專利名稱：降低雞總膽固醇含量的植物性飼料添加劑的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及的是一種農(nóng)業(yè)技術(shù)領(lǐng)域的飼料添加劑，具體是一種降低雞總膽固 醇含量的植物性飼料添加劑。
技術(shù)背景紫花苜蓿(Medicago sativa L.以下簡稱苜蓿)系多年生豆科植物，營養(yǎng)價(jià) 值豐富，是優(yōu)質(zhì)的畜禽飼草，有"牧草之王"的美譽(yù)。紫花苜蓿具有營養(yǎng)、保健 和生理調(diào)節(jié)三大功能，特別在降低動(dòng)物膽固醇方面有特殊的效果，相關(guān)的研究報(bào) 道表明，紫花苜蓿皂甙可以使猴子、家兔、大鼠肝臟膽固醇大量轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼幔?從而促進(jìn)膽固醇自體內(nèi)排出，降低腸道內(nèi)膽固醇的吸收、并降低血清總膽固醇和 主動(dòng)脈壁中總膽固醇的沉積。菊苣(Cichorium intybus L.)系菊科(Co即ositae) 菊苣屬多年生草本植物，是優(yōu)質(zhì)的畜禽伺料，具有降低血清膽固醇(TC)和甘油 三脂(TG)的功能。經(jīng)對(duì)現(xiàn)有技術(shù)的文獻(xiàn)檢索發(fā)現(xiàn)，張勇等(2005)在《動(dòng)物營養(yǎng)學(xué)報(bào)》第17巻 4期.(46-50頁)報(bào)道了在雞飼料中添加紫花苜蓿皂甙能夠顯著降低雞血清中總膽 固醇(TC)和低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C )的含量，并且能夠顯著降低肉仔雞腹脂 率，提高肉仔雞屠宰率、胸肌率和腿肌率。魯友均等(2007)在《西北植物學(xué)報(bào)》 第27巻6期(1147-1150頁)報(bào)道了在雞飼料中添加0. 1%菊苣提取物，雞血清 膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇分別比對(duì)照組降低36. 47%和36. 09%。盡管紫花苜蓿 和菊苣均對(duì)降低動(dòng)物膽固醇含量有明顯的促進(jìn)作用，但二者降膽固醇的作用途徑 存在較大差異。紫花苜蓿降膽固醇的機(jī)理是紫花苜蓿皂甙在雞胃中通過酯化過程 與膽固醇結(jié)合、阻斷食入的膽固醇進(jìn)入血液從而降低膽固醇的含量；而菊苣是通 過其功能成分菊苣醇改善肝臟代謝功能的途徑來降低血液中的膽固醇含量，二者 分別在動(dòng)物胃部和肝部發(fā)揮作用。在進(jìn)一步的檢索中，至今還未見有關(guān)把紫花苜 蓿和菊苣原料直接按比例混合配制成降膽固醇效果更好、低成本、易操作的飼料添加劑的報(bào)道。 發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明針對(duì)背景技術(shù)中的不足，提供一種降低雞總膽固醇含量的植物性飼料 添加劑，使其基于紫花苜蓿和菊苣對(duì)降低畜禽膽固醇方面的特殊功效，以紫花苜 蓿和菊苣為原料制作降低雞總膽固醇含量的飼料添加劑，該添加劑具有降膽固醇 功能更強(qiáng)、制作和應(yīng)用更加簡便的特點(diǎn)。本發(fā)明是通過以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的，本發(fā)明所述的降低雞總膽固醇含量的植 物性飼料添加劑由紫花苜蓿漿和菊苣漿按40-60%和60-40%的重量百分比組成，即 每kg該飼料添加劑含紫花苜蓿漿0. 4-0. 6kg和菊苣漿0. 6-0. 4kg，飼喂時(shí)每公斤 雞詞料加入0. 15-0. 40kg添加劑。所述的降低雞膽固醇含量的植物飼料添加劑通過以下步驟制備(1)紫花苜 蓿漿的制備；(2)菊苣漿的制備；(3)把紫花苜蓿和菊苣漿按比例混合，形成降 低雞總膽固醇含量的植物飼料添加劑。所述的紫花苜蓿漿，是指新鮮紫花苜蓿葉片和幼枝切碎后，按苜蓿和水1: 0.3-l的比例混合，經(jīng)搗碎得到的。所述新鮮紫花苜蓿葉片和幼枝，是指含水量為65-80%的紫花苜蓿葉片和幼枝。所述的菊苣漿，是由新鮮菊苣葉片切碎后，按菊苣和水1: 0. 3-1的比例混合，經(jīng)搗碎得到的。所述新鮮的菊苣葉片，是指含水量為70-85%的菊苣葉片。 本發(fā)明的特點(diǎn)在于(1)生產(chǎn)原料均為畜禽可食牧草，對(duì)畜禽和人體無害； (2)把紫花苜蓿和菊苣這二種降膽固醇途徑和作用器官不同的功能植物有機(jī)結(jié)合 起來，按比例配制成為降膽固醇功能明顯的詞料添加劑，它不同于國內(nèi)外單獨(dú)使 用紫花苜蓿提取液或菊苣提取液作為畜禽飼料添加劑的方法；(3)生產(chǎn)過程簡單， 不需要用水或有機(jī)溶劑提取，降低了生產(chǎn)成本。因此，本詞料添加劑具有更強(qiáng)的 降低雞肉膽固醇含量的效果，并且具有制作簡便、低成本、節(jié)約飼料等特點(diǎn)。在 30日齡雞飼料中按每kg飼料中加入O. 3kg本添加劑，110日齡雞的血清中總膽固 醇(TC)和低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C )分別比對(duì)照組降低54. 3%-58. 7%和 106.8%-117.4%，高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C)比對(duì)照組增加1. 3%-3. 9%，體重比對(duì)照組增加6. 2%-8. 9%，節(jié)約飼料21. 7%-25. 8%。
具體實(shí)施方式
下面對(duì)本發(fā)明的實(shí)施例作詳細(xì)說明本實(shí)施例在以本發(fā)明技術(shù)方案為前提下 進(jìn)行實(shí)施，給出了詳細(xì)的實(shí)施方式和具體的操作過程，但本發(fā)明的保護(hù)范圍不限 于下述的實(shí)施例。實(shí)施例一降低雞總膽固醇含量的植物性飼料添加劑由紫花苜蓿漿和菊苣漿按50%: 50% 的重量比組成，每lkg該詞料添加劑含紫花苜蓿漿0. 5kg和菊苣漿0. 5kg。1、 紫花苜蓿漿制備(1)選擇含水量為80%的新鮮紫花苜蓿葉片和幼枝， 切碎成3-5cm; (2)按苜蓿(g)和水(ml) 1: 0.3的比例加入水，充分混合，用 高速組織粉碎機(jī)搗碎即制成紫花苜蓿漿；2、 菊苣漿制備(1)選擇含水量為80%的新鮮菊苣葉片，切碎成3-5cm; (2) 按菊苣(g)和水(ml) 1: 0.3的比例加入水，充分混合，用高速組織粉碎機(jī)搗 碎即制成菊苣漿。3、 降低雞膽固醇含量的植物性飼料添加劑的制作把紫花苜蓿漿和菊苣漿按 50%: 50%的重量比組成，每l.Okg該詞料添加劑含紫花苜蓿漿0.5kg和菊苣漿 0.5kg。在30日齡雞飼料中按每kg飼料中加入0.3kg本添加劑，110日齡雞的血 清中總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇分別比對(duì)照組降低55.9%和110.7%，高密度 脂蛋白膽固醇比對(duì)照組增加3.9%，體重比對(duì)照組增加7.2%，節(jié)約飼料22.6%。實(shí)施例二降低雞總膽固醇含量的植物性飼料添加劑由紫花苜蓿漿和菊苣漿按60%: 40% 的重量比組成，每lkg該飼料添加劑含紫花苜蓿漿0. 6kg和菊苣漿0. 4kg。1、 紫花苜蓿漿制備方法同實(shí)施例一；2、 菊苣漿制備方法同實(shí)施例一；3、 降低雞膽固醇含量的植物性飼料添加劑的制作把紫花苜蓿槳和菊苣槳按60%:40%的重量比組成，每1. Okg該詞料添加劑含紫花苜蓿漿O. 6kg，菊苣漿0. 4kg。 在30日齡雞飼料中按每kg飼料中加入0. 3kg本添加劑，110日齡雞的血清中總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇分別比對(duì)照組降低58. 7%和117. 4%，高密度脂蛋白 膽固醇比對(duì)照組增加1. 3%，體重比對(duì)照組增加6. 2%，節(jié)約詞料21. 7%。實(shí)施例三降低雞總膽固醇含量的植物性飼料添加劑由紫花苜蓿漿和菊苣漿按40%: 60% 的重量比組成，每lkg該飼料添加劑含紫花苜蓿漿0. 4kg和菊苣漿0. 6kg。1、 紫花苜蓿漿制備方法同實(shí)施例一；2、 菊苣漿制備方法同實(shí)施例一；3、 降低雞總膽固醇含量的植物性詞料添加劑的制作把紫花苜蓿漿和菊苣漿按40%: 60%的重量比組成，每1.0kg該飼料添加劑含紫花苜蓿漿0.4kg和菊苣漿 0.6kg。在30日齡雞飼料中按每kg詞料中加入0.3kg本添加劑，110日齡雞的血 清中總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇分別比對(duì)照組降低54.3%和106.8%，高密度 脂蛋白膽固醇比對(duì)照組增加2.6%，體重比對(duì)照組增加8.9%，節(jié)約飼料25.8%。
權(quán)利要求
1、一種降低雞總膽固醇含量的植物性飼料添加劑，其特征在于，由紫花苜蓿漿和菊苣漿按40-60％和60-40％的重量百分比組成。
2、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的降低雞膽固醇含量的植物性飼料添加劑，其特征 是，所述的紫花苜蓿漿，是指將新鮮紫花苜蓿葉片和幼枝切碎后，按苜蓿和水l: 0.3-1的比例混合，經(jīng)搗碎得到的。
3、 根據(jù)權(quán)利要求2所述的降低雞膽固醇含量的植物性飼料添加劑，其特征 是，所述新鮮紫花苜蓿葉片和幼枝，是指含水量為65-80%的紫花苜蓿葉片和幼 枝。
4、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的降低雞膽固醇含量的植物性飼料添加劑，其特征 是，所述的菊苣漿，是由新鮮菊苣葉片切碎后，按菊苣和水l: 0.3-l的比例混 合，經(jīng)搗碎得到的。
5、 根據(jù)權(quán)利要求4所述的降低雞膽固醇含量的植物性飼料添加劑，其特征 是，所述新鮮菊苣葉片，是指含水量為70-85%的菊苣葉片。
6、 根據(jù)權(quán)利要求l所述的降低雞膽固醇含量的植物性詞料添加劑，其特征 是，每lkg飼料加入0. 15-0. 4kg的添加劑。
全文摘要
一種生物技術(shù)領(lǐng)域的降低雞總膽固醇含量的植物性飼料添加劑，由紫花苜蓿漿和菊苣漿按40-60％和60-40％的重量百分比組成。本發(fā)明具有顯著降低雞肉膽固醇含量，制作簡便、低成本、節(jié)約飼料等特點(diǎn)。在30日齡雞飼料中按每kg飼料加入0.3kg本添加劑，110日齡雞的血清中總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇分別比對(duì)照組降低54.3％-58.7％和106.8％-117.4％，高密度脂蛋白膽固醇比對(duì)照組增加1.3％-3.9％，體重比對(duì)照組增加6.2％-8.9％，節(jié)約飼料21.7％-25.8％。
文檔編號(hào)A23K1/16GK101258896SQ20081003583
公開日2008年9月10日 申請(qǐng)日期2008年4月10日 優(yōu)先權(quán)日2008年4月10日
發(fā)明者娜 盧, 和 孟, 淵 安, 曉 邱, 雯 閻 申請(qǐng)人:上海交通大學(xué)