帶不同圖案的柱形食品，它能使廚師在做菜肴藝術(shù)造型時操作簡便，省時、省工，減少污染，其兩端面圖案可以相同也可不同，尤其當(dāng)取文字時均可為正向，是一種美觀、實用的造型食品。本實用新型的技術(shù)方案一種兩端截面帶不同圖案的柱形食品，其特征在于它由前后兩部分構(gòu)成，前后兩部分對接部由不同圖案的模具制成的端面緊密吻合連接，前后兩部分的二外端面呈由不同圖案的模具構(gòu)成的不同圖案截面。所述前后兩部分的二外端面的不同圖案截面為字體造型、符號造型、動植物造型或幾何形狀造型。所述字體造型及符號造型均為正向造型。所述柱形食品的柱形截面為三角形、方形、圓形、橢圓形、心形、長方形、多邊形或動植物造型。本實用新型的優(yōu)越性在于1、切開后柱形食品的兩面均有圖案，且圖案均為正向圖案，尤其如民間喜慶場合常用的“?！?、“祿”、“壽”等字樣均能以正面圖案字呈現(xiàn)，滿足使用者的需要；2、克服了在菜肴的藝術(shù)造型過程中手工雕花、雕字費工、費時、費料及多次手工操作易造成污染而不衛(wèi)生的弊端，提高了廚師的工作效率；3、活躍了酒席、宴會的氣氛， 提高情趣，創(chuàng)造了美好境界；4、制作成本低，便于推廣應(yīng)用，有廣泛商業(yè)使用前景。


圖1為本實用新型所涉一種兩端截面帶不同圖案的柱形食品一側(cè)的結(jié)構(gòu)分解示意圖。圖2為本實用新型所涉一種兩端截面帶不同圖案的柱形食品另一側(cè)的結(jié)構(gòu)分解示意圖。其中1為柱形食品，2為外端面，3為對接部。
具體實施方式
實施例一種兩端截面帶不同圖案的柱形食品1(見圖1、圖2)，其特征在于它由前后兩部分構(gòu)成，前后兩部分對接部3由不同圖案的模具制成的端面緊密吻合連接，前后兩部分的二外端面2呈由不同圖案的模具構(gòu)成的不同圖案截面。所述前后兩部分的二外端面2的不同圖案截面為字體造型。所述字體造型均為正向造型。所述柱形食品1的柱形截面為圓形。
權(quán)利要求1. 一種兩端截面帶不同圖案的柱形食品，其特征在于它由前后兩部分構(gòu)成，前后兩部分對接部由不同圖案的模具制成的端面緊密吻合連接，前后兩部分的二外端面呈由不同圖案的模具構(gòu)成的不同圖案截面。
專利摘要一種兩端截面帶不同圖案的柱形食品，其特征在于它由前后兩部分構(gòu)成，前后兩部分對接部由不同圖案的模具制成的端面緊密吻合連接，前后兩部分的二外端面呈由不同圖案的模具構(gòu)成的不同圖案截面。本實用新型的優(yōu)越性在于1、切開后柱形食品的兩面均有圖案，且圖案均為正向圖案，尤其如民間喜慶場合常用的“福”、“祿”、“壽”等字樣均能以正面圖案字呈現(xiàn)，滿足使用者的需要；2、克服了在菜肴的藝術(shù)造型過程中手工雕花、雕字費工、費時、費料及多次手工操作易造成污染而不衛(wèi)生的弊端，提高了廚師的工作效率；3、活躍了酒席、宴會的氣氛，提高情趣，創(chuàng)造了美好境界；4、制作成本低，便于推廣應(yīng)用。
文檔編號A23P1/10GK202222410SQ201120232368

公開日2012年5月23日 申請日期2011年7月4日 優(yōu)先權(quán)日2011年7月4日
發(fā)明者趙永利 申請人:趙永利