一種香菇培養(yǎng)基質(zhì)的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明屬于種植領(lǐng)域，特別涉及一種香菇培養(yǎng)基質(zhì)。
【背景技術(shù)】
[0002] 香菇素有〃山珍之王〃之稱(chēng)，是高蛋白、低脂肪的營(yíng)養(yǎng)保健食品，中國(guó)歷代醫(yī)學(xué)家 對(duì)香菇均有著名論述，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)和營(yíng)養(yǎng)學(xué)不斷深入研宄，香菇的藥用價(jià)值也不斷被發(fā)掘， 香菇中麥角留醇含量很高，對(duì)防治佝僂病有效；香菇多糖（e~1，3葡聚糖）能增強(qiáng)細(xì)胞免 疫能力，從而抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)；香菇含有六大酶類(lèi)的40多種酶，可以糾正人體酶缺乏癥； 香菇中的脂肪所含脂肪酸，對(duì)人體降低血脂有益，近年來(lái)，人們對(duì)香菇的食、藥用價(jià)值認(rèn)識(shí) 加深，市場(chǎng)需求量越來(lái)越大，但由于野生資源瀕于枯竭，加上人們破壞性地采集，所以在市 場(chǎng)上欲購(gòu)難求，價(jià)格倍增。
[0003]目前蘑菇營(yíng)養(yǎng)基質(zhì)種類(lèi)繁多，但是傳統(tǒng)的蘑菇基質(zhì)，沒(méi)有充分利用復(fù)合菌發(fā)酵后 的營(yíng)養(yǎng)成分，不能提高種植蘑菇的產(chǎn)量，且含有有害物質(zhì)，這些化學(xué)制劑對(duì)人體造成一定傷 害的同時(shí)造成了環(huán)境的污染，并影響了香菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004] 本發(fā)明的目的在于：針對(duì)上述存在的問(wèn)題，本發(fā)明提供了一種香菇培養(yǎng)基質(zhì)，能充 分利用復(fù)合菌發(fā)酵后的營(yíng)養(yǎng)成分，來(lái)提高種植蘑菇的產(chǎn)量。
[0005] 本發(fā)明的技術(shù)方案為：一種香菇培養(yǎng)基質(zhì)，按重量份計(jì)，由一下成分組成：雞糞 10-20份、玉米芯5-10份、茶麩3-9份、花生殼2-6份、過(guò)磷酸鈣4-8份、硫酸鎂2-5份、菜餅 3-6份、蘋(píng)果渣5-10份。
[0006] 優(yōu)選的，按重量份計(jì)，由一下成分組成：雞糞15份、玉米芯8份、茶麩6份、花生殼 3份、過(guò)磷酸鈣7份、硫酸鎂4份、菜餅5份、蘋(píng)果渣9份。
[0007] -種香菇培養(yǎng)基質(zhì)，其制備工藝包括一下步驟：
[0008] 1)、按重量份取雞糞、玉米芯、茶麩、花生殼、過(guò)磷酸鈣、硫酸鎂、菜餅、蘋(píng)果渣；
[0009] 2)、將雞糞、玉米芯、花生殼、蘋(píng)果渣和硫酸鎂加水混合均勻建成發(fā)酵堆發(fā)酵； [0010]3)、將茶麩、過(guò)磷酸鈣和菜餅加水混合均勻建成發(fā)酵堆發(fā)酵；
[0011] 4)、將步驟1)和步驟2)的發(fā)酵堆加水混合均勻建成發(fā)酵堆發(fā)酵制得。
[0012] 上述方案中，由于培養(yǎng)基中采用了花生殼，花生殼中含有大量的香菇生長(zhǎng)所需的 木質(zhì)素和維生素，因此香菇菌絲生長(zhǎng)旺盛，提高了香菇菌種的產(chǎn)量和品質(zhì)，由于培養(yǎng)基中采 用了茶麩，茶麩又稱(chēng)茶柏，是油茶籽榨油后剩下的渣餅，其富含茶皂素、茶多酚、蛋白質(zhì)、皂 甙、天然茶油、維生素、多種礦質(zhì)元素和微量元素，其中茶多酚具有抗菌、抗氧化、抑酶等生 物作用，不僅能提供香菇生長(zhǎng)中養(yǎng)分還能殺滅香菇生長(zhǎng)中的雜菌，污染，菌種成活率高，且 雞糞玉米芯蘋(píng)果渣，菜餅，過(guò)磷酸鈣，硫酸鎂在發(fā)酵過(guò)程中為蘑菇提供了足夠的香菇生長(zhǎng)所 需的氮源，無(wú)機(jī)鹽與所需的微量元素。
[0013] 本發(fā)明的有益效果為：本發(fā)明一種香菇香菇培養(yǎng)基質(zhì)，通過(guò)發(fā)酵的方法獲得的復(fù) 合菌中含有香菇生長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)與元素，應(yīng)用該培養(yǎng)料所產(chǎn)香菇出菇，單棒產(chǎn)量高?！揪唧w實(shí)施方式】
[0014] 下面舉具體的例子對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步說(shuō)明：
[0015] 實(shí)施例1
[0016] 一種香菇培養(yǎng)基質(zhì)，按重量份計(jì)，由一下成分組成：雞糞10份、玉米芯8份、茶麩9 份、花生殼2份、過(guò)磷酸鈣5份、硫酸鎂5份、菜餅3份、蘋(píng)果渣7份。
[0017] 香菇培養(yǎng)基質(zhì)，其制備工藝包括一下步驟：
[0018]1)、按重量份取雞糞、玉米芯、茶麩、花生殼、過(guò)磷酸鈣、硫酸鎂、菜餅、蘋(píng)果渣；
[0019]2)、將雞糞、玉米芯、花生殼、蘋(píng)果渣和硫酸鎂加水混合均勻建成發(fā)酵堆發(fā)酵； [0020]3)、將茶麩、過(guò)磷酸鈣和菜餅加水混合均勻建成發(fā)酵堆發(fā)酵；
[0021]4)、將步驟1)和步驟2)的發(fā)酵堆加水混合均勻建成發(fā)酵堆發(fā)酵制得。
[0022] 實(shí)施例2
[0023] -種香葫培養(yǎng)基質(zhì)，按重量份計(jì)，由一下成分組成：雞奠16份、玉米芯5份、茶麩7 份、花生殼3份、過(guò)磷酸鈣4份、硫酸鎂3份、菜餅4份、蘋(píng)果渣5份。
[0024] 香菇培養(yǎng)基質(zhì)，其制備工藝包括一下步驟：
[0025]1)、按重量份取雞糞、玉米芯、茶麩、花生殼、過(guò)磷酸鈣、硫酸鎂、菜餅、蘋(píng)果渣；
[0026]2)、將雞糞、玉米芯、花生殼、蘋(píng)果渣和硫酸鎂加水混合均勻建成發(fā)酵堆發(fā)酵；
[0027] 3)、將茶麩、過(guò)磷酸鈣和菜餅加水混合均勻建成發(fā)酵堆發(fā)酵；
[0028]4)、將步驟1)和步驟2)的發(fā)酵堆加水混合均勻建成發(fā)酵堆發(fā)酵制得。
[0029] 實(shí)施例3
[0030]一種香菇培養(yǎng)基質(zhì)，按重量份計(jì)，由一下成分組成：雞糞20份、玉米芯10份、茶麩 3份、花生殼6份、過(guò)磷酸鈣8份、硫酸鎂2份、菜餅6份、蘋(píng)果渣10份。
[0031] 香菇培養(yǎng)基質(zhì)，其制備工藝包括一下步驟：
[0032]1)、按重量份取雞糞、玉米芯、茶麩、花生殼、過(guò)磷酸鈣、硫酸鎂、菜餅、蘋(píng)果渣；
[0033]2)、將雞糞、玉米芯、花生殼、蘋(píng)果渣和硫酸鎂加水混合均勻建成發(fā)酵堆發(fā)酵；
[0034] 3)、將茶麩、過(guò)磷酸鈣和菜餅加水混合均勻建成發(fā)酵堆發(fā)酵；
[0035]4)、將步驟1)和步驟2)的發(fā)酵堆加水混合均勻建成發(fā)酵堆發(fā)酵制得。
[0036] 針對(duì)本發(fā)明做了以下試驗(yàn)：
[0037] 試驗(yàn)對(duì)象：培養(yǎng)4袋香菇培養(yǎng)。
[0038] 試驗(yàn)處理：分成4組，第1組用常規(guī)的培養(yǎng)基質(zhì)進(jìn)行培養(yǎng)，第2組用實(shí)施例1培養(yǎng) 基質(zhì)進(jìn)行培養(yǎng)，第3組用實(shí)施例2培養(yǎng)基質(zhì)進(jìn)行培養(yǎng)，第4組用實(shí)施例3培養(yǎng)基質(zhì)進(jìn)行培養(yǎng)。
[0039]試驗(yàn)結(jié)果：如下表所示：
[0040]
[0041]
[0042] 從上述表格可以看出，本發(fā)明相對(duì)于傳統(tǒng)的香菇培養(yǎng)基質(zhì)培養(yǎng)的產(chǎn)量高。
【主權(quán)項(xiàng)】
1. 一種香菇培養(yǎng)基質(zhì)，其特征在于，按重量份計(jì)，由一下成分組成：雞糞10-20份、玉米 芯5-10份、茶麩3-9份、花生殼2-6份、過(guò)磷酸鈣4-8份、硫酸鎂2-5份、菜餅3-6份、蘋(píng)果 渣5-10份。2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種香菇培養(yǎng)基質(zhì)，其特征在于，按重量份計(jì)，由一下成分組 成：雞糞15份、玉米芯8份、茶麩6份、花生殼3份、過(guò)磷酸鈣7份、硫酸鎂4份、菜餅5份、 蘋(píng)果渣9份。3. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種香菇培養(yǎng)基質(zhì)，其特征在于，其制備工藝包括一下步驟： 1) 、按重量份取雞糞、玉米芯、茶麩、花生殼、過(guò)磷酸鈣、硫酸鎂、菜餅、蘋(píng)果渣； 2) 、將雞糞、玉米芯、花生殼、蘋(píng)果渣和硫酸鎂加水混合均勻建成發(fā)酵堆發(fā)酵； 3) 、將茶麩、過(guò)磷酸鈣和菜餅加水混合均勻建成發(fā)酵堆發(fā)酵； 4)、將步驟1)和步驟2)的發(fā)酵堆加水混合均勻建成發(fā)酵堆發(fā)酵制得。
【專(zhuān)利摘要】本發(fā)明公開(kāi)了一種香菇培養(yǎng)基質(zhì)，屬于種植領(lǐng)域，按重量份計(jì)，由一下成分組成：雞糞10-20份、玉米芯5-10份、茶麩3-9份、花生殼2-6份、過(guò)磷酸鈣4-8份、硫酸鎂2-5份、菜餅3-6份、蘋(píng)果渣5-10份，本發(fā)明一種香菇培養(yǎng)基質(zhì)，通過(guò)發(fā)酵的方法獲得的復(fù)合菌中含有香菇生長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)與元素，應(yīng)用該培養(yǎng)料所產(chǎn)香菇出菇，單棒產(chǎn)量高。
【IPC分類(lèi)】C05G3/00, C05F17/00
【公開(kāi)號(hào)】CN104945129
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201510340115
【發(fā)明人】曾少蘭
【申請(qǐng)人】曾少蘭
【公開(kāi)日】2015年9月30日
【申請(qǐng)日】2015年6月18日