一種用于顆粒物料冷凍的流化床凍結裝置的制造方法
【技術領域】
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[0001]本實用新型屬冷凍干燥設備設計制造技術領域，涉及一種用于顆粒物料冷凍的流化床凍結裝置。
【背景技術】
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[0002]在冷凍干燥食品加工過程中，食品物料在進入干燥室之前，需實施預凍處理，而這個預凍處理，現在一般采用借助低溫介質通過熱量傳遞致使物料降溫凍結的方法。此方法，雖然設備比較簡單、實施操作也比較容易，但凍結速度較慢，凍結效果不是太理想，尤其是凍結加工生產規(guī)模受到較大限制，通常情況下，只適用于小規(guī)模加工使用。
【實用新型內容】:
[0003]本實用新型的目的是針對上述情況而提供一種用于顆粒物料冷凍的流化床凍結
目.ο
[0004]本實用新型所采用的技術方案:
[0005]—種用于顆粒物料冷凍的流化床凍結裝置，它包括殼體、風扇機組、蒸發(fā)器、傳送帶、流化床、物料進入斗，殼體呈長方體形狀，風扇機組由四臺風扇組合而成，蒸發(fā)器為冷氣蒸發(fā)裝置，傳送帶為網孔帶面狀傳動機構，流化床由床體件和出口件構成，床體件為底面開口的長方形槽體件，出口件為出口端呈尖頭狀的弧形槽體件，物料進入斗為左低右高的槽形斗，風扇機組設置于殼體內側底面中間靠正面位置，蒸發(fā)器設置于殼體內側中下部里側位置，傳送帶設置于殼體內側、蒸發(fā)器上方位置，流化床以出口件伸出殼體左壁一部分形式設置于傳送帶上面位置且與傳送帶形成流動床面，物料進入斗以串制殼體右壁形式設置于流化床右端上方位置。
[0006]本實用新型，凍結加工的物料為顆粒狀物料，它是利用高壓冷氣流向上吹入顆粒狀物料中，其風速足以使顆粒物料相互分離并不斷運動的狀態(tài)，從而使物料顆粒凍結。
[0007]本實用新型，顆粒物料凍結加工的原理:物料從物料進入斗送至流化床凹槽內的傳動帶網孔帶面上面，在傳動帶助推下向左邊移動。與此同時，風扇機組吹出的強勁風通過蒸發(fā)器以形成高壓冷氣流，經傳動帶網孔帶面，使顆粒狀物料相互分離并不斷地跳動式運動，并逐步達到冷結狀態(tài)，凍結的物料最后從流化床左邊出口導出。
[0008]本實用新型，所述的蒸發(fā)器，其蒸發(fā)溫度宜在_34°C --40°C之間。因為，此時的空氣溫度約為_26°C -30°C，凍結后的物料溫度為-15°C左右，以便投入下道工序。
[0009]本實用新型，由于采用高壓冷氣流吹動形式，一般可避免顆粒物料加工前洗滌后因表面水膜使產品粘結而形成的顆粒結塊現象。
[0010]本實用新型具有如下特點:加工物料凍結速度較快且不易產生結塊現象，機械化程度較高且便于規(guī)模性凍結生產。
【附圖說明】
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[0011]圖1為流化床凍結裝置結構正視剖面示意圖，其標記說明:殼體1，風扇機組2，蒸發(fā)器3，傳送帶4，流化床5，物料進入斗6。
[0012]圖2為流化床凍結裝置結構左視剖面示意圖，其標記說明:殼體1，風扇機組2，蒸發(fā)器3，傳送帶4，流化床5，“ 一 ”表示氣流方向。
【具體實施方式】
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[0013]下面結合附圖對本實用新型作進一步說明:
[0014]—種用于顆粒物料冷凍的流化床凍結裝置，它包括殼體1、風扇機組2、蒸發(fā)器3、傳送帶4、流化床5、物料進入斗6，殼體I呈長方體形狀，風扇機組2由四臺風扇組合而成，蒸發(fā)器3為冷氣蒸發(fā)裝置，傳送帶4為網孔帶面狀傳動機構，流化床5由床體件和出口件構成，床體件為底面開口的長方形槽體件，出口件為出口端呈尖頭狀的弧形槽體件，物料進入斗6為左低右高的槽形斗，風扇機組2設置于殼體I內側底面中間靠正面位置，蒸發(fā)器3設置于殼體I內側中下部里側位置，傳送帶4設置于殼體I內側、蒸發(fā)器3上方位置，流化床5以出口件伸出殼體I左壁一部分形式設置于傳送帶4上面位置且與傳送帶4形成流動床面，物料進入斗6以串制殼體I右壁形式設置于流化床5右端上方位置。
【主權項】
1.一種用于顆粒物料冷凍的流化床凍結裝置，其特征在于:它包括殼體、風扇機組、蒸發(fā)器、傳送帶、流化床、物料進入斗，殼體呈長方體形狀，風扇機組由四臺風扇組合而成，蒸發(fā)器為冷氣蒸發(fā)裝置，傳送帶為網孔帶面狀傳動機構，流化床由床體件和出口件構成，床體件為底面開口的長方形槽體件，出口件為出口端呈尖頭狀的弧形槽體件，物料進入斗為左低右高的槽形斗，風扇機組設置于殼體內側底面中間靠正面位置，蒸發(fā)器設置于殼體內側中下部里側位置，傳送帶設置于殼體內側、蒸發(fā)器上方位置，流化床以出口件伸出殼體左壁一部分形式設置于傳送帶上面位置且與傳送帶形成流動床面，物料進入斗以串制殼體右壁形式設置于流化床右端上方位置。
【專利摘要】本實用新型屬冷凍干燥設備設計制造技術領域，涉及一種用于顆粒物料冷凍的流化床凍結裝置。它包括殼體、風扇機組、蒸發(fā)器、傳送帶、流化床、物料進入斗，風扇機組設置于殼體內側底面中間靠正面位置，蒸發(fā)器設置于殼體內側中下部里側位置，傳送帶設置于殼體內側、蒸發(fā)器上方位置，流化床以出口件伸出殼體左壁一部分形式設置于傳送帶上面位置且與傳送帶形成流動床面，物料進入斗以串制殼體右壁形式設置于流化床右端上方位置。本實用新型具有如下特點：加工物料凍結速度較快且不易產生結塊現象，機械化程度較高且便于規(guī)模性凍結生產。
【IPC分類】F25D11/00
【公開號】CN204806765
【申請?zhí)枴緾N201520341623
【發(fā)明人】黃河潮, 徐仁生
【申請人】富陽宏成科技咨詢有限公司
【公開日】2015年11月25日
【申請日】2015年5月8日