一種新型廚用刀具的制作方法
【技術領域】
[0001]本實用新型涉及廚用刀具制造技術領域，具體來說是一種新型廚用刀具。
【背景技術】
[0002]目前，現(xiàn)有技術中的廚用刀具結構比較傳統(tǒng)，功能單一以及款式不夠新穎等缺點，非常遺憾。然而，隨著人們生活水平不斷提高，現(xiàn)有市場上所銷售的廚用刀具已經不能滿足現(xiàn)代家庭廚房需求，因而，設計一種具有多功能、使用不疲勞、通過刀片滾動來切割食物的刀具是本實用新型的創(chuàng)造要點。
【實用新型內容】
[0003]本實用新型的目的是克服上述現(xiàn)有技術的缺點，提供一種結構簡單，款式新穎，使用不疲勞的一種新型廚用刀具。
[0004]本實用新型通過以下技術方案來實現(xiàn):
[0005]根據(jù)本實用新型的一個方案，提供了一種新型廚用刀具，包括:柄座，所述柄座上活動設有可以三百六十度轉動切割食物的刀片，所述的刀片一半套在柄座內，另一半凸出與刀片套對應插置，所述柄座上還設有用于鎖定刀片的固定件，所述固定件露出端與手指接觸可作為按鍵操作，所述的固定件隱藏端與刀片內圈邊壁接觸。
[0006]進一步地，柄座由底件和蓋件組成，其中，底件上設有第一鎖件、第二鎖件和第三鎖件，所述的第一鎖件通過螺絲釘活動固定設在底件的右邊上且可以左右擺動，第一鎖件上設有可以將底件和蓋件鎖定的鎖槽，所述鎖槽內壁兩邊設有用于鎖定第一鎖件的凸點，該凸點與蓋件和底件上設有的凹位對應相扣合，所述第一鎖件上還設有用于防滑的防滑層，所述的防滑層由軟質材料經二次注塑設在第一鎖件的表面上，所述第二鎖件和第三鎖件均設為卡扣式帶有倒鉤與蓋件設有的孔位對應扣緊，第二鎖件和第三鎖件根部均設有V形位，所述的第二鎖件和第三鎖件與底件同為一個主體且非連接端可以左右擺動。
[0007]進一步地，底件至少設有一個用于導向刀片轉動的滾件，所述滾件套在底件設有的軸銷上，與刀片內圈邊壁接觸且可以三百六十度轉動，所述底件上至少還設有一個用于刀片限位的凸件，所述的凸件與滾件布置形成三角。
[0008]進一步地，底件和蓋件閉合后形成可以放置刀片的半圓形槽腔，刀片置于半圓形槽腔內可以三百六十度滾動。
[0009]進一步地刀片為可拆卸更換式、呈圓形、片狀、內中空、外周設有可以切割食物的刃口，刃口凸出部分與砧板面接觸且可以來回滾動。
[0010]進一步地，刀片套為半圓形設有與刀片凸出部分相套合的槽溝，該槽溝與刀片套同為一個主體采用一次注塑成型。
[0011 ]本實用新型與現(xiàn)有技術相比有如下優(yōu)點:
[0012]由于本實用新型采用上述結構，本實用新型具有多功能，使用不疲勞，可以適用切割多種食物等優(yōu)點，其結構簡單，方便實用，加上款式新穎，深受廣大消費者歡迎。
[0013]除了上面所描述的目的、特征和優(yōu)點之外，本實用新型還有其它的目的、特征和優(yōu)點。下面將參照圖，對本實用新型作進一步詳細說明。
【附圖說明】
[0014]此處所說明的附圖用來提供對本實用新型的進一步理解，本實用新型的示意性實施例及其說明用于解釋本實用新型，并不構成對本實用新型的不當限定。在附圖中:
[0015]附圖1為本實用新型優(yōu)選實施例一種新型廚用刀具結構示意圖；
[0016]附圖2為本實用新型優(yōu)選實施例一種新型廚用刀具的第二鎖件打開狀態(tài)示意圖；
[0017]附圖3為本實用新型優(yōu)選實施例一種新型廚用刀具的第二鎖件和第三鎖件打開狀態(tài)不意圖；
[0018]附圖4為本實用新型優(yōu)選實施例一種新型廚用刀具的第一鎖件、第二鎖件以及第三鎖件打開狀態(tài)示意圖；
[0019]附圖5為本實用新型優(yōu)選實施例一種新型廚用刀具的內部結構示意圖；
[0020]附圖6為本實用新型優(yōu)選實施例一種新型廚用刀具的刀片套與刀片分離狀態(tài)示意圖；
[0021]附圖7為本實用新型優(yōu)選實施例一種新型廚用刀具的底件與蓋件閉合后形成半圓形槽腔結構示意圖；
[0022]附圖8為本實用新型優(yōu)選實施例一種新型廚用刀具的刀片結構示意圖；
[0023]附圖9為本實用新型優(yōu)選實施例一種新型廚用刀具的刀片套結構示意圖；
[0024]附圖10為本實用新型優(yōu)選實施例一種新型廚用刀具的刀片可以左右滾動切割食物示范狀態(tài)圖；以及
[0025]附圖11為本實用新型優(yōu)選實施例一種新型廚用刀具的刀片經按鍵鎖定后可以垂直砍切食物示范狀態(tài)圖。
【具體實施方式】
[0026]需要說明的是，在不沖突的情況下。本實用新型中的實施例及實施中的特征可以相互組合。下面將參考附圖并結合實施例來詳細說明本實用新型。
[0027]請結合參見附圖1、附圖2、附圖3、附圖4、附圖5、附圖6、附圖7、附圖8、附圖9、附圖10、附圖11所示，一種新型廚用刀具，包括:柄座2，所述柄座上活動設有可以三百六十度轉動切割食物的刀片9，所述的刀片一半套在柄座內，另一半凸出與刀片套10對應插置，所述柄座上還設有用于鎖定刀片的固定件7，所述固定件露出端與手指63接觸可作為按鍵53操作，所述的固定件隱藏端I與刀片內圈邊壁3接觸。
[0028]優(yōu)選的，柄座由底件4和蓋件6組成，其中，底件上設有第一鎖件20、第二鎖件8和第三鎖件5，所述第一鎖件通過螺絲釘11活動固定設在底件的右邊上且可以左右擺動，第一鎖件上設有可以將底件和蓋件鎖定的鎖槽55，所述鎖槽內壁兩邊設有用于鎖定第一鎖件的凸點69，該凸點與蓋件和底件上設有的凹位56對應相扣合，所述第一鎖件上還設有用于防滑的防滑層90，所述的防滑層由軟質材料經二次注塑設在第一鎖件的表面上，所述第二鎖件和第三鎖件均設為卡扣式帶有倒鉤22與蓋件設有的孔位35對應扣緊，所述的第二鎖件和第三鎖件根部均設有V形66位，第二鎖件和第三鎖件與底件同為一個主體且非連接端可以左右擺動。
[0029]優(yōu)選的，底件至少設有一個用于導向刀片轉動的滾件39，該滾件套在底件設有的軸銷60上，與刀片內圈邊壁3接觸且可以三百六十度轉動，所述底件上至少還設有一個用于刀片限位的凸件36，該凸件與滾件布置形成三角，所述滾件39和凸件36不受于數(shù)量限制，實際在生產中可以根據(jù)廠家而定增加若干個滾件和凸件。
[0030]優(yōu)選的，底件和蓋件閉合后形成可以放置刀片的半圓形槽腔65，刀片置于半圓形槽腔內可以三百六十度滾動，當需要更換刀片或清洗刀片時可以將第一鎖件20、第二鎖件8、第三鎖件5打開至附圖4狀態(tài)，然后將蓋件6打開至附圖5狀態(tài)，此時可以更換新刀片9或取出刀片清洗。
[0031]優(yōu)選的，刀片9為可拆卸更換式、呈圓形、片狀、內中空、外周設有可以切割食物的刃口 28，刃口凸出部分與砧板98面接觸且可以來回滾動切割食物，如示范附圖10所示，如遇到比較難切的食物可以通過手指63控制按鍵53鎖定刀片9進行垂直砍切，如示范附圖11所不O
[0032]優(yōu)選的，刀片套為半圓形設有與刀片凸出部分相套合的槽溝38，該槽溝與刀片套同為一個主體采用一次注塑成型，所述的刀片套有利于在不使用本實用新型時將刀片包住，有效杜絕了在不使用本實用新型時放置的安全隱患。
[0033]從以上的描述中可以看出，本實用新型實現(xiàn)了如下效果:本實用新型利用柄座內設有可以三百六十度滾動切割食物的圓形刀片，使用者可以長時間使用不疲勞，大大提高了工作效益。而且，本實用新型，可以更換刀片和可以拆卸清洗刀片，有效保持刀片的鋒利度和清潔衛(wèi)生的效果。
[0034]以上所述，僅為本實用新型的優(yōu)選實施例而已，并不用于限制本實用新型，對于本領域的技術人員來說，本實用新型可以有各種更改和變化，凡在本實用新型的精神和原則之內，所作的任何修改、等同替換、改進等，均應包含在本實用新型的保護范圍內。
【主權項】
1.一種新型廚用刀具，其特征在于，包括:柄座(2)，所述柄座上活動設有可以三百六十度轉動切割食物的刀片(9)，所述的刀片一半套在柄座內，另一半凸出與刀片套(10)對應插置，所述柄座上還設有用于鎖定刀片的固定件(7)，所述固定件的露出端與手指(63)接觸可作為按鍵(53)操作，所述固定件的隱藏端(I)與刀片內圈邊壁(3)接觸。2.根據(jù)權利要求1所述的一種新型廚用刀具，其特征在于:所述的柄座由底件(4)和蓋件(6)組成，其中，底件上設有第一鎖件(20)、第二鎖件(8)和第三鎖件(5)，所述的第一鎖件通過螺絲釘(11)活動固定設在底件的右邊上且可以左右擺動，第一鎖件上設有可以將底件和蓋件鎖定的鎖槽(55)，所述鎖槽呈U形內壁兩邊設有用于鎖定第一鎖件的凸點(69)，該凸點與蓋件和底件上設有的凹位(56)對應相扣合，所述第一鎖件上還設有用于防滑的防滑層(90)，該防滑層由軟質材料經二次注塑設在第一鎖件的表面上，所述第二鎖件和第三鎖件均設為卡扣式帶有倒鉤(22)與蓋件設有的孔位(35)對應扣緊，第二鎖件和第三鎖件根部均設有V形(66)位，所述第二鎖件和第三鎖件與底件同為一個主體且非連接端可以左右擺動。3.根據(jù)權利要求2所述的一種新型廚用刀具，其特征在于:所述的底件至少設有一個用于導向刀片轉動的滾件(39)，所述滾件套在底件設有的軸銷(60)上，與刀片內圈邊壁接觸且可以三百六十度轉動，所述底件上至少還設有一個用于刀片限位的凸件(36)，所述凸件與滾件布置形成三角。4.根據(jù)權利要求2所述的一種新型廚用刀具，其特征在于:所述的底件和蓋件閉合后形成可以放置刀片的半圓形槽腔(65)，刀片置于半圓形槽腔內可以三百六十度滾動。5.根據(jù)權利要求1所述的一種新型廚用刀具，其特征在于:所述刀片為可拆卸更換式、呈圓形、片狀、內中空、外周設有可以切割食物的刃口(28)，刃口凸出部分與砧板(98)面接觸且可以來回滾動。6.根據(jù)權利要求1所述的一種新型廚用刀具，其特征在于:所述刀片套為半圓形設有與刀片凸出部分相套合的槽溝(38)，該槽溝與刀片套同為一逐步形成主體采用一次注塑成型。
【專利摘要】本實用新型公開了一種新型廚用刀具，包括：柄座，所述柄座上活動設有可以三百六十度轉動切割食物的刀片，所述的刀片為可拆卸更換式、呈圓形、片狀、內中空一半套在柄座設有的槽腔內，另一半凸出與砧板面接觸且可以來回滾動，所述柄座上還設有用于鎖定刀片的固定件，該固定件露出端與手指接觸可作為按鍵操作，所述的固定件隱藏端與刀片內圈邊壁接觸。由于本實用新型采用上述結構，本實用新型具有多功能，使用不疲勞，可以適用于切割多種食物等優(yōu)點，其結構簡單，方便實用，加上款式新穎，深受廣大消費者歡迎。
【IPC分類】B26B5/00
【公開號】CN205363968
【申請?zhí)枴緾N201620113545
【發(fā)明人】許文活
【申請人】許文活
【公開日】2016年7月6日
【申請日】2016年2月4日