一種k類火災(zāi)滅火劑及其制備方法【
技術(shù)領(lǐng)域：
】[0001]本發(fā)明涉及一種K類火災(zāi)滅火劑及其制備方法，屬于消防領(lǐng)域?！?br>背景技術(shù)：
】[0002]商用廚房是典型的可燃物和點(diǎn)火源并存的場(chǎng)所，具有天然氣、液化石油氣、柴油、酒精、食用動(dòng)植物油、固體燃料、烹飪操作積累油垢等大量易燃或可燃物質(zhì)；中餐飲食特點(diǎn)決定了烹飪操作過(guò)程中經(jīng)常進(jìn)行明火作業(yè)，極易引燃諸多可燃物。如，1999年1月10日，四川達(dá)州市通州商城因底層餐廳廚房電熱油炸鍋內(nèi)食用油溫過(guò)高起火釀成特大火災(zāi)，死亡10人，受傷20人；2002年12月1日，重慶中天大酒店13樓西餐廳廚房?jī)?nèi)煙囪高溫使煙管道內(nèi)油垢發(fā)生燃燒造成火災(zāi)，雖無(wú)人員傷亡，但充分暴露了商用廚房油煙排除系統(tǒng)的潛在火災(zāi)危險(xiǎn)性；2007年5月26日，遼寧朝陽(yáng)市百姓樓總店因廚師誤操作致使大量燃料油泄漏造成特大火災(zāi)，11人死亡，16人受傷，直接財(cái)產(chǎn)損失84.74萬(wàn)元。[0003]從上述火災(zāi)案例看，商用廚房火災(zāi)具有發(fā)生頻率高、熱釋放速率大、蔓延速度快、撲滅難度大等高危險(xiǎn)性特點(diǎn)。而且，商用灶頭火力猛，烹調(diào)用食用油脂升溫迅速，許多烹飪手法均是在烹調(diào)油溫超過(guò)自燃點(diǎn)的燃燒狀態(tài)下進(jìn)行，而烹飪?cè)O(shè)備為降低燃料能耗采取的保溫措施降低了食用油散熱速率，因此，滅火過(guò)程中火焰熄滅后如果油溫不能降低到自燃點(diǎn)以下，極易復(fù)燃[ZhigangLiu,etal.，Extinguishmentofcookingoilfirebywatermistfiresuppressionsystems[J]?FireTechnology,2004,40(10):309-333;楊冬雷等?細(xì)水霧抑制熄滅K類火有效性的實(shí)驗(yàn)研究[J].火災(zāi)科學(xué)，2006,15(1):26-30】。[0004]目前，國(guó)際上在火災(zāi)分類上已將食用油火災(zāi)單獨(dú)劃分，已明確規(guī)定涉及可燃烹任介質(zhì)的廚具設(shè)備火災(zāi)為K類火災(zāi)【StandardforPortableFireExtinguishers[S]?NFPA10,2007】，而我國(guó)對(duì)火災(zāi)分類仍然采用《火災(zāi)分類》（GB4968-1985)中所規(guī)定的火災(zāi)種類，將食用油火歸為普通B類火災(zāi)。食用油火定義模糊導(dǎo)致了食用油火災(zāi)專用滅火劑、滅火裝置等也難以準(zhǔn)確歸類，給消防部門(mén)監(jiān)管帶來(lái)一定困難。因此，為了與國(guó)際接軌，本專利采用了國(guó)際上將廚房火災(zāi)劃分為K類火災(zāi)的規(guī)定。[0005]當(dāng)前，濕式化學(xué)滅火劑是比較成熟的廚房專用滅火劑，已在歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家的商用廚房滅火系統(tǒng)中廣泛使用。我國(guó)由于沒(méi)有規(guī)范對(duì)廚房專用滅火劑作出規(guī)定，并且受到環(huán)境安全、食品安全以及生產(chǎn)成本和資金投入的限制，我國(guó)廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家很少自主研制清潔、高效的廚房專用濕式滅火劑。市場(chǎng)上已有的少量產(chǎn)品主要是從國(guó)外進(jìn)口，由國(guó)內(nèi)相關(guān)單位代理銷售，價(jià)格昂貴。因此，在我國(guó)對(duì)環(huán)境保護(hù)和人體健康日益重視的大環(huán)境下，開(kāi)發(fā)具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的專用于撲滅K類火的安全、高效、毒副作用和腐蝕性小、并且廉價(jià)的滅火劑具有非常重要的理論與實(shí)際意義?！?br/>發(fā)明內(nèi)容】[0006]本發(fā)明的目的在于提供一種具有完全自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的高效K類火災(zāi)滅火劑，其能快速有效地?fù)錅鏚類火災(zāi)，防止復(fù)燃，且對(duì)廚房設(shè)備腐蝕性小，毒性小，對(duì)環(huán)境沒(méi)有污染，目前國(guó)內(nèi)尚無(wú)相關(guān)專利或文獻(xiàn)報(bào)道。為實(shí)現(xiàn)上述發(fā)明目的，本發(fā)明的技術(shù)方案如下：[0007]-種K類火災(zāi)滅火劑，包括按重量百分?jǐn)?shù)計(jì)的如下組分：[0008]表面活性劑3~6%;[0009]鉀鹽10~20%;[0010]水74~87%。[0011]作為優(yōu)選方案，所述表面活性劑選自脂肪胺聚氧乙烯醚、脂肪醇聚氧乙烯醚、聚氧乙烯脂肪酸酯、脂肪酰胺聚氧乙烯醚、烷基糖苷、有機(jī)硅表面活性劑中的至少一種。[0012]作為優(yōu)選方案，所述鉀鹽在溶于水后呈堿性。[0013]作為優(yōu)選方案，所述鉀鹽選自碳酸鉀、碳酸氫鉀、醋酸鉀、檸檬酸鉀中的至少一種。[0014]作為優(yōu)選方案，所述表面活性劑由按重量百分?jǐn)?shù)計(jì)的如下組分組成：[0015]脂肪胺聚氧乙烯醚：10~35%;[0016]脂肪醇聚氧乙烯醚：1~20%;[0017]聚氧乙烯脂肪酸酯：1~20%;[0018]脂肪酰胺聚氧乙烯醚：1~10%;[0019]烷基糖苷：5~25%;[0020]有機(jī)娃表面活性劑：5~15%。[0021]-種如本發(fā)明所述的滅火劑的制備方法，包括如下步驟：[0022]將表面活性劑按加入到水中，于室溫?cái)嚢枞芙獾玫饺芤篈;[0023]將的鉀鹽加入到水中，于室溫?cái)嚢枞芙獾玫饺芤築;[0024]將助劑A與溶液B混合，并于室溫?cái)嚢杈鶆颍吹帽景l(fā)明的K類火災(zāi)滅火劑。[0025]本發(fā)明通過(guò)將化學(xué)滅火與物理滅火相結(jié)合，從而實(shí)現(xiàn)快速滅火、降溫的目的。滅火原理為：滅火劑中呈弱堿性的鉀鹽在高溫條件下能與廚房烹調(diào)過(guò)程中所使用的食用油脂(植物油和動(dòng)物油脂）瞬間發(fā)生皂化反應(yīng)，生成一層厚厚的卻能讓熱蒸汽透過(guò)的皂化膜泡沫層，覆蓋在食用油脂的表面以隔絕其與空氣的接觸，使得火焰由于窒息作用而完全熄滅，而且表面油脂發(fā)生皂化反應(yīng)后的產(chǎn)物不可燃，能有效防止復(fù)燃現(xiàn)象的發(fā)生；同時(shí)，滅火劑中的表面活性劑分子能使食用油脂發(fā)生乳化作用，使得燃油分子分散在水中，從而降低燃油的濃度以致其不能燃燒。另外，由于表面活性劑能使水的表面張力大大降低，在噴射滅火的過(guò)程中能使大量的水更快汽化并帶走大量的熱，從而使燃油迅速冷卻、降溫至燃點(diǎn)以下，防止了食用油脂的復(fù)燃。[0026]本發(fā)明產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn)在于：[0027]本發(fā)明的高效K類火災(zāi)滅火劑不僅具有快速的滅火、降溫功能，還具有良好的清潔油污的功能；對(duì)廚房設(shè)備腐蝕性小，毒性低；在生產(chǎn)和使用過(guò)程中不會(huì)對(duì)環(huán)境產(chǎn)生污染；本發(fā)明的高效K類火災(zāi)滅火劑生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)單、生產(chǎn)能耗低、原料成本低廉，容易實(shí)現(xiàn)工業(yè)化生產(chǎn)?！揪唧w實(shí)施方式】[0028]下面結(jié)合實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步描述，但本發(fā)明的保護(hù)范圍不僅局限于實(shí)施例。[0029]實(shí)施例1[0030]本實(shí)施例中的高效K類火災(zāi)滅火劑采用的配方如下：[0031][0032]高效K類火災(zāi)滅^劑的制備步驟如下\'[0033](I)首先按比例依次將C12~C18脂肪胺聚氧乙烯醚（15(wt.)%)、C8~C12烷基多糖苷（10(wt.)%)和聚硅氧烷表面活性劑（5(wt.)%)加入到水（70(wt.)%)中，并于室溫?cái)嚢枞芙獾玫街鷦〢;(II)以待配制滅火劑的總質(zhì)量計(jì)，將10.0%的醋酸鉀溶于85.0%的水中，于室溫?cái)嚢枞芙獾玫饺芤築;(III)將占待配置滅火劑總質(zhì)量5.0%的助劑A與溶液B混合，并于室溫?cái)嚢杈鶆颍吹帽景l(fā)明的高效K類火災(zāi)滅火劑。[0034]高效K類火災(zāi)滅火劑的使用方法[0035]可直接充裝到移動(dòng)或固定式滅火裝置中進(jìn)行噴射滅火。本實(shí)施例中是將配制的高效K類火災(zāi)滅火劑充裝入自制的小型固定式細(xì)水霧滅火裝置中進(jìn)行食用油滅火試驗(yàn)，裝置所采用的水泵流量為lL/min;細(xì)水霧噴頭工作壓力為1.OMPa。本實(shí)施例滅火劑與細(xì)水霧滅火劑、10(wt.)%醋酸鉀溶液滅火劑分別進(jìn)行對(duì)比滅火實(shí)驗(yàn)的結(jié)果見(jiàn)下表：[0036][003當(dāng)前第1頁(yè)1 2