樹(shù)莓果油及其用圖
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明屬于保健品領(lǐng)域，具體涉及一種樹(shù)莓果油及其用途。 技術(shù)背景
[0002] 樹(shù)莓（Rubus idaeus L.)又名山莓、懸鉤子、覆盆子等，屬薔薇科懸鉤子屬。樹(shù)莓 主要分布于北半球溫帶和寒帶，其果實(shí)為多漿小聚合果，味甜微酸。樹(shù)莓含有果油、有機(jī)酸、 黃酮、花青素，多酚、維生素、礦質(zhì)元素、揮發(fā)油、鞣質(zhì)等多種活性成分，具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 和醫(yī)療保健作用，被譽(yù)為"黃金水果"。
[0003] 樹(shù)莓果油是從樹(shù)莓果肉中提取出的油脂，是一種純天然植物油脂。目前市場(chǎng)上的 樹(shù)莓產(chǎn)品主要為食品，如以樹(shù)莓為主要成分的果汁、果醬、果酒等。提取樹(shù)莓果油，并將其應(yīng) 用于保健品的例子非常少，而以樹(shù)莓果油為活性成分的軟膠囊研宄更少。
[0004] 隨著現(xiàn)代生活節(jié)奏的加快，社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)的加劇，人們的體力、腦力、心理等疲勞長(zhǎng)期 積累，加之飲食不健康、環(huán)境輻射增多等因素，導(dǎo)致人體內(nèi)自由基過(guò)多，使越來(lái)越多的人處 于"亞健康"狀態(tài)。自由基是一種因失去一個(gè)電子而成的不對(duì)稱、不穩(wěn)定的原子或分子，具有 很大的能量。自由基總是企圖奪取一個(gè)電子以達(dá)到新的平衡，為此它會(huì)攻擊細(xì)胞組織中的 脂質(zhì)、蛋白質(zhì)、糖類和DNA等物質(zhì)，這就造成了脂質(zhì)的過(guò)氧化、蛋白質(zhì)的變性酶的失活、DNA 的氧化損傷等。此外，當(dāng)人們疲勞時(shí)，體內(nèi)會(huì)產(chǎn)生了大量的代謝物，如乳酸、二氧化碳、血清 尿素氮等，這類物質(zhì)在體內(nèi)積聚，刺激人體組織細(xì)胞和神經(jīng)系統(tǒng)。身體長(zhǎng)期處于疲勞狀態(tài)， 會(huì)造成體內(nèi)激素代謝失調(diào)、神經(jīng)系統(tǒng)調(diào)節(jié)功能異常、免疫力減低等不良后果。
[0005] 研宄已發(fā)現(xiàn)很多植物油脂具有抗疲勞和抗氧化的作用，如沙棘籽油、沙棘果油、白 刺果油等等。但樹(shù)莓果油在抗疲勞和抗氧化方面的研宄還相對(duì)較少。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0006] 本發(fā)明的目的在于提供一種樹(shù)莓果油，同時(shí)還在于提供該提取物的用途以及基于 該提取物的相應(yīng)制劑。
[0007] 具體地，本發(fā)明提供了一種樹(shù)莓果油它是由如下方法制備得到：
[0008] 取干燥的樹(shù)莓果實(shí)，粉碎并去軒，米用超臨界CO2萃取進(jìn)行提取，提取后，再經(jīng)兩級(jí) 減壓分離得到樹(shù)莓果油；
[0009] 其中，萃取條件如下：萃取釜壓力為15~45Mpa、溫度為30~55°C、CO2流量為 20~60L/h、萃取時(shí)間為40~120min ;
[0010] 兩級(jí)減壓分離條件如下：以壓力為5~7Mpa、溫度為40~50°C作為一級(jí)減壓分 離，以壓力為3~5Mpa、溫度為30~40°C作為二級(jí)減壓分離。
[0011] 本發(fā)明一個(gè)【具體實(shí)施方式】中選用的萃取條件如下：萃取釜壓力為25Mpa、溫度為 40°C、CO2流量為20L/h、萃取時(shí)間為40min。
[0012] 本發(fā)明一個(gè)【具體實(shí)施方式】中選用的兩級(jí)減壓分離條件如下：以壓力為5Mpa、溫度 為40°C作為一級(jí)減壓分離，以壓力為4. 5Mpa、溫度為30°C作為二級(jí)減壓分離。
[0013] 其中，所述樹(shù)莓為薔薇科懸鉤子屬植物的果實(shí)。
[0014] 其中，所述樹(shù)莓選自紅樹(shù)莓或黑樹(shù)莓。本發(fā)明一個(gè)【具體實(shí)施方式】中，選擇使用紅樹(shù) 莓。
[0015] 本發(fā)明還提供了上述樹(shù)莓果油在制備抗疲勞或抗氧化的藥品、食品或保健品中的 用途。
[0016] 進(jìn)一步地，所述抗疲勞藥品、食品或保健品是降低血清尿素氮、乳酸、肌酸激酶水 平，提高血糖、乳酸脫氫酶水平的藥品、食品或保健品；所述抗氧化藥品、食品或保健品是清 除超氧陰離子、羥自由基、DPPH或ABTS + ·自由基的藥品、食品或保健品。
[0017] 其中，所述藥品、食品或保健品為口服劑型。
[0018] 進(jìn)一步地，所述口服劑型選自片劑、膠囊劑、丸劑、顆粒劑、散劑、浸膏劑或口服液。
[0019] 本發(fā)明還提供了樹(shù)莓果油的制備方法，其特征在于：它是由如下方法制備得到：
[0020] 取干燥的樹(shù)莓果實(shí)，粉碎并去籽，采用超臨界CO2萃取進(jìn)行提取，提取后，再經(jīng)兩級(jí) 減壓分離得到樹(shù)莓果油；
[0021] 其中，萃取條件如下：萃取釜壓力為15~45Mpa、溫度為30~55°C、CO2流量為 20~60L/h、萃取時(shí)間為40~120min ;
[0022] 兩級(jí)減壓分離條件如下：以壓力為5~7Mpa、溫度為40~50°C作為一級(jí)減壓分 離，以壓力為3~5Mpa、溫度為30~40°C作為二級(jí)減壓分離。
[0023] 當(dāng)前對(duì)樹(shù)莓的研宄主要集中在樹(shù)莓果實(shí)的鞣酸類成分或者樹(shù)莓籽油，還未見(jiàn)對(duì)樹(shù) 莓果油進(jìn)行提取分離或藥效活性研宄。本發(fā)明意外地發(fā)現(xiàn)，除去種子后的樹(shù)莓果實(shí)中仍然 有油脂類成分，并且，本發(fā)明采用二氧化碳超臨界萃取法得到的樹(shù)莓果油還具有良好抗疲 勞和抗氧化功能，具有顯著的社會(huì)價(jià)值和市場(chǎng)價(jià)值。
【附圖說(shuō)明】：
[0024] 附圖1樹(shù)莓果油對(duì)小鼠血清中尿素氮的影響；
[0025] 附圖2樹(shù)莓果油對(duì)小鼠血清中肌酸激酶的影響；
[0026] 附圖3樹(shù)莓果油對(duì)小鼠血糖的影響；
[0027] 附圖4樹(shù)莓果油對(duì)小鼠血清中乳酸的影響；
[0028] 附圖5樹(shù)莓果油對(duì)小鼠血清中乳酸脫氫酶的影響。
[0029] 附圖6樹(shù)莓果油對(duì)超氧陰離子的清除能力；
[0030] 附圖7樹(shù)莓果油對(duì)羥自由基的清除能力；
[0031] 附圖8樹(shù)莓果油對(duì)DPPH的清除能力；
[0032] 附圖9樹(shù)莓果油對(duì)ABTS的清除能力。
【具體實(shí)施方式】
[0033] 樹(shù)莓果油軟膠囊的制備方法
[0034] 下面將結(jié)合【具體實(shí)施方式】進(jìn)一步說(shuō)明樹(shù)莓果油的制備方法，但本發(fā)明要求保護(hù)的 范圍并不局限于下列實(shí)施方式：
[0035] 實(shí)施例1
[0036] 樹(shù)莓凍果烘干，粉碎后過(guò)80目篩去籽得到樹(shù)莓果粉。稱取樹(shù)莓果粉500g，裝入IL 萃取釜中進(jìn)行超臨界CO2萃取，在萃取釜壓力為25Mpa、溫度為40°C、CO 2流量為20L/h的 條件下萃取40min，經(jīng)兩級(jí)減壓分離后即得樹(shù)莓果油。其中，兩級(jí)減壓分離是指為以壓力為 5Mpa、溫度為40°C作為一級(jí)減壓分離，以壓力為4. 5Mpa、溫度為30°C作為二級(jí)減壓分離。
[0037] 實(shí)施例2
[0038] 樹(shù)莓凍果烘干，粉碎后過(guò)80目篩去籽得到樹(shù)莓果粉。稱取樹(shù)莓果粉500g，裝入IL 萃取釜中進(jìn)行超臨界CO2萃取，在萃取釜壓力為25Mpa、溫度為40°C、CO 2流量為20L/h的 條件下萃取40min，經(jīng)兩級(jí)減壓分離后即得樹(shù)莓果油。其中，兩級(jí)減壓分離是指為以壓力為 5Mpa、溫度為40°C作為一級(jí)減壓分離，以壓力為4. 5Mpa、溫度為30°C作為二級(jí)減壓分離。
[0039] 以下通過(guò)試驗(yàn)例具體說(shuō)明本發(fā)明的有益效果。本發(fā)明試驗(yàn)例中，樹(shù)莓果油劑量以 油計(jì)。
[0040] 試驗(yàn)例1抗疲勞實(shí)驗(yàn)
[0041] 本發(fā)明利用體內(nèi)藥效學(xué)實(shí)驗(yàn)和體外自由基清除實(shí)驗(yàn)來(lái)評(píng)價(jià)樹(shù)莓果油的抗疲勞和 抗氧化能力。
[0042] 具體實(shí)驗(yàn)方法如下：將昆明種雄性健康小鼠（體重：25±3g，年齡：2~3周）分為 4組，分別是空白對(duì)照組和樹(shù)莓果油高、中、低劑量組。樹(shù)莓果油高、中、低劑量組的給藥劑量 分別為120mg/kg，60mg/kg和30mg/kg，采用灌胃給藥，每天一次?？瞻讓?duì)照組給予等量色拉 油。連續(xù)給藥14天。各組小鼠于給藥第7天開(kāi)始進(jìn)行適應(yīng)性游泳訓(xùn)練，游泳時(shí)間由10分 鐘/天開(kāi)始，逐天遞增5分鐘。實(shí)驗(yàn)最后一天，給藥30分鐘后，將小鼠置于水深30cm的游 泳箱中游泳，水溫控制在25°C左右，游泳90分鐘。休息60分鐘后立即摘除眼球取血，將取 得的血液樣品在室溫放置片刻后離心（4°C，2000轉(zhuǎn)，15分鐘），獲得血清樣品，于-80°C冰箱 凍存?zhèn)溆谩?br>[0043] (1)樹(shù)莓果油對(duì)小鼠血清尿素氮的影響
[0044] 表1.樹(shù)莓果油對(duì)小鼠血清尿素氮的影響
[0045]
【主權(quán)項(xiàng)】
1. 一種樹(shù)莓果油，其特征在于：它是由如下方法制備得到： 取干燥的樹(shù)莓果實(shí)，粉碎并去籽，采用超臨界CO2萃取進(jìn)行提取，提取后，再經(jīng)兩級(jí)減壓 分離得到樹(shù)莓果油； 其中，萃取條件如下：萃取釜壓力為15~45Mpa、溫度為30~55°C、CO2流量為20~ 60L/h、萃取時(shí)間為40~120min ; 兩級(jí)減壓分離條件如下：以壓力為5~7Mpa、溫度為40~50°C作為一級(jí)減壓分離，以 壓力為3~5Mpa、溫度為30~40°C作為二級(jí)減壓分離。
2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的樹(shù)莓果油，其特征在于：萃取條件如下：萃取釜壓力為 25Mpa、溫度為40°C、CO2流量為20L/h、萃取時(shí)間為40min。
3. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的樹(shù)莓果油，其特征在于：兩級(jí)減壓分離條件如下：以壓力為 5Mpa、溫度為40°C作為一級(jí)減壓分離，以壓力為4. 5Mpa、溫度為30°C作為二級(jí)減壓分離。
4. 根據(jù)權(quán)利要求1~3任意一項(xiàng)所述的用途，其特征在于：所述樹(shù)莓為薔薇科懸鉤子 屬植物的果實(shí)。
5. 根據(jù)權(quán)利要求1~4任意一項(xiàng)所述的用途，其特征在于：所述樹(shù)莓選自紅樹(shù)莓或黑 樹(shù)莓。
6. 權(quán)利要求1~5任意一項(xiàng)所述樹(shù)莓果油在制備抗疲勞或抗氧化的藥品、食品或保健 品中的用途。
7. 根據(jù)權(quán)利要求6所述的用途，其特征在于：所述抗疲勞藥品、食品或保健品是降低血 清尿素氮、乳酸、肌酸激酶水平，提高血糖、乳酸脫氫酶水平的藥品、食品或保健品；所述抗 氧化藥品、食品或保健品是清除超氧陰離子、羥自由基、DPPH或ABTS +?自由基的藥品、食品 或保健品。
8. 根據(jù)權(quán)利要求6所述的用途，其特征在于：所述藥品、食品或保健品為口服劑型。
9. 根據(jù)權(quán)利要求8所述的用途，其特征在于：所述口服劑型選自片劑、膠囊劑、丸劑、顆 粒劑、散劑、浸膏劑或口服液。
10. 樹(shù)莓果油的制備方法，其特征在于：它是由如下方法制備得到： 取干燥的樹(shù)莓果實(shí)，粉碎并去籽，采用超臨界CO2萃取進(jìn)行提取，提取后，再經(jīng)兩級(jí)減壓 分離得到樹(shù)莓果油； 其中，萃取條件如下：萃取釜壓力為15~45Mpa、溫度為30~55°C、CO2流量為20~ 60L/h萃取時(shí)間為40~120min ; 兩級(jí)減壓分離條件如下：以壓力為5~7Mpa、溫度為40~50°C作為一級(jí)減壓分離，以 壓力為3~5Mpa、溫度為30~40°C作為二級(jí)減壓分離。
【專利摘要】本發(fā)明提供了一種樹(shù)莓果油，它是由如下方法制備得到：取干燥的樹(shù)莓果實(shí)，粉碎并去籽，采用超臨界CO2萃取進(jìn)行提取，提取后，再經(jīng)兩級(jí)減壓分離得到樹(shù)莓果油；其中，萃取條件如下：萃取釜壓力為15～45Mpa、溫度為30～55℃、CO2流量為20～60L/h、萃取時(shí)間為40～120min；兩級(jí)減壓分離條件如下：以壓力為5～7Mpa、溫度為40～50℃作為一級(jí)減壓分離，以壓力為3～5Mpa、溫度為30～40℃作為二級(jí)減壓分離。所述的樹(shù)莓果油軟膠囊包含如下質(zhì)量百分比：樹(shù)莓果油55％～75％，明膠15％～35％，甘油5％～15％。本發(fā)明還提供了樹(shù)莓果油的用途及其制備方法。本發(fā)明意外地發(fā)現(xiàn)，除去種子后的樹(shù)莓果實(shí)中仍然有油脂類成分，并且，本發(fā)明采用二氧化碳超臨界萃取法得到的樹(shù)莓果油還具有良好抗疲勞和抗氧化功能，具有顯著的社會(huì)價(jià)值和市場(chǎng)價(jià)值。
【IPC分類】C11B1-10, A61K131-00, A61P39-06, A61K36-73, A61P39-00
【公開(kāi)號(hào)】CN104862069
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201510169830
【發(fā)明人】索有瑞, 楊永晶, 常珊, 楊芳
【申請(qǐng)人】青?，幊厣锟萍加邢薰? 中國(guó)科學(xué)院西北高原生物研究所
【公開(kāi)日】2015年8月26日
【申請(qǐng)日】2015年4月4日