專利名稱：不銹鋼中餐炒灶用燃燒機自動控制裝置的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型屬于餐飲業(yè)用灶具技術(shù)領(lǐng)域。具體涉及一種餐飲業(yè)不銹鋼中餐炒灶用 燃燒機自動控制裝置，當(dāng)鍋放在灶上燃燒機點火工作，當(dāng)鍋離開灶燃燒機停止工作。
背景技術(shù)：
目前市場上用于餐飲業(yè)不銹鋼中餐炒灶的燃燒機控制裝置包括開關(guān)及控制電路， 開關(guān)有接觸型和非接觸型兩類開關(guān)，接觸型也稱壓感型，其原理是在不銹鋼臺面上打孔安 裝壓感開關(guān)，當(dāng)鍋放上爐圈后壓下開關(guān)，控制器打開電磁閥，氣體燃料進入爐膛同時點火器 點火，完成鍋到火燃。當(dāng)起鍋后壓感開關(guān)彈起，控制器得到信號關(guān)閉電磁閥，達到鍋離火滅。 其缺點是因壓感開關(guān)安裝在臺面上造成廚師操作不便，易進水造成觸點氧化產(chǎn)生故障。非 接觸型以紅外線感應(yīng)為代表，其原理是在灶的前部裝有紅外線發(fā)射裝置，在背板上安裝有 接收裝置，當(dāng)鍋放入爐圈阻擋紅外線到接收裝置，控制器打開電磁閥，氣體燃料進入爐膛， 同時點火器點火完成鍋到火燃。當(dāng)起鍋后紅外線接收裝置接收到紅外線信號，控制器關(guān)閉 電磁閥，達到鍋離火滅，其最大問題是發(fā)射及接收裝置沾上油污后易產(chǎn)生故障。以上兩種裝 置只適用氣體燃料，且由于采用單片機控制易受高壓點火器的干擾而死機。
發(fā)明內(nèi)容本實用新型的目的就是針對上述不足之處而提供一種能夠適用氣體和液體燃料、 不影響廚師操作、抗干擾能力強、故障率低的不銹鋼中餐炒灶用燃燒機自動控制裝置。本實用新型的技術(shù)解決方案是一種不銹鋼中餐炒灶用燃燒機自動控制裝置，包 括控制電路，其特征是在爐圈前方內(nèi)側(cè)安裝有導(dǎo)管，該導(dǎo)管內(nèi)設(shè)有活動的觸桿，導(dǎo)管里端 與感應(yīng)開關(guān)組合支架相連；該感應(yīng)開關(guān)組合支架由活動金屬桿、彈簧、感應(yīng)開關(guān)安裝孔組 成，活動金屬桿位于組合支架內(nèi)；感應(yīng)開關(guān)安裝孔內(nèi)裝有感應(yīng)開關(guān)，感應(yīng)開關(guān)與活動金屬桿 相配合；導(dǎo)管內(nèi)的觸桿突出于爐圈。本實用新型的技術(shù)解決方案中所述的感應(yīng)開關(guān)可以是接近開關(guān)、光電開關(guān)或者磁 感應(yīng)開關(guān)。本實用新型的技術(shù)解決方案中所述的控制電路包括由感應(yīng)開關(guān)與雙觸點繼電器 串聯(lián)構(gòu)成的第一支路，由第一繼電器、第一數(shù)字緩沖器和第一電容依次串聯(lián)構(gòu)成的第二支 路，由三極管、第二繼電器、第二數(shù)字緩沖器、雙觸點繼電器第二觸點開關(guān)和第二電容構(gòu)成 的繼電器開關(guān)支路，由第一繼電器觸點開關(guān)與氣體燃料電磁閥構(gòu)成的第三支路，由第二繼 電器觸點開關(guān)與點火器構(gòu)成的第四支路；其中，雙觸點繼電器第一觸點開關(guān)并接在第一電 容兩端，繼電器開關(guān)支路輸入端連接在第一繼電器與第一數(shù)字緩沖器之間，第一支路、第二 支路和繼電器開關(guān)支路并接，第三支路和第四支路并接。本實用新型由于在爐圈前方內(nèi)側(cè)安裝有導(dǎo)管，并在導(dǎo)管內(nèi)設(shè)有活動的觸桿，導(dǎo)管 里端與感應(yīng)開關(guān)組合支架相連，感應(yīng)開關(guān)組合支架由活動金屬桿、彈簧、感應(yīng)開關(guān)安裝孔組 成，活動金屬桿位于組合支架內(nèi)，感應(yīng)開關(guān)安裝孔內(nèi)裝有感應(yīng)開關(guān)，感應(yīng)開關(guān)與活動金屬桿相配合，導(dǎo)管內(nèi)的觸桿突出于爐圈，因而當(dāng)鍋放到爐圈內(nèi)壓下觸桿使?fàn)t下的感應(yīng)開關(guān)得到 工作信號，控制電路控制器控制燃燒機注入燃料同時點火器點火(延時關(guān)閉)，達到鍋到火 燃；當(dāng)起鍋后觸桿彈起，感應(yīng)開關(guān)得到停止信號，控制器控制燃燒機停止燃料注入，達到鍋 離火滅。由于感應(yīng)開關(guān)位于爐圈內(nèi)側(cè)，不直接與灶外油煙氣等接觸，因而避免了因油、水等 造成的開關(guān)故障，且不影響廚師操作，還可用于氣體和液體燃料燃燒機。本實用新型克服了現(xiàn)有技術(shù)的不足，具有能夠適用氣體和液體燃料、不影響廚師 操作、抗干擾能力強、故障率低的特點。本實用新型主要用于不銹鋼中餐炒灶用燃燒機自動 控制裝置。

圖1為本實用新型開關(guān)感應(yīng)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)安裝圖。圖2為本實用新型控制線路圖。
具體實施方式
如圖1所示?？刂齐娐房刹捎贸Ｒ?guī)的控制電路。導(dǎo)管3安裝在爐圈2前方內(nèi)側(cè)， 導(dǎo)管3內(nèi)設(shè)有活動的觸桿1，導(dǎo)管1里端與感應(yīng)開關(guān)組合支架6相連；該感應(yīng)開關(guān)組合支架 6由活動金屬桿、彈簧、感應(yīng)開關(guān)安裝孔組成，活動觸桿位于導(dǎo)管3內(nèi)；接近開關(guān)安裝孔內(nèi)裝 有接近開關(guān)5，接近開關(guān)5與活動金屬桿相配合；導(dǎo)管3內(nèi)的觸桿1突出于爐圈2。當(dāng)鍋放 到爐圈2上時活動觸桿1被鍋壓下，活動觸桿1帶動開關(guān)組合支架6的活動金屬桿向下運 動靠近接近開關(guān)5的工作面，使接近開關(guān)得到一個開信號。當(dāng)起鍋后感應(yīng)開關(guān)組合支架6 的活動金屬桿在彈簧的作用下帶動觸桿1回位，活動金屬桿離開接近開關(guān)5工作面，使接近 開關(guān)5得到一個關(guān)信號。為防油泥進入導(dǎo)管3，觸桿1頭部加工成半圓狀減小觸桿和鍋的接 觸面，觸桿1可取出使清洗導(dǎo)管3更方便。除接近開關(guān)5外，感應(yīng)開關(guān)還可以是光電開關(guān)、 磁感應(yīng)開關(guān)等。爐圈2前方有臺面4，后方有背板7。如圖2所示?？刂齐娐钒ㄓ山咏_關(guān)K與雙觸點繼電器Jl串聯(lián)構(gòu)成的第一支 路，由第一繼電器J2、第一數(shù)字緩沖器Al和第一電容Cl依次串聯(lián)構(gòu)成的第二支路，由三極 管Q、第二繼電器J3、第二數(shù)字緩沖器A2、雙觸點繼電器第二觸點開關(guān)J1-2和第二電容C2 構(gòu)成的繼電器開關(guān)支路，由第一繼電器觸點開關(guān)J2與氣體燃料電磁閥Dl構(gòu)成的第三支路， 由第二繼電器觸點開關(guān)J3與點火器D2構(gòu)成的第四支路。其中，雙觸點繼電器第一觸點開 關(guān)Jl-I并接在第一電容Cl兩端，繼電器開關(guān)支路輸入端連接在第一繼電器J2與第一數(shù)字 緩沖器Al之間，第一支路、第二支路和繼電器開關(guān)支路并接，第三支路和第四支路并接。當(dāng) 鍋放到爐圈上時，接近開關(guān)K閉合雙觸點繼電器Jl吸合，Jl-I閉合數(shù)字緩沖器Al輸出低 電位J2吸合，液體燃料泵或氣體燃料電磁閥Dl工作，燃料進入爐膛。同時三極管Q截止J3 吸合，點火器D2工作，燃燒機被點燃。同時A2通過內(nèi)部上拉電阻給C2充電至高電位，輸出 端發(fā)生翻轉(zhuǎn)點火繼電器J3停止工作，即點火器延時斷開。當(dāng)起鍋后Jl-I斷開Al通過內(nèi)部 上拉電阻給Cl充電至高電位，輸出端發(fā)生翻轉(zhuǎn)J2停止工作，液體燃料泵或氣體燃料電磁 閥停止燃料注入，通過延時斷電達到掂鍋不熄火的目的。
權(quán)利要求1.一種不銹鋼中餐炒灶用燃燒機自動控制裝置，包括控制電路，其特征是在爐圈(2) 前方內(nèi)側(cè)安裝有導(dǎo)管(3)，該導(dǎo)管(3)內(nèi)設(shè)有活動的觸桿(1)，導(dǎo)管(3)里端與感應(yīng)開關(guān)組合 支架(6)相連；該感應(yīng)開關(guān)組合支架(6)由活動金屬桿、彈簧、感應(yīng)開關(guān)安裝孔組成，活動金 屬桿位于組合支架(6)內(nèi)；感應(yīng)開關(guān)安裝孔內(nèi)裝有感應(yīng)開關(guān)(5)，感應(yīng)開關(guān)(5)與活動金屬 桿相配合；導(dǎo)管(3)內(nèi)的觸桿(1)突出于爐圈(2)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的不銹鋼中餐炒灶用燃燒機自動控制裝置，其特征是所述的 感應(yīng)開關(guān)(5)是接近開關(guān)、光電開關(guān)或者磁感應(yīng)開關(guān)。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的不銹鋼中餐炒灶用燃燒機自動控制裝置，其特征在于所述 的控制電路包括由感應(yīng)開關(guān)(K)與雙觸點繼電器(Jl)串聯(lián)構(gòu)成的第一支路，由第一繼電器 (J2)、第一數(shù)字緩沖器(Al)和第一電容(Cl)依次串聯(lián)構(gòu)成的第二支路，由三極管(Q)、第二 繼電器(J3)、第二數(shù)字緩沖器(A》、雙觸點繼電器第二觸點開關(guān)和第二電容((^)構(gòu)成的繼 電器開關(guān)支路，由第一繼電器觸點開關(guān)(J2)與氣體燃料電磁閥(Dl)構(gòu)成的第三支路，由第 二繼電器觸點開關(guān)(J3)與點火器(D2)構(gòu)成的第四支路；其中，雙觸點繼電器第一觸點開關(guān) 并接在第一電容(Cl)兩端，繼電器開關(guān)支路輸入端連接在第一繼電器(E)與第一數(shù)字緩 沖器(Al)之間，第一支路、第二支路和繼電器開關(guān)支路并接，第三支路和第四支路并接。
專利摘要本實用新型的名稱為不銹鋼中餐炒灶用燃燒機自動控制裝置。屬于餐飲業(yè)用灶具技術(shù)領(lǐng)域。它主要是解決現(xiàn)有控制裝置影響廚師操作、抗干擾能力不強、故障率高的問題。它的主要其特征是包括控制電路；在爐圈前方內(nèi)側(cè)安裝有導(dǎo)管，該導(dǎo)管內(nèi)設(shè)有活動的觸桿，導(dǎo)管里端與感應(yīng)開關(guān)組合支架相連；該感應(yīng)開關(guān)組合支架由活動金屬桿、彈簧、感應(yīng)開關(guān)安裝孔組成，活動金屬桿位于組合支架內(nèi)；感應(yīng)開關(guān)安裝孔內(nèi)裝有感應(yīng)開關(guān)，感應(yīng)開關(guān)與活動金屬桿相配合；導(dǎo)管內(nèi)的觸桿突出于爐圈。本實用新型具有能夠適用氣體和液體燃料、不影響廚師操作、抗干擾能力強、故障率低的特點，主要用于不銹鋼中餐炒灶用燃燒機自動控制裝置。
文檔編號F24C5/16GK201916945SQ20102067812
公開日2011年8月3日 申請日期2010年12月24日 優(yōu)先權(quán)日2010年12月24日
發(fā)明者楊林洪 申請人:楊林洪