分別加 入濃度為5mg/ml的A組、B組和對(duì)比例分別培養(yǎng)的木耳粗提取物，測(cè)定它們清除率。
[0033] (4)清除羥基自由基的實(shí)驗(yàn):FeS04與H202反應(yīng)產(chǎn)生· 0H，在體系內(nèi)加入水楊酸，可 捕捉羥基自由基并產(chǎn)生有色物質(zhì)，該物質(zhì)在510nm處有最大吸收，當(dāng)反應(yīng)體系中存在· 0H自 由基清除劑時(shí)，此氧化過程受到抑制，吸光度值則降低。在FeS04與H2〇2反應(yīng)體系中，分別加 入濃度為30mg/ml的A組、B組和對(duì)比例分別培養(yǎng)的木耳粗提取物，測(cè)定清除率。
[0034] (5)模擬胃液pH條件下的NO2"清除反應(yīng)作用:清除亞硝酸鹽是有效防止N-亞硝基化 合物致癌的途徑之一。在模擬體系中加入分別加入濃度為14mg/ml的A組、B組和對(duì)比例分別 培養(yǎng)的木耳粗提取物，測(cè)定清除率。
[0035] (6)DPPH法測(cè)定木耳抗氧化活性:DPPH·在有機(jī)溶劑中是一種穩(wěn)定的自由基，廣泛 用于抗氧化評(píng)價(jià)體系中。在體系中，分別加入濃度為30mg/ml的A組、B組和對(duì)比例分別培養(yǎng) 的木耳粗提取物，測(cè)定清除率。
[0036] 3、試驗(yàn)結(jié)果：
[0037]表1不同培養(yǎng)基培養(yǎng)的木耳粗提取物的還原能力
[0039]^表1結(jié)果表明，A組、B組和對(duì)比例培養(yǎng)的木
耳粗提取物具有抗氧化性，A組和B組抗 氧化性優(yōu)于對(duì)比例。
[0040]表2不同培養(yǎng)基培養(yǎng)的木耳粗提取物清除超氧陰離子的能力
[0042] 表2表明，A組、B組和對(duì)比例培養(yǎng)的木耳粗提取物都具有清除超氧陰離子的能力，A 組和B組清除能力優(yōu)于對(duì)比例。
[0043] 表3不同培養(yǎng)基培養(yǎng)的木耳粗提取物清除羥基自由基的能力
[0045]表3表明，A組、B組和對(duì)比例培養(yǎng)的木耳粗提取物都具有清除羥基自由基的能力，A組和B組清除能力優(yōu)于對(duì)比例。
[0046]表4不同培養(yǎng)基培養(yǎng)的木耳粗提取物對(duì)NO2"清除作用
[0048] 表4表明，A組、B組和對(duì)比例培養(yǎng)的木耳粗提取物對(duì)勵(lì)2_都有清除作用，A組和B組清 除能力優(yōu)于對(duì)比例。
[0049]表5不同培養(yǎng)基培養(yǎng)的木耳粗提取物對(duì)DPPH清除效果
[0051 ] 表5表明，A組、B組和對(duì)比例培養(yǎng)的木耳粗提取物對(duì)DPPH都有清除效果，A組和B組 清除效果優(yōu)于對(duì)比例。
[0052] 綜合上述氧化反應(yīng)體系試驗(yàn)結(jié)果，可知A組、B組和對(duì)比例培養(yǎng)的木耳具有抗氧化 性，而A組和B組優(yōu)于對(duì)比例，說明添加本發(fā)明添加劑的木耳培養(yǎng)基能夠增強(qiáng)木耳的抗氧化 功效。
[0053] 試驗(yàn)例2:本發(fā)明培養(yǎng)的木耳抗癌作用
[0054] 1、實(shí)驗(yàn)動(dòng)物:健康昆明種小鼠，體重（22±3)g，雌雄各半，由廣西醫(yī)科大學(xué)實(shí)驗(yàn)動(dòng) 物中心提供。
[0055] 2、腫瘤細(xì)胞株:小鼠肉瘤S18Q腹水型瘤株，由廣西腫瘤防治研究所提供。
[0056] 3、木耳藥劑制備：
[0057] 分別取A組（向常規(guī)木耳培養(yǎng)基添加本發(fā)明實(shí)施例2,加入量為培養(yǎng)基總量的5%)、 對(duì)比例（常規(guī)培養(yǎng)基)培養(yǎng)出的木耳1 〇g，置于1OOOmL的玻璃燒杯中，加水500mL，浸泡lh后， 置于火上煎熬，先武火煮沸后改為文火，再煎熬60min后熄火，將藥液3500r/min離心5min， 取出上清藥液。然后再向沉渣中加入300mL水，用同樣方法再煎熬兩次。將3次上清藥液混合 后置于文火上，濃縮定容成200mL，制成含生藥5%的原藥液，將該藥液密封，置于冰箱冷藏 保存?zhèn)溆谩?br>[0058] 3、實(shí)驗(yàn)方法：
[0059]取(22±3)g小鼠60只，前肢皮下分別接種經(jīng)昆明系小鼠傳代第7天的小鼠肉瘤S180 瘤株細(xì)胞(經(jīng)臺(tái)盼蘭染色活細(xì)胞數(shù)大于95%)的腹腔稀釋液0.2mL，其濃度5X105/mL。將注 射瘤細(xì)胞后的小鼠隨機(jī)分為3組，每組10只，雌雄各半:A組，同側(cè)同位注射木耳湯劑稀釋液 0.25mL，終劑量為每只小鼠注射木耳成分0.5mg，連續(xù)注10次;對(duì)比例組，同側(cè)同位注射木耳 湯劑稀釋液〇.25mL，終劑量為每只小鼠注射木耳成分0.5mg，連續(xù)注10次;對(duì)照組，同側(cè)同位 注射生理鹽水〇.5mL。觀察小鼠的生活狀態(tài)、腫瘤生長狀況及小鼠的生存情況。
[0060] 4、試驗(yàn)結(jié)果：
[0061] 自實(shí)驗(yàn)之日起，隨時(shí)觀察每只小鼠的生活狀況。對(duì)照組小鼠1周開始出現(xiàn)肉眼可見 腫塊（約〇. 〇 5cmX0.0 5cm)，而A組、對(duì)比例組則未見肉眼可見的腫塊。A組、對(duì)比例組小鼠全 部存活。繼續(xù)觀察至實(shí)驗(yàn)第16天起，對(duì)照組小鼠開始逐漸死亡，至36天對(duì)照組全部死亡。而A 組、對(duì)比例組小鼠則全部存活，且均未出現(xiàn)肉眼可見腫塊。繼續(xù)觀察至第96天，對(duì)比例組小 鼠出現(xiàn)肉眼可見腫塊，繼續(xù)觀察至實(shí)驗(yàn)第106天起，對(duì)比例組小鼠開始逐漸死亡，至126天對(duì) 比例組小鼠全部死亡，A組小鼠全部存活，未出現(xiàn)肉眼可見腫塊，繼續(xù)觀察至160天仍全部存 活。本實(shí)驗(yàn)共重復(fù)4次，結(jié)果基本相同。小鼠的生存情況見表6。
[0062]表6不同培養(yǎng)基培養(yǎng)的木耳抗小鼠&8〇腹水型肉瘤的實(shí)驗(yàn)觀察結(jié)果
[0064]木耳抗癌試驗(yàn)結(jié)果表明，A組、對(duì)比例培養(yǎng)的木耳對(duì)518〇腹水型肉瘤細(xì)胞有抑制作 用，而A組優(yōu)于對(duì)比例，說明添加本發(fā)明添加劑的木耳培養(yǎng)基能夠增強(qiáng)木耳的抗癌作用。
【主權(quán)項(xiàng)】
1. 一種木耳培養(yǎng)基的添加劑，其特征在于，由以下重量份的原料制成：首烏藤20~40 份，兒茶10~20份，澤蘭5~10份，降香10~20份，松節(jié)5~10份，藁本5~10份，蔓荊子30~50 份，谷精草10~20份，椿皮5~11份，木芙蓉葉10~30份，白薇6~16份。2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的木耳培養(yǎng)基的添加劑，其特征在于，由以下重量份的原料制 成:首烏藤30份，兒茶15份，澤蘭8份，降香15份，松節(jié)7份，藁本8份，蔓荊子40份，谷精草15 份，椿皮8份，木芙蓉葉20份，白薇11份。
【專利摘要】本發(fā)明涉及食用菌培養(yǎng)基添加技術(shù)領(lǐng)域，特別涉及一種木耳培養(yǎng)基的添加劑,由以下重量份的原料制成：首烏藤20～40份，兒茶10～20份，澤蘭5～10份，降香10～20份，松節(jié)5～10份，藁本5～10份，蔓荊子30～50份，谷精草10～20份，椿皮5～11份，木芙蓉葉10～30份，白薇6～16份。本發(fā)明的木耳培養(yǎng)基的添加劑應(yīng)用在木耳培養(yǎng)基中時(shí)，促進(jìn)木耳生長，提高產(chǎn)量，能夠提高木耳的抗氧化性和抗癌性。
【IPC分類】C05G3/00
【公開號(hào)】CN105418292
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201511023758
【發(fā)明人】李榮軒
【申請(qǐng)人】廣西揚(yáng)桂生物科技有限公司
【公開日】2016年3月23日
【申請(qǐng)日】2015年12月31日