專利名稱：快速自動切菜機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種蔬菜加工設(shè)備，特別是涉及一種既能切片又能切絲的切菜機(jī)。
背景技術(shù)：
人們在食用蔬菜時(shí)，往往要對蔬菜進(jìn)行加工，或切片或切絲，這種加工，傳統(tǒng)的方法是有刀。目前市場上雖然也有一些能切片、切絲的蔬菜加工工具能代替刀進(jìn)行切片或切絲加工，但這些工具加工時(shí)，加工速度慢，不適用于大型飯店或食堂使用。

發(fā)明內(nèi)容
本實(shí)用新型的目的在于提供一種能快速加工蔬菜，既能切片又能切絲的自動切菜機(jī)。
本實(shí)用新型的技術(shù)方案是自動切菜機(jī)，包括有機(jī)架、安裝于機(jī)架上的軸、固定于軸上的刀架以、進(jìn)料筒、刀片組成。進(jìn)料筒的出料口正對著刀片處。在刀架上且沿徑向方向設(shè)置有若干個(gè)缺口，刀片就固定在該缺口處，所述的刀片為切片刀片，且切片刀片有鋒利的刀口，且刀口伸向刀架上的缺口。
所述的自動切菜機(jī)的刀片還包括切絲刀片，切絲刀片安裝于切片刀片的對應(yīng)位置，在切絲刀片上且沿徑向等距離安裝有若干個(gè)鋒利的薄片，且薄片伸向刀架上的缺口。
所述的自動切菜機(jī)的刀架外設(shè)置有罩。
本實(shí)用新型的工作原理是這樣的當(dāng)需要切片時(shí)，在刀架的缺口處只安裝切片片刀片。在動力機(jī)構(gòu)的作用下，軸帶動刀架旋轉(zhuǎn)，此時(shí)，蔬菜經(jīng)進(jìn)料筒到達(dá)刀架的缺口處，切片刀片對蔬菜進(jìn)行切片加工。當(dāng)需要切絲時(shí)，在刀架的缺口處要同時(shí)安裝切片刀片和切絲刀片，在動力機(jī)構(gòu)的作用下，軸帶動刀架旋轉(zhuǎn)，此時(shí)，蔬菜經(jīng)進(jìn)料筒到達(dá)刀架的缺口處，首選蔬菜在切絲刀片的作用下劃上若干較深的痕，然后經(jīng)切片刀片將蔬菜加工成絲。
本實(shí)用新型的有益效果是能快速對蔬菜進(jìn)行切片或切絲加工，特別適用于大型飯店或食堂使用。在本實(shí)用新型的軸上安裝上手柄，可實(shí)現(xiàn)手動加工，若在本實(shí)用新型的軸上安裝上動力機(jī)構(gòu)，可實(shí)現(xiàn)自動加工。改變切絲刀片上的薄片之間的距離就可方便、隨意地調(diào)節(jié)蔬菜絲的粗細(xì)、厚薄。


圖1是本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)示意圖圖2是本實(shí)用新型刀片在刀架上安裝示意圖其中，附圖標(biāo)記1為刀片，2為刀架，3為罩，4為進(jìn)料筒，5為機(jī)架，6為軸，7為切片刀片，8為切絲刀片，9為薄片。
具體實(shí)施方式
以下結(jié)合附圖和實(shí)施例對本實(shí)用新型進(jìn)一步說明。
自動切菜機(jī)，包括有機(jī)架5、安裝于機(jī)5架上的軸6、固定于軸6上的刀架2、進(jìn)料筒4、刀片1組成。進(jìn)料筒4的出料口正對著刀片1處。在刀架2上且沿徑向方向設(shè)置有若干個(gè)缺口，刀片1就固定在該缺口處，所述的刀片1為切片刀片7，且切片刀片7有鋒利的刀口，且刀口伸向刀架2上的缺口。
所述的自動切菜機(jī)的刀片1還包括切絲刀片8，切絲刀片8安裝于切片刀片7的對應(yīng)位置，在切絲刀片8上且沿徑向等距離安裝有若干個(gè)鋒利的薄片9，且薄片9伸向刀架2上的缺口。薄片9的作用是在蔬菜上劃上若干較深的痕，然后經(jīng)切片刀片將蔬菜加工成絲。
所述的自動切菜機(jī)的刀架外2設(shè)置有罩3。
權(quán)利要求1.自動切菜機(jī)，包括有機(jī)架(5)、安裝于機(jī)(5)架上的軸(6)、固定于軸(6)上的刀架(2)、進(jìn)料筒(4)、刀片(1)組成，其特征在于在刀架(2)上且沿徑向方向設(shè)置有若干個(gè)缺口，刀片(1)就固定在該缺口處，所述的刀片(1)為切片刀片(7)，且切片刀片(7)有鋒利的刀口，且刀口伸向刀架(2)上缺口。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的自動切菜機(jī)，其特征在于所述的自動切菜機(jī)的刀片1還包括切絲刀片(8)，在切絲刀片(8)上且沿徑向等距離安裝有若干個(gè)鋒利的薄片(9)，且薄片(9)伸向刀架(2)上缺口。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的自動切菜機(jī)，其特征在于所述的自動切菜機(jī)的刀架外(2)設(shè)置有罩(3)。
專利摘要本實(shí)用新型公開了一種既能切片又能切絲的切菜機(jī)，包括有機(jī)架、安裝于機(jī)架上的軸、固定于軸上的刀架以及進(jìn)料筒、刀片組成。在刀架上且沿徑向方向設(shè)置有若干個(gè)缺口，刀片就固定在該缺口處，所述的刀片為切片刀片，且切片刀片有鋒利的刀口，且刀口伸向缺口。本實(shí)用新型的有益效果是能快速對蔬菜進(jìn)行切片或切絲加工，特別適用于大型飯店或食堂使用。在本實(shí)用新型的軸上安裝上手柄，可實(shí)現(xiàn)手動加工，若在本實(shí)用新型的軸上安裝上動力機(jī)構(gòu)，可實(shí)現(xiàn)自動加工。改變切絲刀片上的薄片之間的距離就可方便地調(diào)節(jié)蔬菜絲的粗細(xì)。
文檔編號B26D3/26GK2931023SQ200620034968
公開日2007年8月8日 申請日期2006年7月19日 優(yōu)先權(quán)日2006年7月19日
發(fā)明者卿奇濤 申請人:卿奇濤