083] 按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB5606. 4-2005對(duì)空白卷煙樣品和B7~B12卷煙樣品進(jìn)行了卷煙 感官質(zhì)量評(píng)價(jià)，評(píng)價(jià)結(jié)果如表2-4所示。
[0084] 表2-4卷煙感官質(zhì)量評(píng)價(jià)結(jié)果
[0085]
[0086] 由表2-4可以看出，B7~B11卷煙樣品的感官質(zhì)量得分均高于B12卷煙樣品和空 白卷煙樣品，B9~B11卷煙樣品的感官質(zhì)量得分尤其高，B11的感官質(zhì)量得分最高。A12香 精脫離了本發(fā)明香草巧克力香精的配方，B12卷煙樣品的感官質(zhì)量得分較低，甚至低于空白 樣品。
[0087] 卷煙香氣特征和感官質(zhì)量作用評(píng)價(jià)結(jié)果表明：將A7~All香草巧克力香精施加 于卷煙煙絲后，不僅能夠賦予B7~B11卷煙樣品香草巧克力香氣特征，還能夠起到豐富煙 香、改善煙氣狀態(tài)、減少口腔殘留、降低刺激的作用，進(jìn)而使煙香細(xì)膩柔和，提高煙香的飽滿(mǎn) 度與厚實(shí)性，有效改善卷煙的吸食品質(zhì)和感官舒適度。然而，A12香精脫離了本發(fā)明香草巧 克力香精的配方，含有A12香草巧克力香精的B12卷煙樣品沒(méi)有體現(xiàn)香草巧克力香氣，整體 香韻不協(xié)調(diào)。
[0088] 實(shí)施例3和對(duì)比例3
[0089] 實(shí)施例3的香草巧克力香精編號(hào)為A13~A17,對(duì)比例3的香草巧克力香精編號(hào)為 A18。A13~A18香草巧克力香精的配方如表3-1所示：
[0090] 表3-1香草巧克力香精配方
[0091]
[0093] 對(duì)表3-1中所述的A13~A18香草巧克力香精的香草巧克力香韻和持香能力進(jìn)行 聞香判定，具體判定結(jié)果如表3-2所示：
[0094] 表3-2香草巧克力香精聞香判定結(jié)果
[0095]
[0096] 由表3-2可以看出，A13~A17香草巧克力香精的香草巧克力香韻和持香能力均 好于A12,A15~A17的香韻和持香尤其好，A17的香韻和持香最好。而A18香精脫離了本 發(fā)明香草巧克力香精的配方，A18的香韻和持香反而比較差。
[0097] 聞香判定結(jié)果表明：A13~A17香草巧克力香精的香草巧克力香韻突出，香氣持久 穩(wěn)定。A13~A17香草巧克力香精的香草巧克力香韻尤其突出，香氣尤其持久穩(wěn)定。A17香 草巧克力香精的香草巧克力香韻最突出，香氣最持久穩(wěn)定。
[0098] 將A13~A18香草巧克力香精分別施加到卷煙中，獲得編號(hào)為B13~B18的卷煙樣 品。還取相同卷煙施加濃度70%的乙醇溶液作為空白樣品。使用70%乙醇溶液將A13~ A18香草巧克力香精稀釋成1重量％加香溶液。對(duì)于卷煙樣品B13~B17,煙絲重量的1% 施加加香溶液；對(duì)于空白樣品B18,按煙絲重量的1 %施加濃度為70%的乙醇溶液。對(duì)上述 B13~B18卷煙樣品和空白樣品進(jìn)行卷煙香氣特征評(píng)價(jià)，具體評(píng)價(jià)結(jié)果如表3-3所示：
[0099] 表3-3卷煙香氣特征評(píng)價(jià)結(jié)果
[0102] 由表3-3可以看出，B13~B17卷煙樣品的香草巧克力特征均強(qiáng)于B6和空白樣品。 B15~B17卷煙樣品的香草巧克力特征尤其好。B17的香草巧克力特征表現(xiàn)最強(qiáng)。A18香精 脫離了本發(fā)明香草巧克力香精的配方，B18卷煙樣品的香草巧克力特征表現(xiàn)較差。
[0103] 按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB5606. 4-2005對(duì)空白卷煙樣品和B13~B18卷煙樣品進(jìn)行了卷煙 感官質(zhì)量評(píng)價(jià)，評(píng)價(jià)結(jié)果如表3-4所示。
[0104] 表3-4卷煙感官質(zhì)量評(píng)價(jià)結(jié)果（GB5606. 4-2005)
[0105]
[0106] 由表3-4可以看出，B13~B17卷煙樣品的感官質(zhì)量得分均高于B18卷煙樣品和 空白卷煙樣品，B15~B17卷煙樣品的感官質(zhì)量得分尤其高，B17的感官質(zhì)量得分最高。A18 香精脫離了本發(fā)明香草巧克力香精的配方，B18卷煙樣品的感官質(zhì)量得分較低，甚至低于空 白樣品。
[0107] 卷煙香氣特征和感官質(zhì)量作用評(píng)價(jià)結(jié)果表明：將A13~A17香草巧克力香精施加 于卷煙煙絲后，不僅能夠賦予B13~B17卷煙樣品以香草巧克力香氣特征，還能夠起到豐富 煙香、改善煙氣狀態(tài)、減少口腔殘留、降低刺激的作用，進(jìn)而使煙香細(xì)膩柔和，提高煙香的飽 滿(mǎn)度與厚實(shí)性，有效改善卷煙的吸食品質(zhì)和感官舒適度。然而，A18香精脫離了本發(fā)明香草 巧克力香精的配方，含有A18香草巧克力香精的B18卷煙樣品沒(méi)有體現(xiàn)香草巧克力香氣，整 體香韻不協(xié)調(diào)。
[0108] 最后應(yīng)當(dāng)說(shuō)明的是：以上實(shí)施例僅用以說(shuō)明本發(fā)明的技術(shù)方案而非對(duì)其限制；盡 管參照較佳實(shí)施例對(duì)本發(fā)明進(jìn)行了詳細(xì)的說(shuō)明，所屬領(lǐng)域的普通技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)理解：依然 可以對(duì)本發(fā)明的【具體實(shí)施方式】進(jìn)行修改或者對(duì)部分技術(shù)特征進(jìn)行等同替換；而不脫離本發(fā) 明技術(shù)方案的精神，其均應(yīng)涵蓋在本發(fā)明請(qǐng)求保護(hù)的技術(shù)方案范圍當(dāng)中。
【主權(quán)項(xiàng)】
1. 一種香草巧克力香精，按重量份計(jì)，其包含： 香草香精10~22份（優(yōu)選14~20份）、豆香香精5~12份（優(yōu)選7~10份）、奶 香香精5~8. 5份（優(yōu)選6~8份）和巧克力香精3~6份（優(yōu)選4~6份）； 所述香草香精為選自香蘭素、乙基香蘭素和香莢蘭豆酊中的一種或多種； 所述豆香香精為選自3, 4-二氫香豆素、丙位戊內(nèi)酯、丙位己內(nèi)酯和丙位庚內(nèi)酯中的一 種或多種； 所述奶香香精為選自2, 3- 丁二酮、丁酰基乳酸丁酯、丁位十一內(nèi)酯和丁位十二內(nèi)酯、 丙位辛內(nèi)酯、中的一種或多種； 所述巧克力香精為選自2-乙?；拎?、2, 3, 5-三甲基吡嗪和可可提取物中的一種或 多種。2. 權(quán)利要求1的香草巧克力香精，按重量份計(jì)，其中所述香草香精包含香蘭素4~11 份（例如6~10份），乙基香蘭素3~5. 5份（例如4~5份）和香莢蘭顯@了 3~5. 5份 (例如4~5份）。3. 權(quán)利要求1的香草巧克力香精，按重量份計(jì)，其中所述豆香香精包含3, 4-二氫香豆 素2~4. 5份（例如3~4份）、丙位戊內(nèi)酯1~2. 2份（例如L 5~2份）、丙位己內(nèi)酯 1~2. 2份（例如1. 5~2份）和丙位庚內(nèi)酯1~2. 2份（例如1. 5~2份）。4. 權(quán)利要求1的香草巧克力香精，按重量份計(jì)，其中所述奶香香精包含2, 3- 丁二酮 0· 1~0· 22份（例如0· 15~0· 2份）、丁?；樗岫□?· 4~0· 9份（例如0· 6~0· 8 份）、丁位i 內(nèi)酯2~3. 1份（例如2. 5~3份）、丁位十二內(nèi)酯2~3. 1份（例如2. 5~ 3份）和丙位辛內(nèi)酯0· 5~I. 1份（例如0· 8~1份）。5. 權(quán)利要求1的香草巧克力香精，按重量份計(jì)，其中所述巧克力香精包含2-乙?；?嗪0· 02~0· 25份（例如0· 1~0· 2份）、2, 3, 5-三甲基吡嗪0· 04~0· 5份（例如0· 2~ 〇· 4份）和可可提取物3~5. 2份（例如4~5份）。6. 權(quán)利要求1的香草巧克力香精，按重量份計(jì)，其包含： i:7.權(quán)利要求1的香草巧克力香精，按重量份計(jì)，其包含：?8. 權(quán)利要求1的香草巧克力香精，按重量份計(jì)，其包含：9. 權(quán)利要求1~8任一項(xiàng)的香草巧克力香精，按重量份計(jì)，其還包含丙二醇20~40 份，優(yōu)選25~35份。10. 權(quán)利要求9的香草巧克力香精，按重量份計(jì)，其還包含乙醇溶液30~45份，優(yōu)選 25~50份； 乙醇溶液的濃度優(yōu)選為60~95體積％，再優(yōu)選為70體積％。11. 權(quán)利要求1~10任一項(xiàng)的香草巧克力香精用于卷煙的用途； 優(yōu)選地，所述香草巧克力香精用于煙絲、薄片、卷煙紙、卷煙內(nèi)襯紙或?yàn)V棒的用途。12. -種卷煙，其含有權(quán)利要求1~10任一項(xiàng)的香草巧克力香精。
【專(zhuān)利摘要】本發(fā)明涉及一種香草巧克力香精及其在卷煙中的應(yīng)用。所述香草巧克力香精，按重量份計(jì)，其包括：香草香精10～22份、豆香香精5～12份、奶香香精5～8.5份和巧克力香精3～6份。該香草巧克力香精施加于卷煙后能夠起到豐富煙香、改善煙氣狀態(tài)、減少口腔殘留、降低刺激的作用，進(jìn)而使煙香細(xì)膩柔和，提高煙香的飽滿(mǎn)度與厚實(shí)性，有效改善卷煙的吸食品質(zhì)和感官舒適度。
【IPC分類(lèi)】C11B9/00, A24B15/24
【公開(kāi)號(hào)】CN105419944
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201510906099
【發(fā)明人】陳小明, 楊斌, 黃勝翰, 郭文龍, 陳篤建, 伊勇濤, 劉加增, 謝金棟, 李斌, 陳群
【申請(qǐng)人】福建中煙工業(yè)有限責(zé)任公司
【公開(kāi)日】2016年3月23日
【申請(qǐng)日】2015年12月10日