一種蛋清蛋黃分離器的制造方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001 ]本實(shí)用新型涉及一種蛋清蛋黃分離器。
【背景技術(shù)】
[0002]雞蛋幾乎含有人體必需的所有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如蛋白質(zhì)、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀，被人們稱作“理想的營(yíng)養(yǎng)庫(kù)”，因此雞蛋被廣泛地使用到各種美食的烹飪中。隨著人們生活質(zhì)量的提高，因個(gè)人體質(zhì)的不同，或是烹飪中的特定需求，需要將雞蛋的蛋黃和蛋清分開?，F(xiàn)有最常見的蛋清蛋黃分離器是漏勺的形式，將雞蛋打在漏勺上，漏勺將蛋黃托住，蛋清流下，起到分離的目的，但這種方式效率很低，對(duì)于稍大規(guī)模的烹飪來說，是不夠用的。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本實(shí)用新型的目的在于克服上述不足，提供一種蛋清蛋黃分離器，能批量式分離，效率極高，使用便捷。
[0004]為實(shí)現(xiàn)上述技術(shù)目的，本實(shí)用新型提供的方案是:一種蛋清蛋黃分離器，包括通過螺紋連接的吸蛋部和集蛋部，吸蛋部和集蛋部是相互連通的空腔，所述吸蛋部的一端設(shè)有吸蛋嘴，其另一端設(shè)有手柄，手柄附近設(shè)有與吸蛋部?jī)?nèi)腔連通的彈性負(fù)壓囊，所述集蛋部的底部設(shè)有排蛋閥，吸蛋部和集蛋部對(duì)應(yīng)吸蛋嘴一側(cè)的內(nèi)壁為防止蛋黃摔破的平滑曲線，吸蛋部和集蛋部的螺紋連接處設(shè)有密封圈。
[0005]而且，設(shè)置攪拌軸由吸蛋部頂部伸入集蛋部底部附近，攪拌軸末端設(shè)有攪拌器，攪拌軸位于吸蛋部外的首端固定連接外齒輪，該外齒輪與可拆卸式旋蓋的內(nèi)齒輪相嚙合，旋蓋上設(shè)有旋把。
[0006]而且，所述吸蛋部和集蛋部的螺紋連接處設(shè)置與集蛋部該螺紋相適應(yīng)的可拆卸式集蛋部上蓋，該集蛋部上蓋設(shè)置伸入集蛋部底部附近的攪拌軸，攪拌軸末端設(shè)有攪拌器，攪拌軸位于集蛋部上蓋外的首端固定連接外齒輪，該外齒輪與可拆卸式旋蓋的內(nèi)齒輪相嚙合，旋蓋上設(shè)有旋把。
[0007]而且，所述內(nèi)齒輪與所述外齒輪的齒輪比大于I。
[0008]而且，所述集蛋部設(shè)有提把。
[0009]本實(shí)用新型的有益效果在于:通過負(fù)壓原理將蛋黃吸出以達(dá)到快速分離蛋清蛋黃的目的，操作簡(jiǎn)單輕松;并且吸蛋部與集蛋部可拆卸，便于清洗，也便于分蛋之后對(duì)取出的蛋黃進(jìn)行下一步處理;集成的攪拌器可對(duì)蛋黃進(jìn)行打勻處理，同時(shí)也適用于無需分離蛋清蛋黃的整蛋進(jìn)行打勻。
【附圖說明】
[0010]圖1是實(shí)施例一的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0011]圖2是實(shí)施例二的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0012]圖3是實(shí)施例三的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0013]其中，1、吸蛋部，2、集蛋部，3、吸蛋嘴，4、手柄，5、彈性負(fù)壓囊，6、排蛋閥，7、平滑曲線，8、密封圈，9、提把，10、攪拌軸，11、攪拌器，12、外齒輪，13、旋蓋，14、內(nèi)齒輪，15、旋把，
16、集蛋部上蓋。
【具體實(shí)施方式】
[0014]下面結(jié)合附圖及實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步說明。
[0015]本實(shí)施例一提供一種蛋清蛋黃分離器，如圖1所示，包括通過螺紋連接的吸蛋部I和集蛋部2，吸蛋部I和集蛋部2是相互連通的空腔，所述吸蛋部I的一端設(shè)有吸蛋嘴3，其另一端設(shè)有手柄4，手柄4附近設(shè)有與吸蛋部I內(nèi)腔連通的彈性負(fù)壓囊5，所述集蛋部2的底部設(shè)有排蛋閥6，吸蛋部I和集蛋部2對(duì)應(yīng)吸蛋嘴3—側(cè)的內(nèi)壁為防止蛋黃摔破的平滑曲線7，吸蛋部I和集蛋部2的螺紋連接處設(shè)有密封圈8。所述集蛋部2設(shè)有提把9。
[0016]使用時(shí)，手握手柄4，用拇指按壓彈性負(fù)壓囊5，將吸蛋嘴3對(duì)準(zhǔn)蛋黃，松開彈性負(fù)壓囊5，彈性負(fù)壓囊5恢復(fù)形變的過程使吸蛋部I內(nèi)產(chǎn)生負(fù)壓，即可由吸蛋嘴3將蛋黃吸入，蛋黃順著吸蛋部I和集蛋部2對(duì)應(yīng)吸蛋嘴3—側(cè)的內(nèi)壁滑入，即完成一個(gè)雞蛋的分離。繼續(xù)重復(fù)以上操作即可完成批量式蛋清蛋黃的分離。收集完成后，可將吸蛋部I和集蛋部2拆開，收集的蛋黃可直接從集蛋部2的螺口處倒出，或直接從排蛋閥6排出。
[0017]本實(shí)施例二提供一種蛋清蛋黃分離器，如圖2所示，包括通過螺紋連接的吸蛋部I和集蛋部2，吸蛋部I和集蛋部2是相互連通的空腔，所述吸蛋部I的一端設(shè)有吸蛋嘴3，其另一端設(shè)有手柄4，手柄4附近設(shè)有與吸蛋部I內(nèi)腔連通的彈性負(fù)壓囊5，所述集蛋部2的底部設(shè)有排蛋閥6，吸蛋部I和集蛋部2對(duì)應(yīng)吸蛋嘴3—側(cè)的內(nèi)壁為防止蛋黃摔破的平滑曲線7，吸蛋部I和集蛋部2的螺紋連接處設(shè)有密封圈8。設(shè)置攪拌軸10由吸蛋部I頂部伸入集蛋部2底部附近，攪拌軸10末端設(shè)有攪拌器11，攪拌軸10位于吸蛋部I外的首端固定連接外齒輪12，該外齒輪12與可拆卸式旋蓋13的內(nèi)齒輪14相嚙合，旋蓋13上設(shè)有旋把15。所述集蛋部2設(shè)有提把9。所述內(nèi)齒輪14與所述外齒輪12的齒輪比大于I。
[0018]使用時(shí)，分蛋過程和實(shí)施例一相同。完成蛋黃收集后，可將旋蓋13套在攪拌軸10首端處，使旋蓋13的內(nèi)齒輪14與攪拌軸10首端的外齒輪12相互嚙合，此時(shí)用手握住旋把15并旋轉(zhuǎn)，則可手動(dòng)驅(qū)動(dòng)攪拌軸10帶動(dòng)攪拌器11對(duì)蛋黃進(jìn)行攪拌混合。內(nèi)齒輪14與所述外齒輪12的齒輪比大于I，可實(shí)現(xiàn)旋轉(zhuǎn)旋蓋時(shí)對(duì)攪拌軸的加速，達(dá)到事半功倍的效果。
[0019]本實(shí)施例三提供一種蛋清蛋黃分離器，包括通過螺紋連接的吸蛋部I和集蛋部2，吸蛋部I和集蛋部2是相互連通的空腔，所述吸蛋部I的一端設(shè)有吸蛋嘴3，其另一端設(shè)有手柄4，手柄4附近設(shè)有與吸蛋部I內(nèi)腔連通的彈性負(fù)壓囊5，所述集蛋部2的底部設(shè)有排蛋閥6，吸蛋部I和集蛋部2對(duì)應(yīng)吸蛋嘴3—側(cè)的內(nèi)壁為防止蛋黃摔破的平滑曲線7，吸蛋部I和集蛋部2的螺紋連接處設(shè)有密封圈8。如圖3所示，所述吸蛋部I和集蛋部2的螺紋連接處設(shè)置與集蛋部2該螺紋相適應(yīng)的可拆卸式集蛋部上蓋16，該集蛋部上蓋16設(shè)置伸入集蛋部2底部附近的攪拌軸10，攪拌軸10末端設(shè)有攪拌器11，攪拌軸10位于集蛋部上蓋16外的首端固定連接外齒輪12，該外齒輪12與可拆卸式旋蓋13的內(nèi)齒輪14相嚙合，旋蓋13上設(shè)有旋把15。所述集蛋部2設(shè)有提把9。所述內(nèi)齒輪14與所述外齒輪12的齒輪比大于I。
[0020]使用時(shí)，分蛋過程和實(shí)施例一相同。完成蛋黃收集后，可將吸蛋部I與集蛋部2分開，把設(shè)有攪拌軸10的集蛋部上蓋16通過螺紋連接蓋在集蛋部2上，再將旋蓋13套在攪拌軸10首端處，使旋蓋13的內(nèi)齒輪14與攪拌軸10首端的外齒輪12相互嚙合，此時(shí)用手握住旋把15并旋轉(zhuǎn)，則可手動(dòng)驅(qū)動(dòng)攪拌軸10帶動(dòng)攪拌器11對(duì)蛋黃進(jìn)行攪拌混合。內(nèi)齒輪14與所述外齒輪12的齒輪比大于I，可實(shí)現(xiàn)旋轉(zhuǎn)旋蓋時(shí)對(duì)攪拌軸的加速，達(dá)到事半功倍的效果。
[0021]本實(shí)用新型可廣泛適用于蛋糕坊、酒店、食堂、各種大小飯店、小型副食品加工廠等等。
[0022]以上所述僅是本實(shí)用新型的優(yōu)選實(shí)施方式，應(yīng)當(dāng)指出，對(duì)于本技術(shù)領(lǐng)域的普通技術(shù)人員來說，在不脫離本實(shí)用新型原理的前提下，還可以做出若干改進(jìn)或變形，這些改進(jìn)或變形也應(yīng)視為本實(shí)用新型的保護(hù)范圍。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種蛋清蛋黃分離器，包括通過螺紋連接的吸蛋部和集蛋部，吸蛋部和集蛋部是相互連通的空腔，其特征在于:所述吸蛋部的一端設(shè)有吸蛋嘴，其另一端設(shè)有手柄，手柄附近設(shè)有與吸蛋部?jī)?nèi)腔連通的彈性負(fù)壓囊，所述集蛋部的底部設(shè)有排蛋閥，吸蛋部和集蛋部對(duì)應(yīng)吸蛋嘴一側(cè)的內(nèi)壁為防止蛋黃摔破的平滑曲線，吸蛋部和集蛋部的螺紋連接處設(shè)有密封圈。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種蛋清蛋黃分離器，其特征在于:設(shè)置攪拌軸由吸蛋部頂部伸入集蛋部底部附近，攪拌軸末端設(shè)有攪拌器，攪拌軸位于吸蛋部外的首端固定連接外齒輪，該外齒輪與可拆卸式旋蓋的內(nèi)齒輪相嚙合，旋蓋上設(shè)有旋把。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種蛋清蛋黃分離器，其特征在于:所述吸蛋部和集蛋部的螺紋連接處設(shè)置與集蛋部該螺紋相適應(yīng)的可拆卸式集蛋部上蓋，該集蛋部上蓋設(shè)置伸入集蛋部底部附近的攪拌軸，攪拌軸末端設(shè)有攪拌器，攪拌軸位于集蛋部上蓋外的首端固定連接外齒輪，該外齒輪與可拆卸式旋蓋的內(nèi)齒輪相嚙合，旋蓋上設(shè)有旋把。4.根據(jù)權(quán)利要求2或3所述的一種蛋清蛋黃分離器，其特征在于:所述內(nèi)齒輪與所述外齒輪的齒輪比大于I。5.根據(jù)權(quán)利要求1或2或3所述的一種蛋清蛋黃分離器，其特征在于:所述集蛋部設(shè)有提把。
【專利摘要】本實(shí)用新型涉及一種蛋清蛋黃分離器，包括通過螺紋連接的吸蛋部和集蛋部，吸蛋部和集蛋部是相互連通的空腔，所述吸蛋部的一端設(shè)有吸蛋嘴，其另一端設(shè)有手柄，手柄附近設(shè)有與吸蛋部?jī)?nèi)腔連通的彈性負(fù)壓囊，所述集蛋部的底部設(shè)有排蛋閥，吸蛋部和集蛋部對(duì)應(yīng)吸蛋嘴一側(cè)的內(nèi)壁為防止蛋黃摔破的平滑曲線，吸蛋部和集蛋部的螺紋連接處設(shè)有密封圈。本實(shí)用新型的有益效果在于：通過負(fù)壓原理將蛋黃吸出以達(dá)到快速分離蛋清蛋黃的目的，操作簡(jiǎn)單輕松；并且吸蛋部與集蛋部可拆卸，便于清洗，也便于分蛋之后對(duì)取出的蛋黃進(jìn)行下一步處理；集成的攪拌器可對(duì)蛋黃進(jìn)行打勻處理。
【IPC分類】A47J43/10, A47J43/14
【公開號(hào)】CN205234340
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201520991344
【發(fā)明人】陳勇
【申請(qǐng)人】陳勇
【公開日】2016年5月18日
【申請(qǐng)日】2015年12月3日