本發(fā)明涉及微生物領(lǐng)域。更具體地說，本發(fā)明涉及一株甲基營養(yǎng)嗜甲基菌hn238及其培養(yǎng)方法和應(yīng)用。

背景技術(shù)：

1、人口的增加決定了更高的蛋白質(zhì)需求，以維持動物和水產(chǎn)養(yǎng)殖的飼料需求。單細胞蛋白?（scp）?由細菌、真菌、藻類和酵母的純和混合培養(yǎng)物中的混合蛋白組成，是動物源性蛋白質(zhì)的環(huán)保替代品，這些蛋白被生長和收獲以滿足人類和動物的食物需求。

2、甲基營養(yǎng)類生物是生產(chǎn)scp的優(yōu)勢菌種。甲基營養(yǎng)菌包括能夠代謝單碳化合物（甲醇、甲胺或其他?c1?碳化合物）作為碳和能量的唯一來源的細菌亞群。它們是一組重要的細菌，除了積極參與土壤中的碳循環(huán)外，還吸收溫室氣體，可以最大限度地減少全球變暖。但現(xiàn)有的甲基營養(yǎng)類生物，如甲烷氧化菌 methanotrophic?bacteria，其發(fā)酵獲得的菌體中，蛋白含量僅為42.1%，蛋白產(chǎn)量有待進一步提高。

技術(shù)實現(xiàn)思路

1、本發(fā)明的目的是提供一株甲基營養(yǎng)嗜甲基菌hn238及其培養(yǎng)方法和應(yīng)用，以至少解決上述問題。

2、為了實現(xiàn)本發(fā)明的目的和其它優(yōu)點，提供了一株甲基營養(yǎng)嗜甲基菌hn238，其分類命名為：甲基營養(yǎng)嗜甲基菌（ methylophilus?methylotrophus），甲基營養(yǎng)嗜甲基菌（ methylophilus?methylotrophus）hn238被保藏于中國微生物菌種保藏管理委員會普通微生物中心（cgmcc），保藏時間為：2024年01月08日，保藏編號為：cgmcc?no.29546，保藏單位地址為：北京市朝陽區(qū)北辰西路1號院3號。

3、本發(fā)明還提供了一種上述甲基營養(yǎng)嗜甲基菌hn238的培養(yǎng)方法，包括，將所述甲基營養(yǎng)嗜甲基菌hn238加入發(fā)酵培養(yǎng)基中，在10~38℃、ph?5.0~?8.0下進行培養(yǎng)。

4、優(yōu)選的是，在28~37℃、ph?7.0~8.0下進行培養(yǎng)。

5、優(yōu)選的是，在32℃、ph?7.5下進行培養(yǎng)。

6、優(yōu)選的是，所述發(fā)酵培養(yǎng)基包括：甲醇1~40g/l、硫酸銨0.1~6g/l、磷酸氫二鉀0.1~4g/l、磷酸二氫鈉0.1~3g/l、七水硫酸鋅0~0.2g/l、七水硫酸鎂0~2g/l、七水硫酸亞鐵0~0.1g/l、二水氯化鈣0~0.1g/l。

7、優(yōu)選的是，所述發(fā)酵培養(yǎng)基包括：甲醇5~30g/l、硫酸銨0.8~4.8g/l、磷酸氫二鉀0.1~3g/l、磷酸二氫鈉0.1~2.5g/l、七水硫酸鋅0.02~0.1g/l、七水硫酸鎂0.1~0.9g/l、七水硫酸亞鐵0.005~0.035g/l、二水氯化鈣0.006~0.043g/l。

8、優(yōu)選的是，所述發(fā)酵培養(yǎng)基包括：所述發(fā)酵培養(yǎng)基包括：甲醇10g/l、硫酸銨1.8?g/l、磷酸氫二鉀2.2g/l、磷酸二氫鈉1.8g/l、七水硫酸鋅0.04g/l、七水硫酸鎂0.2g/l、七水硫酸亞鐵0.005g/l、二水氯化鈣0.013g/l。

9、本發(fā)明還提供了一種上述甲基營養(yǎng)嗜甲基菌hn238在生產(chǎn)蛋白中的應(yīng)用。

10、優(yōu)選的是，所述蛋白為單細胞蛋白。

11、本發(fā)明還提供了一種生產(chǎn)蛋白的菌劑，其包括上述甲基營養(yǎng)嗜甲基菌hn238。

12、本發(fā)明至少包括以下有益效果：

13、第一、本發(fā)明篩選的甲基營養(yǎng)嗜甲基菌hn238，可在ph?8.0的堿性條件下生存，大大降低了發(fā)酵過程中的染菌風(fēng)險，能夠提高產(chǎn)物的質(zhì)量和產(chǎn)量穩(wěn)定性。

14、第二、本發(fā)明篩選的甲基營養(yǎng)嗜甲基菌hn238可應(yīng)用于高產(chǎn)蛋白的發(fā)酵培養(yǎng)，具有發(fā)酵工藝過程簡單、成本較低，可達到在降低發(fā)酵生產(chǎn)成本的同時提高菌體產(chǎn)量、質(zhì)量等優(yōu)點，為微生物發(fā)酵生產(chǎn)蛋白的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展和應(yīng)用奠定了基礎(chǔ)；將該甲基營養(yǎng)嗜甲基菌hn238應(yīng)用在單細胞蛋白的發(fā)酵培養(yǎng)時，可采用廉價易得的甲醇和硫酸銨作為培養(yǎng)基的碳源和氮源，發(fā)酵完成后通過簡單的分離、洗滌、干燥，即可獲得蛋白含量高、氨基酸種類齊全的單細胞蛋白，最終發(fā)酵得到單細胞蛋白菌體的生物量為3.05g/l，蛋白含量為58.25%，蛋白產(chǎn)量達到1.78g/l。

15、本發(fā)明的其它優(yōu)點、目標(biāo)和特征將部分通過下面的說明體現(xiàn)，部分還將通過對本發(fā)明的研究和實踐而為本領(lǐng)域的技術(shù)人員所理解。

技術(shù)特征：

1.一株甲基營養(yǎng)嗜甲基菌hn238，其特征在于，甲基營養(yǎng)嗜甲基菌hn238的分類命名為：甲基營養(yǎng)嗜甲基菌（methylophilus?methylotrophus），甲基營養(yǎng)嗜甲基菌（methylophilus?methylotrophus）hn238被保藏于中國微生物菌種保藏管理委員會普通微生物中心（cgmcc），保藏時間為：2024年01月08日，保藏編號為：cgmcc?no.29546，保藏單位地址為：北京市朝陽區(qū)北辰西路1號院3號。

2.權(quán)利要求1所述的甲基營養(yǎng)嗜甲基菌hn238的培養(yǎng)方法，其特征在于，包括，將所述甲基營養(yǎng)嗜甲基菌hn238加入發(fā)酵培養(yǎng)基中，在10~38℃、ph?5.0~8.0下進行培養(yǎng)。

3.如權(quán)利要求2所述的培養(yǎng)方法，其特征在于，在28~37℃、ph?7.0~8.0下進行培養(yǎng)。

4.如權(quán)利要求3所述的培養(yǎng)方法，其特征在于，在32℃、ph?7.5下進行培養(yǎng)。

5.如權(quán)利要求2所述的培養(yǎng)方法，其特征在于，所述發(fā)酵培養(yǎng)基包括：甲醇1~40?g/l、硫酸銨0.1~6g/l、磷酸氫二鉀0.1~4g/l、磷酸二氫鈉0.1~3g/l、七水硫酸鋅0~0.2g/l、七水硫酸鎂0~2g/l、七水硫酸亞鐵0~0.1g/l、二水氯化鈣0~0.1g/l。

6.如權(quán)利要求5所述的培養(yǎng)方法，其特征在于，所述發(fā)酵培養(yǎng)基包括：甲醇5~30?g/l、硫酸銨0.8~4.8g/l、磷酸氫二鉀0.1~3g/l、磷酸二氫鈉0.1~2.5g/l、七水硫酸鋅0.02~0.1g/l、七水硫酸鎂0.1~0.9g/l、七水硫酸亞鐵0.005~0.035g/l、二水氯化鈣0.006~0.043g/l。

7.如權(quán)利要求6所述的培養(yǎng)方法，其特征在于，所述發(fā)酵培養(yǎng)基包括：所述發(fā)酵培養(yǎng)基包括：甲醇10?g/l、硫酸銨1.8?g/l、磷酸氫二鉀2.2g/l、磷酸二氫鈉1.8?g/l、七水硫酸鋅0.04g/l、七水硫酸鎂0.2g/l、七水硫酸亞鐵0.005g/l、二水氯化鈣0.013g/l。

8.權(quán)利要求1所述的甲基營養(yǎng)嗜甲基菌hn238在生產(chǎn)蛋白中的應(yīng)用。

9.如權(quán)利要求8所述的應(yīng)用，其特征在于，所述蛋白為單細胞蛋白。

10.一種生產(chǎn)蛋白的菌劑，其特征在于，其包括權(quán)利要求1所述的甲基營養(yǎng)嗜甲基菌hn238。

技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開了一株甲基營養(yǎng)嗜甲基菌HN238，其分類命名為：甲基營養(yǎng)嗜甲基菌（Methylophilus?methylotrophus），保藏于中國微生物菌種保藏管理委員會普通微生物中心（CGMCC），保藏時間為：2024年01月08日，保藏編號為：CGMCC?No.29546，保藏單位地址為：北京市朝陽區(qū)北辰西路1號院3號；以及，該甲基營養(yǎng)嗜甲基菌HN238的培養(yǎng)方法和應(yīng)用。本發(fā)明的甲基營養(yǎng)嗜甲基菌HN238可在堿性條件下生存，可應(yīng)用于高產(chǎn)蛋白的發(fā)酵培養(yǎng)，且具有發(fā)酵工藝過程簡單、成本較低，并達到在降低發(fā)酵生產(chǎn)成本的同時提高菌體產(chǎn)量、質(zhì)量等優(yōu)點。

技術(shù)研發(fā)人員：陳利梅,石愛嘉,李德茂,馬延和,柏文琴,陳吳西
受保護的技術(shù)使用者：中國科學(xué)院天津工業(yè)生物技術(shù)研究所
技術(shù)研發(fā)日：
技術(shù)公布日：2025/1/6