專(zhuān)利名稱(chēng)：牧草葉蛋白的提取方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種牧草葉蛋白的提取方法。
背景技術(shù)：
葉蛋白是單胃畜禽和魚(yú)類(lèi)的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)飼料來(lái)源。將7% 9%的濃縮葉蛋白配入豬飼料中，可節(jié)省25 % 30 %的大豆類(lèi)飼料；在雛雞日糧中添加2. 5 % 6 %的苜蓿葉蛋白，對(duì)增加其體重有良好效果。適宜提取葉蛋白的牧草很多，有禾本科牧草、豆科牧草等。目前國(guó)內(nèi)外多用苜蓿和黑麥草進(jìn)行葉蛋白的加工。牧草的葉蛋白提取率一般為鮮重的3% 5%。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是提供一種牧草葉蛋白的提取方法。本發(fā)明采取的技術(shù)方案為一種牧草葉蛋白的提取方法，步驟如下(1)將牧草粉碎打漿，然后用壓榨機(jī)榨汁；(2)采用蒸汽加熱至牧草汁40-42 °C ；(3)加乳酸菌，使牧草汁液在缺氧條件下發(fā)酵36-48小時(shí)；(4)將發(fā)酵后的汁液2500-3000轉(zhuǎn)每分鐘下離心10_20分鐘分離出牧草葉蛋白；(5)干燥成品。所述的乳酸菌加入量為牧草汁質(zhì)量的0. 01%。本發(fā)明的牧草的葉蛋白提取率為鮮重的4. 5%以上，發(fā)酵合理，無(wú)營(yíng)養(yǎng)損失，提取率高，產(chǎn)生的有毒物少。
具體實(shí)施例方式實(shí)施例1一種牧草葉蛋白的提取方法，步驟如下(1)將牧草粉碎打漿，然后用壓榨機(jī)榨汁；(2)采用蒸汽加熱至牧草汁40°C ；(3)加乳酸菌，使牧草汁液在缺氧條件下發(fā)酵36小時(shí)；(4)將發(fā)酵后的汁液2500轉(zhuǎn)每分鐘下離心20分鐘分離出牧草葉蛋白；(5)干燥成品。所述的乳酸菌加入量為牧草汁質(zhì)量的0. 01%。實(shí)施例2一種牧草葉蛋白的提取方法，步驟如下(1)將牧草粉碎打漿，然后用壓榨機(jī)榨汁；(2)采用蒸汽加熱至牧草汁42 °C ；
(3)加乳酸菌，使牧草汁液在缺氧條件下發(fā)酵48小時(shí)；(4)將發(fā)酵后的汁液3000轉(zhuǎn)每分鐘下離心10分鐘分離出牧草葉蛋白；(5)干燥成品。所述的乳酸菌加入量為牧草汁質(zhì)量的0. 01%。實(shí)施例3一種牧草葉蛋白的提取方法，步驟如下(1)將牧草粉碎打漿，然后用壓榨機(jī)榨汁；(2)采用蒸汽加熱至牧草汁40°C ；(3)加乳酸菌，使牧草汁液在缺氧條件下發(fā)酵40小時(shí)；(4)將發(fā)酵后的汁液2500轉(zhuǎn)每分鐘下離心20分鐘分離出牧草葉蛋白；(5)干燥成品。所述的乳酸菌加入量為牧草汁質(zhì)量的0. 01%。
權(quán)利要求
1.一種牧草葉蛋白的提取方法，其特征是，步驟如下(1)將牧草粉碎打漿，然后用壓榨機(jī)榨汁；(2)采用蒸汽加熱至牧草汁40-42°C；(3)加乳酸菌，使牧草汁液在缺氧條件下發(fā)酵36-48小時(shí)；(4)將發(fā)酵后的汁液2500-3000轉(zhuǎn)每分鐘下離心10-20分鐘分離出牧草葉蛋白；(5)干燥成品。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的牧草葉蛋白的提取方法，其特征是，所述的乳酸菌加入量為牧草汁質(zhì)量的0.01%。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種牧草葉蛋白的提取方法，步驟如下(1)將牧草粉碎打漿，然后用壓榨機(jī)榨汁；(2)采用蒸汽加熱至牧草汁40-42℃；(3)加乳酸菌，使牧草汁液在缺氧條件下發(fā)酵36-48小時(shí)；(4)將發(fā)酵后的汁液2500-3000轉(zhuǎn)每分鐘下離心10-20分鐘分離出牧草葉蛋白；(5)干燥成品。本發(fā)明的牧草的葉蛋白提取率為鮮重的4.5％以上，發(fā)酵合理，無(wú)營(yíng)養(yǎng)損失，提取率高，產(chǎn)生的有毒物少。
文檔編號(hào)A23K1/14GK102450394SQ201010518739
公開(kāi)日2012年5月16日 申請(qǐng)日期2010年10月25日 優(yōu)先權(quán)日2010年10月25日
發(fā)明者郝明然 申請(qǐng)人:郝明然