一種多用途家用蛋黃蛋清分離鍋的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及一種廚房用具，尤其是一種蛋黃蛋清分離鍋
【背景技術(shù)】
[0002]制作某些食物時(shí)對(duì)食材有著不同的要求，在家庭烹飪過程中，時(shí)常需要將蛋黃蛋清分開使用，尤其是在制作烘焙糕點(diǎn)以及需要較大量蛋清的時(shí)候，常規(guī)的家用蛋清分離器無法方便、高效的分離較多的蛋黃蛋清。另外，現(xiàn)有的家用蒸鍋功能較為單一。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本實(shí)用新型的目的是:解決上述問題，提供一種多用途家用蛋黃蛋清分離鍋。
[0004]本實(shí)用新型采用的技術(shù)方案是:一種蛋黃蛋清分離鍋，包括由上層鍋和下層鍋。其特征是:所述上層鍋隔板開有固定大小、斜度的蛋清分離斜槽口，能夠使蛋清通過且蛋黃不能通過；所述上層鍋帶有把手，其一端把手能通過旋轉(zhuǎn)把手桿調(diào)節(jié)并改變放置高度，達(dá)到形成一定角度，使蛋黃蛋清移動(dòng)的作用；所述下層鍋起收集作用，帶有普通把手。
[0005]優(yōu)選地，所述蛋清分離斜槽長度為8mm，寬度為45mm。
[0006]優(yōu)選地，所述斜槽開口長、高、斜面滿足3: 4: 5。
[0007]優(yōu)選地，所述可旋轉(zhuǎn)把手桿的把手為面向斜槽口的一側(cè)把手，且可調(diào)節(jié)高度為0mm-2mmo
[0008]本實(shí)用新型的有益效果是:能將蛋黃蛋清分離，并收集，使用方便。本實(shí)用新型還可作為蒸鍋，分離后單獨(dú)使用下層鍋?zhàn)鳛橹箦伿褂?。一物多用，?jié)省廚房空間。
【附圖說明】
[0009]圖1是本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0010]圖中:I鍋蓋，2上層鍋，3下層鍋，4鍋蓋卡槽，5分離斜槽，6調(diào)節(jié)卡槽，7可旋轉(zhuǎn)把手桿。
【具體實(shí)施方式】
[0011]如圖1所示，蛋黃蛋清分離過程主要由上層鍋2與下層鍋3完成。
[0012]如圖2所示，首先調(diào)節(jié)可旋轉(zhuǎn)把手桿7，使調(diào)節(jié)卡槽6向下，形成2_高度差；下層鍋3略大約上層鍋2，將上層鍋2置入下層鍋3中。
[0013]雞蛋破殼置入上層鍋2后，會(huì)沿著因調(diào)節(jié)卡槽6產(chǎn)生的斜度下滑，到達(dá)分離斜槽5時(shí)，由于斜槽方向相反且斜度更大，雞蛋置于斜槽上，蛋清隨著重力通過斜槽口與蛋黃分離，落入下層鍋3中。分離斜槽5的斜槽口高度為6mm，蛋黃不能通過，下一枚雞蛋滑至此斜槽時(shí)推動(dòng)槽中蛋黃繼續(xù)下滑，直至到達(dá)上層鍋2另一側(cè)，完成分離。
[0014]如圖1、圖2所示，調(diào)節(jié)旋轉(zhuǎn)把手桿7使調(diào)節(jié)卡槽6旋至向上的一側(cè)，使其隔板保持水平，將上層鍋2置入下層鍋3中，鍋蓋I置入鍋蓋卡槽4中，即可完成蒸鍋的組裝。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.本實(shí)用新型提供了一種多用途家用蛋黃蛋清分離鍋，包括鍋蓋、上層鍋、下層鍋，其特征是:上層鍋具有一側(cè)可調(diào)節(jié)可旋轉(zhuǎn)把手桿，使調(diào)節(jié)卡槽向下會(huì)產(chǎn)生斜度使雞蛋向一側(cè)滑動(dòng)，經(jīng)過分離斜槽，斜槽與上層鍋傾斜方向相反，斜率更大，蛋黃不能通過，蛋清隨重力滑落，完成蛋黃蛋清分離。2.如權(quán)利要求1所述的多用途家用蛋黃蛋清分離鍋，其特征在于，所述上層鍋可旋轉(zhuǎn)把手桿的可調(diào)節(jié)高度為0mm-2mm。3.如權(quán)利要求1所述的多用途家用蛋黃蛋清分離鍋，其特征在于，分離斜槽長45mm、寬8mm、槽口高6mm，槽斜面長10mm。
【專利摘要】本實(shí)用新型提供了一種多用途家用蛋黃蛋清分離鍋，包括鍋蓋、上層鍋、下層鍋，其特征是：在進(jìn)行蛋黃蛋清分離時(shí)，調(diào)節(jié)可旋轉(zhuǎn)把手桿，使調(diào)節(jié)卡槽向下，置入下層鍋，打入雞蛋，產(chǎn)生的斜度使雞蛋向一側(cè)滑動(dòng)，經(jīng)過分離斜槽，斜槽長8mm，寬45mm，高6mm，與上層鍋傾斜方向相反，斜率更大，蛋黃不能通過，蛋清隨重力滑落，完成蛋黃蛋清分離。本實(shí)用新型可一次性完成多次蛋黃蛋清分離，便捷、工效高。通常狀況下，保持調(diào)節(jié)卡槽向上，可做普通蒸鍋、煮鍋使用，一鍋多用，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，節(jié)約廚房空間。
【IPC分類】A47J43/14, A47J27/00
【公開號(hào)】CN204617879
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201520297397
【發(fā)明人】周宇星
【申請(qǐng)人】周宇星
【公開日】2015年9月9日
【申請(qǐng)日】2015年5月6日