一種藥用豬皮明膠的后提取方法
【專利摘要】本發(fā)明涉及明膠的生產(chǎn)方法，特別涉及一種藥用豬皮明膠的后提取方法，包括以下步驟：1）將通過堿法熬制的豬皮明膠液稀釋為1~3 wt %的豬皮明膠稀液，然后過濾；2）將濾液通過帶有串聯(lián)陰離子交換樹脂柱、陽離子交換樹脂柱的離子交換設(shè)備，得到透過液；3）將步驟2）所得透過液用超濾膜濃縮至20~25wt%的超濾濃縮液，再用納濾膜濃縮至30~50 wt %的納濾濃縮液；4）將步驟3）所得納濾濃縮液滅菌后，速凍成冰狀，刨成厚度為0.2~1.5mm的卷片；5）在40~55℃條件下對步驟5）所得卷片進(jìn)行干燥15~20min；6）粉碎、混合。本發(fā)明具有本發(fā)明節(jié)能且所得產(chǎn)品具有粒度均勻、高凍力和高粘度的優(yōu)點(diǎn)。
【專利說明】一種藥用豬皮明膠的后提取方法

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明涉及明膠的生產(chǎn)方法，特別涉及一種藥用豬皮明膠的后提取方法。
[0002]

【背景技術(shù)】
[0003] 明膠的應(yīng)用極為廣泛，按用途可分為食用明膠、藥用明膠、照相感光明膠和工業(yè)明 膠四大種類，藥用明膠最主要用途為用在硬膠囊、軟膠囊、代血漿和包衣等。
[0004] 傳統(tǒng)的明膠的制備方法，是將明膠稀液先過濾、濃縮、冷凍、切片最后干燥，如：《致 富之友》1997年第3期22-22頁，該文獻(xiàn)描述先凝凍、刨片后干燥，由于片狀明膠的干燥， 接觸面積有限，而且由于片狀容易將上下分開，在干燥過程中還容易貼在一起，阻斷上下熱 氣的相對流動(dòng)，而且干燥箱各個(gè)部位會(huì)有一定的相對溫差，導(dǎo)致干燥不均勻，致使粉碎后明 膠的粒度也不均勻。
[0005] CN201110167217. 8,
【公開日】期為：2011年12月21日，該發(fā)明涉及到酸法生產(chǎn)明膠 工藝的后提取步驟，將酸法得到的明膠液過濾、離子交換、膜超濾濃縮、三效蒸發(fā)。在三效蒸 發(fā)過程中不僅需要消耗大量的能量，而且長時(shí)間溫度較高會(huì)使得明膠的凍力和粘度會(huì)有所 下降，而凍力和粘度是藥用明膠的最重要指標(biāo)。
[0006]


【發(fā)明內(nèi)容】

[0007] 為了克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，本發(fā)明提供了一種粒度均勻、高凍力和高粘度的且節(jié) 能的藥用豬皮明膠的后提取方法。
[0008] 本發(fā)明采用以下技術(shù)方案： 1) 將通過堿法熬制的豬皮明膠液稀釋為1~3 Wt %的豬皮明膠稀液，然后過濾； 2) 將濾液通過帶有串聯(lián)陰離子交換樹脂柱、陽離子交換樹脂柱的離子交換設(shè)備，得到 透過液； 3) 將步驟2)所得透過液用超濾膜濃縮至20~25wt%的超濾濃縮液，再用納濾膜濃縮至 30~50 wt %的納濾濃縮液； 4) 將步驟3)所得納濾濃縮液滅菌后，速凍成冰狀，刨成厚度為0. 2~1. 5mm的卷片； 5) 在40~55°C條件下對步驟5)所得卷片進(jìn)行干燥15~20min ; 6) 粉碎、混合。
[0009] 優(yōu)選，所述過濾中采用硅藻土、棉餅或活性炭作為過濾介質(zhì)。
[0010] 優(yōu)選，所述滅菌溫度為136~145°c。
[0011] 優(yōu)選，所述超濾濃縮的壓力為〇· 5~0· 8MPa。
[0012] 優(yōu)選，所述超濾濃縮的溫度為35~45°C。
[0013] 優(yōu)選，所述納濾濃縮的壓力為0· 5~0· 8MPa。
[0014] 優(yōu)選，所述納濾濃縮的溫度為40~50°C。
[0015] 優(yōu)選，所述干燥為真空干燥。
[0016] 本發(fā)明的有益技術(shù)效果： 豬皮明膠稀液首先經(jīng)過過濾，濾除大分子顆粒，再經(jīng)過離子交換樹脂過濾除去鹽分、金 屬離子、酸根離子、色原體等中等顆粒雜質(zhì)，再經(jīng)過二級膜濃縮，超濾濃縮主要去除部分中 等分子量的有機(jī)物及部分鹽，濃縮倍數(shù)較低；納濾濃縮去除小分子量有機(jī)物及低價(jià)鹽，脫鹽 率高，濃縮倍數(shù)高，經(jīng)過二級濃縮，除去了各類的有機(jī)物雜質(zhì)和各種鹽，可以將1~3 Wt %的 豬皮明膠稀液濃縮至30~50wt%豬皮明膠濃縮液，由于用膜濃縮而不用蒸發(fā)濃縮，大大的節(jié) 省了能源。
[0017] 經(jīng)納濾濃縮后的濃縮液滅菌、快速冷凍，將冷凍后的冰狀明膠刨成薄卷片，然后進(jìn) 行真空干燥，在干燥過程中，由于薄卷片跟熱氣接觸的表面積大，而且薄卷片的內(nèi)外均接觸 熱氣，使得薄卷片的各個(gè)部位均處于熱氣環(huán)境中，而且，在真空干燥室內(nèi)隨意堆放，卷片之 間會(huì)有空隙，使得熱氣跟卷片充分接觸，從而使得卷片表面的水分蒸發(fā)快，干燥速度快且經(jīng) 粉碎后的顆粒均勻。另一方面，由于明膠在高溫環(huán)境下粘度和凍力都會(huì)有所下降，通過使用 本發(fā)明所采用的方法，干燥時(shí)間短，而且溫度不超過55°C，所以本發(fā)明所得產(chǎn)品粘度和凍力 都比較高。
[0018] 申請人:通過大量的實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，在超濾膜壓力為0· 5~0· 8MPa、溫度為35~45°C和納 濾膜壓力為〇. 5~0. 8MPa、溫度為40~45°C條件下，濃縮倍數(shù)進(jìn)一步提高，可將l~3wt%的明膠 洗液濃縮至40~50wt%，所以在后續(xù)干燥過程中可以大大節(jié)省時(shí)間，還可以保證明膠的高粘 度和高凍力，從而符合藥用明膠的要求。
[0019]

【具體實(shí)施方式】
[0020] 下面結(jié)合【具體實(shí)施方式】對本發(fā)明做進(jìn)一步的描述，并不因此將本發(fā)明限制在所述 的實(shí)施例范圍之中。
[0021] 以下實(shí)施例所用離子交換樹脂為萊特萊德環(huán)境工程有限公司提供的001X7(732) 型苯乙烯強(qiáng)酸性陽離子交換樹脂和（201*7) 717型苯乙烯型強(qiáng)堿陰離子交換樹脂的串聯(lián) 柱；超濾膜濃縮設(shè)備型號：HC-D-73,由成都和誠過濾有限公司提供；納濾膜濃縮設(shè)備型號： RNF-0460，由廈門世達(dá)膜有限公司提供。真空干燥機(jī)型號：YZG，常州市博立干燥制粒設(shè)備 有限公司提供。
[0022] 實(shí)施例1 1) 將通過堿法熬制的豬皮明膠液稀釋為lwt%的豬皮明膠稀液，過濾； 2) 將濾液通過帶有串聯(lián)陰離子交換樹脂柱、陽離子交換樹脂柱的離子交換設(shè)備，得到 透過液； 3) 將步驟2)所得透過液用超濾膜濃縮，在壓力為0. 5MPa、溫度為45°C條件下濃縮至 25wt%的超濾濃縮液；再將超濾濃縮液用納濾膜濃縮，在壓力為0. 8MPa、溫度為50°C條件下 濃縮至30 wt %的納濾濃縮液； 4) 將步驟3)所得納濾濃縮液在140°C滅菌后，速凍成冰狀，刨成厚度為0. 2mm的卷片； 5) 在40°C條件下對步驟5)所得卷片進(jìn)行真空干燥15min ; 6) 粉碎、混合。
[0023] 實(shí)施例2 1) 將通過堿法熬制的豬皮明膠液稀釋為3wt%的豬皮明膠稀液，過濾； 2) 將濾液通過帶有串聯(lián)陰離子交換樹脂柱、陽離子交換樹脂柱的離子交換設(shè)備，得到 透過液； 3) 將步驟2)所得透過液用超濾膜濃縮，在壓力為0. 8MPa、溫度為35°C條件下濃縮至 20 wt %的超濾濃縮液；再將超濾濃縮液用納濾膜濃縮，在壓力為0.6MPa、溫度為45°C條件 下濃縮至50 wt %的納濾濃縮液； 4) 將步驟3)所得納濾濃縮液在136°C滅菌后，速凍成冰狀，刨成厚度為I. 5mm的卷片； 5) 在55°C條件下對步驟5)所得卷片進(jìn)行真空干燥20min ; 6) 粉碎、混合。
[0024] 實(shí)施例3 1) 將通過堿法熬制的豬皮明膠液稀釋為2 Wt %的豬皮明膠稀液，過濾； 2) 將濾液通過帶有串聯(lián)陰離子交換樹脂柱、陽離子交換樹脂柱的離子交換設(shè)備，得到 透過液； 3) 將步驟2)所得透過液用超濾膜濃縮，在壓力為0. 6MPa、溫度為40°C條件下濃縮至 25 wt %的超濾濃縮液，再將超濾濃縮液用納濾膜濃縮，在壓力為0. 5MPa、溫度為40°C條件 下濃縮至40 wt %的納濾濃縮液； 4) 將步驟3)所得納濾濃縮液在145°C滅菌后，速凍冰狀，刨成厚度為Imm的卷片； 5) 在50°C條件下對步驟5)所得卷片進(jìn)行真空干燥20min ; 6) 粉碎、混合。
[0025] 對照實(shí)施例1-3 與實(shí)施例1-3的不同之處均在于，將冷凍后明膠切成平面薄片。
[0026] 明膠的檢測 一、用干篩法測粒度分布情況： 1、設(shè)備儀器準(zhǔn)備 試驗(yàn)時(shí)需準(zhǔn)備：標(biāo)準(zhǔn)篩一套出、8、10、12目），振動(dòng)篩機(jī)一臺(tái)，托盤天平一架，搪瓷盤兩 個(gè)，烘箱。
[0027] 2、具體操作步驟 1)試樣制備：用圓錐四分法縮分取樣，準(zhǔn)確稱取100克。
[0028] 2)套篩按孔徑由大至小順序疊好，并裝上篩底，安裝在振動(dòng)篩機(jī)上，將稱好的試樣 倒入最上層篩子6目，加上篩蓋。
[0029] 3)開動(dòng)振動(dòng)篩，振動(dòng)20分鐘，然后將每層篩子取下，用手篩分，若1分鐘所得篩下 物料小于篩上物料的1%，則認(rèn)為已達(dá)篩分終點(diǎn)，否則要繼續(xù)手篩至終點(diǎn)。
[0030] 4)小心取出試樣，分別稱量各篩上和底盤中的試樣質(zhì)量。
[0031] 二、明膠粘度的檢測方法 取60g明膠，加入230ml水，溶解后加溫到40°C，置于懸氏粘度計(jì)內(nèi)，加溫保持40°C。拔 掉底孔木塞，膠渣自然下流，流進(jìn)承受瓶內(nèi)，用秒表計(jì)時(shí)，當(dāng)承受瓶內(nèi)流入膠液200ml時(shí)，卡 住秒表，記下時(shí)間，將所用時(shí)間除以51秒，所得商數(shù)就是粘度值。
[0032] 三、明膠凍力的檢測方法 取明膠7. 5g+105ml水配成6. 67%濃度用凍力儀測定。
[0033] 表1 :實(shí)施例及對照實(shí)施例所得產(chǎn)品的粒度檢測結(jié)果：

【權(quán)利要求】
1. 一種藥用豬皮明膠的后提取方法，其特征在于包括以下步驟： 1) 將通過堿法熬制的豬皮明膠液稀釋為1~3 wt %的豬皮明膠稀液，然后過濾； 2) 將濾液通過帶有串聯(lián)陰離子交換樹脂柱、陽離子交換樹脂柱的離子交換設(shè)備，得到 透過液； 3) 將步驟2)所得透過液用超濾膜濃縮至20~25wt%的超濾濃縮液，再用納濾膜濃縮至 30~50 wt %的納濾濃縮液； 4) 將步驟3)所得納濾濃縮液滅菌后，速凍成冰狀，刨成厚度為0. 2~1. 5mm的卷片； 5) 在40~55°C條件下對步驟5)所得卷片進(jìn)行干燥15~20min ; 6) 粉碎、混合。
2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的藥用豬皮明膠的后提取方法，其特征在于：所述過濾中采用 娃藻土、棉餅或活性炭作為過濾介質(zhì)。
3. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的藥用豬皮明膠的后提取方法，其特征在于：所述滅菌溫度為 136~145°C。
4. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的藥用豬皮明膠的后提取方法，其特征在于：所述超濾濃縮的 壓力為 〇? 5~〇. 8MPa。
5. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的藥用豬皮明膠的后提取方法，其特征在于：所述超濾濃縮的 溫度為35~45°C。
6. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的藥用豬皮明膠的后提取方法，其特征在于：所述納濾濃縮的 壓力為 〇? 5~〇. 8MPa。
7. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的藥用豬皮明膠的后提取方法，其特征在于：所述納濾濃縮的 溫度為40~50°C。
8. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的藥用豬皮明膠的后提取方法，其特征在于：所述干燥為真空 干燥。
【文檔編號】C09H9/02GK104479566SQ201410580760
【公開日】2015年4月1日 申請日期:2014年10月27日 優(yōu)先權(quán)日:2014年10月27日
【發(fā)明者】吳家麟 申請人:浙江吉達(dá)生物科技有限公司