一種梔子黃色素提取裝置及高色價梔子黃色素提取方法
【技術(shù)領域】
[0001] 本發(fā)明涉及一種易被氧化的天然產(chǎn)物的抗氧化提取裝置及提取方法，具體涉及一 種梔子黃色素提取裝置及高色價梔子黃色素提取方法。
【背景技術(shù)】
[0002] 目前天然產(chǎn)物提取過程中，往往會接觸一些如高溫高壓、有毒溶劑、氧化劑等極端 的條件，而導致一些還原性較強的天然產(chǎn)物如類胡蘿卜素、花青素以及維生素會因極端環(huán) 境影響而發(fā)生氧化降解或變性。例如類胡蘿卜素色價降低，吸收峰紫移，花青素被還原而發(fā) 生顏色減弱或消退等等。為了避免某些目的產(chǎn)物被氧化，在生產(chǎn)過程中常常采用添加化學 還原劑來保護提取過程中的目的產(chǎn)物，常用的化學還原劑包括但不限于維生素C以及苯甲 酸等?；瘜W還原劑的添加雖然能夠有效避免目的產(chǎn)物被氧化，但該方式時常伴隨有生產(chǎn)成 本增加、提取產(chǎn)物純度降低以及提取產(chǎn)物中有毒副產(chǎn)物增加等情況發(fā)生。如何以最廉價的 成本和最高的效率來保護目的產(chǎn)物不被氧化一直是天然產(chǎn)物提取行業(yè)的瓶頸。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003] 本發(fā)明的目的在于解決【背景技術(shù)】中所存在的目的產(chǎn)物易被氧化、生產(chǎn)成本居高不 下以及提取產(chǎn)物純度低的技術(shù)問題，進而提供一種有效確保目的產(chǎn)物不被氧化以及無需任 何化學還原劑的梔子黃色素提取裝置及高色價梔子黃色素提取方法。
[0004] 為了實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用如下技術(shù)方案：
[0005] 一種梔子黃色素提取裝置，其特征在于：所述梔子黃色素提取裝置包括真空干燥 罐；所述真空干燥罐頂部設置有抽氣口；所述真空干燥罐的側(cè)壁上分別設置有梔子黃色素 進料裝置以及負離子發(fā)生裝置；所述梔子黃色素進料裝置包括進料口以及高強磁管道；所 述進料口通過高強磁管道與真空干燥罐內(nèi)部相貫通；待提取梔子黃色素的液體通過進料口 以及高強磁管道流入真空干燥罐內(nèi)部；所述負離子發(fā)生裝置包括氣體循環(huán)泵、氣體加熱柱、 負離子發(fā)生裝置以及導氣管；所述氣體循環(huán)泵包括開設在真空干燥罐側(cè)壁上的氣體入口； 所述氣體入口的高度大于真空干燥罐內(nèi)部待提取梔子黃色素的液體高度；所述導氣管從真 空干燥罐底部伸入真空干燥罐內(nèi)部并置于待提取梔子黃色素的液體液面以下；所述氣體入 口依次通過氣體循環(huán)泵、氣體加熱柱以及負離子發(fā)生裝置與導氣管相貫通。
[0006] 作為優(yōu)選，本發(fā)明所采用的氣體加熱柱在加熱時控制真空干燥罐內(nèi)部液體的溫度 不高于60°C。
[0007] 作為優(yōu)選，本發(fā)明所采用的高強磁管道的表面磁場強度是2000-6000mT。
[0008] 作為優(yōu)選，本發(fā)明所采用的氣體加熱柱頂部設置有與氣體循環(huán)泵相貫通的氣體加 熱孔；所述氣體入口依次通過氣體循環(huán)泵、氣體加熱孔、氣體加熱柱以及負離子發(fā)生裝置與 導氣管相貫通。
[0009] 作為優(yōu)選，本發(fā)明所采用的伸入真空干燥罐內(nèi)部的導氣管的側(cè)壁上開設有一個或 多個氣孔。
[0010] 一種基于如上所述的梔子黃色素提取裝置的高色價梔子黃色素提取方法，其特征 在于：所述方法包括以下步驟：
[0011] 1)用95% (V/V)乙醇提取梔子果，并在60°C真空條件下濃縮至50-100倍，得到 醇提濃縮物，采用電解水的堿性水按照1 :5-1 :10的比率溶解醇提濃縮物中的梔子黃色素， 去除上層懸浮物，下層清液過濾得到清澈的水提液；所述電解水的堿性水的pH值不低于 8. 0 ；
[0012] 2)使步驟1)制備得到的水提液通過進料口以及高強磁管道進入真空干燥罐；
[0013] 3)開啟真空干燥罐中的氣體循環(huán)泵、氣體加熱柱以及負離子發(fā)生裝置；氣體循環(huán) 泵通過伸入真空干燥罐底部的導氣管向真空干燥罐中的水提液中不斷通入負離子熱氣體， 對水提液進行加熱；所述經(jīng)加熱后的水提液的溫度不高于60°C ;
[0014] 4)待真空干燥罐中的水提液干燥后，由氣體循環(huán)泵、氣體加熱柱、負離子發(fā)生裝置 以及伸入真空干燥罐底部的導氣管持續(xù)向真空干燥罐中通入負離子氣體，直至干燥完畢， 得到高色價梔子黃色素。
[0015] 本發(fā)明的有益效果是：
[0016] 本發(fā)明提供了一種梔子黃色素提取裝置及高色價梔子黃色素提取方法，該梔子黃 色素提取裝置包括真空干燥罐；真空干燥罐頂部設置有抽氣口；真空干燥罐的側(cè)壁上分別 設置有梔子黃色素進料裝置以及負離子發(fā)生裝置；梔子黃色素進料裝置包括進料口以及高 強磁管道；進料口通過高強磁管道與真空干燥罐內(nèi)部相貫通；待提取梔子黃色素的液體通 過進料口以及高強磁管道流入真空干燥罐內(nèi)部；負離子發(fā)生裝置包括氣體循環(huán)泵、氣體加 熱柱、負離子發(fā)生裝置以及導氣管；氣體循環(huán)泵包括開設在真空干燥罐側(cè)壁上的氣體入口； 氣體入口的高度大于真空干燥罐內(nèi)部待提取梔子黃色素的液體高度；導氣管從真空干燥罐 底部伸入真空干燥罐內(nèi)部并置于待提取梔子黃色素的液體液面以下；氣體入口依次通過氣 體循環(huán)泵、氣體加熱柱以及負離子發(fā)生裝置與導氣管相貫通。本發(fā)明采用電解水的堿性水 溶解醇提樣品中的梔子黃色素（藏紅花素和藏紅花酸），由此得到還原態(tài)水提液，在水提液 真空干燥過程中，控制水提液溫度不超過60°C，并且在真空干燥罐內(nèi)設置一個氣體循環(huán)泵， 氣體循環(huán)泵內(nèi)包括一個負離子發(fā)生裝置，氣體循環(huán)泵向提取液不斷通入負離子氣體，以保 證水提液或干燥得到的梔子黃色素（藏紅花素和藏紅花酸）粉末一直處于還原態(tài)，使梔子 黃色素（藏紅花素和藏紅花酸）在加熱干燥過程中不被氧化，如此工藝提取的梔子黃色素 (藏紅花素和藏紅花酸）與不采用電解堿性水和負離子循環(huán)氣體提取的相比，可以顯著抑 制梔子黃色素氧化降解，并且色價提高20-50%左右。本發(fā)明在傳統(tǒng)提取工藝的基礎上采用 純物理方法提高梔子黃色素的色價，提高提取產(chǎn)物的還原態(tài)水平，無需任何化學還原劑，成 本低廉，提取干燥效率大大提高，與傳統(tǒng)的添加維生素C進行抗氧化的方法相比，提取的梔 子黃色素的成本顯著降低。
【附圖說明】
[0017] 圖1為本發(fā)明所提供的梔子黃色素提取裝置的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0018] 圖2為氣體加熱柱的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0019] 圖中：
[0020] 1-真空干燥罐；2-抽氣口；3-氣體循環(huán)泵；4-水提液；5-負離子發(fā)生裝置；6-導 氣管；7-高強磁管道；8-進料口； 11-氣體加熱柱；10-氣體加熱孔。
【具體實施方式】
[0021] 參見圖1以及圖2,本發(fā)明提供了一種梔子黃色素提取裝置，該梔子黃色素提取裝 置包括真空干燥罐1 ;真空干燥罐1頂部設置有抽氣口 2 ;真空干燥罐1的側(cè)壁上分別設置 有梔子黃色素進料裝置以及負離子發(fā)生裝置；梔子黃色素進料裝置包括進料口 8以及高強 磁管道7 ;進料口 8通過高強磁管道7與真空干燥罐1內(nèi)部相貫通；待提取梔子黃色素的液 體通過進料口 8以及高強磁管道7流入真空干燥罐1內(nèi)部；負離子發(fā)生裝置包括氣體循環(huán) 泵3、氣體加熱柱11、負離子發(fā)生裝置5以及導氣管6 ;氣體循環(huán)泵3包括開設在真空干燥 罐1側(cè)壁上的氣體入口；氣體入口的高度大于真空干燥罐1內(nèi)部待提取梔子黃色素的水提 液4高度；導氣管6從真空干燥罐1底部伸入真空干燥罐1內(nèi)部并置于待提取梔子黃色素 的水提液4液面以下；氣體入口依次通過氣體循環(huán)泵3、氣體加熱柱11以及負離子發(fā)生裝 置5與導氣管6相貫通。負離子發(fā)生裝置的進氣口處有一個氣體加熱柱11，從氣體循環(huán)泵 3過來的氣體經(jīng)過氣體加熱柱11的氣體加熱孔10被加熱后進入負離子發(fā)生裝置5被負離 子化。
[0022] 氣體加熱柱11在加熱時的溫度不高于60°C ;高強磁管道7的表面磁場強度是 2000-6000mT，高強磁管道7的目的在于使得通入進料口 8的水提液4的水分子團變小，水 的粘度降低，提高真空干燥效率。
[0023] 本發(fā)明所采用的氣體加熱柱11頂部設置有與氣體循環(huán)泵3相貫通的氣體加熱孔 10 ;氣體入口依次通過氣體循環(huán)泵3、氣體加熱孔10、氣體加熱柱11以及負離子發(fā)生裝置5 與導氣管6相貫通。伸入真空干燥罐1內(nèi)部的導氣管6的側(cè)壁上開設有一個或多個氣孔， 氣孔用于均勻分散氣體。
[0024] 基于如上所提供的的梔子黃色素提取裝置，本發(fā)明還提供了一種高色價梔子黃色 素提取方法，該提取方法包括以下步驟：
[0025] 1)