一種防篡改檔案食品安全追溯系統(tǒng)的制作方法
【專利摘要】一種防篡改檔案食品安全追溯系統(tǒng)，包括，食品檔案數(shù)據(jù)厙，監(jiān)控裝置，監(jiān)控裝置包含加密模塊和信息發(fā)送模塊以及文件監(jiān)控模塊；模塊計(jì)算電子檔案的完整性校驗(yàn)信息，并通過所述信息發(fā)送模塊將完整性校驗(yàn)信息傳輸至所述食品檔案數(shù)據(jù)庫(kù)的信息接收模塊；文件監(jiān)控模塊設(shè)定對(duì)創(chuàng)建和修改以及刪除電子檔案文件的操作進(jìn)行監(jiān)控，處理模塊包括存儲(chǔ)模塊，所述存儲(chǔ)模塊存儲(chǔ)監(jiān)控食品的名稱和食品監(jiān)控的環(huán)節(jié)，以及監(jiān)控食品的標(biāo)識(shí)信息；標(biāo)識(shí)識(shí)別模塊，所述標(biāo)識(shí)識(shí)別模塊識(shí)別食品主體的標(biāo)識(shí)信息；食品檔案數(shù)據(jù)庫(kù)還包括數(shù)據(jù)輸入模塊，數(shù)據(jù)存儲(chǔ)模塊，數(shù)據(jù)查詢模塊，查詢電子檔案文件完整性校驗(yàn)信息。
【專利說明】一種防篡改檔案食品安全追溯系統(tǒng)

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及食品安全追溯系統(tǒng)，特別是涉及一種能夠防止篡改檔案的食品安全追溯系統(tǒng)。

【背景技術(shù)】
[0002]食品安全追溯系統(tǒng)應(yīng)當(dāng)立足于種植、養(yǎng)殖、生產(chǎn)、加工、流通、銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)中食品主體建立電子檔案。以往的食品安全追溯系統(tǒng)電子檔案的信息內(nèi)容包括食品安全法律所要求的食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、進(jìn)貨日期、檢驗(yàn)合格證號(hào)、銷售日期以及供貨者、購(gòu)貨者的名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容。然而，以往的食品安全追溯系統(tǒng)的電子信息并不全面，還應(yīng)當(dāng)包括種植/養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、流通和銷售等工作人員、工作時(shí)間、工作地點(diǎn)、技術(shù)方案、工作過程、工作結(jié)果等食品種植、養(yǎng)殖、生產(chǎn)、加工、流通、銷售記錄。特別是，由于缺乏防篡改機(jī)制，以往的食品安全追溯系統(tǒng)的檔案信息容易被生產(chǎn)者或銷售者修改，削弱了食品安全追溯系統(tǒng)的功能與目的。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]為了解決上述信息記錄不全面與信息記錄容易被篡改的問題，本發(fā)明提出了一種防篡改檔案食品安全追溯系統(tǒng)，本系統(tǒng)立足于種植、養(yǎng)殖、生產(chǎn)、加工、流通、銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)中食品主體建立完整的電子檔案。電子檔案的信息內(nèi)容包括而不限于食品安全法律所要求的食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、進(jìn)貨日期、檢驗(yàn)合格證號(hào)、銷售日期以及供貨者、購(gòu)貨者的名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容，還包括種植/養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、流通和銷售等工作人員、工作時(shí)間、工作地點(diǎn)、技術(shù)方案、工作過程、工作結(jié)果等食品種植、養(yǎng)殖、生產(chǎn)、加工、流通、銷售記錄。本系統(tǒng)通過對(duì)各食品主體的電子檔案進(jìn)行實(shí)時(shí)或按需地加密提取及留存，從而形成食品電子檔案的全程防篡改機(jī)制。本系統(tǒng)能夠?qū)崿F(xiàn)食品生產(chǎn)流通的全過程可追溯，同時(shí)低成本地解決了特別存在的電子檔案可信問題。本發(fā)明所采取的技術(shù)方案是:
[0004]一種防篡改檔案食品安全追溯系統(tǒng)，包括，
[0005]食品檔案數(shù)據(jù)庫(kù)，所述食品檔案數(shù)據(jù)庫(kù)具有信息接收模塊和處理模塊，接收并存儲(chǔ)食品電子檔案文件的完整性校驗(yàn)信息；
[0006]監(jiān)控裝置，所述監(jiān)控裝置包含加密模塊和信息發(fā)送模塊以及文件監(jiān)控模塊；
[0007]所述加密模塊計(jì)算電子檔案的完整性校驗(yàn)信息，并通過所述信息發(fā)送模塊將完整性校驗(yàn)信息傳輸至所述食品檔案數(shù)據(jù)庫(kù)的信息接收模塊；
[0008]所述文件監(jiān)控模塊設(shè)定對(duì)創(chuàng)建和修改以及刪除電子檔案文件的操作進(jìn)行監(jiān)控，當(dāng)監(jiān)測(cè)到電子檔案文件的創(chuàng)建或修改操作時(shí)，所述加密模塊對(duì)新創(chuàng)建或修改的電子檔案文件進(jìn)行加密計(jì)算，獲得新創(chuàng)建或修改電子檔案文件的完整性校驗(yàn)值；
[0009]進(jìn)一步地，所述處理模塊包括:
[0010]存儲(chǔ)模塊，所述存儲(chǔ)模塊存儲(chǔ)監(jiān)控食品的名稱和食品監(jiān)控的環(huán)節(jié)，以及監(jiān)控食品的標(biāo)識(shí)信息；
[0011 ] 標(biāo)識(shí)識(shí)別模塊，所述標(biāo)識(shí)識(shí)別模塊識(shí)別食品主體的標(biāo)識(shí)信息；
[0012]進(jìn)一步地，所述監(jiān)控裝置還包括備份模塊，所述備份模塊將完整性校驗(yàn)信息在本地留存存檔。
[0013]進(jìn)一步地，
[0014]所述監(jiān)控裝置針對(duì)的監(jiān)控環(huán)節(jié)包括種植、養(yǎng)殖、生產(chǎn)、加工、流通、銷售；
[0015]所述加密模塊采用具有單項(xiàng)性和不可逆性的SHAl或SHA256哈希函數(shù)加密算法；
[0016]所述加密模塊還采用哈希函數(shù)算法；
[0017]進(jìn)一步地，
[0018]所述監(jiān)控裝置還包括定位模塊，所述定位模塊產(chǎn)生電子檔案創(chuàng)建、修改時(shí)的位置信息，所述位置信息可以與加密模塊所產(chǎn)生完整性校驗(yàn)信息一并通過信息發(fā)送模塊傳輸?shù)剿鍪称窓n案數(shù)據(jù)庫(kù)的所述信息接收模塊；
[0019]時(shí)鐘同步模塊，所述時(shí)鐘同步模塊產(chǎn)生電子檔案創(chuàng)建和修改時(shí)的標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間信息，所述標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間信息與所述加密模塊產(chǎn)生的完整性校驗(yàn)信息一并通過信息發(fā)送模塊傳輸?shù)剿鍪称窓n案數(shù)據(jù)庫(kù)的所述信息接收模塊；
[0020]進(jìn)一步地，所述食品檔案數(shù)據(jù)庫(kù)，還包括，
[0021]數(shù)據(jù)輸入模塊，所述數(shù)據(jù)輸入模塊接收所述信息接收模塊傳來的電子檔案文件完整性校驗(yàn)信息并錄入數(shù)據(jù)庫(kù)；
[0022]數(shù)據(jù)存儲(chǔ)模塊，所述數(shù)據(jù)存儲(chǔ)模塊存儲(chǔ)電子檔案文件完整性校驗(yàn)信息，所述數(shù)據(jù)存儲(chǔ)模塊采取以食品主體為單位建立子數(shù)據(jù)庫(kù)，所述子數(shù)據(jù)庫(kù)包含數(shù)據(jù)內(nèi)容與錄入時(shí)間兩個(gè)字段，所述數(shù)據(jù)內(nèi)容存儲(chǔ)所述數(shù)據(jù)輸入模塊接收到的電子檔案文件完整性校驗(yàn)信息，所述錄入時(shí)間記錄電子檔案文件完整性校驗(yàn)信息到達(dá)并錄入數(shù)據(jù)庫(kù)時(shí)的本地時(shí)鐘；
[0023]數(shù)據(jù)查詢模塊，查詢電子檔案文件完整性校驗(yàn)信息；
[0024]進(jìn)一步地，所述子數(shù)據(jù)庫(kù)還包括位置信息字段，記錄所述GPS定位模塊產(chǎn)生的電子檔案創(chuàng)建、修改時(shí)的位置信息；
[0025]進(jìn)一步地，所述子數(shù)據(jù)庫(kù)還包括標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間信息字段，所述標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間信息字段記錄所述時(shí)鐘同步模塊產(chǎn)生的電子檔案創(chuàng)建、修改時(shí)的標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間信息。
[0026]進(jìn)一步地，所述數(shù)據(jù)查詢模塊以食品主體、錄入時(shí)間及校驗(yàn)信息等進(jìn)行條件查詢；
[0027]進(jìn)一步地，所述數(shù)據(jù)查詢模塊提供網(wǎng)站或者APP查詢端口。
[0028]本發(fā)明的有益效果是:
[0029]本食品安全追溯系統(tǒng)電子檔案的信息內(nèi)容不僅包括食品安全法律所要求的食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、進(jìn)貨日期、檢驗(yàn)合格證號(hào)、銷售日期以及供貨者、購(gòu)貨者的名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容，還可以包括種植/養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、流通和銷售等工作人員、工作時(shí)間、工作地點(diǎn)、技術(shù)方案、工作過程、工作結(jié)果等食品種植、養(yǎng)殖、生產(chǎn)、加工、流通、銷售記錄。并且既能夠有效固定原始電子檔案，又能達(dá)到保護(hù)食品主體的商業(yè)秘密的目的。同時(shí)，這還是一種低成本、高效率、少存儲(chǔ)的可操技術(shù)方案。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0030]圖1是防篡改檔案食品安全追溯系統(tǒng)的流程圖示例

【具體實(shí)施方式】
[0031]參照?qǐng)D1，一種防篡改檔案食品安全追溯系統(tǒng)，包括，
[0032]食品檔案數(shù)據(jù)庫(kù)，所述食品檔案數(shù)據(jù)庫(kù)具有信息接收模塊和處理模塊，接收并存儲(chǔ)食品電子檔案文件的完整性校驗(yàn)信息；
[0033]監(jiān)控裝置，所述監(jiān)控裝置包含加密模塊和信息發(fā)送模塊以及文件監(jiān)控模塊；
[0034]所述加密模塊計(jì)算電子檔案的完整性校驗(yàn)信息，并通過所述信息發(fā)送模塊將完整性校驗(yàn)信息傳輸至所述食品檔案數(shù)據(jù)庫(kù)的信息接收模塊；
[0035]所述文件監(jiān)控模塊設(shè)定對(duì)創(chuàng)建和修改以及刪除電子檔案文件的操作進(jìn)行監(jiān)控，當(dāng)監(jiān)測(cè)到電子檔案文件的創(chuàng)建或修改操作時(shí)，所述加密模塊對(duì)新創(chuàng)建或修改的電子檔案文件進(jìn)行加密計(jì)算，獲得新創(chuàng)建或修改電子檔案文件的完整性校驗(yàn)值；
[0036]進(jìn)一步地，所述處理模塊包括:
[0037]存儲(chǔ)模塊，所述存儲(chǔ)模塊存儲(chǔ)監(jiān)控食品的名稱和食品監(jiān)控的環(huán)節(jié)，以及監(jiān)控食品的標(biāo)識(shí)信息；
[0038]標(biāo)識(shí)識(shí)別模塊，所述標(biāo)識(shí)識(shí)別模塊識(shí)別食品主體的標(biāo)識(shí)信息；
[0039]進(jìn)一步地，所述監(jiān)控裝置還包括備份模塊，所述備份模塊將完整性校驗(yàn)信息在本地留存存檔。
[0040]進(jìn)一步地，
[0041]所述監(jiān)控裝置針對(duì)的監(jiān)控環(huán)節(jié)包括種植、養(yǎng)殖、生產(chǎn)、加工、流通、銷售；
[0042]所述加密模塊采用具有單項(xiàng)性和不可逆性的SHAl或SHA256哈希函數(shù)加密算法；
[0043]所述加密模塊還采用哈希函數(shù)算法；
[0044]進(jìn)一步地，
[0045]所述監(jiān)控裝置還包括定位模塊，所述定位模塊產(chǎn)生電子檔案創(chuàng)建、修改時(shí)的位置信息，所述位置信息可以與加密模塊所產(chǎn)生完整性校驗(yàn)信息一并通過信息發(fā)送模塊傳輸?shù)剿鍪称窓n案數(shù)據(jù)庫(kù)的所述信息接收模塊；
[0046]時(shí)鐘同步模塊，所述時(shí)鐘同步模塊產(chǎn)生電子檔案創(chuàng)建和修改時(shí)的標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間信息，所述標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間信息與所述加密模塊產(chǎn)生的完整性校驗(yàn)信息一并通過信息發(fā)送模塊傳輸?shù)剿鍪称窓n案數(shù)據(jù)庫(kù)的所述信息接收模塊；
[0047]進(jìn)一步地，所述食品檔案數(shù)據(jù)庫(kù)，還包括，
[0048]數(shù)據(jù)輸入模塊，所述數(shù)據(jù)輸入模塊接收所述信息接收模塊傳來的電子檔案文件完整性校驗(yàn)信息并錄入數(shù)據(jù)庫(kù)；
[0049]數(shù)據(jù)存儲(chǔ)模塊，所述數(shù)據(jù)存儲(chǔ)模塊存儲(chǔ)電子檔案文件完整性校驗(yàn)信息，所述數(shù)據(jù)存儲(chǔ)模塊采取以食品主體為單位建立子數(shù)據(jù)庫(kù)，所述子數(shù)據(jù)庫(kù)包含數(shù)據(jù)內(nèi)容與錄入時(shí)間兩個(gè)字段，所述數(shù)據(jù)內(nèi)容存儲(chǔ)所述數(shù)據(jù)輸入模塊接收到的電子檔案文件完整性校驗(yàn)信息，所述錄入時(shí)間記錄電子檔案文件完整性校驗(yàn)信息到達(dá)并錄入數(shù)據(jù)庫(kù)時(shí)的本地時(shí)鐘；
[0050]數(shù)據(jù)查詢模塊，查詢電子檔案文件完整性校驗(yàn)信息；
[0051]進(jìn)一步地，所述子數(shù)據(jù)庫(kù)還包括位置信息字段，記錄所述GPS定位模塊產(chǎn)生的電子檔案創(chuàng)建、修改時(shí)的位置信息；
[0052]進(jìn)一步地，所述子數(shù)據(jù)庫(kù)還包括標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間信息字段，所述標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間信息字段記錄所述時(shí)鐘同步模塊產(chǎn)生的電子檔案創(chuàng)建、修改時(shí)的標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間信息。
[0053]進(jìn)一步地，所述數(shù)據(jù)查詢模塊以食品主體、錄入時(shí)間及校驗(yàn)信息等進(jìn)行條件查詢；
[0054]進(jìn)一步地，所述數(shù)據(jù)查詢模塊提供網(wǎng)站或者APP查詢端口。
[0055]參照?qǐng)D1，通過以下方式本發(fā)明的技術(shù)方案能夠?qū)崿F(xiàn)食品安全的全程溯源:
[0056]1.種植/養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的建檔、加密與提存
[0057]1.1種植/養(yǎng)殖環(huán)節(jié)建檔。種植/養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的食品主體在下種、施肥、打藥、管理與收獲農(nóng)產(chǎn)品全過程中，制作詳細(xì)的種植/養(yǎng)殖食品電子檔案，其中記錄植物種子、動(dòng)物配種、肥料、農(nóng)藥、飼料、添加劑、其他相關(guān)材料的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、進(jìn)貨日期、檢驗(yàn)合格證號(hào)、銷售日期以及供貨者、購(gòu)貨者的名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容，同時(shí)記錄種植/養(yǎng)殖人員、種植/養(yǎng)殖時(shí)間、地點(diǎn)、技術(shù)方案、過程、農(nóng)產(chǎn)品等信息。這些電子檔案可以形成Excel表格、Word文檔、PDF文檔等獨(dú)立存儲(chǔ)的電子文件形式，也可以形成數(shù)據(jù)庫(kù)文件等集中存儲(chǔ)的電子文件形式。
[0058]1.2種植/養(yǎng)殖環(huán)節(jié)加密。利用電子檔案監(jiān)控裝置的文件監(jiān)控模塊和加密模塊實(shí)時(shí)或按需地對(duì)所生成的電子檔案文件進(jìn)行加密運(yùn)算，并自動(dòng)提取電子檔案文件的完整性校驗(yàn)信息。
[0059]1.3種植/養(yǎng)殖環(huán)節(jié)提存。利用電子檔案監(jiān)控裝置的信息發(fā)送模塊將加密模塊產(chǎn)生的完整性校驗(yàn)信息傳輸?shù)降谌焦芾淼氖称窓n案溯源數(shù)據(jù)庫(kù)進(jìn)行提存。
[0060]2.生產(chǎn)/加工環(huán)節(jié)建檔、加密與提存
[0061]2.1生產(chǎn)/加工環(huán)節(jié)建檔。在生產(chǎn)/加工環(huán)節(jié)的食品主體在食品初加工、深加工全過程中，制作詳細(xì)的食品生產(chǎn)加工電子檔案，其中不僅記錄食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)加工日期或者生產(chǎn)加工批號(hào)、保質(zhì)期、進(jìn)貨日期、檢驗(yàn)合格證號(hào)、銷售日期以及供貨者、購(gòu)貨者的名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容，還包括生產(chǎn)加工人員、生產(chǎn)加工時(shí)間、地點(diǎn)、技術(shù)方案、過程、食品半成品、成品等信息。這些電子檔案形成Excel表格、Word文檔、PDF文檔等獨(dú)立存儲(chǔ)的電子文件形式，進(jìn)一步地，這些電子檔案還形成數(shù)據(jù)庫(kù)文件等集中存儲(chǔ)的電子文件形式。
[0062]2.2生產(chǎn)/加工環(huán)節(jié)加密。利用電子檔案監(jiān)控裝置的文件監(jiān)控模塊和加密模塊實(shí)時(shí)或按需地對(duì)所生成的電子檔案文件進(jìn)行加密運(yùn)算，并自動(dòng)提取電子檔案文件的完整性校驗(yàn)信息。
[0063]2.3生產(chǎn)/加工環(huán)節(jié)提存。利用電子檔案監(jiān)控裝置的網(wǎng)絡(luò)傳輸模塊將完整性校驗(yàn)信息傳輸?shù)降谌焦芾淼氖称窓n案溯源數(shù)據(jù)庫(kù)進(jìn)行提存。
[0064]3.流通環(huán)節(jié)的建檔、加密與提存
[0065]3.1流通環(huán)節(jié)建檔。流通環(huán)節(jié)的食品主體在物流配送的全過程中，制作詳細(xì)的食品流通電子檔案，其中記錄流通的食品名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、送貨日期、檢驗(yàn)合格證號(hào)以及接收食品廠商的名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容，還包括食品配送人員、流通人員、驗(yàn)貨人員、起貨和送達(dá)時(shí)間、地點(diǎn)、過程等信息。這些電子檔案可以形成Excel表格、Word文檔、PDF文檔等獨(dú)立存儲(chǔ)的電子文件形式，也可以形成數(shù)據(jù)庫(kù)文件等集中存儲(chǔ)的電子文件形式。
[0066]3.2流通環(huán)節(jié)加密。利用電子檔案監(jiān)控裝置的文件監(jiān)控模塊和加密模塊實(shí)時(shí)或按需地對(duì)所生成的電子檔案文件進(jìn)行加密運(yùn)算，并自動(dòng)提取電子檔案文件的完整性校驗(yàn)信肩、O
[0067]3.3流通環(huán)節(jié)的提存。利用監(jiān)控裝置的信息發(fā)送模塊將將加密模塊產(chǎn)生的完整性校驗(yàn)信息傳輸?shù)降谌焦芾淼氖称窓n案溯源數(shù)據(jù)庫(kù)進(jìn)行提存。
[0068]4.銷售環(huán)節(jié)建檔、加密與提存
[0069]4.1銷售環(huán)節(jié)建檔。在銷售環(huán)節(jié)的食品主體的銷售過程中，制作詳細(xì)的食品銷售電子檔案，記錄流通的食品名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、送貨日期、檢驗(yàn)合格證號(hào)等內(nèi)容，還包括銷售人員、銷售去向和銷售時(shí)間、地點(diǎn)等信息。這些電子檔案形成Excel表格、Word文檔、PDF文檔等獨(dú)立存儲(chǔ)的電子文件形式，進(jìn)一步地，這些電子檔案還形成數(shù)據(jù)庫(kù)文件等集中存儲(chǔ)的電子文件形式。
[0070]4.2銷售環(huán)節(jié)的加密。利用電子檔案監(jiān)控裝置的文件監(jiān)控模塊和加密計(jì)算模塊實(shí)時(shí)或按需地對(duì)所生成的電子檔案文件進(jìn)行加密運(yùn)算，并自動(dòng)提取電子檔案文件的完整性校驗(yàn)信息。
[0071]4.3銷售環(huán)節(jié)的提存。利用電子檔案監(jiān)控裝置的信息發(fā)送模塊將加密模塊產(chǎn)生的完整性校驗(yàn)信息傳輸?shù)降谌焦芾淼氖称窓n案溯源數(shù)據(jù)庫(kù)進(jìn)行提存。
[0072]5.數(shù)據(jù)庫(kù)的數(shù)據(jù)輸入與統(tǒng)一存儲(chǔ)
[0073]5.1數(shù)據(jù)輸入。種植/養(yǎng)殖、生產(chǎn)/加工、流通、銷售各個(gè)環(huán)節(jié)各個(gè)食品主體將電子檔案的完整性校驗(yàn)信息發(fā)給第三方后，第三方利用食品檔案溯源數(shù)據(jù)庫(kù)的數(shù)據(jù)輸入模塊將電子檔案的文件完整性校驗(yàn)信息自動(dòng)錄入到數(shù)據(jù)庫(kù)，并記錄錄入時(shí)間。
[0074]5.2統(tǒng)一存儲(chǔ)。數(shù)據(jù)庫(kù)以食品主體為單位建立子數(shù)據(jù)庫(kù)，每個(gè)子數(shù)據(jù)庫(kù)按序記錄相應(yīng)食品主體發(fā)來的電子檔案文件完整性校驗(yàn)信息。
[0075]6.數(shù)據(jù)庫(kù)查詢與事故調(diào)查
[0076]一旦發(fā)生食品安全事故，調(diào)查人員啟動(dòng)食品安全溯源調(diào)查。首先，調(diào)查人員從食品檔案溯源數(shù)據(jù)庫(kù)查詢種植/養(yǎng)殖、生產(chǎn)/加工、流通、銷售各個(gè)環(huán)節(jié)各個(gè)食品主體的電子檔案完整性校驗(yàn)信息。隨后，調(diào)查人員要求各個(gè)環(huán)節(jié)的涉案食品主體提供原始食品電子檔案，并通過完整性檢驗(yàn)信息比對(duì)確認(rèn)原始食品電子檔案確系真實(shí)、完整。最后，基于原始食品電子檔案對(duì)食品進(jìn)行全過程逐環(huán)節(jié)分析，并確定食品安全事故的原因與責(zé)任。經(jīng)調(diào)查，未能提供原始食品電子檔案或原始食品電子檔案經(jīng)過修改的，依法推定其承擔(dān)相應(yīng)的食品安全責(zé)任。
[0077]7.作為可選方案，提存電子檔案完整性校驗(yàn)信息時(shí)，還可以同時(shí)提存GPS定位模塊所產(chǎn)生的位置信息和時(shí)鐘同步模塊所產(chǎn)生的標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間信息。相應(yīng)地，數(shù)據(jù)庫(kù)中可以增加位置信息字段和標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間信息字段用來存儲(chǔ)前述信息。事故調(diào)查時(shí)，可以據(jù)此確定原始電子檔案所形成的確切地理位置和準(zhǔn)確標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間。
[0078]8.作為可選方案，食品檔案溯源數(shù)據(jù)庫(kù)可以提供網(wǎng)站或者APP查詢端口。如果食品主體愿意將電子檔案的文件完整性校驗(yàn)信息公布在食品標(biāo)識(shí)或包裝中，消費(fèi)者可以通過網(wǎng)站或者APP的查詢端口對(duì)電子檔案的校驗(yàn)信息進(jìn)行查詢或驗(yàn)證。
【權(quán)利要求】
1.一種防篡改檔案食品安全追溯系統(tǒng)，包括: 食品檔案數(shù)據(jù)庫(kù)，其具有信息接收模塊和處理模塊，接收并存儲(chǔ)食品電子檔案文件的完整性校驗(yàn)信息； 監(jiān)控裝置，其包含身份識(shí)別模塊、文件監(jiān)控模塊、加密計(jì)算模塊和網(wǎng)絡(luò)傳輸模塊； 所述身份識(shí)別模塊用于識(shí)別食品主體的身份信息； 所述文件監(jiān)控模塊設(shè)定對(duì)創(chuàng)建、修改或刪除電子檔案文件的操作進(jìn)行監(jiān)控，當(dāng)監(jiān)測(cè)到電子檔案文件的創(chuàng)建、修改操作時(shí)，所述加密模塊對(duì)新創(chuàng)建、修改的電子檔案文件進(jìn)行加密計(jì)算，獲得新創(chuàng)建、修改的電子檔案文件的完整性校驗(yàn)值； 所述加密計(jì)算模塊計(jì)算電子檔案的完整性校驗(yàn)信息，并通過所述信息發(fā)送模塊將完整性校驗(yàn)信息傳輸至所述食品檔案數(shù)據(jù)庫(kù)的信息接收模塊； 所述網(wǎng)絡(luò)傳輸模塊用于將電子檔案文件的完整性校驗(yàn)信息傳輸?shù)绞称窓n案溯源數(shù)據(jù)庫(kù)。
2.一種如權(quán)利要求1所述的防篡改檔案食品安全追溯系統(tǒng)，其特征在于:所述處理模塊還包括存儲(chǔ)模塊，所述存儲(chǔ)模塊存儲(chǔ)監(jiān)控食品的名稱和食品監(jiān)控的環(huán)節(jié)，以及監(jiān)控食品的標(biāo)識(shí)信息； 所述監(jiān)控裝置還包括備份模塊，所述備份模塊將完整性校驗(yàn)信息在本地留存存檔。
3.—種如權(quán)利要求1所述的防篡改檔案食品安全追溯系統(tǒng)，其特征在于:所述監(jiān)控裝置的監(jiān)控環(huán)節(jié)包括種植、養(yǎng)殖、生產(chǎn)、加工、流通和/或銷售環(huán)節(jié)。
4.一種如權(quán)利要求1所述的防篡改檔案食品安全追溯系統(tǒng)，其特征在于:所述加密模塊采用具有單項(xiàng)性和不可逆性的SHAl或SHA256哈希函數(shù)加密算法。
5.一種如權(quán)利要求1所述的防篡改檔案食品安全追溯系統(tǒng)，其特征在于:所述加密模塊采用哈希函數(shù)算法。
6.一種如權(quán)利要求1所述的防篡改檔案食品安全追溯系統(tǒng)，其特征在于:所述監(jiān)控裝置還包括GPS定位模塊和時(shí)鐘同步模塊； 所述GPS定位模塊產(chǎn)生電子檔案創(chuàng)建、修改時(shí)的位置信息，所述位置信息與加密模塊所產(chǎn)生完整性校驗(yàn)信息一并通過信息發(fā)送模塊傳輸?shù)剿鍪称窓n案數(shù)據(jù)庫(kù)的所述信息接收模塊； 所述時(shí)鐘同步模塊產(chǎn)生電子檔案創(chuàng)建和修改時(shí)的標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間信息，所述標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間信息與所述加密模塊產(chǎn)生的完整性校驗(yàn)信息一并通過信息發(fā)送模塊傳輸?shù)剿鍪称窓n案數(shù)據(jù)庫(kù)的所述信息接收模塊。
7.—種如權(quán)利要求1所述的防篡改檔案食品安全追溯系統(tǒng)，其特征在于:所述食品檔案數(shù)據(jù)庫(kù)，還包括， 數(shù)據(jù)輸入模塊，所述數(shù)據(jù)輸入模塊接收所述信息接收模塊傳來的電子檔案文件完整性校驗(yàn)信息并錄入數(shù)據(jù)庫(kù)； 數(shù)據(jù)存儲(chǔ)模塊，所述數(shù)據(jù)存儲(chǔ)模塊存儲(chǔ)電子檔案文件完整性校驗(yàn)信息，所述數(shù)據(jù)存儲(chǔ)模塊采取以食品主體為單位建立子數(shù)據(jù)庫(kù)，所述子數(shù)據(jù)庫(kù)包含數(shù)據(jù)內(nèi)容與錄入時(shí)間兩個(gè)字段，所述數(shù)據(jù)內(nèi)容存儲(chǔ)所述數(shù)據(jù)輸入模塊接收到的電子檔案文件完整性校驗(yàn)信息，所述錄入時(shí)間記錄電子檔案文件完整性校驗(yàn)信息到達(dá)并錄入數(shù)據(jù)庫(kù)時(shí)的本地時(shí)鐘； 數(shù)據(jù)查詢模塊，查詢電子檔案文件完整性校驗(yàn)信息。
8.—種如權(quán)利要求7所述的防篡改檔案食品安全追溯系統(tǒng)，其特征在于:所述子數(shù)據(jù)庫(kù)還包括位置信息字段，記錄GPS定位模塊產(chǎn)生的電子檔案創(chuàng)建、修改或刪除時(shí)的位置信肩、O
9.一種如權(quán)利要求7或8所述的防篡改檔案食品安全追溯系統(tǒng)，其特征在于:所述子數(shù)據(jù)庫(kù)還包括標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間信息字段，所述標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間信息字段用于記錄所述時(shí)鐘同步模塊產(chǎn)生的電子檔案創(chuàng)建、修改時(shí)的標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間信息。
10.一種如權(quán)利要求7或8所述的防篡改檔案食品安全追溯系統(tǒng)，其特征在于:所述數(shù)據(jù)查詢模塊以食品主體、錄入時(shí)間及校驗(yàn)信息等進(jìn)行條件查詢。
11.一種如權(quán)利要求7或8所述的防篡改檔案食品安全追溯系統(tǒng)，其特征在于:所述數(shù)據(jù)查詢模塊提供網(wǎng)站或者APP查詢端口。
【文檔編號(hào)】G06Q10/06GK104331762SQ201410566036
【公開日】2015年2月4日 申請(qǐng)日期:2014年10月22日 優(yōu)先權(quán)日:2014年10月22日
【發(fā)明者】劉品新, 謝君澤, 朱夢(mèng)妮 申請(qǐng)人:劉品新, 謝君澤