本技術涉及食品加料，尤其涉及一種基于plc的速凍調味食品調味加料裝置。

背景技術：

1、冷凍調理食品是指在常溫下通過預煮烹炒蒸煮烤制等加工過程，使制品的中心溫度達到85～95℃的產(chǎn)品。該類食品主要特點是經(jīng)加工后蛋白質適度變性，肉質結實富有彈性，具有咀嚼感，鮮嫩、脆軟多汁，最大限度地保持了食品原有營養(yǎng)成分和固有風味，但由于殺菌溫度較低，不能殺滅形成孢子的細菌，在貯存運輸及銷售過程容易產(chǎn)生腐敗變質，因此，必須在冷凍條件下儲運，貨架期較短，在食品加工人員工作過程中，時常需要用到基于plc的速凍調味食品調味加料裝置。

2、現(xiàn)有的速凍調味食品調味加料裝置，具有以下的缺點：在現(xiàn)有食品加料過程采用人工手動加料，易造成加料不均勻，導致食品口味不佳，且現(xiàn)有加料裝置工作位置較為固定，不易根據(jù)實際情況進行有效調節(jié)，影響食品加工人員使用。

技術實現(xiàn)思路

1、實用新型解決的技術問題是提供一種實用性較高，并且能夠通過簡單的操作，結構較為簡單的一種基于plc的速凍調味食品調味加料裝置，解決了上述背景技術中提出的在現(xiàn)有食品加料過程采用人工手動加料，易造成加料不均勻，導致食品口味不佳，且現(xiàn)有加料裝置工作位置較為固定，不易根據(jù)實際情況進行有效調節(jié)，影響食品加工人員使用的問題。

2、為實現(xiàn)以上目的，本實用新型通過以下技術方案予以實現(xiàn)：一種基于plc的速凍調味食品調味加料裝置，包括加料盒，所述加料盒的內壁固定連接有十字隔板，所述十字隔板的中部貫穿有電動轉桿，所述加料盒的一側固定連接有控制器，所述控制器的電源處通過電源線電性連接于電動轉桿的頂部，所述電動轉桿的底部固定安裝有圓盤，所述圓盤的表面開設有加料槽，所述加料盒的底部開設有貫穿槽，且貫穿槽與加料槽相適配，所述加料盒的一側固定安裝有安裝組件。

3、可選的，所述安裝組件包括加料盒的表面螺紋連接有連接頭，所述連接頭的一側固定連接有l(wèi)形桿，所述l形桿的表面滑動連接有外桿，所述外桿的一側螺紋貫穿有定位栓，所述l形桿的一側等距開設有與定位栓相適配的孔洞。

4、可選的，所述加料盒的頂面卡接有頂蓋，所述頂蓋頂面的中部固定連接有把手。

5、可選的，所述加料盒正面的兩側開設有觀察槽，所述觀察槽的表面嵌設有用于觀察的刻度板。

6、可選的，所述外桿的底部固定連接有安裝盤，所述安裝盤的表面呈環(huán)形陣列等距螺紋貫穿有螺紋栓。

7、可選的，所述控制器的一側卡接有定位板，所述定位板表面的四角處均螺紋貫穿有螺絲。

8、本實用新型提供了一種基于plc的速凍調味食品調味加料裝置，具備以下有益效果：

9、1、該基于plc的速凍調味食品調味加料裝置，通過加料盒、電動轉桿和圓盤的設置，在食品加工人員對食品進行加工時，可利用plc遠程采用控制器將電動轉桿進行接通電源，其電動轉桿帶動圓盤在加料盒底部進行轉動，使得貫穿槽對準加料槽時，加料盒內部調料進行快速下落，從而起到了方便食品人員對食品進行加料的作用。

10、2、該基于plc的速凍調味食品調味加料裝置，通過安裝組件和加料盒的設置，在食品加工人員使用過程中，可利用安裝盤將外桿與l形桿進行固定，使得加料盒得以安裝，繼而食品加工人員可根據(jù)實際情況調節(jié)加料盒高度位置，從而起到了方便食品加工人員調節(jié)加料盒高度的作用。

技術特征：

1.一種基于plc的速凍調味食品調味加料裝置，包括加料盒(1)，其特征在于：所述加料盒(1)的內壁固定連接有十字隔板(2)，所述十字隔板(2)的中部貫穿有電動轉桿(3)，所述加料盒(1)的一側固定連接有控制器(4)，所述控制器(4)的電源處通過電源線電性連接于電動轉桿(3)的頂部，所述電動轉桿(3)的底部固定安裝有圓盤(5)，所述圓盤(5)的表面開設有加料槽，所述加料盒(1)的底部開設有貫穿槽，且貫穿槽與加料槽相適配，所述加料盒(1)的一側固定安裝有安裝組件(6)。

2.根據(jù)權利要求1所述的一種基于plc的速凍調味食品調味加料裝置，其特征在于：所述安裝組件(6)包括加料盒(1)的表面螺紋連接有連接頭(61)，所述連接頭(61)的一側固定連接有l(wèi)形桿(62)，所述l形桿(62)的表面滑動連接有外桿(63)，所述外桿(63)的一側螺紋貫穿有定位栓(64)，所述l形桿(62)的一側等距開設有與定位栓(64)相適配的孔洞。

3.根據(jù)權利要求1所述的一種基于plc的速凍調味食品調味加料裝置，其特征在于：所述加料盒(1)的頂面卡接有頂蓋(7)，所述頂蓋(7)頂面的中部固定連接有把手。

4.根據(jù)權利要求1所述的一種基于plc的速凍調味食品調味加料裝置，其特征在于：所述加料盒(1)正面的兩側開設有觀察槽，所述觀察槽的表面嵌設有用于觀察的刻度板。

5.根據(jù)權利要求2所述的一種基于plc的速凍調味食品調味加料裝置，其特征在于：所述外桿(63)的底部固定連接有安裝盤(8)，所述安裝盤(8)的表面呈環(huán)形陣列等距螺紋貫穿有螺紋栓。

6.根據(jù)權利要求1所述的一種基于plc的速凍調味食品調味加料裝置，其特征在于：所述控制器(4)的一側卡接有定位板，所述定位板表面的四角處均螺紋貫穿有螺絲。

技術總結
本技術涉及食品加料技術領域，且公開了一種基于PLC的速凍調味食品調味加料裝置，包括加料盒，加料盒的內壁固定連接有十字隔板，十字隔板的中部貫穿有電動轉桿，加料盒的一側固定連接有控制器，控制器的電源處通過電源線電性連接于電動轉桿的頂部，電動轉桿的底部固定安裝有圓盤，圓盤的表面開設有加料槽，加料盒的底部開設有貫穿槽，且貫穿槽與加料槽相適配，加料盒的一側固定安裝有安裝組件。該基于PLC的速凍調味食品調味加料裝置，通過加料盒、電動轉桿和圓盤的設置，在食品加工人員對食品進行加工時，可利用PLC遠程采用控制器將電動轉桿進行接通電源，其電動轉桿帶動圓盤在加料盒底部進行轉動，使得貫穿槽對準加料槽。

技術研發(fā)人員：鄒同,王勇,彭勇,廖仁三
受保護的技術使用者：江西福帝食品有限公司
技術研發(fā)日：20240115
技術公布日：2025/1/9