本申請(qǐng)涉及廚房電器，尤其涉及一種加熱裝置及烹飪器具。

背景技術(shù)：

1、以電熱爐器具為例，相關(guān)技術(shù)中，將待烹飪的容器放置在加熱裝置上，利用加熱裝置產(chǎn)生的溫度對(duì)容器加熱，以實(shí)現(xiàn)烹飪。但是加熱裝置在烹飪過(guò)程中會(huì)持續(xù)加熱，容易導(dǎo)致容器內(nèi)的溫度過(guò)高，從而引發(fā)烹飪起火現(xiàn)象，影響烹飪器具的使用安全性。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路

1、有鑒于此，本申請(qǐng)實(shí)施例期望提供一種加熱裝置及烹飪器具，以提高烹飪器具的使用安全性。

2、為達(dá)到上述目的，本申請(qǐng)實(shí)施例的技術(shù)方案是這樣實(shí)現(xiàn)的：

3、第一方面，本申請(qǐng)實(shí)施例提供一種加熱裝置，包括：

4、加熱組件，具有中空區(qū)域，所述加熱組件的至少部分上表面限定出支撐面，所述支撐面用于放置待加熱容器；

5、溫控組件，所述溫控組件的一部分穿設(shè)于所述中空區(qū)域，所述溫控組件的頂部具有傳熱面，所述傳熱面朝向待加熱容器，用于獲取待加熱容器的溫度；

6、其中，在所述加熱裝置的高度方向上，所述支撐面高于所述傳熱面。

7、在一些實(shí)施方案中，在所述加熱裝置的高度方向上，所述支撐面與所述傳熱面的距離不超過(guò)10mm。

8、在一些實(shí)施方案中，在所述加熱裝置的高度方向上，所述支撐面與所述傳熱面的距離為3mm～5mm。

9、在一些實(shí)施方案中，所述溫控組件的外輪廓與所述加熱組件間隔設(shè)置。

10、在一些實(shí)施方案中，所述溫控組件包括：

11、外殼，具有容納空間；

12、溫控器，所述溫控器至少一部分容置于所述容納空間，所述溫控器和所述加熱組件串聯(lián)于電路中，所述溫控器用于斷開(kāi)或?qū)ㄋ鲭娐贰?/p>

13、在一些實(shí)施方案中，所述溫控器直接或間接地固定于所述外殼。

14、在一些實(shí)施方案中，所述溫控器的整體容置于所述容納空間，所述外殼的頂表面限定出所述傳熱面。

15、在一些實(shí)施方案中，所述溫控組件包括溫控支架，所述溫控器設(shè)置于所述溫控支架上，所述溫控支架與所述頂壁連接。

16、在一些實(shí)施方案中，所述外殼具有頂壁，所述溫控器的頂端穿過(guò)所述頂壁。

17、在一些實(shí)施方案中，所述外殼包括筒體和蓋體，所述蓋體設(shè)置于所述筒體的頂部并圍設(shè)成所述容納空間；

18、所述筒體的側(cè)壁具有至少一個(gè)通孔；所述蓋體的邊緣向底側(cè)翻折形成裙部，所述裙部環(huán)繞所述筒體的外周，且與所述筒體的外周表面形成有間隔空間，所述至少一個(gè)通孔與所述間隔空間連通以形成散熱通道，其中，在所述筒體的周向，所述裙部遮擋所述至少一個(gè)通孔。

19、在一些實(shí)施方案中，所述加熱裝置包括多個(gè)固定支架，多個(gè)所述固定支架與所述外殼連接且沿所述外殼的周向間隔設(shè)置，所述加熱組件呈繞所述中空區(qū)域螺旋延伸的螺旋狀結(jié)構(gòu)，所述加熱組件支撐于所述固定支架上。

20、在一些實(shí)施方案中，所述加熱裝置包括防護(hù)筒，所述防護(hù)筒環(huán)繞所述外殼的外周；

21、其中，在所述加熱裝置的高度方向上，所述防護(hù)筒的頂端不高于所述支撐面。

22、在一些實(shí)施方案中，所述防護(hù)筒與所述固定支架連接，且與所述外殼相互間隔。

23、在一些實(shí)施方案中，所述防護(hù)筒的側(cè)壁具有多個(gè)開(kāi)口槽，所述開(kāi)口槽沿所述高度方向貫穿所述防護(hù)筒的底端面，所述固定支架的一端穿過(guò)所述開(kāi)口槽。

24、第二方面，本申請(qǐng)實(shí)施例還提供一種烹飪器具，包括上述任意實(shí)施方案所述的加熱裝置。

25、本申請(qǐng)實(shí)施例提供的加熱裝置及烹飪器具，傳熱面與待加熱容器的底面之間具有空氣間隙，空氣間隙內(nèi)空氣能夠?qū)⒋訜崛萜鞯酌娴臏囟葌鬟f給傳熱面，傳熱面能夠獲得待加熱容器的溫度，便于根據(jù)溫度對(duì)加熱組件進(jìn)行控溫。由于傳熱面不與待加熱容器接觸，能夠避免溫控組件對(duì)放置在支撐面上的待加熱容器產(chǎn)生干涉，便于待加熱容器穩(wěn)定地放置于支撐面上，此外，也無(wú)需對(duì)溫控組件在高度方向采用浮動(dòng)設(shè)計(jì)，有利于使得加熱裝置的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，便于生產(chǎn)制造。

技術(shù)特征：

1.一種加熱裝置，用于烹飪器具，其特征在于，包括：

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的加熱裝置，其特征在于，在所述加熱裝置的高度方向上，所述支撐面與所述傳熱面的距離不超過(guò)10mm。

3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的加熱裝置，其特征在于，在所述加熱裝置的高度方向上，所述支撐面與所述傳熱面的距離為3mm～5mm。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的加熱裝置，其特征在于，所述溫控組件的外輪廓與所述加熱組件間隔設(shè)置。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的加熱裝置，其特征在于，所述溫控組件包括：

6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的加熱裝置，其特征在于，所述溫控器直接或間接地固定于所述外殼。

7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的加熱裝置，其特征在于，所述溫控器的整體容置于所述容納空間，所述外殼的頂表面限定出所述傳熱面。

8.根據(jù)權(quán)利要求7所述的加熱裝置，其特征在于，所述外殼具有頂壁，所述溫控組件包括溫控支架，所述溫控器設(shè)置于所述溫控支架上，所述溫控支架與所述頂壁連接。

9.根據(jù)權(quán)利要求6所述的加熱裝置，其特征在于，所述外殼具有頂壁，所述溫控器的頂端穿過(guò)所述頂壁。

10.根據(jù)權(quán)利要求5所述的加熱裝置，其特征在于，所述外殼包括筒體和蓋體，所述蓋體設(shè)置于所述筒體的頂部并圍設(shè)成所述容納空間；

11.根據(jù)權(quán)利要求5所述的加熱裝置，其特征在于，所述加熱裝置包括多個(gè)固定支架，多個(gè)所述固定支架與所述外殼連接且沿所述外殼的周向間隔設(shè)置，所述加熱組件呈繞所述中空區(qū)域螺旋延伸的螺旋狀結(jié)構(gòu)，所述加熱組件支撐于所述固定支架上。

12.根據(jù)權(quán)利要求11所述的加熱裝置，其特征在于，所述加熱裝置包括防護(hù)筒，所述防護(hù)筒環(huán)繞所述外殼的外周；

13.根據(jù)權(quán)利要求12所述的加熱裝置，其特征在于，所述防護(hù)筒與所述固定支架連接，且與所述外殼相互間隔。

14.根據(jù)權(quán)利要求12所述的加熱裝置，其特征在于，所述防護(hù)筒的側(cè)壁具有多個(gè)開(kāi)口槽，所述開(kāi)口槽沿所述高度方向貫穿所述防護(hù)筒的底端面，所述固定支架的一端穿過(guò)所述開(kāi)口槽。

15.一種烹飪器具，其特征在于，包括權(quán)利要求1至14任一項(xiàng)所述的加熱裝置。

技術(shù)總結(jié)
本申請(qǐng)實(shí)施例提供的一種加熱裝置及烹飪器具，加熱裝置包括加熱組件和溫控組件，加熱組件具有中空區(qū)域，加熱組件的至少部分上表面限定出支撐面，支撐面用于放置待加熱容器；溫控組件的一部分穿設(shè)于中空區(qū)域，溫控組件的頂部具有傳熱面，傳熱面朝向待加熱容器，用于獲取待加熱容器的溫度；其中，在加熱裝置的高度方向上，支撐面高于傳熱面。加傳熱面與待加熱容器的底面之間具有空氣間隙，空氣間隙內(nèi)空氣能夠?qū)⒋訜崛萜鞯酌娴臏囟葌鬟f給傳熱面，傳熱面能夠獲得待加熱容器的溫度，便于根據(jù)溫度對(duì)加熱組件進(jìn)行控溫，還能夠避免溫控組件對(duì)放置在支撐面上的待加熱容器產(chǎn)生干涉，便于待加熱容器穩(wěn)定地放置于支撐面上。

技術(shù)研發(fā)人員：蘇振賀,張澤宇,吳拜康,林敏瑜,吳銳彬
受保護(hù)的技術(shù)使用者：廣東美的廚房電器制造有限公司
技術(shù)研發(fā)日：
技術(shù)公布日：2025/1/9