專利名稱：一種大豆磷脂油配合飼料及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種肉雞飼料，特別涉及一種肉雞配合飼料及其制備方法。
背景技術(shù)：
隨著畜牧業(yè)和飼料工業(yè)的飛速發(fā)展，飼料市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈。大豆磷脂油作為一種可替代植物油、降低飼料成本的能量原料，被越來越多的廠家、養(yǎng)殖業(yè)戶所重視和使用。大豆磷脂油是從生產(chǎn)大豆油的油腳中提取出來的產(chǎn)物，在大豆中的含量為1. 2% 3 .2%。它是由甘油、脂肪酸、膽堿或膽胺所組成的酯，能溶于油脂及非極性溶劑中。大豆磷脂的組成成分復(fù)雜，主要含有卵磷脂(約含34. 2% )、腦磷脂(約含19. 7%)、肌醇磷脂 (約含16. 0% )、磷酯酸絲氨酸(約含15. 8%)、磷脂酸(約含3. 6%)及其他磷脂(約含10. 7%)0其中最主要的3種磷脂為卵磷脂。是由甘油、脂肪酸、磷酸和膽堿組成；腦磷脂，與卵磷脂的結(jié)構(gòu)相似，它含的氨基醇是乙醇胺而不是膽堿；肌醇磷脂，是由甘油、脂肪酸、磷酸和肌醇構(gòu)成。如何解決上述問題，合理利用大豆磷脂油，則是本發(fā)明所面臨的課題。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明提供了一種添加大豆磷脂油的肉雞配合飼料及其制備方法，可以解決傳統(tǒng)肉雞料成本高同時(shí)不影響飼料質(zhì)量的問題。為解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明采用下述技術(shù)方案
一種大豆磷脂油的配合飼料，該配合飼料由以下原料按重量百分比配比組成
原料重量百分比
玉米55-57
小麥5-6
面粉4-5
大豆磷脂油0. 7-1. 0
豆粕18-20
棉粕2-3
酒糟4-5
玉米蛋白粉3-4
石粉1-1. 1
磷酸氫鈣1. 6-1. 7
氨基酸0. 8-0. 85
維生素0. 3-0. 4
氯化膽堿0. 08-0. 1
上述原料的重量百分比之和為100%。本發(fā)明用磷脂油替代動(dòng)物油脂，針對(duì)傳統(tǒng)肉雞料中動(dòng)物油水分、鹽分、雜物及易酸敗現(xiàn)象。從而減少浪費(fèi)，降低成本，又解決其他油脂價(jià)格偏高的難題。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度講， 磷脂是一種有著重要生物活性的物質(zhì)，含有生物體必需的多種營(yíng)養(yǎng)成分，是多種營(yíng)養(yǎng)因子最理想的結(jié)合物。對(duì)于大豆磷脂，它的生物學(xué)意義在于保障供給生物體最具活性的復(fù)合物之一的大豆卵磷脂。它含有豐富的膽堿，能促進(jìn)細(xì)胞原生質(zhì)的形成.對(duì)維持細(xì)胞膜、線粒體膜等生物膜的正常結(jié)構(gòu)與功能.維持體液輸送及體內(nèi)某些酶的活性，具有重要作用。它可維護(hù)機(jī)體膽固醇的正常運(yùn)行，促進(jìn)脂肪和類脂在肝臟的轉(zhuǎn)化和運(yùn)輸，促進(jìn)機(jī)體的氮、磷代謝，提高食欲，改善消化狀況。本發(fā)明通過原料精選及精細(xì)加工，主要針對(duì)家禽腸絨毛、腸粘膜的發(fā)育及腸動(dòng)力、 腸功能的成熟，最終使肉仔雞的3周齡體重超過標(biāo)準(zhǔn)體重，得到適合于肉雞3周齡育雛期的配合飼料。優(yōu)選地，所述配合飼料的原料重量百分比配比組成如下
原料重量百分比玉米55.6小麥5.91面粉5磷脂油0.7豆粕19棉粕2.5酒糟4玉米蛋白粉3.5石粉1磷酸氫鈣1.6氨基酸0.8維生素0.3氯化膽堿0.09
一種肉雞育雛前3周齡配合飼料的制備方法，根據(jù)肉仔雞的營(yíng)養(yǎng)需求采用上述優(yōu)質(zhì)的配合飼料，添加磷脂油代替動(dòng)物油脂，并按照上述的配方提取原料，對(duì)原料進(jìn)行微粉碎使其 90%通過30目標(biāo)準(zhǔn)篩，在80°C下制粒，使其糊化度達(dá)到90%。與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明具有以下優(yōu)點(diǎn)和積極效果
(1)改善適口性，緩解應(yīng)激，縮短出欄時(shí)間，添加2% 6%的大豆磷脂，可增重10%左
右ο(2)添加磷脂油時(shí)，肌體動(dòng)用體脂肪，分解為脂肪酸在肝臟用于能量生成，肝臟維持較高的游離C18 :2脂肪酸的濃度而有利于磷脂的再合成，還可以作為能量?jī)?chǔ)備庫(kù)，改善能量利用率，從而使其實(shí)際利用率高于其他油脂。Ikg磷脂油用于增重凈能高于其他油脂。(3)將體脂肪分解為脂肪酸，在肝臟用于能量生成可阻斷游離脂肪酸向腹脂組織轉(zhuǎn)移，既可降低動(dòng)物機(jī)體腹脂、增加體重，降低成本，又可解決出口雞腹脂率高影響屠宰率的大難題。(4)磷脂油替代動(dòng)物油脂，克服動(dòng)物油水分、鹽分、雜物及易酸敗現(xiàn)象。從而減少浪費(fèi)，降低成本，又解決其他油脂價(jià)格偏高的難題。
(5)減少動(dòng)物對(duì)蛋氨酸、膽堿的消耗，提高蛋白質(zhì)的利用率。(6)有效促進(jìn)肉雞生長(zhǎng)。動(dòng)物肌體的腦干重的40%為磷脂，磷脂對(duì)其腦細(xì)胞的形成及細(xì)胞分化的形成，增強(qiáng)幼雛的抗病力有著良好效果。在前期、中期、后期分別添加磷脂2 .0%,2. 5%,3. 0%，日增重提高7. 7% 10. 8%，飼料報(bào)酬提高6. 55%，成活率提高 1. 5%，經(jīng)濟(jì)效益提高2%。
具體實(shí)施例方式以下結(jié)合實(shí)施例子對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步的詳細(xì)描述。一種肉仔雞前期配合飼料，該配合飼料由以下原料按重量百分比配比組成
原料重量百分比玉米55-57小麥5-6面粉4-5磷脂油7-8豆粕18-20棉粕2-3酒糟4-5玉米蛋白粉3-4石粉1-1. 1磷酸氫鈣1. 6-1
氨基酸0. 8-0. 85
維生素0. 3-0. 4
氯化膽堿0. 08-0. 1
上述原料的重量百分比之和為100%。
實(shí)施例1
用下述最佳配方制作的雞飼料喂養(yǎng)1000只肉仔雞，用加入動(dòng)物油的普通雞飼料喂養(yǎng)的1000只肉小雞作為對(duì)照
原料重量百分比玉米55. 6小麥5. 91面粉5磷脂油0. 7豆粕19棉粕2. 5酒糟4玉米蛋白粉3. 5石粉1磷酸氫鈣1. 6氨基酸0. 8維生素0. 3
氯化膽堿0. 09
本發(fā)明和傳統(tǒng)配合飼料不同點(diǎn)是用的大豆磷脂油，本發(fā)明使用的原材料包括籽粒飽滿、無霉變的玉米、豆粕、面粉、磷脂油、食鹽、氯化膽堿和肉小雞專用復(fù)合預(yù)混料。本發(fā)明所有原料都經(jīng)過微粉碎，90%經(jīng)過30目標(biāo)準(zhǔn)篩，在80°C下進(jìn)行制粒，糊化度達(dá)到90%。營(yíng)養(yǎng)成分分析保證值是粗蛋白彡21. 0%、粗纖維< 6. 0%、粗灰分< 8. 0%、水分< 14. 0%、鈣 0. 8%- 1. 3%、總磷 0. 45%、鹽 0. 3 - 0. 8%、蛋氨酸≥ 0. 45%。
權(quán)利要求
1.一種大豆磷脂油的配合飼料，該配合飼料由以下原料按重量百分比配比組成 原料重量百分比玉米55-57小麥5-6面粉4-5大豆磷脂油0. 7-1. 0豆粕18-20棉粕2-3酒糟4-5玉米蛋白粉3-4石粉1-1. 1磷酸氫鈣1. 6-1. 7氨基酸0. 8-0. 85維生素0. 3-0. 4氯化膽堿0. 08-0. 1上述原料的重量百分比之和為100%。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的配合飼料，其特征在于配合飼料的原料重量百分比配比組成如下原料重量百分比玉米55. 6小麥5. 91面粉5磷脂油0. 7豆粕19棉粕2. 5酒糟4玉米蛋白粉3. 5石粉1磷酸氫鈣1. 6氨基酸0. 8維生素0. 3氯化膽堿0. 09。
3. 一種肉雞育雛前3周齡配合飼料的制備方法，根據(jù)權(quán)利要求1或2的配合飼料，按照上述的配方提取原料，對(duì)原料進(jìn)行微粉碎使其90%通過30目標(biāo)準(zhǔn)篩，在80°C下制粒，使其糊化度達(dá)到90%。
全文摘要
本發(fā)明提供了一種大豆磷脂油肉雞配合飼料及其制備方法，該配合飼料由以下原料按重量百分比配比組成玉米55-57，小麥 5-6，面粉4-5，磷脂油0.7-1.0，豆粕18-20，棉粕2-3，酒糟4-5，玉米蛋白粉3-4，石粉1-1.1，磷酸氫鈣1.6-1.7，氨基酸，0.8-0.85維生素0.3-0.4，氯化膽堿0.08-0.1。本發(fā)明的飼料可以解決傳統(tǒng)肉雞料成本高同時(shí)不影響飼料質(zhì)量的問題。
文檔編號(hào)A23K1/18GK102326692SQ201110196150
公開日2012年1月25日 申請(qǐng)日期2011年7月14日 優(yōu)先權(quán)日2011年7月14日
發(fā)明者康翠紅, 徐玉霞, 陳弟剛 申請(qǐng)人:山東六和集團(tuán)有限公司