1.一種電熱鍋，包括內(nèi)鍋和用于測(cè)量?jī)?nèi)鍋溫度的測(cè)溫組件，所述測(cè)溫組件包括殼體和感溫元件，其特征在于，所述測(cè)溫組件還包括安裝在所述殼體上且與所述內(nèi)鍋接觸的導(dǎo)熱件，所述感溫元件通過(guò)導(dǎo)熱件感知內(nèi)鍋溫度。
2.如權(quán)利要求1所述的電熱鍋，其特征在于，所述殼體朝內(nèi)鍋一側(cè)下凹設(shè)有安裝槽，所述導(dǎo)熱件至少部分位于安裝槽內(nèi)。
3.如權(quán)利要求2所述的電熱鍋，其特征在于，所述安裝槽上設(shè)有穿孔，所述導(dǎo)熱件設(shè)有與所述穿孔卡接的卡接部。
4.如權(quán)利要求1所述的電熱鍋，其特征在于，所述殼體設(shè)有安裝孔，所述導(dǎo)熱件從殼體內(nèi)側(cè)貫穿所述安裝孔與內(nèi)鍋接觸。
5.如權(quán)利要求1至4之一所述的電熱鍋，其特征在于，所述導(dǎo)熱件的外端面與殼體的外端面平齊。
6.如權(quán)利要求1至4之一所述的電熱鍋，其特征在于，所述感溫元件包括溫度傳感器和/或熱熔斷器，所述溫度傳感器和/或熱熔斷器貼近所述導(dǎo)熱件。
7.如權(quán)利要求6所述的電熱鍋，其特征在于，所述導(dǎo)熱件上設(shè)有容置所述溫度傳感器的容置槽，所述溫度傳感器固化于所述容置槽內(nèi)，或所述溫度傳感器可拆連接至所述容置槽。
8.如權(quán)利要求6所述的電熱鍋，其特征在于，所述熱熔斷器安裝在固定支架上，所述固定支架與殼體固定。
9.如權(quán)利要求8所述的電熱鍋，其特征在于，所述殼體的側(cè)壁設(shè)有臺(tái)階，所述臺(tái)階的內(nèi)側(cè)壁上設(shè)有隆起部，所述固定支架定位于所述隆起部與臺(tái)階的頂壁之間。
10.如權(quán)利要求1至4之一所述的電熱鍋，其特征在于，所述導(dǎo)熱件為導(dǎo)熱絕緣體，所述殼體為金屬體。