專利名稱：蔬菜、水果殘留農(nóng)藥清洗劑的制作方法
技術領域：
本發(fā)明涉及的是一種食品清洗劑，特別是一種用于蔬菜、水果殘留農(nóng)藥的清洗劑。
目前，因食用蔬菜、水果而引起農(nóng)藥中毒事件時有發(fā)生，特別是有些地區(qū)對農(nóng)藥的管理制度不嚴，濫用農(nóng)藥的情況比較嚴重。僅在廣州市今年上半年就發(fā)生了多起因甲胺磷農(nóng)藥污染蔬菜引起的食物中毒事件，中毒人數(shù)達100多人。因此而嚴重危害了人們的生命安全。
農(nóng)藥中毒事件發(fā)生的主要原因是使用毒性大的農(nóng)藥以及距收獲期不到一周仍施農(nóng)藥，從而導至蔬菜表面殘留了大量的農(nóng)藥。而常用的有機磷農(nóng)藥包括甲胺磷、樂果等，它們均為油溶性物質，不易溶解于水。故一般使用清水無法洗干凈蔬菜、水果表面的殘留農(nóng)藥，因此而造成農(nóng)藥中毒事件的不斷發(fā)生。
本發(fā)明的目的是提供一種能將蔬菜、水果表面的殘留農(nóng)藥清洗干凈的蔬菜、水果清洗劑。
本發(fā)明的技術方案是這樣解決的蔬菜、水果殘留農(nóng)藥清洗劑由以下成份組成1.0-5.0%的烷基酚聚氧乙烯醚(OP-10)、1.0-4.0%椰子油烷基二乙醇酰胺(6502)、0.5-2.5%的次氯酸鈉(NaClO)、0.05-0.15%的葡萄糖酸鈉、0.005-0.1%的乙二胺四乙酸鈉(EDTA)、0.005-0.1%的苯甲酸鈉、香精適量、檸檬黃適量、蒸餾水余量。經(jīng)混合攪拌而成為一種蔬菜、水果殘留農(nóng)藥清洗劑。
本發(fā)明的優(yōu)點是蔬菜水果殘留農(nóng)藥清洗劑，是用食用級的原料配制而成，對蔬菜、水果的殘留農(nóng)藥去除率達99%以上，且還可去除蔬菜、水果表面的灰塵、油污、蟲污等。用于蔬菜、水果的清洗，對人體無副作用，使用方便簡單。
實施例下面結合附圖對本發(fā)明加以描述

圖1為本發(fā)明的生產(chǎn)工藝流程圖，本發(fā)明由以下成份組成1.0-5.0%的烷基酚聚氧乙烯醚(OP-10)，1.0-4.0%的椰子油烷基二乙醇酰胺(6502)，0.5-2.5%的次氯酸鈉(NaClO)，0.05-0.15%的葡萄糖酸鈉，0.005-0.1%的乙二胺四乙酸鈉(EDTA)，0.005-0.1%苯甲酸鈉，香精適量，檸檬黃適量，蒸餾水余量。
其生產(chǎn)工藝流程是次氯酸鈉和蒸餾水溶解混合后，加入烷基酚聚氧乙烯醚(OP-10)、椰子油烷基二乙醇酰胺(6502)和乙二胺四乙酸鈉(EDTA)進行攪拌后，再加入葡萄糖酸鈉、苯甲酸鈉和香精、檸檬酸，再攪拌均勻后即為成品，然后包裝、檢驗、出廠。
使用方法將本品配成0.5%的水溶液，倒入蔬菜或水果中浸泡5-10分鐘，而后用清水沖洗干凈，即可清除蔬菜、水果表面的殘留農(nóng)藥及灰塵、油污、蟲污等有害物質，并具有消毒作用。
權利要求
1.一種蔬菜、水果殘留農(nóng)藥清洗劑，其特征是由以下成份組成1.0-5.0%的烷基酚聚氧乙烯醚(OP-10)，1.0-4.0%的椰子油烷基二乙醇酰胺(6502)，0.5-2.5%的次氯酸鈉(NaClO)，0.05-0.15%的葡萄糖酸鈉，0.005-0.10%的乙二胺四乙酸鈉(EDTA)，0.005-0.1%的苯甲酸鈉，香精適量，檸檬黃適量，蒸餾水余量。
2.根據(jù)權利要求1所述的蔬菜、水果殘留農(nóng)藥清洗劑，其特征在于其最佳配方是5%的烷基酚聚氧乙烯醚(OP-10)，4%的椰子油烷基二乙醇酰胺(6502)，2.1%的次氯酸鈉(NaClO)，0.1%的葡萄糖酸鈉，0.1%的乙二胺四乙酸鈉(EDTA)，0.05%的苯甲酸鈉。
全文摘要
本發(fā)明是提供一種加入表面活性劑及添加絡合劑和次氯酸鈉等組成的蔬菜、水果殘留農(nóng)藥清洗劑。從而使蔬菜、水果表面的殘留農(nóng)藥易分散，而溶解于水中，可以徹底清除蔬菜、水果表面的殘留農(nóng)藥及灰塵、油污、蟲污等有害物質，并具有消毒作用。
文檔編號C11D3/60GK1059931SQ9110922
公開日1992年4月1日 申請日期1991年9月21日 優(yōu)先權日1991年9月21日
發(fā)明者陳銳坤, 蘇流坤, 湛建新, 林華玉 申請人:廣州白云科技開發(fā)中心