專利名稱：菜刀的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種菜刀、尤其能一刀多用途，不但能切菜，還能 刮魚鱗片，開啤酒瓶蓋，提高刀把良好的護(hù)手指作用和菜刀的切菜功效，改 進(jìn)和提高刀把鉚合的工藝質(zhì)量的一種菜刀背景技術(shù)目前公知的菜刀構(gòu)造是在一個(gè)長(zhǎng)方形刀面之后，安裝一個(gè)刀把，刀把 在刀背的延長(zhǎng)線上，刀把分為左右兩半，即刀把左半和刀把右半，它們分別 夾在刀背的左右兩個(gè)面上，然后用鉚釘將刀把左半、刀背、刀把右半鉚合為 一體。當(dāng)菜刀在切菜、切肉，特別是切凍肉時(shí)，因刀背、刀后側(cè)邊分別與食 指、中指的接觸面非常小，而受力又特別大，相對(duì)手指的壓強(qiáng)就特別大，非 常勒手指，所以菜刀的功效就自然被降低。另外，菜刀的功能較單一，只能 用于切菜，不能做其它用， 一些膠木刀把在鉚合過程中，常會(huì)發(fā)生刀把鉚合 裂縫等質(zhì)量問題。實(shí)用新型內(nèi)容為了克服現(xiàn)有菜刀功能單--，刀背、刀后側(cè)邊分別與食指、中指的接觸 面小，用力大，相對(duì)手指的壓強(qiáng)大，勒手指、菜刀切菜的功效得不到很好發(fā) 揮和刀把鉚合中常發(fā)生裂縫問題的不足。本實(shí)用新型提供一種菜刀，該 菜刀，不僅能切菜，還能刮魚鱗片，開啤酒瓶蓋，提高刀把良好的護(hù)手指 作用，增大刀背、刀后側(cè)邊分別與食指、中指的接觸面和菜刀的切菜功效， 改進(jìn)和提高刀把鉚合工藝質(zhì)量。本實(shí)用新型解決其技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案是在一個(gè)長(zhǎng)方形刀面之后安裝一個(gè)刀把，刀把在刀背的延長(zhǎng)線上，刀把分 為左右兩半，即刀把左半和刀把右半。讓刀把左半和刀把右半同時(shí)向刀背方 向和刀后倒邊延侍。其中刀把左半和刀把右半分別向刀背方向，向前延伸的細(xì)長(zhǎng)條形塊末端有鉚釘孔，它們分別夾在刀背的左右兩個(gè)面上；刀把左半 和刀把右半分別向刀后側(cè)邊方面，向下延伸的細(xì)長(zhǎng)條形塊，它們也分別夾在 刀后側(cè)邊的左右兩個(gè)面上，在鉚釘上加裝鋼套管，鋼套管的一端是鋼管，另 一端與圓盤連為一體。圓盤中心孔與鋼管的內(nèi)孔相通，二者為同心圓，鋼套 管分別鑲?cè)氲栋炎蟀牒偷栋延野氲你T釘孔之中，鉚釘從刀把左半的鋼套管中 的圓盤中心孔穿入，經(jīng)過刀背上的孔，從刀把右半上的鋼套管中的圓盤中心 孔穿出，將刀把左半、刀背、刀把右半鉚合為一體；刀把上的棱角、棱邊用 弧形倒角處理；在刀背與刀前側(cè)邊交界的刀面上挖一個(gè)半圓形孔，其中半 圓形底邊上有一個(gè)向內(nèi)突出的小方形，它主要用于開啤酒瓶蓋；在刀背正面， 間隔交替刻銑波浪形與大花鍵槽，其中波浪形上均勻刻銑許多小花鍵槽，在 刀背反面用倒角處理，它主要用于刮魚鱗片。
刀把左半、刀背、刀把右半三者可以鉚合為一體，也可以焊接為一體或 鑄造為一體。當(dāng)切菜時(shí)，用大拇指和食指分別夾住刀背的左右兩個(gè)面，中指 頂住刀后側(cè)邊，然后中指、無名指、小指彎曲握住刀把，下壓刀背即可切菜， 翻轉(zhuǎn)刀背可刮魚鱗片，刀把具有了良好的護(hù)手指作用，菜刀的功效也相對(duì)得 到較大提高。
本實(shí)用新型的有益效果是 一刀多用，可以在切菜同時(shí)很方便地刮魚鱗
片、開啤酒瓶蓋，增大刀背，刀后側(cè)邊分別與食指、中指的接觸面，和刀把 良好的護(hù)手指作用，提高菜刀切菜的功效，改進(jìn)和提高刀把鉚合工藝質(zhì)量， 而且結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、緊湊，實(shí)用性強(qiáng)。以下結(jié)合附圖和實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型進(jìn)一步說明。


圖1是本實(shí)用新型實(shí)施例的主視圖。
圖2是本實(shí)用新型實(shí)施例的俯視圖。 圖3是本實(shí)用新型實(shí)施例的左視圖。
4圖4、 C一C是
圖1中刀把左半與刀把右半分別向刀背方向、向前延伸的
細(xì)長(zhǎng)條形塊橫向剖面圖。
圖5、 B—B是
圖1中刀把左半和刀把右半分別向刀后側(cè)邊方向，向下延 伸的細(xì)長(zhǎng)條形塊的縱向剖面圖。 圖6是刀把右半的主視圖。
圖7、 A—A是
圖1中對(duì)刀把左半、刀背、刀把右半、鋼套管的橫向剖面圖。
圖8是鋼套管的剖面圖，主視圖。 圖9是圖8中、鋼套管的左視圖。
圖中1、長(zhǎng)方形刀面2、刀背3、刀刃4、刀后側(cè)邊5、刀前側(cè)邊6、刀把 左半7、刀把右半8、刀把左半向刀背方向、向前延伸的細(xì)長(zhǎng)條形塊9、刀把 右半向刀背方向、向前延伸的細(xì)長(zhǎng)條形塊10、刀把左半向刀后側(cè)邊、向下延 伸的細(xì)長(zhǎng)條形塊ll、刀把右半向刀后側(cè)邊向下延伸的細(xì)長(zhǎng)條形塊12、鉚釘孔 13、刀把左半上的鋼套管14、刀把右半上的鋼套管15、圓盤16、鋼管17、 圓盤中心孔18、半圓形孔19、小方形20、波浪形21、小花鍵槽22、大花鍵 槽。
具體實(shí)施方案
在
圖1、圖2、圖3、圖6中，刀把左半(6)和刀把右半(7) 二者形壯 相同，方向相反，左右對(duì)稱并分別夾在刀背(2)的左右兩個(gè)面上。
在
圖1、圖2、圖4C-C、圖6中，刀把左半(6)和刀把右半(7)分別 向刀背(2)的方向、向前延伸的細(xì)長(zhǎng)條形塊(8)和(9)末端上有鉚釘孔(12)， 它們分別夾在刀背(2)的左右兩個(gè)面上。
在
圖1、圖2、圖3、圖5B-B、圖6中、刀把左半(6)和刀把右半(7) 分別向刀后側(cè)邊(4)的方向、向下延伸的細(xì)長(zhǎng)條形塊(10)和(11)也分別 夾在刀后側(cè)邊(4)的左右兩個(gè)面上。在圖l、圖7、 A—A、圖8、圖9中、刀把左半(6)上的鋼套管'、i3) 和刀把右半(7)上的鋼套管(14)分別鑲在刀把左半(6)和刀把右半(7) 的鉚釘孔(12)中。鉚釘從刀把左半(6)和鋼套管(13)中的圓盤中心孔穿 入、經(jīng)過刀背(2)上的孔，從刀把右半(7)上的鋼套管(14)中圓盤中心 孔穿出、并將刀把左半(6)、刀背(2)、刀把右半(7)鉚合為一體。其中鋼 套管中的鋼管(16)的外徑與刀把右半(7)上的鉚釘孔(12)緊緊接觸，圓 盤(15) 就壓在刀把右半(7)的上面，而刀把左半(6)的構(gòu)造與刀把右半
(7)的相同，只是方向相反，左右對(duì)稱。
在
圖1中，刀背(2)與刀前側(cè)邊(5)交界處挖一個(gè)半圓形孔(18)，半 圓形底邊上有一個(gè)向內(nèi)突出的小方形(19);在刀背(2)正面間隔交替刻銑 波浪形(20)與大花鍵槽(22)其中波浪形(20)上均勻刻銑許多小花鍵槽
(21).
權(quán)利要求1、一種菜刀，在一個(gè)長(zhǎng)方形刀面之后，安裝一個(gè)刀把，刀把在刀背的延長(zhǎng)線上，刀把分為左右兩半，即刀把左半和刀把右半、其特征是讓刀把左半和刀把右半同時(shí)向刀背方向和刀后側(cè)邊方向延伸，其中刀把左半和刀把右半分別向刀背方向，向前延伸的細(xì)長(zhǎng)條形塊末端有鉚釘孔，它們分別夾在刀背的左右兩個(gè)面上，在鉚釘上加裝鋼套管，鋼套管的一端是鋼管，另一端與圓盤連為一體，圓盤中心孔與鋼管的內(nèi)孔相通，二者為同心圓，鋼套管分別鑲?cè)氲栋炎蟀牒偷栋延野氲你T釘孔之中，鉚釘從刀把左半的鋼套管中的圓盤中心孔穿入，經(jīng)過刀背上的孔，從刀把右半上的鋼套管中的圓盤中心孔穿出，將刀把左半、刀背、刀把右半鉚合為一體，刀把上的棱邊棱角用弧形倒角處理；在刀背與刀前側(cè)邊交界的刀面上挖一個(gè)半圓形孔，其中半圓形的底邊上有一個(gè)向內(nèi)突出的小方形；在刀背正面間隔交替刻銑波浪形與大花鍵槽，其中波浪形上均勻刻銑許多小花鍵槽，刀背反面用倒角處理。
2、根據(jù)權(quán)利要求1所述的菜刀，其特征是刀把左半、刀背、刀 把右半三者可以用鉚釘鉚合為一體，也可以焊接固定為一體，或鑄造為一體， 刀把左半和刀把右半的形狀相同，方向相反，左右對(duì)稱。
專利摘要一種菜刀，在一個(gè)長(zhǎng)方形刀面之后，安裝一個(gè)刀把，刀把分為左右兩半、即刀把左半和刀把右半，讓刀把左半和刀把右半同時(shí)向刀背方向和刀后側(cè)邊方向延伸，其中刀把左半和刀把右半分別向刀背方向，向前延伸的細(xì)長(zhǎng)條形塊末端有鉚釘孔，它們分別夾在刀背的左右兩個(gè)面上；刀把左半和刀把右半分別向刀后側(cè)邊方向、向下延伸的細(xì)長(zhǎng)條形塊，它們也分別夾在刀后側(cè)邊的左右兩個(gè)面上，在鉚釘上加裝鋼套管，鋼套管分別鑲?cè)氲栋炎蟀牒偷栋延野?，在刀面上挖一個(gè)半圓形孔，其中半圓形底邊上有一個(gè)向內(nèi)突出的小方形；在刀背正面間隔交替刻銑波浪形與大花鍵槽，其中波浪形上均勻刻銑許多小花鍵槽?？梢坏抖嘤?，集切菜、刮魚鱗片、開啤酒瓶蓋于一體，提高刀把良好的護(hù)手指作用和菜刀切菜功效，改進(jìn)和提高刀把鉚合工藝質(zhì)量。
文檔編號(hào)B25G3/34GK201320764SQ20082020742
公開日2009年10月7日 申請(qǐng)日期2008年10月26日 優(yōu)先權(quán)日2008年10月26日
發(fā)明者瑞 王 申請(qǐng)人:瑞 王