本實用新型屬于烹飪器皿領(lǐng)域。
背景技術(shù):
在絕大部分中國人的飲食習(xí)慣中,米飯是絕對的主食。因此電飯鍋已經(jīng)成為人們?nèi)粘I钪胁豢扇鄙俚囊环N廚衛(wèi)電器。電飯鍋煮飯時加入水量很難掌握,水加多了,米飯稀軟粘稠,毫無韌勁,食之無味;水加少了,容易導(dǎo)致糊鍋或者米飯干硬難嚼,無法下咽,嚴(yán)重影響食欲。
為了解決該問題,現(xiàn)通常都是預(yù)先加入少量的水,然后在根據(jù)情況進(jìn)行補水操作,以確保加水量適中。專利號為CN201220222014.4的專利,公開了一種電飯鍋及其加水裝置,該加水裝置包括:進(jìn)水管道,由該鍋體的側(cè)壁向該鍋體外延伸,并與鍋體流體地連通;供水管道,由該殼體的側(cè)壁向該空腔內(nèi)延伸,并與水源流體地連通;以及滑動套管,其通過彈性偏置元件耦接到殼體或鍋體的側(cè)壁,其中,該滑動套管可沿供水管道與出水管道的延伸方向滑動,以在該進(jìn)水管道對準(zhǔn)供水管道時密閉進(jìn)水管道與供水管道的連接。
雖然該專利可實現(xiàn)自動補水操作,但是,其采用水泵的方式直接將低溫的自來水補入電飯鍋中,會極大程度的降低米飯的口感。
技術(shù)實現(xiàn)要素:
本實用新型的目的在于提供一種用于電飯鍋的不易降低米飯口感的烹飪用防燒干機(jī)構(gòu)。
為了達(dá)到上述目的,本實用新型的基礎(chǔ)方案提供一種烹飪用防燒干機(jī)構(gòu),包括設(shè)于電飯鍋本體的底部設(shè)有第一米湯盒和可拆卸的設(shè)于電飯鍋本體的頂部的第二米湯盒,所述電飯鍋本體內(nèi)設(shè)有甑子,所述電飯鍋本體內(nèi)設(shè)有第一通道,所述第一通道內(nèi)設(shè)有泵機(jī),所述第一通道將第一米湯盒和第二米湯盒連通,所述第二米湯盒內(nèi)設(shè)有與內(nèi)膽連通的第二通道。
本基礎(chǔ)方案的原理在于:烹飪時,加入過量的水,電飯鍋本體內(nèi)設(shè)有甑子,可用于烹飪?yōu)r米飯,并可產(chǎn)生米湯。當(dāng)需要進(jìn)行補水時,啟動泵機(jī),泵機(jī)將第一米湯盒內(nèi)的米湯泵到第二米湯盒中,然后通過第二通道進(jìn)入到內(nèi)膽中,從而實現(xiàn)補水操作。
本基礎(chǔ)方案的有益效果在于:與傳統(tǒng)的烹飪用防燒干機(jī)構(gòu)相比,本方案可產(chǎn)生米湯。同時,當(dāng)需要補水時,將產(chǎn)生的米湯重新加入到內(nèi)膽中,一方面進(jìn)行了補入米湯的操作,防止內(nèi)膽燒干;另一方面,補入的是米湯而不是水,使得米飯更加香醇。
方案二:此為基礎(chǔ)方案的優(yōu)選,所述第一米湯盒可拆卸的設(shè)置在電飯鍋本體上??刹鹦兜牡谝幻诇惺褂煤颓逑锤臃奖?。
方案三:此為基礎(chǔ)方案的優(yōu)選,所述第一米湯盒呈倒錐形,所述第一通道的一端連接在第一米湯盒的底部。該設(shè)置使得米湯可最大程度的被泵入第二米湯盒中。
方案四:此為基礎(chǔ)方案的優(yōu)選,所述電飯鍋本體內(nèi)設(shè)有液位感應(yīng)器,所述第二通道內(nèi)設(shè)有電磁閥,所述電磁閥和泵機(jī)均與液位感應(yīng)器電連接。當(dāng)液位感應(yīng)器檢測到內(nèi)膽中的液位較少時,即可控制泵機(jī)工作,并打開電磁閥,使得米湯進(jìn)入到內(nèi)膽中。
方案五:此為方案四的優(yōu)選,所述第二通道的出水口處設(shè)有均布器。均布器使得米湯更加均勻的進(jìn)入到內(nèi)搭中,有效的避免內(nèi)膽中一部分處于有水狀態(tài),另一部分處于燒干狀態(tài)的問題。
方案六:此為方案五的優(yōu)選,所述均布器為不銹鋼均布器。不銹鋼均布器不易生銹,使用壽命更長。
方案七:此為基礎(chǔ)方案至方案六中任一項方案的優(yōu)選,所述甑子為木質(zhì)甑子、竹質(zhì)甑子、陶瓷甑子、石質(zhì)甑子、紫砂甑子或者土砂甑子。
木質(zhì)甑子、竹質(zhì)甑子可使米飯具有竹木的清香,增強(qiáng)人們的食欲;陶瓷甑子環(huán)保健康,甑子在使用的過程中,邊角處很難洗干凈,而陶瓷表面光滑,不易沾粘米粒,容易洗干凈,并且散熱慢,不燙手;石質(zhì)甑子表面光滑,高溫蒸制時不會有有害物質(zhì)析出,對人體健康有益,紫砂富含天然鐵制和有益人體健康的鋅、鈣等多種微量元素,烹煮食物口感好,且表面超硬耐磨,耐酸堿和腐蝕性強(qiáng),保溫性能好,土砂甑子能均衡而持久的把外界熱能傳遞給內(nèi)部原料,相對平衡的環(huán)境溫度,有利于水分子與食物的相互滲透,這種相互滲透的時間維持得越長,米飯蒸制的就越醇香,并且質(zhì)地更加柔軟,使用起來口感非常好;甑子材質(zhì)還可以選用其他金屬、合金等。
附圖說明
圖1為本實用新型實施例烹飪用防燒干機(jī)構(gòu)的結(jié)構(gòu)示意圖。
具體實施方式
下面通過具體實施方式對本實用新型作進(jìn)一步詳細(xì)的說明:
說明書附圖中的附圖標(biāo)記包括:電飯鍋本體10、甑子20、第一米湯盒30、第二米湯盒40、電磁閥50、均布器60、第一通道70、泵機(jī)80、液位感應(yīng)器90。
實施例烹飪用防燒干機(jī)構(gòu)基本下:
如圖1所示,為一電飯鍋。電飯鍋本體10內(nèi)設(shè)有甑子20,所述甑子20為木質(zhì)甑子20、竹質(zhì)甑子20、陶瓷甑子20、石質(zhì)甑子20、紫砂甑子20或者土砂甑子20。本實施例中采用柱質(zhì)甑子20,有竹子的清香,且取材容易。
電飯鍋本體10的底部設(shè)有可拆卸的設(shè)有第一米湯盒30,電飯鍋本體10的頂部可拆卸的設(shè)有第二米湯盒40。第一米湯盒30呈倒錐形,所述第一通道70的一端連接在第一米湯盒30的底部。該設(shè)置使得米湯可最大程度的被泵入第二米湯盒40中。
第一米湯盒30和第二米湯盒40均采用耐高溫且無毒的塑料制成。電飯鍋本體10的右側(cè)壁內(nèi)設(shè)有第一通道70,第一通道70內(nèi)設(shè)有泵機(jī)80。第一通道70將第一米湯盒30和第二米湯盒40連通,第二米湯盒40內(nèi)設(shè)有與內(nèi)膽連通的第二通道。第二通道的出水口處設(shè)有均布器60,均布器60采用不銹鋼均布器60。均布器60使得米湯更加均勻的進(jìn)入到內(nèi)搭中,有效的避免內(nèi)膽中一部分處于有水狀態(tài),另一部分處于燒干狀態(tài)的問題。
另外,為了更好的增加本烹飪用防燒干機(jī)構(gòu)的智能化,還在電飯鍋本體10內(nèi)設(shè)有液位感應(yīng)器90,第二通道內(nèi)設(shè)有電磁閥50,電磁閥50和泵機(jī)80均與液位感應(yīng)器90電連接。
具體操作中,首先,往內(nèi)膽中加入過量的水。電飯鍋本體10內(nèi)設(shè)有甑子20,可用于烹飪?yōu)r米飯,并可產(chǎn)生米湯。然后,電飯鍋本體10的其他控制器,控制米湯進(jìn)入到第一米湯盒30中。當(dāng)液位感應(yīng)器90檢測到內(nèi)膽中的液位較少時,即可控制泵機(jī)80工作,并打開電磁閥50,使得米湯從第一米湯盒30進(jìn)入到第二米湯盒40,最后進(jìn)入到內(nèi)膽中。
與傳統(tǒng)的烹飪用防燒干機(jī)構(gòu)相比,本方案可產(chǎn)生米湯。同時,當(dāng)需要補水時,將產(chǎn)生的米湯重新加入到內(nèi)膽中,一方面進(jìn)行了補入米湯的操作,防止內(nèi)膽燒干;另一方面,補入的是米湯而不是水,使得米飯更加香醇。
以上所述的僅是本實用新型的實施例,方案中公知的具體結(jié)構(gòu)及特性等常識在此未作過多描述。應(yīng)當(dāng)指出,對于本領(lǐng)域的技術(shù)人員來說,在不脫離本實用新型結(jié)構(gòu)的前提下,還可以作出若干變形和改進(jìn),這些也應(yīng)該視為本實用新型的保護(hù)范圍,這些都不會影響本實用新型實施的效果和專利的實用性。本申請要求的保護(hù)范圍應(yīng)當(dāng)以其權(quán)利要求的內(nèi)容為準(zhǔn),說明書中的具體實施方式等記載可以用于解釋權(quán)利要求的內(nèi)容。