專利名稱：一種菜刀的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及刀具領域，具體地講是一種廚房用的菜刀。
背景技術：
菜刀是廚房用具中結構簡單又常用的物品，它包括刀具主體和刀柄，刀具主體上 設置有帶有刀鋒的切割面，在使用時，切割面朝下來切割食物。而如果采用菜刀將食物切 割成片狀時，切下的片狀食物往往會粘在刀具主體上，如在對蘿卜、火腿腸等食物進行切片 時，片狀的蘿卜、火腿腸就會粘在刀具主體上，導致每隔一小段時間就要清理，給使用帶來 的不便。

實用新型內容本實用新型要解決的技術問題是，提供一種能防止切下的片狀食物粘在刀具上的 菜刀。 本實用新型的技術解決方案是，提供一種以下結構的菜刀，它包括刀具主體和刀 柄，刀具主體上設置有帶有刀鋒的切割面，它的特點是，在刀具主體上設置有擋板條，所述 的擋板條與切割面平行。 采用以上結構，本實用新型與現(xiàn)有技術相比具有以下優(yōu)點采用本實用新型結構，
在對食物切片的時候，片狀食物會被擋板條擋住，從而不致粘住刀具主體。 作為改進，在刀具主體上設置有兩條槽，所述的槽與擋板條垂直，兩條槽之間的部
位為固定條，所述的擋板條固定于固定條上，所述的擋板條和固定條之間采用緊固件連接，
這樣就可以根據(jù)不同的食物或切片大小來調節(jié)擋板條的高度，提高了菜刀的兼容性，不用
時也可拆下?lián)醢鍡l。

附圖為本實用新型一種菜刀的結構示意圖。 如圖所示1、刀具主體，2、刀柄，3、切割面，4、擋板條，5、槽，6、固定條。
具體實施方式
以下結合附圖和具體實施例對本實用新型作進一步說明。 本實用新型的一種菜刀，它包括刀具主體1和刀柄2，刀具主體1上設置有帶有刀 鋒的切割面3，它的特點是，在刀具主體1上設置有擋板條4，所述的擋板條4與切割面3平 行。 在刀具主體1上設置有兩條槽5，所述的槽5與擋板條4垂直，兩條槽5之間的部 位為固定條6，所述的擋板條4固定于固定條6上，所述的擋板條4和固定條6之間采用緊 固件連接。
權利要求一種菜刀，它包括刀具主體(1)和刀柄(2)，刀具主體(1)上設置有帶有刀鋒的切割面(3)，其特征在于在刀具主體(1)上設置有擋板條(4)，所述的擋板條(4)與切割面(3)平行。
2. 根據(jù)權利要求1所述的菜刀，其特征在于在刀具主體(1)上設置有兩條槽(5)，所 述的槽(5)與擋板條(4)垂直，兩條槽(5)之間的部位為固定條(6)，所述的擋板條(4)固 定于固定條(6)上，所述的擋板條(4)和固定條(6)之間采用緊固件連接。
專利摘要本實用新型公開了一種菜刀，它包括刀具主體(1)和刀柄(2)，刀具主體(1)上設置有帶有刀鋒的切割面(3)，在刀具主體(1)上設置有擋板條(4)，所述的擋板條(4)與切割面(3)平行；在刀具主體(1)上設置有兩條槽(5)，所述的槽(5)與擋板條(4)垂直，兩條槽(5)之間的部位為固定條(6)，所述的擋板條(4)固定于固定條(6)上，所述的擋板條(4)和固定條(6)之間采用緊固件連接。采用本實用新型結構，在對食物切片的時候，片狀食物會被擋板條擋住，從而不致粘住刀具主體。
文檔編號B26B3/00GK201544248SQ20092020184
公開日2010年8月11日 申請日期2009年12月2日 優(yōu)先權日2009年12月2日
發(fā)明者饒先成, 饒君俊 申請人:饒先成