專利名稱：家用電動菜餡機的制作方法
技術領域：
本發(fā)明涉及一種小型電動菜餡機。
目前，家庭制作水餃和包子餡時均采用廚刀手工加工，即費工費力又費時，是北方人家庭飲事現(xiàn)代化的一個薄弱環(huán)節(jié)。
本發(fā)明旨在提出一種用機器代替手工加工方式的小型家用電動菜餡機。
本發(fā)明的任務是以如下方式完成的一個主動橡膠滾一個被動橡膠滾組合成電動夾菜送菜機構，由橫刀和豎刀組合成的切碎刀則相對主動橡膠滾表面對連續(xù)送菜的菜葉做快速切碎運動，從而使菜葉一次加工成適合餃子包子餡用的菜餡顆粒粒度。
下面根據(jù)附圖對本發(fā)明的結構和功能做進一步詳述

圖1為本發(fā)明的主機結構截面圖。
圖2為發(fā)明的主機結構側截圖。
圖3、圖4、圖5為本發(fā)明的組合切碎刀的結構圖。
圖6、圖7為本發(fā)明的存放和使用狀態(tài)時的整機組合圖。
參照圖1，(1)(圖2(1))為用螺栓緊固于機殼(3)(圖2(16))上的機殼頂蓋，(2)為固定于機蓋(1)上的兩個對應支架板，主動橡膠滾子(18)(圖2(12))的兩端轉軸固定于該支架板上，被動橡膠滾子(6)(圖2(17))的兩端轉軸裝配在兩條彈性支架條(5)(圖2(11))上，支架條(5)上端則固定于機蓋(1)上，使被動橡膠滾(18)(圖2(12))利用支架條(5)的彈性而壓迫在主動橡膠滾(18)(圖2(12))的表面上并在其下面橫向固定一條切削刀片(9)(圖2(10))。組合切碎刀(10)((圖2(7))依靠其兩端的支架(4)(圖2(8))而以轉軸連接懸掛于機蓋(1)上使刀具能自由地水平移動并使切碎刀刀口正對主動橡膠滾(18)(圖2(12))的圓平面的位置。切碎刀下部固定的動力板(12)(圖2(5))的滑道卡在電動機(11)(圖2(3))主軸的曲軸盤(14)(圖2(4))上的轉軸上，電動機的另一端主軸的皮帶輪(13)通過傳動皮帶與減速輪(7)(圖2(2))做減速傳動配合，減速輪(7)主軸則固定在一側機蓋支架板(2)上，減速輪上的小皮帶輪則用皮帶與固定于主動橡膠滾一側上的主動皮帶輪(8)做減速動力傳動配合，其兩級減速傳動使切碎刀(10)(圖2(7))在主動橡膠滾表面上連續(xù)做合適的菜餡顆粒粒度的移距切截運動的動力減速比為合適。(16)(圖2(6))為固定于支架板(2)上保護電動機(11)(圖2(3))的擋料板，擋料板的另一端空間則構成機內(nèi)電源線貯存盒(17)，并在機殼(3)(圖2(16))的相應位置處按裝電源線貯存盒盒蓋。(15)為機殼(3)外壁上附設用于按置接料盒(圖6(3))(圖7(5))用的擋條(圖7(4))(圖6(1))，當用透明有機玻璃制的接料盒倒扣在主機上時處于機器閑置狀態(tài)(圖6)，當主機正扣在接料盒上時處于機器使用狀態(tài)(圖7)。(圖2(14)(圖7(1))為機蓋(圖7(2))(圖2(1))上開設的送料口，(15)(圖7(3))為電源開關，圖2(13)為固定于機殼內(nèi)壁或支架板上的刮料板。本機的電動機和傳動操作機構均固定和懸掛于機蓋底面。
參照圖3，(1)(圖4(2))(圖5(2))為組合切碎刀結構中的橫刀，(2)(圖4(3))(圖5(3))為刀結構中的豎刀，豎刀之間的間距也決定菜餡切碎的粒度。(3)(圖4(4))(圖5(4))為固定于切碎刀具下部的動力板，通過調節(jié)動力板固定螺栓可調節(jié)動力板在切碎刀上的水平位置，可依此調節(jié)切碎刀加在主動橡膠滾表面的切截撞擊深度。(圖4(1))(圖5(1))為切碎刀支架。
當本發(fā)明使用時，將接料盒(圖6(3))取下并裝配在機體下部(圖7)而使整機處于待工作狀態(tài)。打開機殼后部的電源線盒蓋，從電源線貯存盒(圖1(17))中抽出電源線并接通電源使主機運轉。此時，當待加工的蔬菜(葉、片)放入進料口(圖2(1 4))(圖7(1))后，菜葉在處于連續(xù)轉動狀態(tài)的主動橡膠滾(12)和被動橡膠滾(17)的彈性滾動夾置和抽送作用下將菜葉送至切碎刀(圖1(10))(圖2(7))的刀口切截作用處，被切碎刀相對主動橡膠滾表面做快速移距切截過程而切碎成合適粒度的菜餡顆粒并落于底部的接料盒中。當菜葉太厚時，主機內(nèi)按置的橫向切削刀片(圖1(9))(圖2(10))先將對被抽送的厚菜葉(如大白菜葉)進行切薄過程再送至切碎刀切截處進行切碎，使一次性加工后的菜餡粒度符合使用要求。
權利要求
1.一種小型家用電動菜餡機，本發(fā)明的特征為由主動橡膠滾(圖1(18))(圖2(12))和被動滾(圖1(6))(圖2(17))做表面磨擦旋轉運動而構成的彈性夾置和抽送料機構，主動橡膠滾兩端主軸固定在機體兩側的支架板(圖1(2))上，被動滾兩端主軸則固定于彈性支架條(圖1(5))(圖2(11))一端，彈性支架條的另一端固定于機蓋(圖1(1))(圖2(1))(圖7(2))底面上，被動滾下方則橫向裝配懸掛式組合切碎刀，并使刀口恰好切截到主動橡膠滾的相對表平面上。
2.按權利要求1規(guī)定的小型家用電動菜餡機，其特征為在主動橡膠滾和被動滾夾縫中間下面的適當位置上橫向裝配固定一條橫向切削刀片(圖1(9))(圖2(10))。
3.按權利要求1、2規(guī)定的小型家用電動菜餡機，其特征為組合切碎刀(圖1(10)(圖2(7))為懸掛式，刀具支架(圖1(4))(圖2(8))(圖4(1))(圖5(1))上端以轉軸的形式懸掛于機蓋(圖1(1))(圖2(1))底部，刀具由一片橫刀(圖3(1))(圖4(2))(圖5(2))和緊固在橫刀下面的具有適當排列間距的一組豎刀(圖3(2))(圖4(3))(圖5(3))組成，刀具后底部固定一件動力板(圖3(3))(圖4(4))(圖5(4))，動力板在刀具上的前后位置可以調節(jié)和固定。
4.按權利要求1、2、3規(guī)定的小型家用電動菜餡機，其特征為電動機(圖1(11))(圖2(3))固定于支架板(圖1(2))上，其一端主軸固定傳動皮帶輪(圖1(13))，另一端主軸固定曲軸盤(圖1(15))(圖2(4))，其主軸皮帶(圖1(13))通過減速皮帶輪(圖1(7))(圖2(2))與主動橡膠滾(圖1(18))(圖2(12))上的動力皮帶輪(圖1(8))做減速皮帶傳動配合。
5.按權利要求1、2、3、4規(guī)定的小型家用電動菜餡機，其特征為固定于支架板(圖1(2))上的電動機防護板(圖2(6))(圖1(16))的延長剩余部分(圖1(17))用做機內(nèi)電源線貯存盒。
6.按權利要求1、2、3、4、5規(guī)定的小型家用電動菜餡機，其特征為機殼頂蓋(圖1(1))(圖2(1))(圖7(2))用螺栓固定于機殼上，機殼外壁附設有一圈擋條(圖1(15))(圖6(1))(圖7(4))，接料盒為透明有機玻璃制并能倒扣在主機(圖6(2))上做為主機防護蓋(圖6(3))，又能按置在主機底部做接料盛料用盆盒(圖7(5))。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種結構簡單合理實用的小型家用電動菜餡機。整機由菜葉夾置抽送機構和快速切碎刀具組合而成，可對待加工的蔬菜一次性快速加工成合適粒度的水餃和包子菜餡，是現(xiàn)代居家生活和小型飯店不可缺少的廚房電動炊事用具。
文檔編號A47J43/25GK1127111SQ9511047
公開日1996年7月24日 申請日期1995年5月30日 優(yōu)先權日1995年5月30日
發(fā)明者鄒偉明 申請人:鄒偉明