包含n-長(zhǎng)鏈?；嵝园被岷?或其鹽的水溶液及其制造方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明設(shè)及包含N-長(zhǎng)鏈酷基酸性氨基酸(詳細(xì)為N-Cs-22酷基酸性氨基酸)和/或其 鹽的水溶液及其制造方法。
【背景技術(shù)】
[0002] N-長(zhǎng)鏈酷基酸性氨基酸鹽具有表面活性作用、殺菌作用、抑制金屬腐蝕的作用等， 因此作為洗涂劑、分散劑、乳化劑、抗菌劑、防腐劑等的原料是有用的。尤其是，由于其對(duì)手 部皮膚溫和，因此作為洗發(fā)劑、沐浴露等清潔劑的原料非常有用。
[0003] N-長(zhǎng)鏈酷基酸性氨基酸(例如N-長(zhǎng)鏈酷基谷氨酸)或其鹽的合成法已知有:使酸性 氨基酸(例如谷氨酸)或其鹽與長(zhǎng)鏈脂肪酸氯化物在堿的存在下，在水溶劑中或者丙酬、叔 下醇、丙二醇等親水性有機(jī)溶劑與水的混合溶劑中縮合的方法（肖特-鮑曼（Schotten- Baumann)反應(yīng)，例如參見專利文獻(xiàn)1)。但是專利文獻(xiàn)1中，使得到的N-長(zhǎng)鏈酷基酸性氨基酸 析出并作為固體回收，對(duì)反應(yīng)后的水溶液自身的利用價(jià)值沒有進(jìn)行評(píng)價(jià)。
[0004] 此外，已知N-長(zhǎng)鏈酷基酸性氨基酸二膚是在含有N-長(zhǎng)鏈酷基酸性氨基酸的清潔劑 中改善耐水性和發(fā)澀感的物質(zhì)(專利文獻(xiàn)2)。但是，N-長(zhǎng)鏈酷基酸性氨基酸二膚需要由酸性 氨基酸二膚經(jīng)過(guò)肖特-鮑曼反應(yīng)等酷基化而得到，是高價(jià)并難W獲得的物質(zhì)。 現(xiàn)有技術(shù)文獻(xiàn) 專利文獻(xiàn)
[0005] 專利文獻(xiàn)1:日本專利特開平10-81656號(hào)公報(bào) 專利文獻(xiàn)2:日本專利特開平10-121091號(hào)公報(bào)

【發(fā)明內(nèi)容】
發(fā)明要解決的課題
[0006] 如果可W將包含由酸性氨基酸和/或其鹽與長(zhǎng)鏈脂肪酸氯化物的肖特-鮑曼反應(yīng) 后得到的N-長(zhǎng)鏈酷基氨基酸和/或其鹽的反應(yīng)水溶液直接作為清潔劑等或其原料使用，那 么由于省略N-長(zhǎng)鏈酷基氨基酸和/或其鹽的回收、洗涂、干燥操作而可簡(jiǎn)化制造工序、設(shè)備， 可W得到完全不出廢液的低環(huán)境負(fù)荷型的制造工序。
[0007] 為了將上述的反應(yīng)水溶液直接作為洗涂劑等或其原料處理，就要求反應(yīng)水溶液的 高溫和低溫穩(wěn)定性。此外，雖然反應(yīng)水溶液中存在未反應(yīng)的酸性氨基酸和/或其鹽(例如谷 氨酸、谷氨酸鹽），但是它們由于高溫條件下的分子內(nèi)縮合反應(yīng)而轉(zhuǎn)變成了內(nèi)酷胺(例如焦 谷氨酸、焦谷氨酸鹽）。此外，由肖特-鮑曼反應(yīng)得到的N-長(zhǎng)鏈酷基谷氨酸和/或其鹽還存在 低溫保存反應(yīng)水溶液時(shí)溶解度下降而析出的問題。
[000引本發(fā)明是著眼于上述情況的發(fā)明，其目的在于提供高溫和低溫穩(wěn)定性優(yōu)異的包含 N-長(zhǎng)鏈酷基氨基酸和/或其鹽的水溶液。 解決課題的手段
[0009] 為了達(dá)到上述目的，本發(fā)明的發(fā)明人經(jīng)反復(fù)專屯、研究，結(jié)果發(fā)現(xiàn):通過(guò)使酸性氨基 酸和/或其鹽與C8-22脂肪酸氯化物在水溶劑中在抑10~13的條件下反應(yīng)后，將該反應(yīng)水溶 液的抑調(diào)節(jié)到一定范圍內(nèi)，可W得到低溫和高溫穩(wěn)定性優(yōu)異的包含N-C8-22酷基酸性氨基酸 和/或其鹽的水溶液。基于運(yùn)樣的見解，本發(fā)明如下所述。
[0010] [1]一種水溶液的制造方法，所述水溶液包含N-C8-22酷基酸性氨基酸和/或其鹽， 其pH為8.4~9.5，所述制造方法包括： 第一工序，使酸性氨基酸和/或其鹽與C8-22脂肪酸氯化物在水溶劑中在pHlO~13的條 件下反應(yīng)，形成N-C8-22酷基酸性氨基酸和/或其鹽;和 第二工序，將第一工序后的水溶液的pH調(diào)節(jié)到8.4~9.5。
[2巧日前述[1]中所述的制造方法，其中，將第一工序后的水溶液的P的周節(jié)到8.6~9.2。
[0011] [3巧日前述[1]或[2]中所述的制造方法，其中，酸性氨基酸和/或其鹽為選自谷氨 酸、天冬氨酸W及它們的鹽中的一個(gè)W上。
[4巧日前述[1]或[2]中所述的制造方法，其中，酸性氨基酸和/或其鹽為谷氨酸和/或其 鋼鹽。
[0012] [5巧日前述山~[4忡任一項(xiàng)所述的制造方法，其中，C8-22脂肪酸氯化物為選自辛 酷基氯化物、癸酷基氯化物、月桂酷基氯化物、肉豆違酷基氯化物、棟桐酷基氯化物W及挪 子油脂肪酸氯化物中的一個(gè)W上。
[6巧日前述[1]~[4]中任一項(xiàng)所述的制造方法，其中，C8-22脂肪酸氯化物為月桂酷基氯 化物和/或挪子油脂肪酸氯化物。
[7巧日前述[1]~[4]中任一項(xiàng)所述的制造方法，其中，C8-22脂肪酸氯化物為挪子油脂肪 酸氯化物。
[0013] [引如前述[1]~[7]中任一項(xiàng)所述的制造方法，其中，在氨氧化鋼的存在下進(jìn)行第 一工序的反應(yīng)。
[9巧日前述[1]~[引中任一項(xiàng)所述的制造方法，其進(jìn)一步包括進(jìn)行加壓過(guò)濾的工序。 [10巧日前述[1]~[9]中任一項(xiàng)所述的制造方法，其中，水溶劑實(shí)質(zhì)上不包含親水性有 機(jī)溶劑。
[0014] [11巧日前述[1]~[10]中任一項(xiàng)所述的制造方法，其中，第二工序后的水溶液包含 酸性氨基酸和/或其鹽1.0~10.0重量％ W及N-C8-22酷基酸性氨基酸和/或其鹽10.0~30.0 重量％。
[12巧日前述[1]~[11]中任一項(xiàng)所述的制造方法，其中，第二工序后的水溶液進(jìn)一步包 含N-C8-22酷基酸性氨基酸二膚和/或其鹽。
[13巧日前述[12]所述的制造方法，其中，水溶液中的N-C8-22酷基酸性氨基酸二膚和/或 其鹽的含量為0.5~5.0重量％。
[14巧日前述[1]~[13]中任一項(xiàng)所述的制造方法，其中，第二工序后的水溶液進(jìn)一步包 含N-C8-22酷基酸性氨基酸Ξ膚和/或其鹽。
[15巧日前述[1]~[14]中任一項(xiàng)所述的制造方法，其中，第二工序后的水溶液進(jìn)一步包 含C8-22脂肪酸和/或其鹽。
[0015] [16巧日前述[1]~[15]中任一項(xiàng)所述的制造方法，其進(jìn)一步包括將第二工序后的 水溶液填充入容器中的工序。
[0016] [ 17] -種水溶液，其包含酸性氨基酸和/或其鹽1.0~10.0重量％、N-C8-22酷基酸 性氨基酸和/或其鹽10.0~30.0重量％ W及N-C8-22酷基酸性氨基酸二膚和/或其鹽0.5~ 5.0重量％，所述水溶液的pH為8.4~9.5。
[1引如前述[17 ]所述的水溶液，其pH為8.6~9.2。
[0017] [ 19]如前述[17]或[18忡所述的水溶液，其中，酸性氨基酸和/或其鹽為選自谷氨 酸、天冬氨酸W及它們的鋼鹽中的一個(gè)W上。
[20巧日前述[17]或[18]中所述的水溶液，其中，酸性氨基酸和/或其鹽為谷氨酸和/或 其鋼鹽。
[0018] [ 21巧日前述[17 ]~[20 ]中任一項(xiàng)所述的水溶液，其中，N-C8-22酷基酸性氨基酸和/ 或其鹽為選自N-C8-22酷基谷氨酸、N-C8-22酷基天冬氨酸W及它們的鋼鹽中的一個(gè)W上。
[22巧日前述[17 ]~[20 ]中任一項(xiàng)所述的水溶液，其中，N-C8-22酷基酸性氨基酸和/或其 鹽為N-Cs-22酷基谷氨酸和/或其鋼鹽。
[23巧日前述[17 ]~[20 ]中任一項(xiàng)所述的水溶液，其中，N-C8-22酷基酸性氨基酸和/或其 鹽為N-挪油酷基谷氨酸和/或其鋼鹽。
[0019] [ 24巧日前述[17 ]~[23忡任一項(xiàng)所述的水溶液，其中，N-C8-22酷基酸性氨基酸二 膚和/或其鹽為選自N-C8-22酷基谷氨酷谷氨酸、N-C8-22酷基天冬氨酷谷氨酸、N-C8-22酷基谷 氨酷天冬氨酸、N-C8-22酷基天冬氨酷天冬氨酸W及它們的鋼鹽中的一個(gè)W上。
[2引如前述[17 ]~[23 ]中任一項(xiàng)所述的水溶液，其中，N-C8-22酷基酸性氨基酸二膚和/ 或其鹽為N-Cs-22酷基谷氨酷谷氨酸和/或其鋼鹽。
[26巧日前述[17 ]~[23 ]中任一項(xiàng)所述的水溶液，其中，N-C8-22酷基酸性氨基酸二膚和/ 或其鹽為N-挪油酷基谷氨酷谷氨酸和/或其鋼鹽。
[0020] [27巧日前述[17]~[26]中任一項(xiàng)所述的水溶液，其進(jìn)一步包含N-Cs-22酷基酸性氨 基酸Ξ膚和/或其鹽。
[2引如前述[27 ]所述的水溶液，其中，N-Cs-22酷基酸性氨基酸Ξ膚和/或其鹽為選自N- C8-22酷基谷氨酷谷氨酷谷氨酸、N-Cs-22酷基天冬氨酷谷氨酷谷氨酸、N-Cs-22酷基谷氨酷天冬 氨酷谷氨酸、N-Cs-22酷基天冬氨酷天冬氨酷谷氨酸、N-Cs-22酷基天冬氨酷天冬氨酷天冬氨 酸、N-Cs-22酷基谷氨酷天冬氨酷天冬氨酸、N-Cs-22酷基天冬氨酷谷氨酷天冬氨酸、N-Cs-22酷 基谷氨酷谷氨酷天冬氨酸W及它們的鋼鹽中的一個(gè)W上。
[29巧日前述[27 ]所述的水溶液，其中，N-Cs-22酷基酸性氨基酸Ξ膚和/或其鹽為N-Cs-22 酷基谷氨酷谷氨酷谷氨酸和/或其鋼鹽。
[30巧日前述[27]所述的水溶液，其中，N-Cs-22酷基酸性氨基酸立膚和/或其鹽為N-挪油 酷基谷氨酷谷氨酷谷氨酸和/或其鋼鹽。
[0021] [31]如前述[1