感應(yīng)加熱烹調(diào)器的制造方法
【專利摘要】根據(jù)負荷判定單元的判定結(jié)果，驅(qū)動逆變器電路(23)，在固定了逆變器電路(23)的驅(qū)動頻率的狀態(tài)下，求出輸入電流或者線圈電流的每規(guī)定時間的變化量，根據(jù)每規(guī)定時間的變化量，探測被加熱物(5)的溫度變化。
【專利說明】感應(yīng)加熱烹調(diào)器

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及感應(yīng)加熱烹調(diào)器。

【背景技術(shù)】
[0002]在以往的感應(yīng)加熱烹調(diào)器中，有通過逆變器的輸入電流、控制量判定被加熱物的溫度的例子。
[0003]例如，提出了具有以使逆變器的輸入電流成為恒定的方式控制逆變器的控制單元，在規(guī)定時間以內(nèi)有規(guī)定以上的控制量的變化的情況下判斷為被加熱物的溫度變化大而抑制逆變器的輸出的感應(yīng)加熱烹調(diào)器(例如，參照專利文獻I)。
[0004]另外例如，提出了具備判定與由僅檢測輸入電流的變化量的輸入電流變化量檢測單元檢測到的輸入電流的變化量對應(yīng)的溫度的溫度判定處理單元的感應(yīng)加熱烹調(diào)器的溫度檢測裝置(例如，參照專利文獻2)。
[0005]專利文獻1:日本特開2008-181892號公報(第3頁?第5頁、圖1)
[0006]專利文獻2:日本特開平5-62773號公報(第2頁?第3頁、圖1)


【發(fā)明內(nèi)容】

[0007]在專利文獻I記載的感應(yīng)加熱烹調(diào)器中，以使輸入電力成為恒定的方式，控制逆變器的驅(qū)動頻率，根據(jù)其控制量變化(△￡)判斷了被加熱物的溫度變化。但是，存在根據(jù)被加熱物的材質(zhì)，驅(qū)動頻率的控制量變化(△ f)變得微小，而無法探測被加熱物的溫度變化這樣的問題。
[0008]在專利文獻2記載的感應(yīng)加熱烹調(diào)器的溫度檢測裝置中，存在如下問題:在被加熱物的材質(zhì)變化了的情況下，根據(jù)逆變器的驅(qū)動頻率，有可能輸入電流變得過大，逆變器成為高溫而破壞。
[0009]本發(fā)明是為了解決上述那樣的課題而完成的，其目的在于得到一種不論被加熱物的材質(zhì)是什么而都能夠探測被加熱物的溫度變化的感應(yīng)加熱烹調(diào)器。另外，得到一種抑制了輸入電流的增加的可靠性高的感應(yīng)加熱烹調(diào)器。
[0010]本發(fā)明的感應(yīng)加熱烹調(diào)器，其特征在于，具備:加熱線圈，對被加熱物進行感應(yīng)加熱；驅(qū)動電路，對所述加熱線圈供給聞頻電力；負荷判定單兀，進行所述加熱線圈的負荷判定處理；以及控制部，控制所述驅(qū)動電路的驅(qū)動，控制對所述加熱線圈供給的高頻電力，所述控制部根據(jù)所述負荷判定單元的判定結(jié)果，使所述驅(qū)動電路驅(qū)動，在固定了所述驅(qū)動電路的驅(qū)動頻率的狀態(tài)下，求出向所述驅(qū)動電路的輸入電流以及所述加熱線圈中流過的線圈電流中的至少某一方的每規(guī)定時間的變化量，根據(jù)所述每規(guī)定時間的變化量，探測所述被加熱物的溫度變化。
[0011]本發(fā)明不論被加熱物的材質(zhì)是什么，都能夠探測被加熱物的溫度變化。另外，能夠抑制輸入電流的增加，能夠提高可靠性。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0012]圖1是示出實施方式I的感應(yīng)加熱烹調(diào)器的分解立體圖。
[0013]圖2是示出實施方式I的感應(yīng)加熱烹調(diào)器的驅(qū)動電路的圖。
[0014]圖3是實施方式I的感應(yīng)加熱烹調(diào)器中的基于加熱線圈電流與輸入電流的關(guān)系的被加熱物的負荷判別特性圖。
[0015]圖4是實施方式I的感應(yīng)加熱烹調(diào)器的被加熱物的溫度變化時的輸入電流相對驅(qū)動頻率的相關(guān)圖。
[0016]圖5是放大了圖4的虛線所示的部分的圖。
[0017]圖6是示出實施方式I的感應(yīng)加熱烹調(diào)器的驅(qū)動頻率、溫度、輸入電流與時間的關(guān)系的圖。
[0018]圖7是放大了圖4的虛線所示的部分的圖。
[0019]圖8是示出實施方式I的感應(yīng)加熱烹調(diào)器的驅(qū)動頻率、溫度、輸入電流與時間的關(guān)系的圖。
[0020]圖9是示出實施方式I的感應(yīng)加熱烹調(diào)器的其它驅(qū)動電路的圖。
[0021]圖10是示出實施方式2的感應(yīng)加熱烹調(diào)器的驅(qū)動頻率、溫度、輸入電流與時間的關(guān)系的圖。
[0022]圖11是示出實施方式3的感應(yīng)加熱烹調(diào)器的驅(qū)動電路的一部分的圖。
[0023]圖12是示出實施方式3的半橋電路的驅(qū)動信號的一個例子的圖。
[0024]圖13是示出實施方式4的感應(yīng)加熱烹調(diào)器的驅(qū)動電路的一部分的圖。
[0025]圖14是示出實施方式4的全橋電路的驅(qū)動信號的一個例子的圖。
[0026]符號說明
[0027]1:第一加熱口 ；2:第二加熱口 ；3:第三加熱口 ；4:頂板；5:被加熱物；11:第一加熱單元；lla:加熱線圈；12:第二加熱單元；13:第三加熱單元；21:交流電源；22:直流電源電路；22a:二極管橋；22b:電抗器；22c:平滑電容器；23:逆變器電路；23a、23b =IGBT ；23c,23d:二極管；24a、24b:共振電容器；25a:輸入電流檢測單元；25b:線圈電流檢測單元；30:溫度探測單元；40a?40c:操作部；41a?41c:顯示部；42:報告單元；45:控制部；50:驅(qū)動電路；100:感應(yīng)加熱烹調(diào)器；llb:內(nèi)線圈；llc:外線圈；24c、24d:共振電容器；25c、25d:線圈電流檢測單元;231a、231b、232a、232b、233a、233b:IGBT ;231c、231d、232c、232d、233c、233d:二極管。

【具體實施方式】
[0028]實施方式1.
[0029](結(jié)構(gòu))
[0030]圖1是示出實施方式I的感應(yīng)加熱烹調(diào)器的分解立體圖。
[0031]如圖1所示，在感應(yīng)加熱烹調(diào)器100的上部，具有載置鍋等被加熱物5的頂板4。在頂板4中，作為用于對被加熱物5進行感應(yīng)加熱的加熱口，具備第一加熱口 1、第二加熱口 2、第三加熱口 3，與各加熱口對應(yīng)地，具備第一加熱單元11、第二加熱單元12、第三加熱單元13，能夠針對各個加熱口載置被加熱物5來進行感應(yīng)加熱。
[0032]在本實施方式I中，在主體的跟前側(cè)左右排列設(shè)置了第一加熱單元11和第二加熱單元12，在主體的里側(cè)大致中央設(shè)置了第三加熱單元13。
[0033]另外，各加熱口的配置不限于此。例如，也可以按照大致直線狀橫向排列配置3個加熱口。另外，也可以配置成第一加熱單元11的中心與第二加熱單元12的中心的進深方向的位置不同。
[0034]頂板4的整體由耐熱強化玻璃、結(jié)晶化玻璃等使紅外線透過的材料構(gòu)成，在與感應(yīng)加熱烹調(diào)器100主體的上表面開口外周之間通過橡膠制密封件、密封材料被固定為水密狀態(tài)。在頂板4中，與第一加熱單元11、第二加熱單元12以及第三加熱單元13的加熱范圍(加熱口)對應(yīng)地，通過塗料的涂覆、印刷等，形成了表示鍋的粗略的載置位置的圓形的鍋位置顯示。
[0035]在頂板4的跟前側(cè)，作為用于設(shè)定用第一加熱單元11、第二加熱單元12、以及第三加熱單元13對被加熱物5進行加熱時的火力、烹調(diào)菜單(燒水模式、油炸模式等)的輸入裝置，設(shè)置了操作部40a、操作部40b、以及操作部40c (以下有時總稱為操作部40)。另外，在操作部40的附近，作為報告單元42，設(shè)置了顯示感應(yīng)加熱烹調(diào)器100的動作狀態(tài)、來自操作部40的輸入/操作內(nèi)容等的顯示部41a、顯示部41b、以及顯示部41c。另外，有針對每個加熱口設(shè)置了操作部40a?40c和顯示部41a?41c的情況、針對加熱口一并地設(shè)置操作部40和顯示部41的情況等，沒有特別限定。
[0036]在頂板4的下方且主體的內(nèi)部，具備第一加熱單元11、第二加熱單元12、以及第三加熱單元13，各個加熱單元由加熱線圈(未圖示)構(gòu)成。
[0037]在感應(yīng)加熱烹調(diào)器100的主體的內(nèi)部，設(shè)置了對第一加熱單元11、第二加熱單元
12、以及第三加熱單元13的加熱線圈供給高頻電力的驅(qū)動電路50、和用于控制包括驅(qū)動電路50的感應(yīng)加熱烹調(diào)器整體的動作的控制部45。
[0038]另外，本實施方式中的控制部45構(gòu)成本發(fā)明中的“控制部”以及“負荷判定單元”。
[0039]加熱線圈具有大致圓形的平面形狀，通過在圓周方向卷繞由被絕緣被膜了的任意的金屬(例如銅、鋁等)構(gòu)成的導(dǎo)電線而構(gòu)成，通過利用驅(qū)動電路50對各加熱線圈供給高頻電力，進行感應(yīng)加熱動作。
[0040]圖2是示出實施方式I的感應(yīng)加熱烹調(diào)器的驅(qū)動電路的圖。另外，驅(qū)動電路50是針對每個加熱單元設(shè)置的，其結(jié)構(gòu)相同。在圖2中，僅圖示了 I個驅(qū)動電路50。
[0041]如圖2所示，驅(qū)動電路50具備直流電源電路22、逆變器電路23、以及共振電容器24a。
[0042]輸入電流檢測單元25a檢測從交流電源(商用電源)21向直流電源電路22輸入的電流，將與輸入電流值相當(dāng)?shù)碾妷盒盘栞敵龅娇刂撇?5。
[0043]直流電源電路22具備二極管橋22a、電抗器22b、平滑電容器22c，將從交流電源21輸入的交流電壓變換為直流電壓，輸出到逆變器電路23。
[0044]關(guān)于逆變器電路23，作為開關(guān)元件的IGBT23a、23b是與直流電源電路22的輸出串聯(lián)地連接的所謂半橋型的逆變器，作為續(xù)流二極管，二極管23c、23d分別與IGBT23a、23b并聯(lián)地連接。逆變器電路23將從直流電源電路22輸出的直流電力變換為20kHz?50kHz左右的高頻的交流電力，供給到由加熱線圈Ila和共振電容器24a構(gòu)成的共振電路。
[0045]通過這樣構(gòu)成，在加熱線圈Ila中流過幾十A左右的高頻電流，通過由流過的高頻電流產(chǎn)生的高頻磁通，對在加熱線圈Ila的正上的頂板4上載置了的被加熱物5進行感應(yīng)加熱。作為開關(guān)元件的IGBT23a、23b由例如由硅系構(gòu)成的半導(dǎo)體構(gòu)成，但也可以是使用了碳化硅、或者氮化鎵系材料等寬能帶隙半導(dǎo)體的結(jié)構(gòu)。
[0046]線圈電流檢測單元25b連接于加熱線圈Ila與共振電容器24a之間。線圈電流檢測單元25b檢測例如加熱線圈Ila中流過的電流的峰值，將與加熱線圈電流的峰值相當(dāng)?shù)碾妷盒盘栞敵龅娇刂撇?5。
[0047]溫度探測單元30由例如熱敏電阻構(gòu)成，根據(jù)從被加熱物5傳熱到頂板4的熱，探測溫度。另外，不限于熱敏電阻，也可以使用紅外線傳感器等任意的傳感器。
[0048](動作)
[0049]接下來，說明實施方式I的感應(yīng)加熱烹調(diào)器100的動作。
[0050]首先，說明通過利用操作部40設(shè)定了的火力對在頂板4的加熱口上載置了的被加熱物5進行感應(yīng)加熱的情況的動作。
[0051]如果由使用者在加熱口上載置被加熱物5，并對操作部40進行了加熱開始(火力投入)的指示，則控制部45 (負荷判定單元)進行負荷判定處理。
[0052]圖3是實施方式I的感應(yīng)加熱烹調(diào)器中的基于加熱線圈電流與輸入電流的關(guān)系的被加熱物的負荷判別特性圖。
[0053]此處，成為負荷的被加熱物5(鍋)的材質(zhì)被大致分成鐵、SUS430等磁性材料、SUS304等高電阻非磁性材料、以及鋁、銅等低電阻非磁性材料。
[0054]如圖3所示，根據(jù)在頂板4上載置了的鍋負荷的材質(zhì)，線圈電流和輸入電流的關(guān)系不同?？刂撇?5預(yù)先在內(nèi)部存儲了對圖3所示的線圈電流與輸入電流的關(guān)系進行表格化而得到的負荷判定表格。通過在內(nèi)部存儲負荷判定表格，能夠用廉價的結(jié)構(gòu)構(gòu)成負荷判定單元。
[0055]在負荷判定處理中，控制部45用負荷判定用的特定的驅(qū)動信號驅(qū)動逆變器電路23，從輸入電流檢測單元25a的輸出信號，檢測輸入電流。另外，同時，控制部45從線圈電流檢測單元25b的輸出信號，檢測線圈電流?？刂撇?5根據(jù)檢測到的線圈電流以及輸入電流、和表示圖3的關(guān)系的負荷判定表格，判定載置了的被加熱物(鍋)5的材質(zhì)。這樣，控制部45(負荷判定單元)根據(jù)輸入電流和線圈電流的相關(guān)，判定在加熱線圈Ila的上方載置了的被加熱物5的材質(zhì)。
[0056]在進行了以上的負荷判定處理之后，控制部45進行基于負荷判定結(jié)果的控制動作。
[0057]在負荷判定結(jié)果是低電阻非磁性材料的情況下，本實施方式I的感應(yīng)加熱烹調(diào)器100不能加熱，所以對報告單元42報告不能加熱，催促使用者變更鍋。
[0058]另外，即使在負荷判定結(jié)果是無負荷的情況下，也對報告單元42報告不能加熱，催促使用者載置鍋。
[0059]在負荷判定結(jié)果是磁性材料或者高電阻非磁性材料的情況下，這些鍋是能夠用本實施方式I的感應(yīng)加熱烹調(diào)器100加熱的材質(zhì)，所以控制部45決定與判定了的鍋材質(zhì)對應(yīng)的驅(qū)動頻率。該驅(qū)動頻率設(shè)為比共振頻率高的頻率，以使輸入電流不會變得過大。關(guān)于該驅(qū)動頻率的決定，能夠通過參照例如與被加熱物5的材質(zhì)和設(shè)定火力對應(yīng)的頻率的表格等來決定。
[0060]控制部45固定決定了的驅(qū)動頻率，驅(qū)動逆變器電路23，開始感應(yīng)加熱動作。另外，在固定了驅(qū)動頻率的狀態(tài)下，逆變器電路23的開關(guān)元件的占空比(ON(導(dǎo)通)OFF(斷開)比例)也成為固定了的狀態(tài)。
[0061]圖4是實施方式I的感應(yīng)加熱烹調(diào)器的被加熱物的溫度變化時的輸入電流相對驅(qū)動頻率的相關(guān)圖。在圖4中，細線是被加熱物5(鍋)為低溫時的特性，粗線是被加熱物5為高溫時的特性。
[0062]如圖4所示，特性根據(jù)被加熱物5的溫度而變化的原因在于，由于溫度上升而被加熱物5的電阻率上升，并且透磁率降低，從而加熱線圈Ila和被加熱物5的磁耦合變化。
[0063]在本實施方式I的感應(yīng)加熱烹調(diào)器100的控制部45中，將比圖4所示的輸入電流成為最大的頻率高的頻率決定為驅(qū)動頻率，固定該驅(qū)動頻率來控制逆變器電路23。
[0064]圖5是放大了圖4的虛線所示的部分的圖。
[0065]如果固定與在上述負荷判定處理中判定了的鍋材質(zhì)對應(yīng)的驅(qū)動頻率來控制逆變器電路23，則隨著被加熱物5從低溫成為高溫，該驅(qū)動頻率下的輸入電流值(動作點)從點A變化為點B，伴隨被加熱物5的溫度上升，輸入電流逐漸降低。
[0066]此時，控制部45在固定了逆變器電路23的驅(qū)動頻率的狀態(tài)下，求出輸入電流的每規(guī)定時間的變化量(時間變化)，根據(jù)該每規(guī)定時間的變化量，探測被加熱物5的溫度變化。
[0067]因此，不論被加熱物5的材質(zhì)是什么，都能夠探測被加熱物5的溫度變化。另外，能夠通過輸入電流的變化，探測被加熱物5的溫度變化，所以相比于溫度傳感器等，能夠高速地探測溫度變化。
[0068]另外，判定在加熱線圈Ila的上方載置了的被加熱物5的材質(zhì)，根據(jù)被加熱物5的材質(zhì)，決定逆變器電路23的驅(qū)動頻率，通過該驅(qū)動頻率，使逆變器電路23驅(qū)動。因此，能夠通過與被加熱物5的材質(zhì)對應(yīng)的驅(qū)動頻率，固定逆變器電路23而驅(qū)動，能夠抑制輸入電流的增加。因此，能夠抑制逆變器電路23的高溫化，能夠提高可靠性。
[0069](燒水模式I)
[0070]接下來，說明通過操作部40，作為烹調(diào)菜單(動作模式)選擇了進行投入到被加熱物5的水的燒水動作的燒水模式的情況的動作。
[0071]控制部45與上述動作同樣地，進行負荷判定處理，決定與判定了的鍋材質(zhì)對應(yīng)的驅(qū)動頻率，固定決定了的驅(qū)動頻率，驅(qū)動逆變器電路23，實施感應(yīng)加熱動作。然后，控制部45通過輸入電流的時間變化判斷沸騰完成。此處，通過圖6，說明進行水的燒水時的經(jīng)過時間和各特性的變化。
[0072]圖6是示出實施方式I的感應(yīng)加熱烹調(diào)器的驅(qū)動頻率、溫度、輸入電流與時間的關(guān)系的圖。在圖6中，示出了在被加熱物5內(nèi)投入水而進行了燒水時的經(jīng)過時間和各特性的變化，圖6 (a)不出驅(qū)動頻率，圖6(b)不出溫度(水溫)，圖6(c)不出輸入電流。
[0073]如圖6(a)所示，固定驅(qū)動頻率來進行逆變器電路23的控制。如圖6(b)所示，被加熱物5的溫度(水溫)直至沸騰逐漸上升，如果沸騰則溫度成為恒定。如圖6(c)所示，根據(jù)被加熱物5的溫度的上升，輸入電流逐漸降低，如果水沸騰而溫度成為恒定，則輸入電流也成為恒定。即，如果輸入電流成為恒定，則水沸騰而燒水完成。
[0074]由此，本實施方式中的控制部45在固定了逆變器電路23的驅(qū)動頻率的狀態(tài)下，求出輸入電流的每規(guī)定時間的變化量(時間變化)，在該每規(guī)定時間的變化量成為規(guī)定值以下的情況下，判斷為燒水完成。
[0075]另外，關(guān)于規(guī)定值的信息，既可以預(yù)先對控制部45設(shè)定，也可以從操作部40等輸入。
[0076]然后，控制部45使用報告單元42來報告燒水完成的意思。此處，作為報告單元42，在顯示部41中進行沸騰完成等的顯示、或者使用揚聲器(未圖示)用聲音對使用者報告，其方式?jīng)]有特別限定。
[0077]如以上那樣，在設(shè)定水的燒水動作的燒水模式中，固定了逆變器電路23的驅(qū)動頻率的狀態(tài)下，求出輸入電流的每規(guī)定時間的變化量，在該每規(guī)定時間的變化量成為規(guī)定值以下時，通過報告單元42報告燒水完成的意思。
[0078]因此，能夠迅速地報告水的燒水完成，能夠得到便于使用的感應(yīng)加熱烹調(diào)器。
[0079](燒水模式2)
[0080]接下來，說明通過操作部40選擇了燒水模式的情況的其它控制動作。
[0081]控制部45與上述動作同樣地，進行負荷判定處理，決定與判定了的鍋材質(zhì)對應(yīng)的驅(qū)動頻率，固定決定了的驅(qū)動頻率，驅(qū)動逆變器電路23，實施感應(yīng)加熱動作。然后，控制部45通過輸入電流的時間變化，判斷沸騰完成。
[0082]進而，控制部45在固定了逆變器電路23的驅(qū)動頻率的狀態(tài)下求出了的每規(guī)定時間的變化量成為規(guī)定值以下的情況下，解除驅(qū)動頻率的固定，使逆變器電路23的驅(qū)動頻率可變，使對加熱線圈Ila供給的高頻電力可變。通過圖7、圖8說明這樣的動作的細節(jié)。
[0083]圖7是放大了圖4的虛線所示的部分的圖。
[0084]圖8是示出實施方式I的感應(yīng)加熱烹調(diào)器的驅(qū)動頻率、溫度、輸入電流與時間的關(guān)系的圖。在圖8中，示出在被加熱物5內(nèi)投入水而進行了燒水時的經(jīng)過時間和各特性的變化，圖8 (a)示出驅(qū)動頻率，圖8(b)示出溫度(水溫)，圖8(c)示出輸入電流。
[0085]與上述燒水模式I的動作同樣地，如果固定驅(qū)動頻率而開始加熱(圖8 (a))，則被加熱物5的溫度(水溫)逐漸上升直至沸騰(圖8(b))。在固定該驅(qū)動頻率的控制中，如圖7所示，該驅(qū)動頻率下的輸入電流值(動作點)從點E變化為點B，伴隨被加熱物5的溫度上升，輸入電流逐漸降低。
[0086]如果水沸騰而溫度成為恒定，則輸入電流也成為恒定(圖8(c))。由此，在時間tl，控制部45判定為輸入電流的每規(guī)定時間的變化量成為規(guī)定值以下，判斷為燒水完成。
[0087]接下來，控制部45解除驅(qū)動頻率的固定，使逆變器電路23的驅(qū)動頻率上升，從而降低輸入電流，使對加熱線圈Ila供給的高頻電力(火力)降低。此時，即使提高驅(qū)動頻率而使火力降低，溫度也幾乎不降低，所以如圖7所示，動作點從點B移動(變化)到點C。
[0088]然后，控制部45再次固定逆變器電路23的驅(qū)動頻率，通過降低了的火力，繼續(xù)加熱。
[0089]在燒水(水的沸騰)的情況下，即使將火力提高所需以上，水溫也不會成為100°C以上，所以即使提高驅(qū)動頻率而使火力降低，也能夠保持水溫。
[0090]這樣，在輸入電流的每規(guī)定時間的變化量成為規(guī)定值以下的情況下，由于控制逆變器電路23的驅(qū)動，而降低對加熱線圈Ila供給的高頻電力，所以能夠抑制輸入電力來實現(xiàn)節(jié)能化。
[0091]另外，在時間tl，控制部45提高向逆變器電路23的驅(qū)動頻率，并且通過報告單元42對使用者報告燒水完成。另外，關(guān)于向使用者的報告，既可以在提高驅(qū)動頻率之前，也可以在提聞驅(qū)動頻率之后。
[0092]通過被報告燒水完成，使用者有時向被加熱物5(鍋)投入料理材料。此處，以在時間t2向被加熱物5內(nèi)投入了料理材料的情況為例子進行說明。
[0093]如果在時間t2，向被加熱物5內(nèi)投入了料理材料，則如圖8(b)所示，被加熱物5的溫度降低。關(guān)于該溫度降低，在投入了的料理材料是例如如冷凍食品那樣低溫的情況下，更顯著地降低。另外，伴隨該溫度降低，如圖8(c)所示，輸入電流急劇增加。
[0094]此時,如圖7所示,動作點從點C移動(變化)到點D。
[0095]控制部45在固定了逆變器電路23的驅(qū)動頻率的狀態(tài)下求出了的每規(guī)定時間的變化量成為第2規(guī)定值以上的情況下，判斷為由于進行食材投入動作、水的加注動作等而溫度降低(時間t3)。
[0096]另外，關(guān)于第2規(guī)定值的信息，既可以預(yù)先對控制部45設(shè)定，也可以從操作部40等輸入。
[0097]然后，在時間t3，控制部45解除驅(qū)動頻率的固定，使逆變器電路23的驅(qū)動頻率降低，從而使輸入電流增加，使對加熱線圈Ila供給的高頻電力(火力)增加。由此，如圖7所示，動作點從點D移動(變化)到點E。
[0098]然后，控制部45再次固定逆變器電路23的驅(qū)動頻率，通過增加了的火力，繼續(xù)加熱。
[0099]在時間t3，在低溫的狀態(tài)下使驅(qū)動頻率降低，所以輸入電流進一步上升，但伴隨溫度的上升，輸入電流逐漸降低(圖8(b)、(C))。此時，如圖7所示，動作點從點E移動(變化)到點B。
[0100]由此，在時間t4，控制部45判定為輸入電流的每規(guī)定時間的變化量成為規(guī)定值以下，再次判斷為燒水完成。
[0101]接下來，控制部45解除驅(qū)動頻率的固定，使逆變器電路23的驅(qū)動頻率再次上升，從而使輸入電流降低，使對加熱線圈Ila供給的高頻電力(火力)降低。以后，反復(fù)上述動作，直至從操作部40進行加熱停止(燒水模式結(jié)束)的操作為止。
[0102]通過這樣的動作，圖7的動作點按照點E —點B —點C的順序移動(變化)。
[0103]如以上那樣，在固定了逆變器電路23的驅(qū)動頻率的狀態(tài)下求出了的每規(guī)定時間的變化量成為第2規(guī)定值以上的情況下，解除驅(qū)動頻率的固定，控制逆變器電路23的驅(qū)動，使對加熱線圈Ila供給的高頻電力增加，從而能夠迅速地探測被加熱物5的溫度降低而使火力增加，能夠?qū)崿F(xiàn)短時間烹調(diào)。另外，通過實現(xiàn)短時間烹調(diào)，能夠便于使用，能夠?qū)崿F(xiàn)節(jié)能化。
[0104]另外，例如，在沸騰之后投入了食材時、進行了水的加注時，如果在固定驅(qū)動頻率的情況下進行控制，則存在無法充分地得到對食材(水)的加熱中所需的火力，烹調(diào)時間延長而使用性變差，并且整體的使用電力量增加的問題。
[0105]另外，在上述說明中，敘述了通過變更驅(qū)動頻率來控制火力的方式，但也可以使用通過變更逆變器電路23的開關(guān)元件的占空比(0N0FF比例)來控制火力的方式。
[0106](油炸模式)
[0107]接下來，說明進行將被加熱物5內(nèi)的油加熱到規(guī)定溫度的油炸烹調(diào)時的動作。
[0108]在對油加熱的情況下，與水的沸騰不同，即使固定驅(qū)動頻率而持續(xù)控制，輸入電流的變化不會成為恒定，油的溫度持續(xù)上升，在最壞的情況下，有油起火的可能性。
[0109]在本實施方式中，如圖2所示，通過并用使用探測被加熱物5的溫度的熱敏電阻、紅外線傳感器等溫度探測單元30探測輸入電流的變化量的探測、和利用溫度探測單元30的溫度探測，實現(xiàn)抑制了油的過熱的可靠性高的感應(yīng)加熱烹調(diào)器。
[0110]如果通過操作部40，作為烹調(diào)菜單(動作模式)選擇了油炸模式，則控制部45與上述同樣地進行負荷判定處理，決定適合于被加熱物5的材質(zhì)的驅(qū)動頻率，固定決定了的驅(qū)動頻率來進行感應(yīng)加熱動作。
[0111]另外，通過將加熱中的輸入電流的值和由溫度探測單元30探測了的溫度輸出到控制部45，控制部45能夠存儲溫度與輸入電流的關(guān)系。
[0112]如果由溫度探測單元30探測了的溫度達到適合于油炸烹調(diào)的溫度(規(guī)定溫度)，則控制部45解除驅(qū)動頻率的固定，以保持其溫度的方式，使驅(qū)動頻率逐漸上升而使火力降低。此時，即在使驅(qū)動頻率逐漸上升時，與用控制部45存儲變化了的驅(qū)動頻率同時，用控制部45存儲由輸入電流檢測單元25a檢測到的輸入電流的值、以及由溫度探測單元30探測了的溫度。
[0113]控制部45通過報告單元42對使用者報告油炸烹調(diào)的預(yù)熱完成，并且再次固定逆變器電路23的驅(qū)動頻率，通過降低了的火力，繼續(xù)加熱。另外，關(guān)于向使用者的報告，既可以在提聞驅(qū)動頻率之如，也可以在提聞驅(qū)動頻率之后。
[0114]如果在報告了預(yù)熱完成之后，由使用者向被加熱物5投入了食材，則油的溫度降低。在投入了的食材是冷凍食品的情況下，與油的溫度差大，所以如果投入了的食材的量多，則油溫度急劇降低。
[0115]控制部45在固定了逆變器電路23的驅(qū)動頻率的狀態(tài)下求出了的輸入電流或者線圈電流的每規(guī)定時間的變化量成為第3規(guī)定值以上的情況下，控制逆變器電路23的驅(qū)動，使對加熱線圈Ila供給的高頻電力增加。
[0116]另外，關(guān)于第3規(guī)定值的信息，既可以預(yù)先對控制部45設(shè)定，也可以從操作部40等輸入。
[0117]如以上那樣，在溫度探測單元30的探測溫度超過了規(guī)定溫度時，使對加熱線圈Ila供給的高頻電力降低，在固定了逆變器電路23的驅(qū)動頻率的狀態(tài)下求出了的、輸入電流的每規(guī)定時間的變化量成為第3規(guī)定值以上的情況下，控制逆變器電路23的驅(qū)動，使對加熱線圈Ila供給的高頻電力增加。因此，能夠抑制油的溫度降低，保持適合于油炸烹調(diào)的溫度，所以能夠得到縮短了油炸烹調(diào)的時間的便于使用的感應(yīng)加熱烹調(diào)器。
[0118]另外，在僅通過例如熱敏電阻、紅外線傳感器等溫度探測單元30探測了溫度的情況下，存在食材投入時的油的溫度變化的探測發(fā)生延遲的問題。在本實施方式中，驅(qū)動頻率固定控制下的輸入電流急劇變化，所以通過探測輸入電流的變化量，能夠探測油的溫度降低。
[0119](其它驅(qū)動電路的結(jié)構(gòu)例)
[0120]接下來，說明使用了其它驅(qū)動電路的例子。
[0121]圖9是示出實施方式I的感應(yīng)加熱烹調(diào)器的其它驅(qū)動電路的圖。
[0122]圖9所示的驅(qū)動電路50是對圖2所示的結(jié)構(gòu)附加了共振電容器24b的結(jié)構(gòu)。另夕卜，其它結(jié)構(gòu)與圖2相同，對同一部分附加同一符號。
[0123]如上所述，由加熱線圈Ila和共振電容器構(gòu)成了共振電路，所以通過感應(yīng)加熱烹調(diào)器所需的最大火力(最大輸入電力)，決定共振電容器的電容。在圖9所示的驅(qū)動電路50中，通過并聯(lián)連接共振電容器24a以及24b，能夠使各自的電容成為一半，即使在使用了2個共振電容器的情況下，也能夠得到廉價的控制電路。
[0124]另外，通過將線圈電流檢測單元25b配置于并聯(lián)連接了的共振電容器中的共振電容器24a側(cè)，線圈電流檢測單元25b中流過的電流成為加熱線圈Ila中流過的電流的一半，所以能夠使用小型/小電容的線圈電流檢測單元25b，能夠得到小型且廉價的控制電路，能夠得到廉價的感應(yīng)加熱烹調(diào)器。
[0125]實施方式2.
[0126]圖10是示出實施方式2的感應(yīng)加熱烹調(diào)器的驅(qū)動頻率、溫度、輸入電流與時間的關(guān)系的圖。在圖10中，示出在被加熱物5內(nèi)投入水而進行了燒水時的經(jīng)過時間和各特性的變化，圖10 (a)示出驅(qū)動頻率，圖10 (b)示出溫度(被加熱物5的底溫度)，圖10 (c)示出輸入電流。
[0127](燒水模式3)
[0128]說明通過操作部40選擇了燒水模式的情況的其它控制動作。
[0129]控制部45與在實施方式I中敘述了的動作同樣地，進行負荷判定處理，決定與判定了的鍋材質(zhì)對應(yīng)的驅(qū)動頻率，固定決定了的驅(qū)動頻率，驅(qū)動逆變器電路23，實施感應(yīng)加熱動作。然后，控制部45通過輸入電流的時間變化，判斷沸騰完成。
[0130]進而，控制部45在固定了逆變器電路23的驅(qū)動頻率的狀態(tài)下求出了的每規(guī)定時間的變化量成為規(guī)定值以下的情況下，解除驅(qū)動頻率的固定，使逆變器電路23的驅(qū)動頻率可變，使對加熱線圈Ila供給的高頻電力可變。通過圖10，說明這樣的動作的細節(jié)。
[0131]與上述燒水模式1、2的動作同樣地，如果固定驅(qū)動頻率而開始了加熱(圖10(a))，則被加熱物5的底溫度逐漸上升直至被加熱物5內(nèi)的水沸騰為止(圖10 (b))。在固定該驅(qū)動頻率的控制中，伴隨被加熱物5的溫度上升，輸入電流逐漸降低。
[0132]如果水沸騰而溫度成為恒定，則輸入電流也成為恒定(圖10(c))。由此，在時間tl，控制部45判定為輸入電流的每規(guī)定時間的變化量成為規(guī)定值以下，判斷為燒水完成。
[0133]接下來，控制部45解除驅(qū)動頻率的固定，使逆變器電路23的驅(qū)動頻率上升，從而降低輸入電流，使對加熱線圈Ila供給的高頻電力(火力)降低。此時，即使提高驅(qū)動頻率而使火力降低，溫度也幾乎不降低。然后，控制部45再次固定逆變器電路23的驅(qū)動頻率，通過降低了的火力，繼續(xù)加熱。
[0134]在燒水(水的沸騰)的情況下，即使將火力提高到所需以上，水溫也不會成為100°C以上，所以即使提高驅(qū)動頻率而使火力降低，也能夠保持水溫。
[0135]這樣，在輸入電流的每規(guī)定時間的變化量成為規(guī)定值以下的情況下，由于控制逆變器電路23的驅(qū)動，而降低對加熱線圈Ila供給的高頻電力，所以能夠抑制輸入電力來實現(xiàn)節(jié)能化。
[0136]另外，在時間tl，控制部45提高向逆變器電路23的驅(qū)動頻率，并且通過報告單元42對使用者報告燒水完成。另外，關(guān)于向使用者的報告，既可以在提高驅(qū)動頻率之前，也可以在提聞驅(qū)動頻率之后。
[0137]即使在報告了燒水完成的情況下，使用者也有時原樣地放置，水持續(xù)沸騰。此處，以在時間t2，被加熱物5內(nèi)的水蒸發(fā)了的情況為例子說明。
[0138]在被加熱物5內(nèi)有水的情況下，被加熱物5的溫度(鍋底的溫度)與水溫大致等同、或者以比水溫稍微高的溫度推移。S卩，在水的沸騰中，被加熱物5的溫度恒定為約100。。。
[0139]如果在時間t2，被加熱物5內(nèi)的水蒸發(fā)，則被加熱物5的溫度急劇上升，伴隨被加熱物5的溫度的上升，如圖10(c)所示，輸入電流急劇降低。
[0140]控制部45在固定了逆變器電路23的驅(qū)動頻率的狀態(tài)下求出了的每規(guī)定時間的變化量(降低量)成為第四規(guī)定值以上的情況(降低了第四規(guī)定值以上的情況)下，判斷為水的蒸發(fā)(時間t3)。
[0141]另外，關(guān)于第四規(guī)定值的信息，既可以預(yù)先對控制部45設(shè)定，也可以從操作部40等輸入。
[0142]然后，在時間t3，控制部45停止向加熱線圈Ila供給高頻電力(火力)。此時，控制部45通過報告單元42對使用者報告水的蒸發(fā)。
[0143]如以上那樣，在固定了逆變器電路23的驅(qū)動頻率的狀態(tài)下求出了的每規(guī)定時間的降低量(變化量)成為第四規(guī)定值以上的情況(降低了第四規(guī)定值以上的情況)下，解除驅(qū)動頻率的固定，以停止逆變器電路23的驅(qū)動的方式控制，停止向加熱線圈Ila供給高頻電力，從而能夠抑制被加熱物5的溫度的急劇上升，能夠得到安全性高的感應(yīng)加熱烹調(diào)器。另外，通過對使用者報告水的蒸發(fā)，能夠進一步提高安全性，能夠得到便于使用的感應(yīng)加熱烹調(diào)器。
[0144]另外，例如，即使在將接觸式的熱敏電阻、非接觸式的紅外線傳感器用作溫度探測單元30的情況下，也能夠探測水的蒸發(fā)，但難以瞬時探測與水的蒸發(fā)相伴的被加熱物5的急劇的溫度變化，存在被加熱物5的溫度急劇上升的危險性(問題)。
[0145]另外，在上述說明中，敘述了通過變更驅(qū)動頻率來控制火力的方式，但也可以使用通過變更逆變器電路23的開關(guān)元件的占空比(0N0FF比例)來控制火力的方式。
[0146]另外，還能夠組合在上述實施方式I以及2中說明了的各動作模式。例如，還能夠成為組合了燒水模式2的動作和燒水模式3的動作的動作模式。
[0147]另外，在上述實施方式I以及2中，說明了探測由輸入電流檢測單元25a檢測到的輸入電流的變化量的例子，但也可以代替輸入電流而探測由線圈電流檢測單元25b檢測到的線圈電流的變化量，也可以探測輸入電流和線圈電流這兩方的變化量。
[0148]另外，在上述實施方式I以及2中，說明了半橋型的逆變器電路23，但也可以是使用了全橋型、一石電壓共振型的逆變器等的結(jié)構(gòu)。
[0149]進而，說明了在鍋材質(zhì)的負荷判定中使用線圈電流和一次電流的關(guān)系的方式，但也可以使用通過檢測共振電容器的兩端的共振電壓來進行負荷判定的方式，負荷判定的方式?jīng)]有特別要求。
[0150]實施方式3.
[0151]在本實施方式3中，說明上述實施方式I以及2中的驅(qū)動電路50的細節(jié)。
[0152]圖11是示出實施方式3的感應(yīng)加熱烹調(diào)器的驅(qū)動電路的一部分的圖。另外，在圖11中，僅圖示了上述實施方式I以及2的驅(qū)動電路50的一部分的結(jié)構(gòu)。
[0153]如圖11所示，逆變器電路23具備I組包括在正負母線之間串聯(lián)地連接了的2個開關(guān)元件(IGBT23a、23b)、和與該開關(guān)元件分別逆并聯(lián)地連接了的二極管23c、23d的分支。
[0154]針對IGBT23a和IGBT23b，通過從控制部45輸出的驅(qū)動信號進行ONOFF驅(qū)動。
[0155]控制部45在使IGBT23a成為ON的期間使IGBT23b成為OFF狀態(tài)，在使IGBT23a成為OFF的期間使IGBT23b成為ON狀態(tài)，輸出交替成為ONOFF的驅(qū)動信號。
[0156]由此，由IGBT23a和IGBT23b構(gòu)成驅(qū)動加熱線圈Ila的半橋逆變器。
[0157]另外，由IGBT23a和IGBT23b構(gòu)成本發(fā)明中的“半橋逆變器電路”。
[0158]控制部45根據(jù)投入電力(火力)，對IGBT23a以及IGBT23b輸入高頻的驅(qū)動信號，調(diào)整加熱輸出。關(guān)于向IGBT23a以及IGBT23b輸出的驅(qū)動信號，在比由加熱線圈Ila以及共振電容器24a構(gòu)成的負荷電路的共振頻率高的驅(qū)動頻率的范圍內(nèi)可變，以使負荷電路中流過的電流比向負荷電路施加的電壓以延遲的相位流過的方式控制。
[0159]接下來，說明利用逆變器電路23的驅(qū)動頻率和占空比的投入電力(火力)的控制動作。
[0160]圖12是示出實施方式3的半橋電路的驅(qū)動信號的一個例子的圖。圖12(a)是高火力狀態(tài)下的各開關(guān)的驅(qū)動信號的例子。圖12(b)是低火力狀態(tài)下的各開關(guān)的驅(qū)動信號的例子。
[0161]控制部45向逆變器電路23的IGBT23a以及IGBT23b，輸出比負荷電路的共振頻率聞的聞頻的驅(qū)動/[目號。
[0162]通過使該驅(qū)動信號的頻率可變，逆變器電路23的輸出增減。
[0163]例如，如果如圖12(a)所示，使驅(qū)動頻率降低，則對加熱線圈Ila供給的高頻電流的頻率接近負荷電路的共振頻率，向加熱線圈Ila的投入電力增加。
[0164]另外，如果如圖12(b)所示，使驅(qū)動頻率上升，則對加熱線圈Ila供給的高頻電流的頻率遠離負荷電路的共振頻率，向加熱線圈Ila的投入電力減少。
[0165]進而，控制部45還能夠通過與利用上述驅(qū)動頻率的可變的投入電力的控制一起，使逆變器電路23的IGBT23a以及IGBT23b的占空比可變，來控制逆變器電路23的輸出電壓的施加時間，控制向加熱線圈Ila的投入電力。
[0166]在使火力增加的情況下，增大驅(qū)動信號的I個周期中的IGBT23a的ON時間(IGBT23b的OFF時間)的比例(占空比)，而使I個周期中的電壓施加時間寬度增加。
[0167]另外，在使火力降低的情況下，減小驅(qū)動信號的I個周期中的IGBT23a的ON時間(IGBT23b的OFF時間)的比例(占空比)，而使I個周期中的電壓施加時間寬度減少。
[0168]在圖12(a)的例子中，圖示了驅(qū)動信號的I個周期Tll中的IGBT23a的ON時間Tlla(IGBT23b的OFF時間)、和IGBT23a的OFF時間Tllb(IGBT23b的ON時間)的比例相同的情況(占空比是50% )的情況。
[0169]另外，在圖12(b)的例子中，圖示了驅(qū)動信號的I個周期T12中的IGBT23a的ON時間T12a(IGBT23b的OFF時間)、和IGBT23a的OFF時間T12b(IGBT23b的ON時間)的比例相同的情況(占空比是50% )的情況。
[0170]控制部45在上述實施方式I以及2中說明了的、求出輸入電流(或者線圈電流)的每規(guī)定時間的變化量時，在固定了逆變器電路23的驅(qū)動頻率的狀態(tài)下，成為將逆變器電路23的IGBT23a以及IGBT23b的占空比固定了的狀態(tài)。
[0171]由此，能夠在向加熱線圈Ila的投入電力是恒定的狀態(tài)下，求出輸入電流(或者線圈電流)的每規(guī)定時間的變化量。
[0172]實施方式4.
[0173]在本實施方式4中，說明使用了全橋電路的逆變器電路23。
[0174]圖13是示出實施方式4的感應(yīng)加熱烹調(diào)器的驅(qū)動電路的一部分的圖。另外，在圖13中，僅圖示了與上述實施方式I以及2的驅(qū)動電路50的不同點。
[0175]在本實施方式4中，針對I個加熱口設(shè)置了 2個加熱線圈。關(guān)于2個加熱線圈，例如，直徑分別不同，同心圓狀地配置。此處，將直徑小的加熱線圈稱為內(nèi)線圈11b，將直徑大的加熱線圈稱為外線圈11c。
[0176]另外，加熱線圈的數(shù)量以及配置不限于此。例如，也可以是在配置于加熱口的中央的加熱線圈的周圍配置多個加熱線圈的結(jié)構(gòu)。
[0177]逆變器電路23具備3組由在正負母線之間串聯(lián)地連接了的2個開關(guān)元件(IGBT)、和與該開關(guān)元件分別逆并聯(lián)地連接了的二極管構(gòu)成的分支。另外，在以后，將3組的分支中的I組稱為共用分支，將其它2組稱為內(nèi)線圈用分支以及外線圈用分支。
[0178]共用分支是與內(nèi)線圈Ilb以及外線圈Ilc連接了的分支，由IGBT232a、IGBT232b、二極管232c、以及二極管232d構(gòu)成。
[0179]內(nèi)線圈用分支是連接了內(nèi)線圈Ilb的分支，由IGBT231a、IGBT231b、二極管231c、以及二極管231d構(gòu)成。
[0180]外線圈用分支是連接了外線圈Ilc的分支，由IGBT233a、IGBT233b、二極管233c、以及二極管233d構(gòu)成。
[0181]關(guān)于共用分支的IGBT232a和IGBT232b、內(nèi)線圈用分支的IGBT231a和IGBT231b、外線圈用分支的IGBT233a和IGBT233b，通過從控制部45輸出的驅(qū)動信號進行ONOFF驅(qū)動。
[0182]控制部45在使共用分支的IGBT232a成為ON的期間使IGBT232b成為OFF狀態(tài)，在使IGBT232a成為OFF的期間使IGBT232b成為ON狀態(tài)，輸出交替成為ONOFF的驅(qū)動信號。
[0183]同樣地，控制部45輸出使內(nèi)線圈用分支的IGBT231a和IGBT231b、外線圈用分支的IGBT233a和IGBT233b交替成為ONOFF的驅(qū)動信號。
[0184]由此，由共用分支和內(nèi)線圈用分支，構(gòu)成驅(qū)動內(nèi)線圈Ilb的全橋逆變器。另外，由共用分支和外線圈用分支，構(gòu)成驅(qū)動外線圈Ilc的全橋逆變器。
[0185]另外，由共用分支和內(nèi)線圈用分支構(gòu)成本發(fā)明中的“全橋逆變器電路”。另外，由共用分支和外線圈用分支構(gòu)成本發(fā)明中的“全橋逆變器電路”。
[0186]由內(nèi)線圈Ilb以及共振電容器24c構(gòu)成的負荷電路連接于共用分支的輸出點(IGBT232a和IGBT232b的連接點)、與內(nèi)線圈用分支的輸出點(IGBT231a和IGBT231b的連接點)之間。
[0187]由外線圈Ilc以及共振電容器24d構(gòu)成的負荷電路連接于共用分支的輸出點、與外線圈用分支的輸出點(IGBT233a和IGBT233b的連接點)之間。
[0188]內(nèi)線圈Ilb是大致圓形地卷繞了的外形小的加熱線圈，在其外周配置了外線圈Ilc0
[0189]通過線圈電流檢測單元25c檢測內(nèi)線圈Ilb中流過的線圈電流。線圈電流檢測單元25c檢測例如內(nèi)線圈Ilb中流過的電流的峰值，將與加熱線圈電流的峰值相當(dāng)?shù)碾妷盒盘栞敵龅娇刂撇?5。
[0190]通過線圈電流檢測單元25d,檢測外線圈Ilc中流過的線圈電流。線圈電流檢測單元25d例如檢測外線圈Ilc中流過的電流的峰值，將與加熱線圈電流的峰值相當(dāng)?shù)碾妷盒盘栞敵龅娇刂撇?5。
[0191]控制部45根據(jù)投入電力(火力)，向各分支的開關(guān)元件(IGBT)輸入高頻的驅(qū)動信號，調(diào)整加熱輸出。
[0192]關(guān)于向共用分支以及內(nèi)線圈用分支的開關(guān)元件輸出的驅(qū)動信號，在比由內(nèi)線圈Ilb以及共振電容器24c構(gòu)成的負荷電路的共振頻率高的驅(qū)動頻率的范圍內(nèi)可變，以使負荷電路中流過的電流比向負荷電路施加的電壓以延遲的相位流過的方式控制。
[0193]另外，關(guān)于向共用分支以及外線圈用分支的開關(guān)元件輸出的驅(qū)動信號，在比由外線圈Ilc以及共振電容器24d構(gòu)成的負荷電路的共振頻率高的驅(qū)動頻率的范圍內(nèi)可變，以使負荷電路中流過的電流比向負荷電路施加的電壓以延遲的相位流過的方式控制。
[0194]接下來，說明利用逆變器電路23的分支相互之間的相位差的投入電力(火力)的控制動作。
[0195]圖14是示出實施方式4的全橋電路的驅(qū)動信號的一個例子的圖。
[0196]圖14(a)是高火力狀態(tài)下的各開關(guān)的驅(qū)動信號和各加熱線圈的通電定時的例子。
[0197]圖14(b)是低火力狀態(tài)下的各開關(guān)的驅(qū)動信號和各加熱線圈的通電定時的例子。
[0198]另外，圖14(a)以及(b)所示的通電定時與各分支的輸出點(IGBT和IGBT的連接點)的電位差有關(guān)系，用“0N”表示相對內(nèi)線圈用分支的輸出點以及外線圈用分支的輸出點，共用分支的輸出點更低的狀態(tài)。另外，用“OFF”表示相對內(nèi)線圈用分支的輸出點以及外線圈用分支的輸出點，共用分支的輸出點更高的狀態(tài)以及相同電位的狀態(tài)。
[0199]如圖14所示，控制部45向共用分支的IGBT232a以及IGBT232b，輸出比負荷電路的共振頻率高的高頻的驅(qū)動信號。
[0200]另外，控制部45將相位比共用分支的驅(qū)動信號提前的驅(qū)動信號輸出到內(nèi)線圈用分支的IGBT231a和IGBT231b、外線圈用分支的IGBT233a和IGBT233b。另外，各分支的驅(qū)動信號的頻率是同一頻率，占空比也相同。
[0201]向各分支的輸出點(IGBT和IGBT的連接點)，根據(jù)IGBT和IGBT的ONOFF狀態(tài)，高頻地切換輸出作為直流電源電路的輸出的正母線電位、或者負母線電位。由此，向內(nèi)線圈11b，施加共用分支的輸出點、和內(nèi)線圈用分支的輸出點的電位差。另外，向外線圈11c，施加共用分支的輸出點、和外線圈用分支的輸出點的電位差。
[0202]因此，通過使向共用分支的驅(qū)動信號、和向內(nèi)線圈用分支以及外線圈用分支的驅(qū)動信號的相位差增減，能夠調(diào)整對內(nèi)線圈Ilb以及外線圈IlC施加的高頻電壓，能夠控制內(nèi)線圈Ilb和外線圈Ilc中流過的高頻輸出電流和輸入電流。
[0203]在使火力增加的情況下，通過增大分支之間的相位α來增大I個周期中的電壓施加時間寬度。另外，分支之間的相位α的上限是逆相(相位差180° )的情況，此時的輸出電壓波形成為大致矩形波。
[0204]在圖14(a)的例子中，圖示了分支之間的相位α是180°的情況。另外，圖示了各分支的驅(qū)動信號的占空比是50%的情況、S卩I個周期Τ13中的ON時間T13a和OFF時間T13b的比例相同的情況。
[0205]在該情況下，驅(qū)動信號的I個周期T14中的內(nèi)線圈lib、外線圈Ilc的通電ON時間寬度T14a、和通電OFF時間寬度T14b成為相同的比例。
[0206]在使火力降低的情況下，相比于高火力狀態(tài)，通過減小分支之間的相位α來使I個周期中的電壓施加時間寬度減少。另外，關(guān)于分支之間的相位α的下限，按照與例如在TURN ON(接通)時在負荷電路中流過的電流的相位等的關(guān)系，設(shè)定為不會在開關(guān)兀件中流過過大電流而破壞的水平。
[0207]在圖14(b)的例子中，圖示了相比于圖14(a)減小了分支之間的相位α的情況。另外，各分支的驅(qū)動信號的頻率以及占空比與圖14(a)相同。
[0208]在該情況下，驅(qū)動信號的I個周期Τ14中的內(nèi)線圈lib、外線圈Ilc的通電ON時間寬度T14a成為與分支之間的相位α對應(yīng)的時間。
[0209]這樣，能夠通過分支相互之間的相位差，控制向內(nèi)線圈lib、外線圈Ilc的投入電力(火力)。
[0210]另外，在上述說明中，說明了使內(nèi)線圈Ilb以及外線圈Ilc都進行加熱動作的情況，但也可以停止內(nèi)線圈用分支或者外線圈用分支的驅(qū)動，而僅使內(nèi)線圈Ilb和外線圈Ilc中的某一方進行加熱動作。
[0211]控制部45在上述實施方式I以及2中說明了的、求出輸入電流(或者線圈電流)的每規(guī)定時間的變化量時，在固定了逆變器電路23的驅(qū)動頻率的狀態(tài)下，成為將分支之間的相位α、和各分支的開關(guān)元件的占空比固定了的狀態(tài)。另外，其它動作與上述實施方式I或者2相同。
[0212]由此，能夠在向內(nèi)線圈lib、外線圈Ilc的投入電力是恒定的狀態(tài)下，求出輸入電流(或者線圈電流)的每規(guī)定時間的變化量。
[0213]另外，在本實施方式4中，通過線圈電流檢測單元25c和線圈電流檢測單元25d，分別檢測內(nèi)線圈Ilb中流過的線圈電流和外線圈Ilc中流過的線圈電流。
[0214]因此，在使內(nèi)線圈Ilb以及外線圈Ilc都進行加熱動作了的情況下，即使在線圈電流檢測單元25c和線圈電流檢測單元25d中的某一方由于故障等而無法檢測線圈電流值的情況下，也能夠通過另一方的檢測值，檢測線圈電流的每規(guī)定時間的變化量。
[0215]另外，控制部45也可以分別求出由線圈電流檢測單元25c檢測到的線圈電流的每規(guī)定時間的變化量、和由線圈電流檢測單元25d檢測到的線圈電流的每規(guī)定時間的變化量，使用各個變化量中的大的一方，來進行上述實施方式I以及2中說明了的各判斷動作。另外，也可以使用各自的變化量的平均值，來進行上述實施方式I以及2中說明了的各判斷動作。
[0216]通過進行這樣的控制，即使在線圈電流檢測單元25c和線圈電流檢測單元25d中的某一個的檢測精度低的情況下，也能夠更高精度地求出線圈電流的每規(guī)定時間的變化量。
[0217]另外，在上述實施方式I?4中，作為本發(fā)明的感應(yīng)加熱烹調(diào)器的一個例子，以IH烹飪加熱器為例子進行了說明，但本發(fā)明不限于此。本發(fā)明能夠應(yīng)用于通過感應(yīng)加熱進行加熱烹調(diào)的電飯鍋等采用感應(yīng)加熱方式的任意的感應(yīng)加熱烹調(diào)器。
【權(quán)利要求】
1.一種感應(yīng)加熱烹調(diào)器，其特征在于，具備: 加熱線圈，對被加熱物進行感應(yīng)加熱； 驅(qū)動電路，對所述加熱線圈供給高頻電力； 負荷判定單元，進行所述加熱線圈的負荷判定處理；以及 控制部，控制所述驅(qū)動電路的驅(qū)動，控制對所述加熱線圈供給的高頻電力， 所述控制部 根據(jù)所述負荷判定單元的判定結(jié)果，使所述驅(qū)動電路驅(qū)動， 在固定了所述驅(qū)動電路的驅(qū)動頻率的狀態(tài)下，求出向所述驅(qū)動電路的輸入電流以及所述加熱線圈中流過的線圈電流中的至少某一方的每規(guī)定時間的變化量， 根據(jù)所述每規(guī)定時間的變化量，探測所述被加熱物的溫度變化。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的感應(yīng)加熱烹調(diào)器，其特征在于， 所述控制部 在固定了所述驅(qū)動電路的驅(qū)動頻率的狀態(tài)下求出了的所述每規(guī)定時間的變化量成為規(guī)定值以下的情況下， 控制所述驅(qū)動電路的驅(qū)動，使對所述加熱線圈供給的高頻電力可變。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或者2所述的感應(yīng)加熱烹調(diào)器，其特征在于， 所述控制部 在固定了所述驅(qū)動電路的驅(qū)動頻率的狀態(tài)下求出了的所述每規(guī)定時間的變化量成為規(guī)定值以下的情況下，解除所述驅(qū)動頻率的固定， 提聞所述驅(qū)動電路的驅(qū)動頻率，使對所述加熱線圈供給的聞頻電力降低。
4.根據(jù)權(quán)利要求1?3中的任意一項所述的感應(yīng)加熱烹調(diào)器，其特征在于， 所述控制部 在固定了所述驅(qū)動電路的驅(qū)動頻率的狀態(tài)下求出了的所述每規(guī)定時間的變化量增加了第2規(guī)定值以上的情況下， 控制所述驅(qū)動電路的驅(qū)動，使對所述加熱線圈供給的高頻電力增加。
5.根據(jù)權(quán)利要求1?4中的任意一項所述的感應(yīng)加熱烹調(diào)器，其特征在于， 所述控制部 在固定了所述驅(qū)動電路的驅(qū)動頻率的狀態(tài)下求出了的所述每規(guī)定時間的變化量降低了第4規(guī)定值以上的情況下， 以停止所述驅(qū)動電路的驅(qū)動的方式控制，停止向所述加熱線圈供給高頻電力。
6.根據(jù)權(quán)利要求3或者4所述的感應(yīng)加熱烹調(diào)器，其特征在于， 所述控制部通過使所述驅(qū)動電路的驅(qū)動頻率或者開關(guān)元件的占空比可變，使對所述加熱線圈供給的高頻電力可變。
7.根據(jù)權(quán)利要求1?6中的任意一項所述的感應(yīng)加熱烹調(diào)器，其特征在于， 所述控制部 在固定了所述驅(qū)動電路的驅(qū)動頻率的狀態(tài)下求出了的所述每規(guī)定時間的變化量成為規(guī)定值以下的情況下，解除所述驅(qū)動頻率的固定， 使所述驅(qū)動電路的驅(qū)動頻率上升，而使對所述加熱線圈供給的高頻電力降低，固定所述驅(qū)動電路的驅(qū)動頻率， 在固定了所述驅(qū)動電路的驅(qū)動頻率的狀態(tài)下求出了的所述每規(guī)定時間的變化量增加了第2規(guī)定值以上的情況下，解除所述驅(qū)動頻率的固定， 使所述驅(qū)動電路的驅(qū)動頻率降低，而使對所述加熱線圈供給的高頻電力增加，固定所述驅(qū)動電路的驅(qū)動頻率， 在固定了所述驅(qū)動電路的驅(qū)動頻率的狀態(tài)下求出了的所述每規(guī)定時間的變化量成為所述規(guī)定值以下的情況下，解除所述驅(qū)動頻率的固定， 使所述驅(qū)動電路的驅(qū)動頻率上升，而使對所述加熱線圈供給的高頻電力降低，固定所述驅(qū)動電路的驅(qū)動頻率。
8.根據(jù)權(quán)利要求1?6中的任意一項所述的感應(yīng)加熱烹調(diào)器，其特征在于， 所述控制部 在固定了所述驅(qū)動電路的驅(qū)動頻率的狀態(tài)下求出了的所述每規(guī)定時間的變化量成為規(guī)定值以下的情況下，解除所述驅(qū)動頻率的固定， 使所述驅(qū)動電路的驅(qū)動頻率上升，而使對所述加熱線圈供給的高頻電力降低，固定所述驅(qū)動電路的驅(qū)動頻率， 在固定了所述驅(qū)動電路的驅(qū)動頻率的狀態(tài)下求出了的所述每規(guī)定時間的變化量增加了第2規(guī)定值以上的情況下，解除所述驅(qū)動頻率的固定， 使所述驅(qū)動電路的驅(qū)動頻率降低，而使對所述加熱線圈供給的高頻電力增加，固定所述驅(qū)動電路的驅(qū)動頻率， 在固定了所述驅(qū)動電路的驅(qū)動頻率的狀態(tài)下求出了的所述每規(guī)定時間的變化量成為所述規(guī)定值以下的情況下，解除所述驅(qū)動頻率的固定， 使所述驅(qū)動電路的驅(qū)動頻率上升，而使對所述加熱線圈供給的高頻電力降低，固定所述驅(qū)動電路的驅(qū)動頻率， 在固定了所述驅(qū)動電路的驅(qū)動頻率的狀態(tài)下求出了的所述每規(guī)定時間的變化量降低了第四規(guī)定值以上的情況下， 以停止所述驅(qū)動電路的驅(qū)動的方式控制，停止向所述加熱線圈供給高頻電力。
9.根據(jù)權(quán)利要求1?8中的任意一項所述的感應(yīng)加熱烹調(diào)器，其特征在于，具備: 操作部，進行動作模式的選擇操作；以及 報告單兀， 所述控制部 在作為所述動作模式選擇了設(shè)定水的燒水動作的燒水模式的情況下，使所述驅(qū)動電路驅(qū)動， 在固定了所述驅(qū)動電路的驅(qū)動頻率的狀態(tài)下，求出所述輸入電流或者所述線圈電流的每規(guī)定時間的變化量， 在固定了所述驅(qū)動電路的驅(qū)動頻率的狀態(tài)下求出了的所述每規(guī)定時間的變化量成為規(guī)定值以下時，通過所述報告單元報告燒水完成了的意思。
10.根據(jù)權(quán)利要求1?8中的任意一項所述的感應(yīng)加熱烹調(diào)器，其特征在于，具備: 操作部，進行動作模式的選擇操作；以及 溫度探測單元，探測所述被加熱物的溫度， 所述控制部 在作為所述動作模式選擇了將油加熱到規(guī)定溫度的油炸模式的情況下，使所述驅(qū)動電路驅(qū)動， 在所述溫度探測單元的探測溫度超過了所述規(guī)定溫度時，控制所述驅(qū)動電路的驅(qū)動，使對所述加熱線圈供給的高頻電力降低，固定所述驅(qū)動電路的驅(qū)動頻率， 在固定了所述驅(qū)動電路的驅(qū)動頻率的狀態(tài)下求出了的、所述輸入電流或者所述線圈電流的每規(guī)定時間的變化量增加了第3規(guī)定值以上的情況下， 控制所述驅(qū)動電路的驅(qū)動，使對所述加熱線圈供給的高頻電力增加。
11.根據(jù)權(quán)利要求1?10中的任意一項所述的感應(yīng)加熱烹調(diào)器，其特征在于， 所述負荷判定單元 根據(jù)所述輸入電流和所述線圈電流的相關(guān)，進行所述被加熱物的負荷判定處理。
12.根據(jù)權(quán)利要求1?11中的任意一項所述的感應(yīng)加熱烹調(diào)器，其特征在于， 所述控制部 在固定了所述驅(qū)動電路的驅(qū)動頻率的狀態(tài)下，設(shè)為固定了所述驅(qū)動電路的開關(guān)元件的占空比的狀態(tài)。
13.根據(jù)權(quán)利要求1?11中的任意一項所述的感應(yīng)加熱烹調(diào)器，其特征在于， 所述驅(qū)動電路由具有至少2個將2個開關(guān)元件串聯(lián)地連接了的分支的全橋逆變器電路構(gòu)成， 所述控制部在固定了所述全橋逆變器電路的所述開關(guān)元件的驅(qū)動頻率的狀態(tài)下，設(shè)為固定了所述2個分支的相互之間的所述開關(guān)元件的驅(qū)動相位差和所述開關(guān)元件的占空比的狀態(tài)。
14.根據(jù)權(quán)利要求1?11中的任意一項所述的感應(yīng)加熱烹調(diào)器，其特征在于， 所述驅(qū)動電路由具有將2個開關(guān)元件串聯(lián)地連接了的分支的半橋逆變器電路構(gòu)成， 所述控制部在固定了所述半橋逆變器電路的所述開關(guān)元件的驅(qū)動頻率的狀態(tài)下，成為固定了所述開關(guān)元件的占空比的狀態(tài)。
【文檔編號】H05B6/12GK104170524SQ201380014442
【公開日】2014年11月26日 申請日期:2013年3月13日 優(yōu)先權(quán)日:2012年3月14日
【發(fā)明者】吉野勇人, 高野浩志郎, 森井彰, 西健一郎, 田村憲一 申請人:三菱電機株式會社, 三菱電機家用電器株式會社