一種用混合果汁制作果酒的裝置的制造方法
【專利說明】
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及一種制作果酒的裝置，具體涉及一種用混合果汁制作果酒的裝置。
【【背景技術(shù)】】
[0002]果酒采用水果本身的糖分被酵母菌發(fā)酵成為酒精的酒，含有水果風(fēng)味，口感較佳，因此得到了廣大消費(fèi)者的喜愛，因?yàn)樗砥?huì)有一些野生的酵母，加上一些蔗糖，因此不需要額外添加酵母也能有一些發(fā)酵作用，現(xiàn)有的果酒一般采用自然陳釀方式，但采用這種制作方法制作果酒所需時(shí)間較長(zhǎng)，且整個(gè)過程沒有密封進(jìn)行，因此容易被污染。
【【實(shí)用新型內(nèi)容】】
[0003]針對(duì)上述問題，本實(shí)用新型的目的在于提供一種用混合果汁制作果酒的裝置，經(jīng)過恒溫水浴及超聲波發(fā)生裝置的作用，降低了果酒的釀造周期，且整個(gè)過程密封進(jìn)行，使果酒制作過程中不易被污染。
[0004]本實(shí)用新型是通過以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的，提供一種用混合果汁制作果酒的裝置，包括:
[0005]依次通過管道連接的混合容器、發(fā)酵容器、陳釀容器、接收容器，所述混合容器與發(fā)酵容器之間、發(fā)酵容器與陳釀容器、陳釀容器與接收容器之間分別設(shè)有蠕動(dòng)泵；
[0006]所述混合容器上方設(shè)有若干果汁容器，所述果汁容器分別通過管道與混合容器連通，且所述混合容器內(nèi)部設(shè)有攪拌棒，頂部設(shè)有用于為攪拌棒提供動(dòng)力的電機(jī)；
[0007]所述發(fā)酵容器的頂部設(shè)有CO2濃度檢測(cè)儀、排氣孔，底部設(shè)有恒溫水浴鍋；
[0008]所述陳釀容器內(nèi)部設(shè)有超聲波發(fā)生器，外部設(shè)有與超聲波發(fā)生器通過導(dǎo)線連接的超聲波發(fā)生裝置。
[0009]特別的，所述混合容器與發(fā)酵容器通過第一管道連通，該第一管道的一端插入混合容器底部，另一端插入發(fā)酵容器；所述發(fā)酵容器與陳釀容器通過第二管道連通，該第二管道的一端插入發(fā)酵容器底部，另一端插入陳釀容器；所述陳釀容器與接收容器通過第三管道連通，該第三管道一端插入陳釀容器底部，另一端插入接收容器。
[0010]特別的，所述接收容器的頂部設(shè)有密閉漏斗，該漏斗底部依次設(shè)有第一過濾層、第二過濾層，所述第三管道的另一端位于第一過濾層頂部，所述漏斗底部通過管道與接收容器連通。
[0011]特別的，所述果汁容器上標(biāo)設(shè)有刻度。
[0012]特別的，所述發(fā)酵容器及陳釀容器的底部分別設(shè)有第一開關(guān)。
[0013]特別的，所述第一過濾層為活性炭，第二過濾層為紗布。
[0014]特別的，所述混合容器、發(fā)酵容器、陳釀容器、接收容器的頂部分別通過硅膠塞進(jìn)行密封。
[0015]特別的，所述每個(gè)果汁容器的底部分別設(shè)有分管道，該分管道上分別設(shè)有第二開關(guān)(21)，且所述每個(gè)分管道的端部通過混合管道連通，該混合管道的端部插入混合容器中。
[0016]相較于現(xiàn)有技術(shù)，本實(shí)用新型提供的一種用混合果汁制作果酒的裝置，若干果汁容器盛放不同的果汁，通過混合容器后可以將果汁混合，釀造不同口味的果酒；恒溫水浴鍋可以保證發(fā)酵容器中果酒充分發(fā)酵，降低果酒發(fā)酵時(shí)間；超聲波發(fā)生器可以對(duì)進(jìn)入陳釀容器中的果酒進(jìn)行殺菌和催陳，在保留果酒營(yíng)養(yǎng)成分的同時(shí)，可有效縮短果酒的陳化時(shí)間；漏斗中的過濾層對(duì)進(jìn)入接收容器中的果酒進(jìn)行過濾，去掉其中雜質(zhì)，保留了果酒原有的色澤與口感。該制作果酒的裝置可制作任何水果味的果酒，且在果酒制作過程中全程密封，避免了果汁因部分氧化而降低果酒品質(zhì)的問題，從而使制作出來的果酒口感更佳、色澤更鮮艷。
【【附圖說明】】
[0017]圖1為本實(shí)用新型一種用混合果汁制作果酒的裝置的結(jié)構(gòu)示意圖。
【【具體實(shí)施方式】】
[0018]為了使本實(shí)用新型的目的、技術(shù)方案及優(yōu)點(diǎn)更加清楚明白，以下結(jié)合附圖，對(duì)本實(shí)用新型進(jìn)一步詳細(xì)說明。
[0019]請(qǐng)參閱圖1，本實(shí)用新型提供一種用混合果汁制作果酒的裝置，包括:
[0020]依次通過管道連接的混合容器1、發(fā)酵容器2、陳釀容器3、接收容器4，所述混合容器I與發(fā)酵容器2之間、發(fā)酵容器2與陳釀容器3、陳釀容器3與接收容器4之間分別設(shè)有婦動(dòng)栗5 ；
[0021 ] 所述混合容器I上方設(shè)有若干果汁容器23，所述果汁容器23分別通過管道與混合容器I連通，且所述混合容器I內(nèi)部設(shè)有攪拌棒6，頂部設(shè)有用于為攪拌棒提供動(dòng)力的電機(jī)7，所述果汁容器23通過支架(圖中未標(biāo)示)設(shè)于混合容器I上方；
[0022]所述發(fā)酵容器2的頂部設(shè)有CO2濃度檢測(cè)儀8、排氣孔9，底部設(shè)有恒溫水浴鍋10 ;
[0023]所述陳釀容器3內(nèi)部設(shè)有超聲波發(fā)生器11，外部設(shè)有與超聲波發(fā)生器11通過導(dǎo)線連接的超聲波發(fā)生裝置12 ；
[0024]所述接收容器4的底部設(shè)有放出果酒的第三開關(guān)(圖中未標(biāo)示)。
[0025]特別的，所述混合容器I與發(fā)酵容器2通過第一管道13連通，該第一管道13的一端插入混合容器I底部，另一端插入發(fā)酵容器2 ;所述發(fā)酵容器2與陳釀容器3通過第二管道14連通，該第二管道14的一端插入發(fā)酵容器2底部，另一端插入陳釀容器3 ;所述陳釀容器3與接收容器4通過第三管道15連通，該第三管道15 —端插入陳釀容器3底部，另一端插入接收容器4 ;如此設(shè)置，在蠕動(dòng)泵5的作用下，可以將位于上一級(jí)容器中的果酒完全泵入下一級(jí)容器中，不造成果酒的浪費(fèi)。
[0026]特別的，所述接收容器4的頂部設(shè)有密閉漏斗16，該漏斗16底部依次設(shè)有第一過濾層17、第二過濾層18，所述第一過濾層17為活性炭，第二過濾層18為紗布，所述第三管道15的另一端位于第一過濾層17頂部，所述漏斗16底部通過管道與接收容器4連通；第一過濾層17—一活性炭層可以將果酒中影響口感的味道進(jìn)行吸附，同時(shí)吸附掉果酒中的有害物質(zhì)，第二過濾層18——紗布層可以將果酒中的雜質(zhì)去掉，保證進(jìn)入接收容器4中的果酒干凈，口感純正，從而保留果酒原有的色澤與口感。
[0027]特別的，所述果汁容器23上標(biāo)設(shè)有刻度，刻度的設(shè)置可以使進(jìn)入混合容器I中的果汁