一種絞股藍(lán)枸杞保健酒的加工方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種保健酒的加工方法，尤其是涉及一種絞股藍(lán)枸杞保健酒的加工方法。
【背景技術(shù)】
[0002]絞股藍(lán)，又名五葉參、七葉膽，日本稱之甘蔓茶，屬葫蘆科的一種植物。多年生攀援草本。葉子互生，常5?7小葉，呈鳥趾狀復(fù)葉；中央一枚較大，先端漸尖，葉緣有鋸齒。夏季開黃白色花，圓錐花序腋生，雌雄異株。圓形漿果；種子如豌豆大，熟時為黑紫色。絞股藍(lán)味甘、苦，性微寒；服絞股藍(lán)后，腸胃蠕動加快，食欲增加耐饑渴的時間長，可以健腸胃增進消化吸收。對大腦皮層興奮和抑制的反應(yīng)能保持適當(dāng)?shù)慕g股藍(lán)平衡，對中樞神經(jīng)有雙向調(diào)節(jié)作用，補腦安神，具有優(yōu)良的鎮(zhèn)痛、安眠、抗緊張的功效。絞股藍(lán)在降低心肌壁緊張、緩和腦血管及外周血管阻力的基礎(chǔ)上，能增強心腦活力，加大冠狀動脈流量，緩和動脈硬化，促使整體循環(huán)更加旺盛而流暢，具有護心保脈的功效。人服絞股藍(lán)后，體力精力更加充沛，不易疲勞，即使疲倦了也易于恢復(fù)，從而工作效率大增。常飲絞股藍(lán)的人能加強血液循環(huán)，促進新陳代謝有規(guī)律地進行，起到抗衰美容的功效。
[0003]絞股藍(lán)營養(yǎng)價值高、功效多，用于加工成絞股藍(lán)枸杞保健酒可實現(xiàn)對原料的綜合利用，食用方便，且便于儲存，提高其營養(yǎng)價值及經(jīng)濟價值。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明的目的是解決絞股藍(lán)不易儲藏的問題，提供一種絞股藍(lán)枸杞保健酒的加工方法。
[0005]本發(fā)明解決其技術(shù)問題所采取的技術(shù)方案是:
一種絞股藍(lán)枸杞保健酒的加工方法，其特征在于:采用的配方是絞股藍(lán)、桔梗、熟地黃、枸杞、紅參、白術(shù)、芍藥、葛根各80克，槐花、紫菀、積雪草、丁香、甘草各25克，55度白酒850毫升，主要加工工藝流程為原料粉碎一入酒浸泡一過濾取酒一裝瓶一成品，具體操作步驟為:
(1)原料粉碎:將上述原料洗凈瀝干，入粉碎機中粉碎，過160目篩；
(2)入酒浸泡:將原料粉末入酒壇，倒入55度白酒，使原料完全浸于酒液中，密封浸泡45天；
(3)過濾取酒:將浸泡好的酒液用6層紗布過濾，得純凈酒液；
(4)裝瓶:將純凈酒液用干凈酒瓶分裝，封口，貼商標(biāo)即為成品。
[0006]有益效果:本發(fā)明產(chǎn)品酒液清澈，醇厚酸口，回味悠長，具有絞股藍(lán)特有的鮮美風(fēng)味，本產(chǎn)品營養(yǎng)價值高，常食能加強血液循環(huán)，促進新陳代謝有規(guī)律地進行，可以健腸胃增進消化吸收，具有補氣生津、清熱解毒、止咳祛痰、保心護脈的功效，是一種保健價值高、綠色健康的保健酒。
【具體實施方式】
[0007]實施例1:
一種絞股藍(lán)枸杞保健酒的加工方法，具體操作步驟為:
(1)原料粉碎:將上述原料和白茯苓、地黃、麥冬洗凈瀝干，入粉碎機中粉碎，過100目篩；
(2)入酒浸泡:將原料粉末入酒壇，倒入60度白酒和枸杞汁、冰糖液，使原料完全浸于酒液中，密封浸泡30天；
(3)過濾取酒:將浸泡好的酒液用4層紗布過濾，得純凈酒液；
(4)裝瓶:將純凈酒液用干凈酒瓶分裝，封口，貼商標(biāo)即為成品。
[0008]實施例2:
一種絞股藍(lán)枸杞保健酒的加工方法，具體操作步驟為:
(1)原料粉碎:將上述原料和川穹、五加皮、葛根、杏仁洗凈瀝干，入粉碎機中粉碎，過120目篩；
(2)入酒浸泡:將原料粉末入酒壇，倒入52度白酒和白砂糖、靈芝萃取液，使原料完全浸于酒液中，密封浸泡45天；
(3)過濾取酒:將浸泡好的酒液用4層紗布過濾，得純凈酒液；
(4)裝瓶:將純凈酒液用干凈酒瓶分裝，封口，貼商標(biāo)即為成品。
[0009]本發(fā)明未涉及部分均與現(xiàn)有技術(shù)相同或可采用現(xiàn)有技術(shù)加以實現(xiàn)。
【主權(quán)項】
1.一種絞股藍(lán)枸杞保健酒的加工方法，其特征在于:采用的配方是絞股藍(lán)、桔梗、熟地黃、枸杞、紅參、白術(shù)、芍藥、葛根各80克，槐花、紫菀、積雪草、丁香、甘草各25克，55度白酒850毫升，主要加工工藝流程為原料粉碎一入酒浸泡一過濾取酒一裝瓶一成品，具體操作步驟為: (1)原料粉碎:將上述原料洗凈瀝干，入粉碎機中粉碎，過160目篩； (2)入酒浸泡:將原料粉末入酒壇，倒入55度白酒，使原料完全浸于酒液中，密封浸泡45天； (3)過濾取酒:將浸泡好的酒液用6層紗布過濾，得純凈酒液； (4)裝瓶:將純凈酒液用干凈酒瓶分裝，封口，貼商標(biāo)即為成品。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種絞股藍(lán)枸杞保健酒的加工方法，屬于飲料加工領(lǐng)域。其特征在于：采用的配方是絞股藍(lán)、桔梗、熟地黃、枸杞、紅參、白術(shù)、芍藥、葛根各80克，槐花、紫菀、積雪草、丁香、甘草各25克，55度白酒850毫升，主要加工工藝流程為原料粉碎→入酒浸泡→過濾取酒→裝瓶→成品。有益效果：本發(fā)明產(chǎn)品酒液清澈，醇厚酸口，回味悠長，具有絞股藍(lán)特有的鮮美風(fēng)味，本產(chǎn)品營養(yǎng)價值高，常食能加強血液循環(huán)，促進新陳代謝有規(guī)律地進行，可以健腸胃增進消化吸收，具有補氣生津、清熱解毒、止咳祛痰、保心護脈的功效，是一種保健價值高、綠色健康的保健酒。
【IPC分類】A61P1/14, A61P29/00, A61K36/815, C12G3/04
【公開號】CN105238654
【申請?zhí)枴緾N201510681862
【發(fā)明人】宇琪
【申請人】宇琪
【公開日】2016年1月13日
【申請日】2015年10月21日