本實用新型屬于食品加工領(lǐng)域,特別是涉及一種用于粘性食品加工的烘干系統(tǒng)。
背景技術(shù):
隨著人們生活水平的不斷提高,對食品的要求也越來越高,大量的食品都需要烘干進行儲存、運輸、銷售,這樣非??旖莘奖?,也不會受季節(jié)性的影響,但是對于柔軟性的食物比如魔芋豆腐、糯米類等容易粘連在烘干篩板上,特別不容易烘干均勻,導(dǎo)致烘干效果差,口感差,目前迫切的需要一種針對粘性食品的烘干加工的烘干系統(tǒng),能確保食物烘干均勻,烘干效果好,烘干后的食物口感好。
技術(shù)實現(xiàn)要素:
本實用新型的目的在于:為克服現(xiàn)有技術(shù)的不足,提供一種工作效率高,節(jié)約能源,烘干效果好,烘干均勻,不易粘連的用于粘性食品加工的烘干系統(tǒng)。
為實現(xiàn)上述目的,本實用新型的技術(shù)方案為:
一種用于粘性食品加工的烘干系統(tǒng),包括機體、機罩、支架、隔振簧、振動電機、送料機構(gòu)、空壓機、熱風(fēng)機,所述機體通過固定在地面的隔振簧支撐,所述振動電機設(shè)置在機體的側(cè)面,所述機罩通過固定在地面的支架支撐,機體和機罩之間采用軟連接,所述機體上設(shè)有篩板,所述篩板上均勻分布若干通風(fēng)的篩孔,絲桿穿過篩板兩側(cè)的 篩板邊通過螺母與機體固定,所述篩板包括水平段、向上傾斜段和向下傾斜段,所述水平段上設(shè)有用于通風(fēng)均勻分布的圓臺,所述圓臺內(nèi)部為空腔,圓臺側(cè)壁及頂部均勻分布有篩孔,所述向上傾斜段與向下傾斜段之間的夾角α為150°~175°,所述水平段下方的機體側(cè)壁上設(shè)有第一進風(fēng)管和第二進風(fēng)管,所述向上傾斜段下方的機體側(cè)壁上設(shè)有第三進風(fēng)管和第四進風(fēng)管,所述向下傾斜段下方的機體側(cè)壁上設(shè)有第五進風(fēng)管和出風(fēng)管,空壓機一端與管道三連接,另一端通過管道四與熱風(fēng)機連接,熱風(fēng)機通過管道五與第五進風(fēng)管軟連接,管道六一端與第一進風(fēng)管軟連接,另一端與管道五連通,管道七一端與第二進風(fēng)管軟連接,另一端與管道五連通,管道八一端與第三進風(fēng)管軟連接,另一端與管道五連通,管道九一端與第四進風(fēng)管連接,另一端與管道五連通,管道十的一端域出風(fēng)管連接,另一端與管道三連通,所述機罩前端設(shè)有進料斗,進料斗的上方設(shè)有送料機構(gòu),機體后端設(shè)有出料斗,機罩中部設(shè)有兩個除濕器,除濕器分別與管道一和管道二連接。
進一步地,所述管道一上設(shè)有閥門八,管道二上設(shè)有閥門九,管道四上設(shè)有閥門一,管道五上設(shè)有閥門六,管道六上設(shè)有閥門二,管道七上設(shè)有閥門三,管道八上設(shè)有閥門四,管道九上設(shè)有閥門五,管道十上設(shè)有閥門七。
進一步地,所述機體和機罩之間采用帆布連接。
進一步地,所述圓臺的頂部為半球形。
進一步地,所述水平段的長度為0.5~0.8m。
進一步地,所述向上傾斜段的長度為0.8~1.0m。
進一步地,所述向下傾斜段的長度為0.5~1.0m。
進一步地,所述水平段的篩孔的直徑為5~12mm。
進一步地,所述向上傾斜段和向下傾斜段的篩孔直徑均為5~8mm。
進一步地,所述圓臺側(cè)壁及頂部的篩孔的直徑為2~5mm。
由于采用了上述方案,本實用新型的有益效果在于:
1、本實用新型采用送料機構(gòu)進行送料,工作效率高;采用振動電機和隔振簧,使食物在篩板上呈向前跳躍式進行通過篩板進行烘干;所述篩板上均勻分布若干通風(fēng)的篩孔,絲桿穿過篩板兩側(cè)的篩板邊,所述絲桿兩端套設(shè)有螺母,可直接通過絲桿和螺母進行安裝,方便安裝和拆卸,并且所述絲桿設(shè)置在篩板下方,能起到支撐篩板的作用,避免篩板長時間的使用后,受物體自身重力發(fā)生變形,影響烘干效果;
2、采用了空壓機、熱風(fēng)機,將熱空氣通過管道分別送入到機體中,設(shè)置有出風(fēng)管將機體內(nèi)熱空氣通入到管道三中,余熱循環(huán)再利用,節(jié)約能源,而且機罩上設(shè)有除濕器,能將機罩中的濕空氣排除,烘干更快速;
3、所述篩板包括水平段、向上傾斜段和向下傾斜段,所述向上傾斜段與向下傾斜段之間的夾角α為150°~175°,設(shè)置有適當?shù)钠露?,可以在?jié)約篩板的情況下,延長了中間段的烘干的時間;
4、所述水平段上設(shè)有用于通風(fēng)均勻分布的圓臺,所述圓臺內(nèi)部為空腔,圓臺側(cè)壁及頂部均勻分布有篩孔,在進料口處食物的水分含 量最高,粘連性強,采用圓臺,減少了食物與篩板的接觸面積,而且所述圓臺的頂部與側(cè)壁上均設(shè)有篩孔,增加了篩孔的面積,水平段的通風(fēng)量增大,使食物能夠拋起在空中與熱空氣充分均勻接觸,達到烘干均勻的效果;
5、所述水平段的篩孔直徑為5~12mm,所述向上傾斜段和向下傾斜段的篩孔直徑均為5~8mm,進料口處的食物水分含量大,所以通風(fēng)量要求大,而到后面向下傾斜段的時候已經(jīng)烘干到一定程度,所以通風(fēng)量變小,且防止食物在拋起太高掉落后破碎,影響產(chǎn)品質(zhì)量。
附圖說明
圖1是實用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。
圖2是本實用新型的主視圖。
圖3是本實用新型的俯視圖。
圖4是本實用新型沿A-A線的剖視圖。
附圖標記:1-機罩,2-帆布,3-機體,4-篩板,5-支架,6-隔振簧,7-進料斗,8-除濕器,9-振動電機,10-第一進風(fēng)管,11-第二進風(fēng)管,12-第三進風(fēng)管,13-第四進風(fēng)管,14-第五進風(fēng)管,15-出風(fēng)管,16-出料斗,17-管道一,18-管道二,19-管道三,20-空壓機,21-管道四,22-熱風(fēng)機,23-管道五,24-管道六,25-管道七,26-管道八,27-管道九,28-管道十,29-閥門一,30-閥門二,31-閥門三,32-閥門四,33-閥門五,34-閥門六,35-閥門七,36-閥門八,37-閥門九,38-送料機構(gòu),41-水平段,42-向上傾斜段,43-向下傾斜段,44-篩板邊,45-螺母,46-絲桿,47-圓臺,48-篩孔。
具體實施方式
實施例:結(jié)合圖1、圖2、圖3、圖4,一種用于粘性食品加工的烘干系統(tǒng),包括機體3、機罩1、支架5、隔振簧6、振動電機9、送料機構(gòu)38、空壓機20、熱風(fēng)機22,所述機體3通過固定在地面的隔振簧6支撐,所述振動電機9設(shè)置在機體3的側(cè)面,所述機罩1通過固定在地面的支架5支撐,機體3和機罩1之間采用軟連接,所述機體3上設(shè)有篩板4,所述篩板4上均勻分布若干通風(fēng)的篩孔48,絲桿46穿過篩板4兩側(cè)的篩板邊44通過螺母45與機體3固定,所述篩板4包括水平段41、向上傾斜段42和向下傾斜段43,所述水平段41上設(shè)有用于通風(fēng)均勻分布的圓臺47,所述圓臺47內(nèi)部為空腔,圓臺47側(cè)壁及頂部均勻分布有篩孔48,所述向上傾斜段42與向下傾斜段43之間的夾角α為150°~175°,所述水平段41下方的機體3側(cè)壁上設(shè)有第一進風(fēng)管10和第二進風(fēng)管11,所述向上傾斜段42下方的機體3側(cè)壁上設(shè)有第三進風(fēng)管12和第四進風(fēng)管13,所述向下傾斜段43下方的機體3側(cè)壁上設(shè)有第五進風(fēng)管14和出風(fēng)管15,空壓機20一端與管道三19連接,另一端通過管道四21與熱風(fēng)機22連接,熱風(fēng)機22通過管道五23與第五進風(fēng)管14軟連接,管道六24一端與第一進風(fēng)管10軟連接,另一端與管道五23連通,管道七25一端與第二進風(fēng)管11軟連接,另一端與管道五23連通,管道八26一端與第三進風(fēng)管12軟連接,另一端與管道五23連通,管道九27一端與第四進風(fēng)管13軟連接,另一端與管道五23連通,管道十28的一端與出風(fēng)管15軟連接,另一端與管道三19連通,所述機罩1前端設(shè)有 進料斗7,進料斗7的上方設(shè)有送料機構(gòu)38,機體3后端設(shè)有出料斗16,機罩1中部設(shè)有兩個除濕器8,除濕器8分別與管道一17和管道二18連接。
本實施例中所述管道一17上設(shè)有閥門八36,管道二18上設(shè)有閥門九37,管道四21上設(shè)有閥門一29,管道五23上設(shè)有閥門六34,管道六24上設(shè)有閥門二30,管道七25上設(shè)有閥門三31,管道八26上設(shè)有閥門四32,管道九27上設(shè)有閥門五33,管道十28上設(shè)有閥門七35。
本實施例中所述機體3和機罩1之間采用帆布2連接。
本實施例中所述圓臺47的頂部為半球形。
本實施例中所述水平段41的長度為0.5~0.8m。
本實施例中所述向上傾斜段42的長度為0.8~1.0m。
本實施例中所述向下傾斜段43的長度為0.5~1.0m。
本實施例中所述水平段41的篩孔48的直徑為5~12mm。
本實施例中所述向上傾斜段42和向下傾斜段43的篩孔48直徑均為5~8mm。
本實施例中所述圓臺47側(cè)壁及頂部的篩孔48的直徑為2~5mm。