一種多功能菜刀的制作方法
【專利摘要】本實(shí)用新型公開了一種多功能菜刀，包括刀柄、固定在刀柄上的刀體，其特征是所述刀體的下部通過(guò)螺釘和壓條活動(dòng)設(shè)有刀片，所述壓條的一側(cè)設(shè)有與所述刀片側(cè)面平滑過(guò)渡的弧面或者與所述刀片側(cè)面相貫的斜面。本實(shí)用新型菜刀將使得做菜不再枯燥，保養(yǎng)更加方便，使用更加安全。首先，具備可根據(jù)菜品所需及時(shí)更換刀片，做到一刀多用，省去了一個(gè)家庭需購(gòu)買多把刀的費(fèi)用支出；第二，在刀刃磨損時(shí)，可及時(shí)更換刀片，省去了磨刀的乏味與時(shí)間；第三，在固定刀片的壓條上設(shè)置了弧面或斜面，切菜時(shí)可以防止菜品黏在菜刀上；第四，刀體上設(shè)有透明材料視窗，具備可透視的特點(diǎn)，切菜時(shí)可及時(shí)觀察到所切菜品的形狀與擺放位置。
【專利說(shuō)明】
一種多功能菜刀
技術(shù)領(lǐng)域
[0001]本實(shí)用新型屬于刀具，具體涉及一種多功能菜刀。
【背景技術(shù)】
[0002]從古時(shí)鐵器時(shí)代到二十一世紀(jì)，廚房一寶一一菜刀的造型、材質(zhì)從未出現(xiàn)創(chuàng)新性改變，一般以鐵、不銹鋼、陶瓷為主體制造。在使用過(guò)程中，也經(jīng)常會(huì)遇到一些不便，例如刀刃經(jīng)常需要磨鋒，清潔不到位就會(huì)容易生銹、切菜過(guò)程中不能方便看到菜品切完后的形狀與擺放位置，更讓人煩的是大部分需切片或切絲的菜品被黏在刀的反面等等。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0003]本實(shí)用新型的目的在于針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)的缺陷，提供一種可更換刀片、防止粘菜的多功能菜刀。
[0004]實(shí)現(xiàn)本實(shí)用新型目的采用的技術(shù)方案如下:
[0005]本實(shí)用新型提供的多功能菜刀，包括刀柄、固定在刀柄上的刀體，所述刀體的下部通過(guò)螺釘和壓條活動(dòng)設(shè)有刀片，所述壓條的一側(cè)設(shè)有與所述刀片側(cè)面平滑過(guò)渡的弧面或者與所述刀片側(cè)面相貫的斜面。
[0006]所述刀片上設(shè)有與所述螺釘相配合的L形開口。
[0007]所述刀體上設(shè)有透明材料構(gòu)成的視窗。
[0008]有益效果
[0009]本實(shí)用新型菜刀將使得做菜不再枯燥，保養(yǎng)更加方便，使用更加安全。首先，具備可根據(jù)菜品所需及時(shí)更換刀片，做到一刀多用，省去了一個(gè)家庭需購(gòu)買多把刀的費(fèi)用支出；第二，在刀刃磨損時(shí)，可及時(shí)更換刀片，省去了磨刀的乏味與時(shí)間；第三，在固定刀片的壓條上設(shè)置了弧面或斜面，切菜時(shí)可以防止菜品粘在菜刀上；第四，刀體上設(shè)有透明材料視窗，具備可透視美觀的特點(diǎn)，切菜時(shí)可及時(shí)觀察到所切菜品的形狀與擺放位置。
[0010]下面結(jié)合附圖進(jìn)一步說(shuō)明本實(shí)用新型的技術(shù)方案。
【附圖說(shuō)明】
[0011]圖1是本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0012]圖2是圖1的左視圖。
[0013]圖3是本實(shí)用新型中刀片的示意圖。
[0014]圖4是本實(shí)用新型的分解圖。
【具體實(shí)施方式】
[0015]如圖1至圖4所示，本實(shí)用新型提供的多功能菜刀，包括刀柄1、固定在刀柄I上的刀體2，所述刀體2的下部設(shè)有一階梯狀的連接口 202，在該連接口 202上活動(dòng)安裝有可更換的刀片4，該刀片4通過(guò)三顆螺釘5和壓條3固定在刀體2上，所述刀片4上設(shè)有與所述螺釘5相配合的L形開口 401，所述壓條3的一側(cè)設(shè)有與所述刀片4側(cè)面平滑過(guò)渡的弧面401(或者與所述刀片4側(cè)面相貫的斜面)，所述刀體2上設(shè)有透明材料構(gòu)成的視窗6，刀體2的底部設(shè)有與所述刀片另一側(cè)面平滑過(guò)渡的弧面201(或者與所述刀片4側(cè)面相貫的斜面)。
[0016]更換刀片4時(shí)，可先寧松螺釘5，手握刀柄I在砧板上輕輕敲打刀片4的后下部，即可將刀片4從壓條3和刀體2之間取出。安裝刀片4時(shí)，可將刀片4插入壓條3和刀體2之間使其上的L形開口 401進(jìn)入螺釘5，手握刀柄I在砧板上輕輕敲打刀片4的前下部，再擰緊螺釘5即可。
[0017]切菜時(shí)，使刀體2上的壓條3朝外，可使切后的菜品如絲或片沿壓條3上的弧面(或斜面)301與刀片4分離，實(shí)現(xiàn)不粘菜的目的。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種多功能菜刀，包括刀柄、固定在刀柄上的刀體，其特征是所述刀體的下部通過(guò)螺釘和壓條活動(dòng)設(shè)有刀片，所述壓條的一側(cè)設(shè)有與所述刀片側(cè)面平滑過(guò)渡的弧面或者與所述刀片側(cè)面相貫的斜面。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的多功能菜刀，其特征是所述刀片上設(shè)有與所述螺釘相配合的L形開口。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的多功能菜刀，其特征是所述刀體上設(shè)有透明材料構(gòu)成的視窗。
【文檔編號(hào)】B26B5/00GK205521505SQ201620019835
【公開日】2016年8月31日
【申請(qǐng)日】2016年1月11日
【發(fā)明人】羅熙宏, 黃卓
【申請(qǐng)人】羅熙宏