本申請(qǐng)涉及食物烹飪?cè)O(shè)備,具體涉及一種燒烤爐。
背景技術(shù):
1、燒烤爐廣泛用于多人聚會(huì)休閑娛樂(lè)、露營(yíng)等場(chǎng)所,具有碳烤爐、木顆??緺t、氣烤爐和電烤爐等多種燒烤方式,隨著生活水平的提高,人們?cè)谛蓍e方式也越發(fā)貼合節(jié)能、環(huán)保理念。
2、現(xiàn)有的燒烤爐中,一部分是單獨(dú)設(shè)置集油盤(pán)和擋火板,通過(guò)手動(dòng)調(diào)節(jié)擋火板的位置來(lái)控制火焰熱量的大??;一部分只有集油盤(pán),無(wú)擋火板;一部分只有集油盤(pán),通過(guò)在集油盤(pán)中間開(kāi)孔,手動(dòng)調(diào)節(jié)孔大小調(diào)整火焰熱量的大小,無(wú)擋火板。
3、獨(dú)立設(shè)置集油盤(pán)和擋火板的燒烤爐,集油盤(pán)和擋火板拿取和安裝繁瑣,不易清理粉塵;而只有集油盤(pán),無(wú)擋火板,將不能對(duì)火導(dǎo)向,烤腔內(nèi)溫度不均勻,影響烤制效果,且不能將火焰集中利用,烤制效率低,如果在集油盤(pán)中間開(kāi)孔,集油盤(pán)的油會(huì)從孔縫隙中滴落到燃燒腔內(nèi),火大小不能控制導(dǎo)致溫度不穩(wěn)定,且會(huì)有粉塵穿過(guò)孔縫隙飄到食物上。
4、如此,現(xiàn)有的燒烤爐安裝和取下不方便、熱量不均衡且難以調(diào)整溫度、燒烤效率及風(fēng)味都有提升的空間。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路
1、有鑒于此,本申請(qǐng)?zhí)峁┮环N燒烤爐,用于解決傳統(tǒng)的燒烤爐集油盤(pán)和擋火板安裝和拆卸繁瑣、熱量不均衡及燒烤風(fēng)味差的問(wèn)題。
2、本申請(qǐng)?zhí)峁┮环N燒烤爐,所述燒烤爐包括:
3、爐體;
4、火罐,設(shè)置于所述爐體內(nèi);
5、集油盤(pán),位于所述火罐上方;
6、擋火罩,沿所述火罐周向設(shè)置;
7、所述擋火罩與所述集油盤(pán)共同形成圍繞火罐的腔體,用于阻止燃灰逸出腔體之外。
8、在一種可能的實(shí)施方式中,所述擋火罩與所述集油盤(pán)一體成型或者無(wú)間隙連接。
9、在一種可能的實(shí)施方式中,所述擋火罩包括側(cè)擋板,所述側(cè)擋板沿所述集油盤(pán)的底邊周向設(shè)置,所述側(cè)擋板與所述集油盤(pán)共同形成所述腔體,所述腔體的底部設(shè)有開(kāi)口。
10、在一種可能的實(shí)施方式中,所述側(cè)擋板包括一對(duì)第一側(cè)檔板,以及一對(duì)連接于第一側(cè)檔板之間的第二側(cè)檔板,第一側(cè)檔板與第二側(cè)檔板圍設(shè)呈上寬下窄的導(dǎo)熱腔。
11、在一種可能的實(shí)施方式中,至少一個(gè)或一對(duì)所述側(cè)擋板呈內(nèi)凹弧形設(shè)置或與所述集油盤(pán)呈小于90度內(nèi)傾斜布置。
12、在一種可能的實(shí)施方式中,所述側(cè)擋板具有靠近所述集油盤(pán)的一端和遠(yuǎn)離所述集油盤(pán)的第二端,至少一對(duì)側(cè)擋板的第二端與集油盤(pán)的距離不同。
13、在一種可能的實(shí)施方式中,所述燒烤爐進(jìn)一步包括頂部導(dǎo)熱板以及分火板,所述頂部導(dǎo)熱板固定在所述集油盤(pán)下方并位于所述導(dǎo)熱腔內(nèi),所述分火板固定在所述頂部導(dǎo)熱板的下方。
14、在一種可能的實(shí)施方式中,所述分火板沿垂直于所述集油盤(pán)向下延伸;和/或,
15、所述爐體上設(shè)置有進(jìn)風(fēng)口,所述分火板設(shè)置在所述進(jìn)風(fēng)口相對(duì)的一側(cè)。
16、在一種可能的實(shí)施方式中,爐體包括烘烤區(qū)爐體和控制區(qū)爐體,所述烘烤區(qū)爐體與所述控制區(qū)爐體相互連接;
17、火罐,設(shè)置于所述烘烤區(qū)爐體內(nèi);
18、風(fēng)扇,設(shè)置于所述控制區(qū)爐體內(nèi);
19、所述烘烤區(qū)爐體和所述控制區(qū)爐體之間設(shè)置有分隔組件,所述分隔組件將烘烤區(qū)與控制區(qū)分隔開(kāi),所述分隔組件包括第一隔熱裝置。
20、在一種可能的實(shí)施方式中,所述烘烤區(qū)爐體包括第一外輪廓?dú)んw,所述控制區(qū)爐體包括第二外輪廓?dú)んw,所述第一外輪廓?dú)んw與所述第二外輪廓?dú)んw固定連接,在連接位置,所述第一外輪廓?dú)んw與所述第二外輪廓?dú)んw之間設(shè)置有第二隔熱裝置。
21、在一種可能的實(shí)施方式中,所述風(fēng)扇通過(guò)風(fēng)扇支架固定于所述分隔組件,所述風(fēng)扇與所述風(fēng)扇支架之間以及所述風(fēng)扇支架與所述分隔組件之間設(shè)置有第一云母片。
22、在一種可能的實(shí)施方式中,所述燒烤爐還包括進(jìn)料導(dǎo)風(fēng)箱,所述火罐設(shè)置在所述進(jìn)料導(dǎo)風(fēng)箱內(nèi),所述進(jìn)料導(dǎo)風(fēng)箱固定于所述分隔組件,所述進(jìn)料導(dǎo)風(fēng)箱與所述分隔組件之間設(shè)置有第二云母片。
23、本申請(qǐng)還提供一種燒烤爐,包括:
24、爐體;
25、火罐,設(shè)置于所述爐體內(nèi);
26、料斗,用于存儲(chǔ)顆粒狀燃料;
27、螺旋推進(jìn)器及設(shè)置在所述螺旋推進(jìn)器外部的進(jìn)料管,所述螺旋推進(jìn)器和所述進(jìn)料管位于所述料斗和所述火罐之間,并被配置為將所述顆粒狀燃料從所述料斗選擇性地輸送到所述火罐以用于燃燒;
28、所述進(jìn)料管靠近所述火罐的一側(cè)設(shè)置有至少一個(gè)進(jìn)風(fēng)孔。
29、本申請(qǐng)?zhí)峁┑臒緺t,將擋火罩連接在集油盤(pán)的下方,提高了集油盤(pán)和擋火罩安裝和取下的便利性,使得在安裝或者清洗時(shí)一次性便可完成安裝或拆卸的動(dòng)作,同時(shí)也便于火罐周?chē)紵覡a的清理;集油盤(pán)和擋火罩共同形成圍繞火罐的腔體,火焰較為集中,使得不需要手動(dòng)調(diào)節(jié)擋火板就可以均衡溫度,使用體驗(yàn)好;此外,擋火罩將火焰主要溫度隔離在集油盤(pán)下方區(qū)域,便于食物的烘焙,提高了燒烤效率,且燒烤爐外壁不會(huì)因?yàn)榛鹧嬷苯咏佑|產(chǎn)生高溫燙傷的風(fēng)險(xiǎn)。本申請(qǐng)?zhí)峁┑臒緺t,在烘烤區(qū)和控制區(qū)之間設(shè)置有隔熱組件,避免烘烤區(qū)的熱量影響到控制區(qū)內(nèi)的工作元件,延長(zhǎng)了工作元件的使用壽命,避免了外輪廓?dú)んw高溫影響燒烤體驗(yàn)。
30、本申請(qǐng)的其它特征和優(yōu)點(diǎn)將在隨后的具體實(shí)施方式部分予以詳細(xì)說(shuō)明。
1.一種燒烤爐,其特征在于,包括:
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的燒烤爐,其特征在于,所述擋火罩與所述集油盤(pán)一體成型或者無(wú)間隙連接。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的燒烤爐,其特征在于,所述擋火罩包括側(cè)擋板,所述側(cè)擋板沿所述集油盤(pán)的底邊周向設(shè)置,所述側(cè)擋板與所述集油盤(pán)共同形成所述腔體,所述腔體的底部設(shè)有開(kāi)口。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的燒烤爐,其特征在于,所述側(cè)擋板包括一對(duì)第一側(cè)檔板,以及一對(duì)連接于第一側(cè)檔板之間的第二側(cè)檔板,第一側(cè)檔板與第二側(cè)檔板圍設(shè)呈上寬下窄的導(dǎo)熱腔。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的燒烤爐,其特征在于,至少一個(gè)或一對(duì)所述側(cè)擋板呈內(nèi)凹弧形設(shè)置或與所述集油盤(pán)呈小于90度內(nèi)傾斜布置。
6.根據(jù)權(quán)利要求4所述的燒烤爐,其特征在于,所述燒烤爐進(jìn)一步包括頂部導(dǎo)熱板以及分火板,所述頂部導(dǎo)熱板固定在所述集油盤(pán)下方并位于所述導(dǎo)熱腔內(nèi),所述分火板固定在所述頂部導(dǎo)熱板的下方。
7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的燒烤爐,其特征在于,所述分火板沿垂直于所述集油盤(pán)向下延伸;和/或,
8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的燒烤爐,其特征在于,爐體包括烘烤區(qū)爐體和控制區(qū)爐體,所述烘烤區(qū)爐體與所述控制區(qū)爐體相互連接;
9.根據(jù)權(quán)利要求8所述的燒烤爐,其特征在于,所述烘烤區(qū)爐體包括第一外輪廓?dú)んw,所述控制區(qū)爐體包括第二外輪廓?dú)んw,所述第一外輪廓?dú)んw與所述第二外輪廓?dú)んw固定連接,在連接位置,所述第一外輪廓?dú)んw與所述第二外輪廓?dú)んw之間設(shè)置有第二隔熱裝置。
10.根據(jù)權(quán)利要求8所述的燒烤爐,其特征在于,所述風(fēng)扇通過(guò)風(fēng)扇支架固定于所述分隔組件,所述風(fēng)扇與所述風(fēng)扇支架之間以及所述風(fēng)扇支架與所述分隔組件之間設(shè)置有第一云母片;和/或,