新型節(jié)能立式長方形釀酒鍋的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實用新型涉及釀造領(lǐng)域，尤其是一種新型節(jié)能立式長方形釀酒鍋。
【背景技術(shù)】
[0002]傳統(tǒng)的酒鍋結(jié)構(gòu)復雜，占地面積大，不是小家庭和個人能承擔得起的，并且發(fā)酵過程繁瑣，進行多次攪拌等，存在復雜的生產(chǎn)和工藝。傳統(tǒng)的酒鍋的冷卻器內(nèi)部結(jié)構(gòu)復雜，費工費料。
【實用新型內(nèi)容】
[0003]本實用新型旨在提供一種省時、省力、省燃料，節(jié)能，提高了勞動效力，保持了傳統(tǒng)工藝的新型節(jié)能立式長方形釀酒鍋。
[0004]為實現(xiàn)上述目的，本實用新型提供如下技術(shù)方案:新型節(jié)能立式長方形釀酒鍋，包括冷卻器、收集爐蓋和過氣筒，所述冷卻器通過過氣筒與收集爐蓋連接，該冷卻器包括方形殼體和換熱模塊，所述方形殼體整體呈方形，該冷卻器外殼的頂部設(shè)有長方形密封槽；所述換熱模塊設(shè)于方形殼體的內(nèi)部，該換熱模塊的底部設(shè)有出酒管；所述方形殼體的上部還設(shè)有出氣出水管；所述收集爐蓋整體呈漏斗形。
[0005]作為本實用新型的進一步方案:所述方形殼體的外部設(shè)有冷卻器外殼。
[0006]作為本實用新型的進一步方案:所述長方形密封槽的長度和寬度均為10cm。
[0007]作為本實用新型的進一步方案:所述方形殼體的長度為50cm，寬度為25cm。
[0008]作為本實用新型的進一步方案:所述換熱模塊頂部與過氣筒連接。
[0009]作為本實用新型的進一步方案:所述收集爐蓋的頂部設(shè)有環(huán)形密封槽。
[0010]作為本實用新型的進一步方案:所述收集爐蓋放置于普通爐灶的鍋體上。
[0011]作為本實用新型的進一步方案:新型節(jié)能立式長方形釀酒鍋的主體為立式結(jié)構(gòu)。
[0012]作為本實用新型的進一步方案:所述冷卻器通過過氣筒與蒸料桶連接，該蒸料桶的長度為50cm，寬度為25cm，蒸料桶的頂部設(shè)有料桶蓋和料桶長方形密封槽。
[0013]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實用新型的有益效果是:該新型節(jié)能立式長方形釀酒鍋占地面積僅一平方米左右，節(jié)省空間，獨特的外觀，長方形的方形殼體打破了傳統(tǒng)圓型的鍋體，小巧美觀，安全易移動和擺設(shè)。方形殼體的特點是對住樓房和空間面積小的人群特別適用，以及飯店、酒店、市場，對外觀賞出酒的全過程，讓消費者真正體會到了純糧食酒現(xiàn)出現(xiàn)喝的價值。收集爐蓋與冷卻器結(jié)構(gòu)非常簡單，冷卻效果好，不用循環(huán)水，特別方便。使用收集爐蓋替代原有釀酒的鍋體和鍋爐，普通家庭做飯的大鍋就可以蓋在上面就可釀出優(yōu)質(zhì)的白酒，非常方便，節(jié)省燃料和人工，和做飯一樣在家里就能輕輕松松的釀酒了，同時，自家的火炕也熱了，余下來的熱水可以繼續(xù)發(fā)料，或者洗滌等用途，兩全其美。本產(chǎn)品省時、省力、省燃料，節(jié)能，提高了勞動效力，保持了傳統(tǒng)工藝的前提下，實現(xiàn)了釀造白酒的自動化。且本產(chǎn)品配備專門的蒸料桶，便于城市居民的使用，極大地增強了其適用性。
[0014]本實用新型改進了原有的冷卻器的內(nèi)部構(gòu)造結(jié)構(gòu)，內(nèi)部結(jié)構(gòu)以立式長方形為主，減少原材料，結(jié)構(gòu)簡單，冷卻效果好，減少了循環(huán)水的麻煩，制作冷卻器上減少了制作原材料以及成本和人工，經(jīng)濟效益可觀，結(jié)構(gòu)簡單，易于推廣應用制造和生產(chǎn)。內(nèi)部結(jié)構(gòu)以立式長方形為主，減少原材料。
[0015]本產(chǎn)品不存在糊鍋、漏鍋現(xiàn)象，操作簡單，安全耐用，酒口感純正，無異味，酒的度數(shù)依個人的喜歡調(diào)整，出酒率能達到百分之七十以上，出酒率高，酒流快，易制造，成本低，外觀新穎別致，各個部件為分離式，安裝方便。
【附圖說明】
[0016]圖1為冷卻器的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0017]圖2為冷卻器外殼的整體示意圖；
[0018]圖3為收集爐蓋的整體示意圖；
[0019]圖4為過氣筒的整體示意圖；
[0020]圖5為換熱模塊的整體示意圖；
[0021]圖6為蒸料桶的整體示意圖。
【具體實施方式】
[0022]下面將結(jié)合本實用新型實施例中的附圖，對本實用新型實施例中的技術(shù)方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本實用新型一部分實施例，而不是全部的實施例。基于本實用新型中的實施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本實用新型保護的范圍。
[0023]請參閱圖1-6，本實用新型實施例中，新型節(jié)能立式長方形釀酒鍋，包括冷卻器1、收集爐蓋2和過氣筒3，所述冷卻器I通過過氣筒3與收集爐蓋2連接，該冷卻器I包括方形殼體101和換熱模塊102，所述方形殼體101整體呈方形，小巧美觀，安全易移動和擺設(shè)，降低生產(chǎn)成本，方形殼體101的長度為50cm，寬度為25cm，該該冷卻器外殼103的頂部設(shè)有長方形密封槽104，長方形密封槽104的長度和寬度均為10cm，方形殼體101的外部設(shè)有冷卻器外殼103 ;所述換熱模塊102設(shè)于方形殼體101的內(nèi)部，該換熱模塊102的底部設(shè)有出酒管105，頂部與過氣筒3連接；所述方形殼體101的上部還設(shè)有出氣出水管106，用于排出冷卻器I內(nèi)的蒸汽及熱水，進行二次利用；所述收集爐蓋2整體呈漏斗形，該收集爐蓋2的頂部設(shè)有環(huán)形密封槽201，收集爐蓋2放置于普通爐灶的鍋體上；為了提高本產(chǎn)品的適用性，特別設(shè)計了適用于城市居民使用的蒸料桶4，該蒸料桶4的長度為50cm，寬度為25cm，蒸料桶4的頂部設(shè)有料桶蓋401和料桶長方形密封槽402，該蒸料桶4通過過氣筒3與冷卻器I連接，將蒸料桶4放置在煤氣灶等灶具上便可進行釀酒。制酒的過程:只要把米燜熟后加入適量的水用酒曲發(fā)酵四天后就可以出酒了，出酒的全過程只需一個多小時左右。
[0024]對于本領(lǐng)域技術(shù)人員而言，顯然本實用新型不限于上述示范性實施例的細節(jié)，而且在不背離本實用新型的精神或基本特征的情況下，能夠以其他的具體形式實現(xiàn)本實用新型。因此，無論從哪一點來看，均應將實施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本實用新型的范圍由所附權(quán)利要求而不是上述說明限定，因此旨在將落在權(quán)利要求的等同要件的含義和范圍內(nèi)的所有變化囊括在本實用新型內(nèi)。不應將權(quán)利要求中的任何附圖標記視為限制所涉及的權(quán)利要求。
[0025]此外，應當理解，雖然本說明書按照實施方式加以描述，但并非每個實施方式僅包含一個獨立的技術(shù)方案，說明書的這種敘述方式僅僅是為清楚起見，本領(lǐng)域技術(shù)人員應當將說明書作為一個整體，各實施例中的技術(shù)方案也可以經(jīng)適當組合，形成本領(lǐng)域技術(shù)人員可以理解的其他實施方式。
【主權(quán)項】
1.新型節(jié)能立式長方形釀酒鍋，包括冷卻器(1)、收集爐蓋(2)和過氣筒(3)，其特征在于，所述冷卻器(I)通過過氣筒(3)與收集爐蓋(2)連接，該冷卻器(I)包括方形殼體(101)和換熱模塊(102)，所述方形殼體(101)整體呈方形，該冷卻器外殼(103)的頂部設(shè)有長方形密封槽(104);所述換熱模塊(102)設(shè)于方形殼體(101)的內(nèi)部，該換熱模塊(102)的底部設(shè)有出酒管(105);所述方形殼體(101)的上部還設(shè)有出氣出水管(106);所述收集爐蓋(2)整體呈漏斗形。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的新型節(jié)能立式長方形釀酒鍋，其特征在于，所述方形殼體(101)的外部設(shè)有冷卻器外殼(103)。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的新型節(jié)能立式長方形釀酒鍋，其特征在于，所述長方形密封槽(104)的長度和寬度均為10cm。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的新型節(jié)能立式長方形釀酒鍋，其特征在于，所述方形殼體(101)的長度為50cm，寬度為25cm。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的新型節(jié)能立式長方形釀酒鍋，其特征在于，所述換熱模塊(102)頂部與過氣筒(3)連接。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的新型節(jié)能立式長方形釀酒鍋，其特征在于，所述收集爐蓋(2)的頂部設(shè)有環(huán)形密封槽(201)。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的新型節(jié)能立式長方形釀酒鍋，其特征在于，所述收集爐蓋(2)放置于普通爐灶的鍋體上。
8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的新型節(jié)能立式長方形釀酒鍋，其特征在于，新型節(jié)能立式長方形釀酒鍋的主體為立式結(jié)構(gòu)。
9.根據(jù)權(quán)利要求1所述的新型節(jié)能立式長方形釀酒鍋，其特征在于，所述冷卻器(I)通過過氣筒(3)與蒸料桶(4)連接，該蒸料桶(4)的長度為50cm，寬度為25cm，蒸料桶(4)的頂部設(shè)有料桶蓋(401)和料桶長方形密封槽(402 )。
【專利摘要】新型節(jié)能立式長方形釀酒鍋，包括冷卻器、收集爐蓋和過氣筒，所述冷卻器通過過氣筒與收集爐蓋連接，該冷卻器包括方形殼體和換熱模塊，所述方形殼體整體呈方形，該冷卻器外殼的頂部設(shè)有長方形密封槽，方形殼體的外部設(shè)有冷卻器外殼；所述換熱模塊設(shè)于方形殼體的內(nèi)部，該換熱模塊的底部設(shè)有出酒管；所述方形殼體的上部還設(shè)有出氣出水管；所述收集爐蓋整體呈漏斗形；該新型節(jié)能立式長方形釀酒鍋占地面積僅一平方米左右，節(jié)省空間，小巧美觀，安全易移動和擺設(shè)；本實用新型的冷卻器的結(jié)構(gòu)簡單，冷卻效果好，經(jīng)濟效益可觀，易于推廣應用、制造和生產(chǎn)，且本產(chǎn)品出酒率高，酒流快，易制造，成本低，外觀新穎，安裝方便，值得大力推廣。
【IPC分類】C12G3-02, C12G3-12
【公開號】CN204490848
【申請?zhí)枴緾N201520174632
【發(fā)明人】趙東偉
【申請人】趙東偉
【公開日】2015年7月22日
【申請日】2015年3月26日