一種萊苞迪苷c的純化工藝的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種萊苞迪苷C的純化工藝，包括以下步驟：1)將粗甜菊提取物用溶劑A結(jié)晶，取母液過大孔樹脂柱，先用堿液和酸液洗柱，再用水洗柱至流出液呈中性，之后用pH為3～5的10～30v/v%乙醇洗脫，最后用pH為7～8的60～85v/v%乙醇洗脫，收集60～85v/v%乙醇洗脫液，濃縮，干燥，得到萊苞迪苷C粗品；2)取萊苞迪苷C粗品用溶劑B溶解，用酸調(diào)其pH為3～5，2～10℃條件下析晶，收集晶體，水洗至中性，干燥，即得萊苞迪苷C。采用本發(fā)明所述工藝只需進(jìn)行一次結(jié)晶即可獲得RC含量達(dá)97%以上的產(chǎn)品，且RC總回收率達(dá)75%以上；工藝簡單易操作，有利于工業(yè)化生產(chǎn)。
【專利說明】一種萊苞迪苷C的純化工藝
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及植物中活性成分的提取純化【技術(shù)領(lǐng)域】，具體涉及一種萊苞迪苷C的純化工藝。
【背景技術(shù)】
[0002]甜菊糖是一種從菊科草本植物甜葉菊(或稱甜菊葉)中精提的新型天然甜味劑，它具有高甜度、低熱能的特點(diǎn)，其甜度是蔗糖的200~300倍，熱值僅為蔗糖的1/300。經(jīng)大量科學(xué)實(shí)驗(yàn)及他國長期食用歷史證明，甜菊糖苷無毒無副作用，無致癌物，食用安全，是一種可替代蔗糖非常理想的甜味劑；而南美洲使用甜葉菊作為藥草和代糖已經(jīng)有幾百年歷史。國際甜味劑行業(yè)的資料顯示，甜菊糖苷已在亞洲、北美、南美洲和歐盟各國廣泛應(yīng)用于食品、飲料、調(diào)味料的生產(chǎn)中。
[0003]甜菊糖是一類由甜葉菊醇這種四環(huán)二萜化合物連接不同數(shù)目的配糖體組成的糖甙混合物。目前研究發(fā)現(xiàn)的有12種物質(zhì)，被人們認(rèn)可并且做過醫(yī)學(xué)毒理實(shí)驗(yàn)的有八種，具體為:(I)甜菊糖式(stevioside) (St) ； (2)甜菊醇雙糖式(steviolbioside)；
[3]萊荀迪苷A(rebaudioside A) (RA) ； (4)萊荀迪苷 B (rebaudioside B) (RB) (5)萊荀迪苷 C(rebaudioside C) (RC) ； (6)萊荀迪苷 D(rebaudioside D) (RD) ； (7)萊荀迪苷E (rebaudioside E) (RE) ； (8)杜爾可式 A (dulcoside A) (DA)。這些配糖體中,含量高，且有經(jīng)濟(jì)價(jià)值的糖甙體有St、RA、RC、DA四種。這些不同的組分的口味均不同，能夠面對不同的消費(fèi)人群。目前市面上的甜葉菊產(chǎn)品主要是 RA和STV，
【發(fā)明者】趙軍, 楊文國, 宋云飛, 李元元, 李宇鈺 申請人:桂林萊茵生物科技股份有限公司