專利名稱：切參陶瓷刀的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型屬于人參加工領(lǐng)域，尤其是指一種人參切片用刀。
背景技術(shù)：
在眾多的人參制品中，人參口含片被越來越多的認(rèn)知，由于人參切片口服方便，可以達到全成分吸收，受到廣大消費者的歡迎。以往在生產(chǎn)人參切片時，都是使用普通鋼刀手工切制，有切片的厚度大、斷片、卷曲對折現(xiàn)象，需要干參經(jīng)過一定程度的軟化，由于刀具上有毛細孔，會藏污納垢，并造成參片有金屬味殘留，刀具需要定時清洗，護理不當(dāng)會使刀具生銹。
發(fā)明內(nèi)容本實用新型提供一種切參陶瓷刀，以解決普通鋼刀切出參片出現(xiàn)厚度大、斷片、卷曲對折，有金屬味殘留，刀具易生銹的問題。本實用新型的技術(shù)方案是:支架與機座固定連接，操控手柄與支架轉(zhuǎn)動連接，護手擋片與機座固定連接，夾刀裝置和厚度調(diào)節(jié)擋片分別位于操控手柄的兩側(cè)，夾刀裝置與操控手柄固定連接，厚度調(diào)節(jié)擋片上端與操控手柄固定連接，下端通過彈簧片與機座頂接，陶瓷刀片位于夾刀裝置和操控手柄之間，并通過夾刀裝置上的螺釘與夾刀裝置和操控手柄夾緊連接。本實用新型的優(yōu)點在于:結(jié)構(gòu)新穎，干參刀片前不需軟化，切片厚度可調(diào)，形狀完整薄厚均勻，可達到半透明，無卷曲對折現(xiàn)象發(fā)生，刀刃無細孔，不藏污納垢，不生銹，清洗容易，使用壽命長。

圖1是本實用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。
具體實施方式
支架7與機座5固定連接，操控手柄I與支架7轉(zhuǎn)動連接，護手擋片6與機座5固定連接，夾刀裝置2和厚度調(diào)節(jié)擋片4分別位于操控手柄I的兩側(cè)，夾刀裝置2與操控手柄I固定連接，厚度調(diào)節(jié)擋片4上端與操控手柄I固定連接，下端通過彈簧片與機座5頂接，陶瓷刀片3位于夾刀裝置2和操控手柄I之間，并通過夾刀裝置2上的螺釘與夾刀裝置2和操控手柄I夾緊連接。調(diào)整厚度調(diào)節(jié)擋片到所需位于，從護手擋片下方將人參推入，前端靠緊厚度調(diào)節(jié)擋片時拉動操控手柄向下切參。
權(quán)利要求1.一種切參陶瓷刀，其特征在于:支架與機座固定連接，操控手柄與支架轉(zhuǎn)動連接，護手擋片與機座固定連接，夾刀裝置和厚度調(diào)節(jié)擋片分別位于操控手柄的兩側(cè)，夾刀裝置與操控手柄固定連接，厚度調(diào)節(jié)擋片上端與操控手柄固定連接，下端通過彈簧片與機座頂接，陶瓷刀片位于夾刀裝置和操控手柄之間，并通過夾刀裝置上的螺釘與夾刀裝置和操控手柄夾緊連接。
專利摘要本實用新型涉及一種切參陶瓷刀，屬于人參加工領(lǐng)域。支架與機座固定連接，操控手柄與支架轉(zhuǎn)動連接，護手擋片與機座固定連接，夾刀裝置和厚度調(diào)節(jié)擋片分別位于操控手柄的兩側(cè)，夾刀裝置與操控手柄固定連接，厚度調(diào)節(jié)擋片上端與操控手柄固定連接，下端通過彈簧片與機座頂接，陶瓷刀片位于夾刀裝置和操控手柄之間，并通過夾刀裝置上的螺釘與夾刀裝置和操控手柄夾緊連接。本實用新型的優(yōu)點在于結(jié)構(gòu)新穎，干參刀片前不需軟化，切片厚度可調(diào)，形狀完整薄厚均勻，可達到半透明，口含60秒內(nèi)可全部深解，無卷曲對折現(xiàn)象發(fā)生，刀刃無細孔，不藏污納垢，不生銹，清洗容易，使用壽命長。
文檔編號B26D1/30GK203031657SQ20122074759
公開日2013年7月3日 申請日期2012年12月31日 優(yōu)先權(quán)日2012年12月31日
發(fā)明者董志杰, 鞠鳳霞, 趙在強, 秦曉曄, 張海燕, 李坤 申請人:吉林草還丹藥業(yè)有限公司