一種適用于電磁灶的安全鍋具的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型屬于電力電子技術(shù)和廚房用具領(lǐng)域，具體涉及適用于電磁灶的鍋具。
【背景技術(shù)】
[0002]鍋具是家庭必備的器具，長期以來，鍋具都是由金屬或者陶瓷等耐高溫材料做成的，熱能以傳導(dǎo)的方式通過鍋具對(duì)鍋內(nèi)的物品進(jìn)行加熱，鍋的溫度大于或者等于鍋內(nèi)物品的溫度，鍋直接裸露在外界環(huán)境中，如果操作人員或者其它人員不小心碰到了鍋具，極易造成燙傷，這種傳統(tǒng)的鍋具給生活在相關(guān)環(huán)境中的人帶來了許多安全隱患。
[0003]節(jié)能環(huán)保理念日益成為現(xiàn)代人生活關(guān)注的焦點(diǎn)，電磁爐在加熱過程中無燃燒、無氧耗、不產(chǎn)生煙火、一氧化碳及灰燼，不會(huì)對(duì)空氣造成污染，所以得到了廣泛的應(yīng)用。因?yàn)殡姶旁顟?yīng)用磁場(chǎng)感應(yīng)渦流加熱原理，利用電流通過線圈產(chǎn)生磁場(chǎng)，當(dāng)磁場(chǎng)通過磁性材料的底部時(shí)，即會(huì)產(chǎn)生渦流，使鍋體本身自行高速發(fā)熱，加熱鍋內(nèi)食物，所以應(yīng)用于電磁灶的鍋具不同于傳統(tǒng)鍋具。但是市面上從電磁灶工作原理和安全性角度出發(fā)，設(shè)計(jì)研發(fā)的電磁灶專用安全鍋具還比較缺乏，人們常常在電磁灶上使用的傳統(tǒng)工藝加工制造的鍋具，對(duì)人們的生活造成一定的不便，甚至造成爆炸，電磁灶損壞等危險(xiǎn)。
[0004]另外，傳統(tǒng)電磁灶的負(fù)載溫度檢測(cè)局限于在灶具上安置溫度傳感器，由于傳感器沒有直接與負(fù)載鍋具接觸，這種溫度檢測(cè)方法不夠準(zhǔn)確，即使是在使用了諸如模糊算法的處理后，仍然無法準(zhǔn)確知道負(fù)載鍋具內(nèi)部的溫度。因?yàn)閭鹘y(tǒng)電磁灶不能準(zhǔn)確檢測(cè)溫度，所以當(dāng)溫度達(dá)到某一域值時(shí)，傳統(tǒng)電磁灶不能快速的關(guān)閉電磁灶，甚至完全沒有反應(yīng)，造成能源浪費(fèi)和一定的安全隱患。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0005]本實(shí)用新型提出了一種適用于電磁灶的安全鍋具，目的是在使用電磁灶的過程中避免人員燙傷，并且實(shí)現(xiàn)精確的負(fù)載溫度檢測(cè)，滿足人們的安全性需求，提升電磁灶的性會(huì)K。
[0006]本實(shí)用新型所采用的技術(shù)方案是:鍋具主體由三層不同材料組成，內(nèi)膽即最內(nèi)層使用鋼材料，隔熱層即中間層使用導(dǎo)熱率低的絕熱材料，外殼即最外層使用陶瓷或者塑料。內(nèi)膽上鑲嵌有一溫度傳感器，傳感器與設(shè)置于外殼上的信號(hào)處理電路連接，傳感器采集到的溫度信號(hào)通過信號(hào)處理電路傳輸給無線通信電路，使用ZigBee、WiFi或者其它通信協(xié)議發(fā)送給配套電磁灶，從而實(shí)現(xiàn)精確的負(fù)載溫度檢測(cè)。特別的，配套電磁灶上具有相應(yīng)的無線接收電路，電磁灶與負(fù)載通過協(xié)同通信來實(shí)時(shí)檢測(cè)負(fù)載溫度，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)加熱方式的變換，以實(shí)現(xiàn)更安全、更節(jié)能的加熱。
[0007]本實(shí)用新型的有益之處是，當(dāng)使用電磁感應(yīng)加熱的方式進(jìn)行加熱時(shí)，鋼材料的電導(dǎo)率相對(duì)較小，吸收大量電磁能而發(fā)熱，而外層的非磁性材料陶瓷或者塑料則不會(huì)吸收電磁灶線圈產(chǎn)生的電磁能，進(jìn)而幾乎不發(fā)熱，內(nèi)外層之間由絕熱層隔離。這樣，鋼材料內(nèi)膽吸收電磁能發(fā)熱，而外部非磁性的塑料或陶瓷不會(huì)因電磁感應(yīng)發(fā)熱，在絕熱層的隔離作用下也不會(huì)因熱傳導(dǎo)而發(fā)熱，因此既可以對(duì)裝在鍋具內(nèi)部的物品進(jìn)行加熱，并且鍋具外部溫度接近常溫，當(dāng)人們碰觸到鍋具外部時(shí)，不會(huì)被燙傷，解決了傳統(tǒng)鍋具所帶來的安全隱患。并且，通過鍋具上的傳感器、信號(hào)處理電路、無線通信電路及配套電磁灶上的無線通信接受電路，電磁灶能夠獲得鍋具的實(shí)時(shí)溫度，不但可以在溫度達(dá)到某域值時(shí)實(shí)現(xiàn)保護(hù)，而且可以使加熱方式的變換更為靈活，更能滿足各種不同食品或其它物品加熱的需要。
【附圖說明】
[0008]圖1是本實(shí)用新型主體結(jié)構(gòu)的立體剖面圖；
[0009]圖2是本實(shí)用新型實(shí)施例負(fù)載溫度檢測(cè)系統(tǒng)框圖。
【具體實(shí)施方式】
[0010]如圖1所示是本實(shí)用新型鍋具主體的立體剖面圖，由外到內(nèi)分別是使用陶瓷或者塑料材料的外殼1，使用導(dǎo)熱率低的材料的絕熱層2，使用鋼材料的內(nèi)膽3，鍋具內(nèi)空間4，溫度傳感器5鑲嵌于鍋體內(nèi)膽3上，信號(hào)處理電路和無線通信電路6設(shè)置于外殼上。傳感器將采集得到的信號(hào)通過信號(hào)處理電路處理之后傳輸給無線通信電路，再以無線信號(hào)的方式發(fā)送；相應(yīng)地，電磁灶中加入有配套的無線接收電路，電磁灶的主控芯片負(fù)責(zé)處理所得到的信號(hào)并將相應(yīng)信號(hào)解釋為相關(guān)指令，從而改變加熱手段。
[0011 ] 實(shí)際使用中，如圖1所示的鍋具主體呈桶狀，底部加熱接觸面為平面，用于煮或者燉食物，也可以制成炒鍋狀，用于煎或者炒制食品；所述鍋具主體外層上固定設(shè)置有對(duì)稱的耳型鍋把，鍋把使用金屬材料或者高強(qiáng)度塑料；所述鍋具主體還設(shè)置有與鍋具主體同樣的三層結(jié)構(gòu)，以保證鍋蓋外部溫度與環(huán)境溫度相當(dāng)，鍋蓋也可以按照傳統(tǒng)的工藝制作；所述鍋蓋上還設(shè)有排氣孔及鍋蓋把手。
[0012]圖2為鍋體溫度檢測(cè)系統(tǒng)框圖，溫度傳感器被置于鍋體三層結(jié)構(gòu)的最內(nèi)層，信號(hào)處理電路和無線通信電路被置于鍋體三層結(jié)構(gòu)的最外層。信號(hào)處理電路將傳感器所采集的信號(hào)轉(zhuǎn)換為數(shù)字信號(hào)，傳送給芯片CC2530，CC2530通過天線將溫度信息發(fā)送給電磁灶，電磁灶通過其相同的CC2530和天線接收到溫度信息，該通信通過ZigBee實(shí)現(xiàn)。電磁灶芯片程序?qū)崿F(xiàn)了溫度處理功能，并且具有加熱內(nèi)容的選項(xiàng)按扭收集加熱對(duì)象的信息，電磁灶主控程序具有根據(jù)溫度狀態(tài)和加熱對(duì)象信息調(diào)整自己的加熱狀態(tài)的功能。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種適用于電磁灶的安全鍋具，鍋具主體包括三層，其特征在于，內(nèi)膽即最內(nèi)層使用鋼材料，隔熱層即中間層使用導(dǎo)熱率低的絕熱材料，外殼即最外層使用陶瓷或者塑料。
2.如權(quán)利要求I所述的一種適用于電磁灶的安全鍋具，其特征在于，鍋具主體的內(nèi)膽上鑲嵌有一溫度傳感器，傳感器與設(shè)置于外殼上的信號(hào)處理電路連接，傳感器采集到的溫度信號(hào)通過信號(hào)處理電路傳輸給無線通信電路再發(fā)送給配套電磁灶。
3.如權(quán)利要求I或2所述的一種適用于電磁灶的安全鍋具，其特征在于，還包括耳型鍋把和鍋蓋，鍋具主體呈桶狀，底部加熱接觸面為平面；耳型鍋把對(duì)稱固定于鍋具主體外殼，材料為高強(qiáng)度塑料或者金屬材料；鍋蓋為與鍋具主體同樣的三層結(jié)構(gòu)，也可以按照傳統(tǒng)鍋蓋的工藝制作，鍋蓋上方固定有把手，還設(shè)置有一排氣孔。
【專利摘要】該實(shí)用新型公開了一種適用于電磁灶的安全鍋具，屬于電力電子技術(shù)和廚房用具領(lǐng)域。本實(shí)用新型的鍋具主體包括三層，最內(nèi)層使用鋼材料，中間層使用導(dǎo)熱率低的絕熱材料，最外層使用陶瓷或者塑料。內(nèi)膽上鑲嵌有一溫度傳感器，傳感器與外殼上的信號(hào)處理電路連接，傳感器采集到的溫度信號(hào)通過信號(hào)處理電路傳輸給無線通信電路，再發(fā)送給配套電磁灶，從而實(shí)現(xiàn)精確的溫度檢測(cè)。因此，本實(shí)用新型能夠避免人們碰觸到鍋具外部時(shí)被燙傷，解決了傳統(tǒng)鍋具所帶來的安全隱患；并且使得電磁灶能夠獲得鍋具的實(shí)時(shí)溫度，不但可以在溫度達(dá)到某域值時(shí)實(shí)現(xiàn)保護(hù)，而且可以使加熱方式的變換更為靈活，更能滿足各種不同食品或其它物品加熱的需要。
【IPC分類】A47J36-24, A47J27-00
【公開號(hào)】CN204561795
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201420646199
【發(fā)明人】胡昊, 殷海榮, 徐進(jìn), 路志剛, 岳玲娜
【申請(qǐng)人】電子科技大學(xué)
【公開日】2015年8月19日
【申請(qǐng)日】2014年10月31日