本發(fā)明涉及包袋和用于由包含食品或飲料配料的包袋制備食品或飲料的機(jī)器。

背景技術(shù)：

眾所周知，可通過將包含飲料制備配料(例如研磨咖啡或速溶咖啡)的膠囊引入飲料分配機(jī)并向膠囊內(nèi)注入水來制備飲料。飲料制備配料被提取到或溶解于水中以形成飲料。飲料通過合適的出口流出膠囊。

過去已經(jīng)開發(fā)了各種不同的膠囊，至少可通過用于儲存食品或飲料配料的膠囊主體性質(zhì)來區(qū)分它們。雖然大多數(shù)膠囊由剛性主體或半剛性主體制成(例如通過注塑成型、熱成型、深拉等制成)，但可由箔材料制成柔性類型的包袋或小袋。相較于半剛性和剛性膠囊，柔性包袋通常具有以下優(yōu)勢：使用更少量的材料包裝產(chǎn)品，這導(dǎo)致整個生產(chǎn)成本更低，并且數(shù)個生命周期評估表明其具有更低的生命周期影響。

WO 99/05044、GB 2374856和WO 2012/175985描述了這種由在邊緣處粘結(jié)以限定儲存飲料配料的內(nèi)容積的兩片不透氣且不透液體的柔性材料制成的柔性包袋。包袋在頂部具有用于引入水的入口噴嘴，水與內(nèi)容積中的飲料配料混合。飲料通過位于小袋底部的飲料出口排出。在引入小袋的水的壓力下，包袋爆開，形成出口。通常，出口的形成是由于柔性片的底部邊緣在小袋中熱或壓力作用下發(fā)生分離。根據(jù)一個具體的實(shí)施方案，可在包袋的底部引入管口：在該實(shí)施方案中，柔性片的底部邊緣不分離并且飲料通過管口排出。

這些柔性小袋存在缺點(diǎn)。通常，飲料出口的開口是通過小袋內(nèi)部的壓力增加而得到的。但是，這個壓力增加并不推薦用于一些飲料的制備，因?yàn)樗鼤陲嬃媳砻嫘纬蓺馀?；例如，制備茶時是不期望的。除此之外，可能存在在所期望壓力下包裝可能不破裂的風(fēng)險，可能存在包裝最終以不受控的爆炸方式打開的風(fēng)險。鑒于此原因，設(shè)備包括用于在飲料制備期間將包袋完全封閉在機(jī)器中并避免對操作人造成損壞或損傷的裝置。

這些小袋的另一個缺點(diǎn)是入口管口將水引入包袋時始終遵循相同的在小袋中豎直從上至下的方向。于是所有飲料均根據(jù)相同的過程在小袋內(nèi)生產(chǎn)。然而，根據(jù)飲料配料和所需飲料的性質(zhì)，飲料配料應(yīng)按照(例如)是否需要泡沫來以不同的方式處理。WO2012175985中提出了一種解決方案，其在于提出具有用于高壓或低壓飲料制備的不同沖煮頭(夾鉗)的飲料機(jī)器。

這些小袋的另一個缺點(diǎn)是不能直接從小袋輸送泡沫濃稠的飲料，特別是乳飲料。泡沫濃稠的飲料必須如GB2374586中所述，用水射流在飲用杯中起泡。這種具體實(shí)施需要較長的時間來制備泡沫濃稠的飲料(首先從小袋制備飲料，然后用水射流使飲料起泡)，并且不會帶給消費(fèi)者高質(zhì)量飲料的感覺。

WO 2011/024103描述了用于制備飲料的包袋，該包袋限定了儲存飲料配料的內(nèi)容積。該內(nèi)容積在頂部通過剛性件閉合，該剛性件整合了水入口和飲料出口。在飲料制備期間，飲料出口定位在包袋頂部。引入水直至其充滿包袋，并通過同樣定位在包袋頂部的飲料出口溢出。這類包袋被構(gòu)思用于通過提取烘焙并且研磨的咖啡，而非溶解速溶咖啡或其他可溶材料來制備飲料。鑒于此原因，包袋在出口處具有過濾器，以防止不溶顆粒被分配到飲料中。這類包袋的不便之處在于，在飲料制備并引入水結(jié)束后，飲料留在包袋中，造成從飲料生產(chǎn)機(jī)器中正確移除包袋的問題。除此之外，在該包袋中，無論是水入口還是飲料出口均不通過膜閉合；因此在涉及衛(wèi)生和貨架期時，并不推薦這種具體實(shí)施。

現(xiàn)在提議一種用于制備食品或飲料的新型包袋，該包袋改善了上文所述的關(guān)于制造、簡化飲料制備以及潔凈問題，從而提供最優(yōu)的整體飲料質(zhì)量。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

根據(jù)第一方面，本發(fā)明涉及具有內(nèi)容積的包袋，食品或飲料配料儲存在該內(nèi)容積中，并且當(dāng)引入水時，在其中生產(chǎn)飲料，

-所述內(nèi)容積由在材料邊緣彼此接合的片材限定，并且所述內(nèi)容積呈大致平面形狀，該大致平面形狀限定在飲料生產(chǎn)期間基本豎直取向的平面(P)，

-所述包袋包括用于將水引入內(nèi)容積的至少一個入口和用于從所述內(nèi)容積輸送飲料的至少一個出口，水入口和飲料出口包括在一個單獨(dú)插入件中，所述單獨(dú)插入件定位在包袋底部并且部分地定位在所述片材的兩個接合的邊緣之間，并且

所述水入口的外部末端取向成基本垂直于由所述內(nèi)容積所限定的平面(P)，并且

其中單獨(dú)插入件包括定中心孔，該定中心孔基本垂直于內(nèi)容積的大致平面(P)形狀延伸。

優(yōu)選地，包袋包括兩個柔性不透水片，這些片彼此接合以限定內(nèi)容積。因此，包袋本身是基本上柔性的，并且看起來像袋或小袋。柔性是指片可輕松彎折。所得包袋也可彎折；與剛性容器相反，包袋是柔軟的并且可變形。柔性片材可以是塑性層壓件、金屬化箔或鋁箔或纖維基材。根據(jù)本發(fā)明，所述兩個柔性不透水片可由對折且在其自由邊緣處接合的一個單一柔性不透水片形成。

包袋呈大致平面形狀，該大致平面形狀在飲料生產(chǎn)期間基本豎直取向。

根據(jù)具體實(shí)施方案，特別是為了增加內(nèi)容積的尺寸，包袋可包括多于兩個片材。至少另一個片材可接合到兩個第一片材，該兩個第一片材根據(jù)平面(P)限定內(nèi)容積和大致平面形狀。例如，所述其他片材可形成包袋內(nèi)容積的自立袋形狀。所述其他片材通常接合到不包括水入口和飲料出口的兩個第一片材的邊緣。

包袋包括用于將水引入內(nèi)容積中的至少一個入口、以及用于從所述內(nèi)容積輸送飲料的至少一個出口，所述水入口和所述飲料出口定位在包袋底部，并且至少部分地定位在片材的兩個接合的邊緣之間，水入口的外部末端取向成基本垂直于由內(nèi)容積所限定的平面(P)。

在本發(fā)明中，水入口的外部末端代表與包袋外的水源協(xié)作的水入口通道末端，而水入口的內(nèi)部末端代表向包袋內(nèi)輸送水的水入口通道的末端。

由于飲料出口通常是從內(nèi)容積基本垂直延伸的管道，根據(jù)此配置水入口和飲料出口基本彼此豎直地取向。因此，入口和出口出現(xiàn)在包袋的不同側(cè)面上。此配置限制用于將水引入水入口的裝置被飲料出口所分配的飲料污染的風(fēng)險。

在本發(fā)明中，插入件優(yōu)選地是剛性的。插入件優(yōu)選地由剛性塑料材料制成。該塑料材料可選自以下列表：聚丙烯、聚乙烯、聚對苯二甲酸乙二醇酯和聚乳酸。根據(jù)一個次優(yōu)選的實(shí)施方案，插入件可由諸如鋁或鍍錫板的金屬制成。插入件可以是注塑成型的。

單獨(dú)插入件優(yōu)選地定位在包袋底部中間處或附近。當(dāng)包袋具有角落時，單件式插入件還可定位在包袋角落處。

根據(jù)一個第一實(shí)施方案，插入件定位在片材的接合底部邊緣中，以使得水入口的外部末端被限定內(nèi)容積的一個片材覆蓋。因此，可使用同一片材同時形成包袋的內(nèi)容積、閉合水入口以及保護(hù)水末端的外部末端。由于飲料入口封裝在包袋中，因此無需特定的膜來閉合水入口。本發(fā)明提供易于制造并且確保食品和飲料配料以及所生產(chǎn)飲料的衛(wèi)生和貨架期保護(hù)的包袋。

優(yōu)選地，單獨(dú)插入件在外表面上具有肋，用于改善在密封期間與柔性片材的粘附性。特別地，上升邊緣可環(huán)繞水入口，以改善其周圍的空氣和水密封度。

根據(jù)一個第二實(shí)施方案，插入件可定位在接合底部邊緣中，以使得水入口不被限定內(nèi)容積的一個片材覆蓋。在該情況下，水入口插入件僅部分地定位在片材的兩個接合的邊緣之間。

通常，插入件定位在片材的接合底部邊緣中，使得飲料出口的外部末端定位在片材的接合底部邊緣下方。飲料出口優(yōu)選地未被片材覆蓋。但飲料出口可在視覺上被片材的一部分(例如通過片材的裙邊)遮住。

根據(jù)一個優(yōu)選的模式，包袋可僅由一個柔性材料片制成，所述片在包袋頂部折疊并在其邊緣粘結(jié)以限定內(nèi)容積，底部接合邊緣包括插入件。該實(shí)施方案構(gòu)成了一種特別簡便制造包袋的方式，因?yàn)槠湟笾磺懈钜黄?更優(yōu)選地根據(jù)矩形形狀)，并且其折疊形成用于食品或飲料配料的內(nèi)容積?？稍谶吘壝芊馄陂g將單獨(dú)插入件引入底部邊緣中。

根據(jù)一個次優(yōu)選的模式，包袋可由兩個柔性材料片制成，所述片在其邊緣粘結(jié)以限定內(nèi)容積，底部接合邊緣包括插入件?？稍谶@些邊緣密封期間將單獨(dú)插入件引入底部邊緣中，可粘結(jié)包袋的另外兩個側(cè)邊緣，以限定內(nèi)容積并且可將飲料配料引入所述內(nèi)容積。最終，可粘結(jié)最后的邊緣以閉合內(nèi)容積。

單獨(dú)插入件可定位在包袋底部的兩個橫向側(cè)之間的任何位置；如果包袋整體為矩形，它可定位在底部橫向側(cè)處，特別是角落處，或兩個角落之間的任何位置。在包袋中，包袋的水入口和飲料出口均同時包括在同一個單獨(dú)插入件中。該特征涵蓋了水入口和飲料出口是包袋中同一個插入件的一部分的事實(shí)。然而，可通過聯(lián)合數(shù)個部件來生產(chǎn)該插入件，然后將完整件用于制造包袋。特別地，可將不同部件夾在一起以形成最終的單獨(dú)插入件，然后將所述單獨(dú)插入件用于制造包袋。

優(yōu)選地，包袋的單獨(dú)插入件具有與飲料生產(chǎn)機(jī)器的包袋接收區(qū)相配合的形狀。特別地，單件式插入件可具有被配置為滑入飲料生產(chǎn)機(jī)器接收區(qū)的狹槽中的形狀，如熨斗形。

根據(jù)本發(fā)明的優(yōu)選實(shí)施方案，在飲料制備步驟之前，飲料出口在其末端被閉合。通常，飲料出口被制造成閉合的并被配置為在飲料生產(chǎn)步驟時打開?！氨恢圃斐砷]合的”是指包袋被制造為具有閉合的飲料出口。這種閉合確保衛(wèi)生和貨架期保護(hù)。

根據(jù)所述實(shí)施方案，飲料出口由塞子閉合，該塞子被配置為在飲料生產(chǎn)時從飲料出口移除以將其打開，并且所述塞子包括附接到包袋(優(yōu)選地附接到單獨(dú)插入件)的連接件，以在飲料出口打開后使塞子保持附接到包袋，所述塞子定位在所述片材的接合底部邊緣下方。

由于飲料出口被塞子閉合，所述塞子包括用于在飲料出口打開后使其保持附接到包袋的裝置，因此塞子在飲料生產(chǎn)期間不會掉落到飲料中。用于使塞子保持附接到包袋的裝置是連接件，所述連接件優(yōu)選地附接到單獨(dú)插入件。

塞子優(yōu)選地是包括飲料出口和水入口的單獨(dú)插入件的一部分。飲料出口優(yōu)選地為管道，并且所述管道與塞子之間的接頭具有機(jī)械弱點(diǎn)。這種機(jī)械弱點(diǎn)可以是變窄，使得可通過飲料制備機(jī)器的飲料出口打開裝置輕松剪掉或扯掉塞子。塞子和飲料出口管道之間的接頭的這種變窄橫截面形成了弱點(diǎn)。因此，拉扯塞子的行為有助于在該接頭水平撕裂制成單獨(dú)插入件的材料?？筛鶕?jù)向下取向的方向或橫向取向的方向或這兩個方向的組合拉扯塞子。

優(yōu)選地，管道和塞子之間的接頭具有比塞子上表面更小的截面，并且優(yōu)選地小于管道截面。由于塞子上表面大于接頭截面，因此塞子提供具有支撐點(diǎn)的表面來撕扯塞子或扣牢拉扯裝置，例如扣牢諸如叉齒的撕扯裝置。

優(yōu)選地，連接件附接到單獨(dú)插入件，以在飲料出口打開后使塞子保持附接到包袋，被配置為可彎折的。因此在彎折后，塞子保持遠(yuǎn)離飲料出口。根據(jù)這個優(yōu)選方案，連接件通常由塑料制成。連接件可制造得非常薄，以使其是柔性的。一旦從塞子脫落，可通過飲料制備機(jī)器的連接件保留裝置輕松地從飲料出口移開連接件。根據(jù)一個具體的實(shí)施方案，塑料連接件可具有凹口，以方便彎折。因此，便于通過機(jī)器保留裝置彎折連接件，并且即使沒有被機(jī)器的連接件保留裝置保留，連接件也保持彎折。凹口優(yōu)選地定位在連接件到單獨(dú)插入件的附接點(diǎn)附近。

連接件優(yōu)選地為單獨(dú)插入件的一部分。根據(jù)優(yōu)選的實(shí)施方案，單獨(dú)插入件包括水入口、飲料出口、塞子和塞子的連接件。單獨(dú)插入件優(yōu)選地為注塑成型的。特別地，當(dāng)插入件為注塑成型的時，注塑成型的插入件的設(shè)計包括塞子和連接件。該注塑成型的插入件在一個單一件上包括水入口、飲料出口、塞子和連接件，再次使得能夠通過僅使用一種材料實(shí)現(xiàn)多個目的：用于生產(chǎn)包括水入口和飲料出口的插入件的塑料被用于閉合飲料出口的外部末端。

飲料出口的內(nèi)部優(yōu)選被配置成使得其一旦打開就以自由流動的方式輸送飲料。飲料可通過單純的重力下落從出口流出。根據(jù)優(yōu)選的實(shí)施方案，出口是在單獨(dú)插入件底部基本垂直延伸的管道。管道內(nèi)部可具有表面積與直徑為至少1mm，優(yōu)選地至多4mm，甚至更優(yōu)選地介于1.5mm和3mm之間的圓形表面的表面相當(dāng)?shù)臋M截面。管道的長度優(yōu)選地為至少5mm。該長度通常使得能夠在將飲料輸送到飲用杯之前完成飲料起泡。本發(fā)明包袋的出口的優(yōu)勢是，當(dāng)生產(chǎn)飲料時，無需在飲料出口和飲料機(jī)器之間實(shí)施特定接頭，例如用于引導(dǎo)出口處所輸送飲料的流動。飲料可從包袋飲料出口直接流入飲用杯。

包袋可包括使得能夠抓握包袋的附加物。

包袋的外部形狀通常為大致矩形的。

優(yōu)選地，包袋在底部可在單獨(dú)插入件的每側(cè)上具有凹口，以方便將包袋引入飲料制備機(jī)器中，所述飲料制備機(jī)器具有形狀與由凹口形成的包袋底部設(shè)計對應(yīng)的接收區(qū)。

包袋可包括能被飲料制備裝置讀取的識別裝置。這樣的識別裝置可以是機(jī)械代碼、光學(xué)代碼、RFID標(biāo)簽、條形碼、磁碼。

根據(jù)本發(fā)明，包袋的食品或飲料配料可包含在以下列表中：湯、果汁、蔬菜汁、肉湯、咖啡、巧克力、茶、乳或奶精、或它們的組合。

食品或飲料配料可以是可溶食品或飲料配料。食品或飲料配料優(yōu)選地為選自以下列表中的可溶食品或飲料配料：

-速溶咖啡粉、乳粉、奶精粉、速溶茶粉、可可粉、糖粉、果粉或所述粉的混合物，

-咖啡濃縮物、乳濃縮物、糖漿、果實(shí)濃縮物、茶提取物。

粉末可以是凝聚的或燒制的。粉末或液體濃縮物可與固體塊混合，例如用于制備具有固體塊的湯。

食品或飲料配料也可以是類似烘焙并且研磨的咖啡或茶葉的可泡制食品或飲料配料。在該實(shí)施方案中，對可泡制配料進(jìn)行水提取。

插入件被配置和定位在包袋中，使得水入口通道在其外部末端處的縱向軸線幾乎垂直于內(nèi)容積的大致平面形狀(P)。因此，水入口在飲料生產(chǎn)期間至少部分地基本上為水平取向。

優(yōu)選地，插入件被配置為使得水入口通道在內(nèi)部末端處的縱向軸線幾乎包含在豎直取向的平面P中。

優(yōu)選地，水入口可被配置為使得水入口外部末端中的水流方向幾乎垂直于水入口內(nèi)部末端中的水流方向。在該實(shí)施方案中，水入口的內(nèi)部設(shè)計使得水流取向從水入口外部末端(面向包袋的外部部分)到水入口內(nèi)部末端(面向包袋的內(nèi)部部分)發(fā)生整體垂直改變。

在優(yōu)選實(shí)施方案中，水入口的外部末端可包括入口室，所述入口室包括排出端，并且所述排出端是配置為以幾乎垂直于入口室縱向軸線的方向引導(dǎo)水進(jìn)入包袋內(nèi)容積的注射孔。入口室優(yōu)選地為整體水平取向。該室通常被配置為接收用于注射水的空心針。其可具有圓形截面。該室具有在空心針末端和儲存飲料配料的內(nèi)容積之間形成距離的優(yōu)勢，因此避免污染針。最優(yōu)選地，室排出端是在室的橫向壁中刺穿的孔。

根據(jù)一個具體實(shí)施方案，水入口被配置為以射流形式向包袋內(nèi)容積中引入水。對于射流，應(yīng)理解為快速且強(qiáng)有力地從水入口流出并流進(jìn)包袋內(nèi)容積的液體流。因此，水入口被配置為將水高速引入包袋的內(nèi)容積中。優(yōu)選地，水入口被配置為將水射流引入包袋的內(nèi)容積中，所述水射流的速度為至少約20m/s，優(yōu)選地至少30m/s。根據(jù)所述第一實(shí)施方案，水入口被配置為將飲料機(jī)器引入包袋中的加壓水轉(zhuǎn)化為包袋內(nèi)容積中的高速水射流。這種配置可通過在水入口的水流路中放置縮窄物以降低水入口截面尺寸來獲得。由于入口截面的表面較小，因此在內(nèi)容積中加壓形成水射流。

一般來講，水射流包括橫截面的表面積相當(dāng)于直徑為最多1mm，優(yōu)選地至少0.24mm的圓形表面的孔。

從注射孔排出的水的速度通常取決于水入口處引入水的壓力。本發(fā)明通常應(yīng)用加壓到介于2巴和10巴之間、優(yōu)選地約7巴的水。對于這樣的加壓水的值，水入口通常包括橫截面的表面積相當(dāng)于直徑介于0.2mm和0.8mm之間、優(yōu)選地介于0.3mm和0.5mm之間并且甚至更優(yōu)選地為約0.4mm的圓形表面的表面的注射孔。

然而，當(dāng)水被加壓到超過11巴時，水入口優(yōu)選地包括橫截面的表面積相當(dāng)于直徑介于0.5mm和1.5mm之間、優(yōu)選地為約1mm的圓形表面的表面的注射孔。

注射孔的較小表面具有防止包袋內(nèi)容積中包含的液體通過水入口回流的優(yōu)勢。

對于相同的稀釋劑供應(yīng)壓力，稀釋劑注射孔的表面可根據(jù)包袋內(nèi)食品和飲料配料的性質(zhì)而改變。特別地，當(dāng)配料難以溶解時，較小的注射孔形成更高速的射流，更高速的射流改善包袋中的攪拌和溶解。

優(yōu)選地，包袋具有沿著飲料生產(chǎn)期間基本豎直取向的平面取向的平面形狀，并且水入口將水射流以包含在所述平面中的方向取向。從底部引入包袋的水射流演變成在水分子和產(chǎn)品顆粒之間形成湍流、摩擦和高接觸表面的環(huán)形和/或螺旋運(yùn)動。平均來講，水分子在隨飲料離開小袋前，在小袋內(nèi)進(jìn)行數(shù)次轉(zhuǎn)動。單獨(dú)插入件被放置在基本矩形包袋的角落中的包袋也改善了重構(gòu)。

對于包括可溶飲料配料的包袋而言，有關(guān)形成射流的此具體實(shí)施方案尤其令人關(guān)注。

根據(jù)另一個具體實(shí)施方案，例如對于包括可泡制配料的包袋而言，在包袋中形成水射流不是所期望的。因此，注水孔的尺寸可以被配置成能夠避免包袋內(nèi)容積中的射流。

包袋可呈多種外部形狀，例如矩形、正方形或圓形。包袋的內(nèi)容積可呈與包袋外部形狀相同的形狀。根據(jù)一個具體模式，內(nèi)容積可呈被配置為改善飲料制備期間包袋中水和飲料運(yùn)動的形狀。特別地，對于具有外部矩形或正方形形狀的包袋，至少一個、優(yōu)選地兩個內(nèi)部角落可呈傾斜形狀。這一特征避免飲料或食品配料保持堵塞在直角角落中。這一特征可通過側(cè)向密封包袋角落來獲得。

根據(jù)本發(fā)明，單獨(dú)插入件包括定中心孔，該定中心孔基本垂直于內(nèi)容積的大致平面(P)形狀延伸。該孔可為穿過插入件的穿越孔或穿過插入件的深凹孔。該孔被配置為當(dāng)包袋被引入飲料制備機(jī)器時，與所述機(jī)器的定中心和固定裝置協(xié)作。

根據(jù)一個實(shí)施方案，該孔定位在片材的接合底部邊緣的下方，以保持與飲料制備機(jī)器的定中心和固定裝置自由協(xié)作。

根據(jù)另一個實(shí)施方案，該孔至少部分地被片材底部覆蓋。該實(shí)施方案為包袋提供更美觀的外觀。

根據(jù)所述最后實(shí)施方案的一個具體模式，覆蓋孔的片材底部部分可被配置為當(dāng)壓力施加于其上時，易于撕裂、變形或彎折。例如，當(dāng)飲料制備機(jī)器的定中心裝置應(yīng)用于該部分上時，該部分可變形、彎折或撕裂，以使得定中心裝置進(jìn)入孔。

根據(jù)第二方面，本發(fā)明涉及諸如上文所述的包袋和用于由包袋制備飲料的機(jī)器的系統(tǒng)，所述機(jī)器包括：

-包袋接收區(qū)，用于將包袋定位在機(jī)器中，使得內(nèi)容積的大致平面形狀為豎直取向，并且使得單獨(dú)插入件定位在包袋底部

-用于將水注入包袋水入口中的水針，

-被配置為與單獨(dú)插入件定中心孔協(xié)作的固定和定中心裝置。

優(yōu)選地，包袋和機(jī)器的特征被限定為使得包袋貼合在機(jī)器中。

特別地，定中心孔、水入口、塞子和塞子連接件之間的距離被分別設(shè)置為在固定和定中心裝置、水針、用于移除塞子的裝置和用于拉扯塞子的塑料連接件的裝置的前面。

飲料制備機(jī)器通常包括水流體系統(tǒng)，以便將水輸送至水針。流體系統(tǒng)通常至少包括水源、用于將水從水源泵出的泵以及任選的流體溫度調(diào)節(jié)裝置(加熱或冷卻)。

用于將定位在機(jī)器中的小包接收區(qū)通常設(shè)計成引導(dǎo)顧客將小包正確放置在機(jī)器中以制備飲料，其中單獨(dú)插入件包袋位于底部，并使得水入口面向水針。特別地，包袋接收區(qū)的設(shè)計可匹配包袋的大致外部形狀。包袋自身可具有視覺指示標(biāo)記，以使包袋在機(jī)器中正確取向，特別是如果包袋呈大致對稱的形狀并且單獨(dú)插入件設(shè)置在包袋底部的中間。

優(yōu)選地，包袋的單獨(dú)插入件具有與飲料制備機(jī)器的包袋接收區(qū)相配合的形狀，并且包袋的單獨(dú)插入件優(yōu)選地具有被配置為滑入飲料制備機(jī)器接收區(qū)的狹槽中的形狀。

優(yōu)選地，固定和定中心裝置是被配置為滑入單獨(dú)插入件的定中心孔中的桿。該固定和定中心裝置在末端可以是尖的，以方便其在孔中的滑動。當(dāng)包袋中的定中心孔被片材至少部分地覆蓋時，該固定和定中心裝置優(yōu)選地是尖的。因此，固定和定中心裝置能刺穿孔上方的片材。

由于包袋基本上僅通過定位在包袋底部的單獨(dú)插入件保持在機(jī)器中，所以包袋在機(jī)器中的良好固定比包袋通過其頂部的插入件附接到機(jī)器中的情況更難實(shí)現(xiàn)。當(dāng)包袋充滿水時，水重壓于單獨(dú)插入件與機(jī)器之間的接頭上。此時，固定和定中心裝置確保包袋不會扭曲，從而不會影響飲料制備和飲料分配。使包袋的平面形狀沿垂直方向取向?qū)︼嬃现苽涠蕴貏e重要，并且當(dāng)水入口被配置為使水射流以包括在所述平面中的方向取向時甚至更為重要。

根據(jù)優(yōu)選的實(shí)施方案，機(jī)器由包袋制備飲料，所述包袋包括由塞子閉合的飲料出口，所述塞子通過連接件附接到包袋，優(yōu)選地附接到單獨(dú)插入件，以便在飲料出口打開后使塞子保持附接到包袋，并且機(jī)器包括：

-用于移除包袋飲料出口的塞子的裝置，

-一旦塞子從飲料出口移除就將塞子的塑料連接件拉離包袋的飲料出口的裝置。

優(yōu)選地，用于移除包袋飲料出口的塞子的裝置是兩齒叉，該兩齒叉被配置為使得每個齒能夠滑到塞子周圍，并且所述叉能夠向下撕裂塞子。所述叉的向下移動可通過沿齒的長度方向增加齒的厚度來獲得。

優(yōu)選地，當(dāng)包袋的飲料出口為管道并且所述管道和塞子之間的接頭具有小于塞子上表面的截面時，那么叉齒之間的間距小于塞子上表面的最大尺寸。

優(yōu)選地，用于一旦塞子從飲料出口移除就將塞子的塑料連接件拉離包袋的飲料出口的裝置能夠在塞子和塞子連接件附接到單獨(dú)插入件的點(diǎn)之間滑動，并且包括沿著塞子連接件的內(nèi)表面滑動的傾斜表面。

優(yōu)選地，水針、固定和定中心裝置、用于移除塞子的裝置以及用于拉扯塞子的塑料連接件的裝置均能根據(jù)基本垂直于包袋的大致平面形狀的方向前后移動。

優(yōu)選地，水針、固定和定中心裝置、用于移除塞子的裝置以及用于拉扯塞子的塑料連接件的裝置被制成能同時移動。因此，水入口與飲料出口同時打開，并且飲料可在入口和出口均打開的情況下制備。因此，飲料不是在壓力下或壓力增加下在包袋中制備。

一般來講，機(jī)器包括當(dāng)制備飲料時，將飲用杯定位在包袋的飲料出口下方的區(qū)域。

根據(jù)第一實(shí)施方案，用于將包袋定位在機(jī)器中的接收區(qū)可具有適形于包袋大致平面形狀的形狀，使得所述大致平面形狀面向機(jī)器的正面和背面。因此，平面形狀(P)平行于機(jī)器的正面和背面。

在該第一實(shí)施方案中，水針、固定和定中心裝置、用于移除包袋飲料出口的塞子的裝置以及用于將塞子的塑料連接件拉離包袋飲料出口的裝置均能根據(jù)垂直于包袋的大致平面形狀的方向前后移動，并且從機(jī)器背面延伸至機(jī)器正面。

在該第一實(shí)施方案中，機(jī)器可包括為包袋的定中心以及入口和出口的打開提供支撐的第二固定裝置。所述第二固定裝置可以是能夠以水平方向沿著單獨(dú)插入件滑動的平坦滑動器?？上薅▎为?dú)插入件的尺寸，優(yōu)選地限定其寬度，以便緊密固定在平坦滑動器與其他裝置之間，特別是水針與固定和定中心裝置之間。單獨(dú)插入件還可具有一般設(shè)計，使得平坦滑動器可沿著插入件輕松滑動，例如熨斗形。第二固定裝置還可以是兩個以相反的水平方向滑動的平坦滑動器。

根據(jù)第二實(shí)施方案，用于將包袋定位在機(jī)器中的接收區(qū)可具有適形于包袋的大致平面形狀的形狀，使得所述大致平面形狀基本垂直于機(jī)器的正面。

在該第二實(shí)施方案中，水針、固定和定中心裝置、用于移除包袋飲料出口的塞子的裝置以及用于將塞子的塑料連接件拉離包袋飲料出口的裝置均能根據(jù)垂直于包袋的大致平面形狀的方向前后移動，并且從機(jī)器的至少一個橫向側(cè)延伸至接收區(qū)。

根據(jù)第三方面，本發(fā)明涉及用于使用諸如上文所述的系統(tǒng)制備食品或飲料的方法，包括如下步驟：

-提供包袋并且將所述包袋定位在機(jī)器中，

-將所述包袋定中心、打開所述水入口、任選地移除所述塞子并將所述塞子拉離，

-將水注入所述包袋以與所述食品或飲料配料混合，

-允許所制備的飲料通過所述出口離開并進(jìn)入容器。

優(yōu)選地，基本上同時實(shí)施將包袋定中心、打開水入口、移除塞子并將其拉離的操作。

優(yōu)選地，這些操作在將水注入包袋前實(shí)施。

根據(jù)具體模式，基本上同時實(shí)施將包袋定中心、打開水入口的操作，并且在移除塞子并將其拉離之前將水注入包袋中。還在包袋中的壓力上升之前移除并拉離塞子。

在本申請中，術(shù)語“底部”、“頂部”、“橫向”、“水平”、“垂直”、“向下”用于描述本發(fā)明的特征的位置關(guān)系。這些術(shù)語應(yīng)被理解為是參考包袋在引入例如如圖5、圖11和圖12中所示的用于制備飲料的飲料制備機(jī)器中時的通常取向。

在本申請中，術(shù)語“前”、“后”、“橫向”應(yīng)當(dāng)理解為是參考飲料制備機(jī)器在使用過程中的通常取向，例如如圖5和圖11中所示。

根據(jù)本發(fā)明，“底部附近”是指入口和出口均定位在包袋的底部邊緣上和/或包裝的一個橫向側(cè)的底部部分上。本發(fā)明包括不同變型，其中入口和出口均在包袋的相同邊緣上，即均在底部邊緣上或均在橫向側(cè)的底部部分處，并且其中出口或入口中的一個在底部邊緣上并且相應(yīng)地入口或出口在包袋橫向側(cè)的底部部分處。根據(jù)本發(fā)明，橫向側(cè)的底部部分通常對應(yīng)于所述橫向側(cè)的定位在小包中間部分下方包袋，并且優(yōu)選地更靠近包袋的底部部分，而不是包袋的中間部分的部分。

本發(fā)明中，術(shù)語“水”涵蓋可與可溶飲料配料混合以制備飲料的任何水性稀釋劑，例如水、碳酸水、乳。優(yōu)選的仍是水。

在本專利申請中，術(shù)語“基本垂直”涵蓋與垂直成介于-5°和+5°之間的角度的取向。

附圖說明

結(jié)合以下附圖將更好地理解本發(fā)明的特征和優(yōu)點(diǎn)，其中：

-圖1a示出了本發(fā)明的一種包袋，

-圖2示出了圖1的包袋的插入件的后側(cè)，

-圖2a示出了插入件的變型形式，

-圖1b、圖3a、圖3b、圖4a和圖4b是所述包袋的變型形式，

-圖5示出了根據(jù)本發(fā)明的第一實(shí)施方案的飲料制備機(jī)器，

-圖6是圖5的飲料制備機(jī)器的視圖，其中取下了內(nèi)部背板以顯示機(jī)器接收區(qū)的內(nèi)部部件，

-圖7是圖5的接收區(qū)的放大視圖，

-圖8a、圖8b是圖7的俯視圖，

-圖9是與包袋協(xié)作的接收區(qū)的裝置的視圖，

-圖10是圖7的具體元件的另一個側(cè)視圖，

-圖10a是叉的一個齒的側(cè)視圖，

-圖11示出了根據(jù)本發(fā)明的第二實(shí)施方案的飲料制備機(jī)器，

-圖12是圖11的接收區(qū)的提取視圖，

-圖13是圖12的機(jī)構(gòu)的底視圖，

-圖14對應(yīng)于圖13，其中已移除單獨(dú)插入件，

-圖15是圖14的機(jī)構(gòu)的俯視圖。

具體實(shí)施方式

圖1a示出了根據(jù)本發(fā)明用于生產(chǎn)飲料的包袋1。包袋底部被處理成透明的，以展示單獨(dú)插入件5。圖2示出了所述插入件5的后側(cè)。包袋包括兩個柔性不透水片材，它們在邊緣111、112、113、114互相接合以限定內(nèi)容積2。將一個片材在其中間折疊以形成包袋頂部114；然后僅將邊緣112、112、113粘結(jié)在一起也可獲得這兩個片材。粘結(jié)可通過熱密封獲得。飲料材料設(shè)置在所述內(nèi)容積中。

底部粘結(jié)邊緣13包括單獨(dú)插入件5。插入件5是單片材料，優(yōu)選地為塑料。該插入件同時包括用于將水引入內(nèi)容積的水入口、以及用于分配由食品或飲料配料與水混合產(chǎn)生的飲料或食品的飲料出口。

插入件包括一個被配置為將水供應(yīng)至包袋的內(nèi)容積2的入口3，如圖2所示，以及一個用于從包袋2的內(nèi)容積分配飲料的出口4。插入件定位在包袋底部位于包袋的底側(cè)111處。插入件具有在插入件橫向側(cè)上的水入口3周圍的翅片51和上升沿52，以改善在密封期間與柔性片材的粘附性。

水入口3在其外部末端3a處具有入口室32。該室是中空腔室；并且整體上為水平取向。入口室的尺寸被配置為容納飲料制備機(jī)器的中空針以便注入水。入口室具有位于其上部橫向壁中的排出端(未示出)：該排出端對應(yīng)于注射孔，可從該注射孔將水例如以射流的形式注入內(nèi)容積2中。由于水入口的配置，可在其外部末端3a處基本上水平地注入水，并基本上垂直地將水注入包袋的內(nèi)容積2中。

飲料出口是插入件中的垂直管道。它優(yōu)選地具有以自由流動的方式分配飲料的直徑。飲料出口在其外部末端由塞子42閉合。該塞子與插入件的其余部分成為一體。

在所示優(yōu)選實(shí)施方案中，飲料出口4是管道并且塞子42附接到管道末端。管道與塞子42之間的接頭44具有比塞子上表面42a更小的截面，并且小于管道截面。該接頭形成了靠近塞子42的弱化狹窄區(qū)，使得所述塞子可輕松被剪掉或扯掉。

包袋包括用于在將塞子從飲料出口移除后使塞子42保持附接到包袋的塑料連接件43。因此，避免了塞子在飲料生產(chǎn)期間落入飲料中。該連接件與插入件的其余部分成為一體。塑料連接件43具有定位在連接件與單獨(dú)插入件的附接點(diǎn)43b附近的凹口43a。該凹口使連接件能輕松彎折，確保從飲料出口脫落的塞子42保持遠(yuǎn)離飲料出口并且不在飲料出口下方。

包袋包括定中心孔53，該定中心孔基本垂直于內(nèi)容積的大致平面(P)形狀延伸并穿過插入件。該孔定位在片材的接合底部邊緣111的下方，以保持與飲料制備機(jī)器的定中心和固定裝置自由協(xié)作。

圖1b示出了圖1的包袋的一種變型形式，其中定中心孔53被片材的接合底部邊緣111覆蓋并閉合。包袋底部被處理成透明的，以展示接合底部邊緣111下方的單獨(dú)插入件5的位置。

本發(fā)明不限于圖1a和圖2的水入口的具體設(shè)計。例如，圖2a示出單獨(dú)插入件5，其中入口室32在其側(cè)壁中包括兩個排出端31。排出端31定位在排出室壁中，使得可基本水平地將水引入包袋內(nèi)容積中。根據(jù)排出端31的尺寸，水可在內(nèi)容積內(nèi)緩慢地流動而不是以射流形式。在這種插入件中，入口室壁的一部分被覆蓋插入件的片材限定。

圖3a示出了本發(fā)明的一個變型形式，其中由片材限定的大致平面形狀(P)具有位于單獨(dú)插入件每側(cè)上的凹口，以方便將包袋1引入包括接收區(qū)的飲料制備機(jī)器中，所述接收區(qū)具有對應(yīng)于由凹口形成的包袋底部設(shè)計的形狀(圖5)。

圖3b示出了本發(fā)明的一個變型形式，其中插入件5被定位為更靠近包袋底部橫向側(cè)，而不是中間。這類包袋可用于包括接收區(qū)的飲料制備機(jī)器中，所述接收區(qū)具有對應(yīng)于包袋中插入件位置的形狀(圖11)。

無論包袋中的插入件類型如何，包袋均可以被配置成使得水入口的外部末端3a不被形成和設(shè)計包袋內(nèi)容積2的片材覆蓋。此實(shí)施方案可歸因于如下事實(shí)：水入口的外部末端3a更靠近插入件底部，和/或因?yàn)槠奈锤采w插入件5的全部表面，例如片材的底部邊緣111未覆蓋插入件的下部分，或具有如圖4a和圖4b所示的未覆蓋水入口外部末端3a的凹口。

圖5示出了根據(jù)本發(fā)明的第一實(shí)施方案的機(jī)器，其中用于定位包袋的接收區(qū)82具有適形于包袋的大致平面形狀(P)的形狀，使得所述大致平面形狀(P)面向機(jī)器的正面和背面。虛線示出了包袋1(例如圖3a的包袋)可如何定位在接收區(qū)中。接收區(qū)具有重現(xiàn)包袋凹口并引導(dǎo)顧客將包袋的插入件5放置在接收區(qū)底部中間820處的形狀，即單獨(dú)插入件5向下取向的包袋1。

在這樣的機(jī)器中，包袋被定位為包袋的平面P面向機(jī)器的正面和顧客。

機(jī)器包括蓋9，以便在其制備期間蓋住包袋。蓋9的閉合還將啟動飲料制備，如本文稍后所公開。蓋可具有手柄91，以便幫助顧客拉起蓋。

機(jī)器具有飲用杯接收區(qū)。機(jī)器還包括用于在壓力下生產(chǎn)熱水或冷水的水流體系統(tǒng)。

在圖6中，移除了接收區(qū)82的后側(cè)以展示機(jī)器的內(nèi)部部件，尤其是展示使得能夠同時進(jìn)行蓋閉合和飲料制備的機(jī)構(gòu)。蓋是環(huán)形的并且在其橫向側(cè)91a、91b附接到圓盤95a、95b。圓盤的中心通過第一軸93連接。因此，由于蓋9滑動導(dǎo)致的圓盤95a、95b的旋轉(zhuǎn)會引起第一軸93旋轉(zhuǎn)。蓋9和圓盤95a、95b由橫向框架92a、92b支承。

第一齒輪94固定地附接到第一軸93的中間，使得蓋的滑動使第一齒輪94旋轉(zhuǎn)。

圖7是由第一齒輪94的旋轉(zhuǎn)激活的機(jī)構(gòu)的放大視圖。第一齒輪94的齒與第二齒輪96的齒嚙合，第二齒輪控制用于打開包袋入口和出口的裝置移動。該圖示出了定位在機(jī)器接收區(qū)底部中間820的包袋的單獨(dú)插入件5。為更好地了解該機(jī)構(gòu)，未示出包袋內(nèi)容積的片材。該圖示出了作為第二固定裝置的滑動器86的存在，該第二固定裝置能夠?yàn)榘亩ㄖ行囊约叭肟诤统隹诘拇蜷_提供支撐。該滑動器能夠在機(jī)構(gòu)主支承構(gòu)件103的一部分內(nèi)橫向滑動。

圖8a是圖7的俯視圖，示出了包袋接收區(qū)820在單獨(dú)插入件水平處的形狀。

圖8b對應(yīng)于圖8a，其中為方便進(jìn)一步理解，移除了主支承構(gòu)件83。結(jié)合該機(jī)構(gòu)的透視圖圖9和圖10進(jìn)行說明。

第二齒輪96的中心附接到第二軸97，該第二軸在第二齒輪的兩個橫向側(cè)上延伸。在第二齒輪96的每個橫向側(cè)上，旋轉(zhuǎn)和導(dǎo)向元件101、102附接到第二軸97。因此，第二齒輪96的旋轉(zhuǎn)使第二軸97和這兩個旋轉(zhuǎn)和導(dǎo)向元件101、102旋轉(zhuǎn)。

機(jī)器包括注水針81。針是空心針，其末端尖銳得足以刺穿覆蓋單獨(dú)插入件中的水入口的柔性片材。針中的孔從機(jī)器的流體系統(tǒng)輸送水。針的上游部分通過管道連接至流體系統(tǒng)(未示出)。針由第一支承件810支承并沿單獨(dú)插入件5的方向取向。該第一支承件810還支承對準(zhǔn)和定中心裝置82，該對準(zhǔn)和定中心裝置具有被配置為用于進(jìn)入到單獨(dú)插入件的孔53內(nèi)的點(diǎn)。因此，對準(zhǔn)和定中心裝置82與針一起移動。然而，由于對準(zhǔn)和定中心裝置82被定位為與跟針尖的距離相比更靠近機(jī)器正面，如圖8b所示，因此在針刺穿包袋前，先將包袋對準(zhǔn)并定中心。針的第一支承件810以及對準(zhǔn)和定中心裝置82具有接觸旋轉(zhuǎn)和導(dǎo)向元件的外部面101a和102a的后部面810a。針支承件的后部面810a與旋轉(zhuǎn)和導(dǎo)向元件的外部面101a和102a之間的這個接合能夠在蓋閉合期間，使針以及對準(zhǔn)和定中心裝置82從機(jī)器的背面移動到正面，從而將包袋定中心并打開包袋中的水入口。

第一支承構(gòu)件810在其后端與在第一旋轉(zhuǎn)和導(dǎo)向元件101的橫向面中凹陷的導(dǎo)向曲線101b協(xié)作。該協(xié)作通過在一端附接到第一支承構(gòu)件810，并且在另一端能夠在導(dǎo)向曲線中滑動的插針810b實(shí)現(xiàn)。針支承件810與第一旋轉(zhuǎn)和導(dǎo)向元件101之間的該接合能夠在蓋打開期間，使針以及對準(zhǔn)和定中心裝置82從機(jī)器的正面移動到背面，從而使顧客能夠從機(jī)器上移除包袋。

機(jī)器包括用于移除包袋飲料出口的塞子的裝置84。該裝置是具有兩個齒的叉。優(yōu)選地，齒具有圖10a中示出的橫向輪廓，即齒的前端具有比齒的其余部分更小的高度。基于該輪廓，所述叉可首先將飲料出口管道4接合直至塞子42，然后叉進(jìn)一步朝機(jī)器正面移動時，齒越來越壓迫塞子上表面42a，直至它們將塞子扯掉。

機(jī)器包括用于一旦塞子從飲料出口移除就將塞子的塑料連接件拉離包袋的飲料出口的裝置85。該裝置是能夠在塞子44與塞子連接件附接到單獨(dú)插入件的點(diǎn)43a之間滑動的板，并且包括傾斜表面85a，當(dāng)所述裝置移動到機(jī)器正面時，該傾斜表面接合塞子連接件的表面/沿著塞子連接件的表面滑動。

用于移除包袋飲料出口的塞子的裝置84和用于將塞子的塑料連接件拉離包袋飲料出口的裝置85均由同一個第二支承構(gòu)件840支承。該第二支承構(gòu)件840在其后端與在第二旋轉(zhuǎn)和導(dǎo)向元件102的橫向面中凹陷的導(dǎo)向曲線102b協(xié)作。該協(xié)作通過在一端附接到第二支承構(gòu)件840，并且在另一端在導(dǎo)向曲線102b中滑動的插針840a實(shí)現(xiàn)。第二支承件840與第二旋轉(zhuǎn)和導(dǎo)向元件102之間的這個接合能夠使用于移除包袋飲料出口的塞子的裝置84和用于將塞子的塑料連接件拉離包袋飲料出口的裝置85從機(jī)器正面移動到背面，在蓋打開和閉合期間前后移動。在第二旋轉(zhuǎn)和導(dǎo)向元件102的橫向面中凹陷的導(dǎo)向曲線102b具有不同的深度，使得裝置84、85的移動可根據(jù)軸在一種意義或另一種意義下的旋轉(zhuǎn)而不同。附接到第一支承構(gòu)件840并在導(dǎo)向曲線102b中滑動的插針840a是受載彈簧，以便無論導(dǎo)向曲線102b的深度如何，始終與其接觸。

基于上文，由包袋1和機(jī)器8制備飲料的方法如下。將包袋定位在機(jī)器的接收區(qū)82中，且單獨(dú)插入件位于該區(qū)底部中間820。優(yōu)選地，包袋在平面形狀的一面上具有視覺指示標(biāo)記，以告知顧客哪一面必須放置在機(jī)器正面。

蓋9閉合，并且其旋轉(zhuǎn)使軸93、第一齒輪、第二齒輪和兩個旋轉(zhuǎn)和導(dǎo)向元件101、102旋轉(zhuǎn)。最后這些元件的旋轉(zhuǎn)引起第一支承構(gòu)件810位移到機(jī)器正面。只要發(fā)生由蓋閉合引起的旋轉(zhuǎn)，第一支承構(gòu)件810就移動到機(jī)器正面。因此，包袋被定中心、固定，并且水入口被水針刺穿并連接至水針。同時，第二旋轉(zhuǎn)和導(dǎo)向元件102的旋轉(zhuǎn)引起第二支承構(gòu)件840位移到機(jī)器正面。然而，導(dǎo)向曲線102b經(jīng)過設(shè)計，使得在由蓋閉合引起的旋轉(zhuǎn)的第一部分期間，第二支承構(gòu)件840移動到機(jī)器正面，并且在由蓋閉合引起的旋轉(zhuǎn)的第二部分期間，第二支承構(gòu)件840移動到機(jī)器背面。從而用于拉扯連接件的叉84和板在蓋閉合期間移動到正面，然后移動到背面。因此，接合塞子上表面的叉84將塞子42從飲料出口扯掉，并且板85的傾斜表面使連接件43彎折。這兩個裝置移動到機(jī)器背面，以便在飲料分配期間不接近飲料出口，從而不會被弄臟。

然后，將水通過針引入到包裝中來制備飲料，并且通過飲料出口將飲料分配到定位在下方的飲用杯中。

制備飲料后，蓋9打開。其旋轉(zhuǎn)使軸93、第一齒輪、第二齒輪和這兩個旋轉(zhuǎn)和導(dǎo)向元件101、102旋轉(zhuǎn)。第一旋轉(zhuǎn)和導(dǎo)向元件101的旋轉(zhuǎn)在導(dǎo)向曲線101b中插針810b的協(xié)作下引起第一支承構(gòu)件810位移到機(jī)器背面。只要發(fā)生由蓋打開引起的旋轉(zhuǎn)，第一支承構(gòu)件810就移動到機(jī)器背面。從而包袋被釋放并且水入口從接收區(qū)上移除。同時，第二旋轉(zhuǎn)和導(dǎo)向元件102的旋轉(zhuǎn)使第二支承構(gòu)件840能夠位移到機(jī)器背面處的該第二支承構(gòu)件的靜止位置。包袋可從機(jī)器上移除。

圖11示出了根據(jù)第二實(shí)施方案的機(jī)器，其中用于將包袋1定位在機(jī)器中的接收區(qū)82具有適形于包袋的大致平面形狀的形狀，使得所述大致平面形狀垂直于機(jī)器的正面。接收區(qū)82具有豎直狹縫的形狀，其中顧客能夠?qū)⑼ㄟ^豎直取向的平面形狀P保持的包袋1滑入。

圖12是機(jī)器內(nèi)部部件的局部視圖，一旦包袋定位在機(jī)器的接收區(qū)中，該內(nèi)部部件就使得能夠打開包袋的水入口和飲料出口。打開機(jī)構(gòu)通過旋轉(zhuǎn)機(jī)器每側(cè)上的滾軸11而激活。

圖13、圖14、圖15是圖12的機(jī)構(gòu)的底視圖和俯視圖。在圖14和圖15中，為了更好地理解，移除了包袋1。所述機(jī)構(gòu)位于打開單獨(dú)插入件5的水入口和飲料出口時的位置。所述機(jī)構(gòu)包括：

-由支承件810支承的中空水針81(圖15)，

-對準(zhǔn)和定中心裝置82，該裝置具有被配置為用于進(jìn)入到單獨(dú)插入件的定中心孔內(nèi)的點(diǎn)并且由支承件820支承(圖13、圖14)，

-用于移除包袋飲料出口的塞子的裝置84。該裝置是具有兩個齒的叉。它由支承構(gòu)件840支承，

-用于一旦塞子從飲料出口移除就將塞子的塑料連接件拉離包袋的飲料出口的裝置85。該裝置是能夠在塞子44與塞子連接件附接到單獨(dú)插入件的點(diǎn)43a之間滑動的板，并且包括傾斜表面85a，該傾斜表面被配置為用于在所述裝置移動到單獨(dú)插入件時沿著塞子連接件的表面滑動。這兩個裝置84、85由同一個支承構(gòu)件840支承。

所述機(jī)構(gòu)的兩個滾軸11附接到同一個軸12。軸12支承兩個齒輪13a、13b。它們中的每一個分別與齒軌14a、14b協(xié)作。滾軸11的旋轉(zhuǎn)引起齒軌14a、14b沿著包括在平面形狀P中的水平軸線XX'平移。齒軌14a、14b分別被設(shè)計為在第一縱向件140a和第二縱向件140b的底部面上，所述第一縱向件和第二縱向件從軸12前面伸展至接收區(qū)。對于每個縱向件140a、140b，其面向定位在機(jī)器中的單獨(dú)插入件5的橫向面具有被設(shè)計為與支承構(gòu)件810、820、840間接協(xié)作的形狀，如下文所述。

中空水針以及對準(zhǔn)和定中心裝置的支承構(gòu)件810、820附接到一起，從而支承構(gòu)件810的移動使另一個支承構(gòu)件820相應(yīng)地移動。注水針的支承構(gòu)件810由能夠在點(diǎn)A處繞垂直軸線旋轉(zhuǎn)的第一接合件811致動。所述第一接合件811具有橫向側(cè)，所述橫向側(cè)被設(shè)計為在一側(cè)與注水針支承構(gòu)件810的橫向面接觸，并且在另一側(cè)與第一縱向件140a的橫向面接觸。接觸面的設(shè)計使得滾軸的旋轉(zhuǎn)引起針81以及對準(zhǔn)和定中心裝置82移動到單獨(dú)插入件5。

叉84和連接件拉扯裝置85的支承構(gòu)件840能夠在點(diǎn)B處繞垂直軸線旋轉(zhuǎn)。支承構(gòu)件840具有被設(shè)計為接觸第二縱向件140b的橫向面的橫向側(cè)841。接觸面的設(shè)計使得滾軸的旋轉(zhuǎn)引起支承構(gòu)件840的旋轉(zhuǎn)以及叉84和連接件拉扯裝置85的相應(yīng)移動，從而它們在一種意義下接合塞子和連接件，然后在牽引彈簧的作用下旋轉(zhuǎn)返回。