微波爐用蒸煮器皿組件的制作方法
【專利摘要】本實用新型提出了一種微波爐用蒸煮器皿組件，包括用于盛水的底座和上蓋，在上蓋上開設(shè)有排氣孔，在底座和上蓋之間至少設(shè)有一個蒸格，上蓋、蒸格和底座從上到下依次配置在一起。在其中一個蒸格的底壁上形成朝下凹進(jìn)的多個燉盅定位部，在該燉盅定位部上配置有具有不同壁厚的燉盅。由于各個燉盅的壁厚不同，可在同一蒸煮條件下對不同類別的食材進(jìn)行加工實現(xiàn)在同一條件下使用相同的時間來對不同的食材進(jìn)行蒸煮，以保證各種食材的食用性，適合制作套餐。
【專利說明】微波爐用蒸煮器皿組件

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實用新型涉及一種微波爐用蒸煮器皿組件。

【背景技術(shù)】
[0002]微波爐是利用食物在微波場中吸收微波能量而使自身加熱的烹飪器具。微波爐利用其內(nèi)部的磁控管，將電能轉(zhuǎn)變成微波，以2450MHZ的振蕩頻率穿透食物，當(dāng)微波被食物吸收時，食物內(nèi)的極性分子(如水、脂肪、蛋白質(zhì)、糖等)被吸引以每秒鐘24億5千萬次的速度快速振蕩，這種震蕩的宏觀表現(xiàn)就是對爐腔中的食物進(jìn)行加熱。微波加熱食物的這種特性，導(dǎo)致傳統(tǒng)的微波爐只能進(jìn)行微波加熱，然而對食物的處理需求是多樣化的，如燒烤、蒸煮等功能，單一微波加熱不能直接實現(xiàn)。
[0003]目前一般是采用微波加熱水產(chǎn)生水蒸氣，通過高溫水蒸氣對食物進(jìn)行蒸煮。要實現(xiàn)微波爐的這種蒸煮功能，就必須采用輔助的蒸煮附件來輔助實現(xiàn)?，F(xiàn)有常用的微波爐蒸煮附件，一般包括:(1)上蓋，用金屬制成；(2)食物蒸籠，配置在上蓋的下方，可與上蓋相扣合，也用金屬制成，蒸籠隔層上放置用于蒸的食物，蒸籠隔層上具有若干蒸汽通孔，用于透過蒸汽；上蓋和食物蒸籠扣合后，形成一個金屬材質(zhì)的微波屏蔽，使得其中的食物不會被微波直接加熱，而是被透過的水蒸氣加熱；(3)盛水容器，位于食物蒸籠的下部，用于盛裝產(chǎn)生水蒸氣的水，盛水容器一般用塑料制成，可透過微波，對水進(jìn)行加熱。
[0004]然而上述實現(xiàn)微波爐蒸功能的蒸煮附件，只能進(jìn)行單一食物的蒸，不能實現(xiàn)套餐的蒸煮。
實用新型內(nèi)容
[0005]有鑒于此，本實用新型的主要目的在于，提供一種能夠?qū)崿F(xiàn)套餐蒸煮并確保蒸煮效果的微波爐用蒸煮器皿組件。
[0006]為達(dá)到上述目的，本實用新型提出了一種微波爐用蒸煮器皿組件，包括用于盛水的底座和上蓋，在所述底座和上蓋之間至少設(shè)有一個蒸格，所述上蓋、所述蒸格和底座從上到下依次配置在一起。
[0007]優(yōu)選的，還包括可配置在所述蒸格內(nèi)的至少兩個燉盅，并且各個燉盅的壁厚不同。
[0008]采用上述結(jié)構(gòu)，由于各個燉盅的壁厚不同，可在同一蒸煮條件下對不同類別的食材進(jìn)行加工，如米飯、菜肴、糖類、肉類、帶骨的湯類等，實現(xiàn)在同一條件下使用相同的時間來對不同的食材進(jìn)行蒸煮，以保證各種食材的食用性，適合制作套餐。
[0009]優(yōu)選的，在所述蒸格的底壁上形成與所述燉盅一一對應(yīng)并朝下凹進(jìn)的多個燉盅定位部。
[0010]采用上述結(jié)構(gòu)，通過所述燉盅定位部能夠?qū)λ鰺踔堰M(jìn)行定位，避免所述燉盅在蒸煮過程中因蒸汽作用發(fā)生移位甚至傾倒。
[0011]優(yōu)選的，在所述燉盅定位部上設(shè)有供蒸汽通過的第一蒸汽孔。
[0012]采用上述結(jié)構(gòu)，由于在朝下凹進(jìn)的多個燉盅定位部上開設(shè)第一蒸汽孔，能夠增加第一蒸汽孔的整體開設(shè)面積，有利于提高單位時間內(nèi)進(jìn)入所述蒸格內(nèi)的蒸汽量，從而確保蒸煮效果。
[0013]優(yōu)選的，所述蒸格包括自上而下設(shè)置的第一蒸格和第二蒸格，這兩個蒸格均由具有多個供蒸汽通過的蒸汽孔的底壁和沿該底壁的四周朝上設(shè)置的側(cè)壁構(gòu)成，其中，所述第一蒸格的下沿與所述底座的上沿配合，所述第二蒸格隱藏在所述第一蒸格和底座之間。
[0014]采用上述結(jié)構(gòu)，所述第二蒸格隱藏在所述第一蒸格和底座之間，使從外部直接看去所述微波爐用蒸煮器皿組件的結(jié)構(gòu)更加簡單和緊湊化，有利于減小所述微波爐用蒸煮器皿組件的體積，進(jìn)而減少其所占用的空間。
[0015]優(yōu)選的，在所述底座的側(cè)壁內(nèi)表面上形成沿其周向等間隔排布的多個擱肩，所述第二蒸格的下沿支撐在這多個擱肩上。
[0016]采用上述結(jié)構(gòu)，方便對所述第二蒸格進(jìn)行定位。
[0017]優(yōu)選的，所述上蓋內(nèi)表面、所述第一蒸格的側(cè)壁內(nèi)表面由不銹鋼材質(zhì)制成，上述兩者的側(cè)壁外表面由塑料材質(zhì)制成；所述第一蒸格的底壁和第二蒸格整體由不銹鋼材質(zhì)制成。
[0018]采用上述結(jié)構(gòu)，蒸煮過程中，置于底座內(nèi)的水吸收微波被加熱形成大量蒸汽，這部分蒸汽由前述兩個蒸格底壁上的蒸汽孔進(jìn)入所述蒸格內(nèi)并對蒸格內(nèi)的食材進(jìn)行加工，由由不銹鋼材質(zhì)制成的第一蒸格和上蓋這兩者的內(nèi)表面以及所述第二蒸格形成一微波屏蔽結(jié)構(gòu)，使僅通過蒸汽來加熱置于蒸格上的食材，有利于確保蒸煮效果。
[0019]優(yōu)選的，在所述第二蒸格的底壁上形成多個朝下凹進(jìn)的凹槽。
[0020]采用上述結(jié)構(gòu)，蒸煮過程中可將雞蛋等食材放置在凹槽內(nèi)，以對這部分食材進(jìn)行定位，避免食材在蒸煮過程中因蒸汽作用發(fā)生移位等。
[0021]優(yōu)選的，在所述凹槽的底部中心開設(shè)有第三蒸汽孔。
[0022]采用上述結(jié)構(gòu)，由于在朝下凹進(jìn)的凹槽上開設(shè)第三蒸汽孔，能夠增加單位時間內(nèi)進(jìn)入所述蒸格內(nèi)的蒸汽量，從而確保蒸煮效果。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0023]圖1為微波爐用蒸煮器皿組件的分解示意圖，不包括燉盅；
[0024]圖2為微波爐用蒸煮器皿組件的整體示意圖；
[0025]圖3為圖1所示組件中的上蓋的俯視斜視圖；
[0026]圖4為圖1所示組件中的上蓋的仰視斜視圖；
[0027]圖5為圖1所示組件中的第一蒸格的仰視斜視圖；
[0028]圖6為圖1所示組件中的第二蒸格的仰視斜視圖；
[0029]圖7為圖1所示組件中的底座的俯視斜視圖；
[0030]圖8為第二蒸格配置在底座上的示意圖；
[0031]圖9為第一蒸格配置在底座上的示意圖；
[0032]圖10為在圖9所示結(jié)構(gòu)上配置燉盅的示意圖；
[0033]圖11為在圖9所示結(jié)構(gòu)上配置燉鍋的示意圖。

【具體實施方式】
[0034]下面參照圖1?圖11對本實用新型所述的微波爐用蒸煮器皿組件的【具體實施方式】進(jìn)行詳細(xì)的說明。
[0035]如圖1所示，微波爐用蒸煮器皿組件主要包括自上而下依次配置在一起的上蓋1、第一蒸格2、第三蒸格3和底座4。如圖3和圖4所示，上蓋I由倒扣的盤狀部件構(gòu)成，該上蓋I是通過特殊工藝對兩種不同材質(zhì)進(jìn)行加工壓鑄來形成的，這兩種不同材質(zhì)為塑料材質(zhì)和不銹鋼材質(zhì),其中，上蓋外表面12由塑料材質(zhì)制成，上蓋內(nèi)表面14由不銹鋼材質(zhì)制成。上蓋I的中間部分整體朝下凹進(jìn)形成一凹部15，在上蓋I的外表面上形成橫跨該凹部14并兩端固定在上蓋I上的上蓋把手11，其中，該上蓋把手11由不易導(dǎo)熱的塑料材質(zhì)制成。在上蓋I的側(cè)壁上開設(shè)有排氣孔13，該排氣孔13由多個密集排列的通孔構(gòu)成。
[0036]如圖1和圖5所不,第一蒸格2由第一蒸格底壁2a和沿該底壁的四周垂直朝上設(shè)置的第一蒸格側(cè)壁2b構(gòu)成，其中，該第一蒸格底壁2a由不銹鋼材質(zhì)制成；第一蒸格側(cè)壁2b是通過特殊工藝對兩種不同材質(zhì)進(jìn)行加工壓鑄來形成的，這兩種不同材質(zhì)為塑料材質(zhì)和不銹鋼材質(zhì)，其中，第一蒸格側(cè)壁外表面22由塑料材質(zhì)制成，第一蒸格側(cè)壁內(nèi)表面23 (如圖9所示)由不銹鋼材質(zhì)制成。在第一蒸格側(cè)壁外表面22上對稱形成一對由不易導(dǎo)熱的塑料材質(zhì)制成的第一蒸格把手21 (如圖9所示)。在第一蒸格底壁2a上對稱形成四個朝下凹進(jìn)的燉盅定位部24，在該燉盅定位部24上開設(shè)有均勻排布的多個供蒸汽通過的第一蒸汽孔25，在第一蒸格底壁2a的剩余部分(即未形成燉盅定位部24的部位)對稱開設(shè)有多個供蒸汽通孔的第二蒸汽孔26。另外，在第一蒸格底壁2a的中心(即由四個燉盅定位部24圍繞所形成的中心部分)還開設(shè)一孔徑大于前述兩蒸汽孔孔徑的中心蒸汽孔。
[0037]如圖6所示，第二蒸格3由第二蒸格底壁33和沿該底壁的四周垂直朝上設(shè)置的第二蒸格側(cè)壁3a構(gòu)成，該第二蒸格3整體由不銹鋼材質(zhì)一體成型然后再進(jìn)行二次加工來形成，與第一蒸格2不同的是，該第二蒸格側(cè)壁外表面31由不銹鋼材質(zhì)制成。在第二蒸格底壁33上對稱形成多個朝下凹進(jìn)的凹槽35，在該凹槽35的底部中心開設(shè)有第三蒸汽孔36，在第二蒸格底壁3的剩余部分(即未形成凹槽35的部位)均勻開設(shè)有多個第四蒸汽孔34。凹槽35的形狀與雞蛋等蛋類食材的部分形狀相對應(yīng)，故可在凹槽35上放置雞蛋等蛋類食材來直接蒸煮。在本實施例中，第二蒸格3的上下沿的外徑均小于前述第一蒸格2和后述底座4的內(nèi)徑。
[0038]如圖7所示，底座4是由塑料材質(zhì)制成并整體呈盆狀的盛水部件，在該底座側(cè)壁42的外表面靠近其上沿對稱設(shè)置有一對由不易導(dǎo)熱的塑料材質(zhì)制成的底座把手41。在底座側(cè)壁42的內(nèi)表面于靠近底座底壁43處形成多個擱肩44，并這多個擱肩44沿底座側(cè)壁42的周向等間隔排布。如圖8所示，第二蒸格3配置在底座4上時，該第二蒸格3的下沿支撐在前述多個擱肩44上，第二蒸格3的上沿高于底座4的上沿。如圖9所示，第一蒸格2和第二蒸格3同時配置在底座4上時，第一蒸格2的下沿與底座4的上沿配合，第二蒸格3的下沿支撐在擱肩44上，該第二蒸格側(cè)壁3a置于底座4和第一蒸格2這兩者的內(nèi)側(cè)，則第二蒸格3隱藏在第一蒸格2和底座4之間，使從外部直接看去微波爐用蒸煮器皿組件的結(jié)構(gòu)更加簡單和緊湊化，同時還有利于提高微波爐用蒸煮器皿組件的密封性。
[0039]圖2所示為本實用新型所述微波爐用蒸煮器皿組件整合成整體后的示意圖，上蓋1、第一蒸格2和第二蒸格3及底座4組合成一整體后，蒸煮過程中，置于底座4內(nèi)的水吸收微波被加熱形成大量蒸汽，這部分蒸汽由前述兩個蒸格底壁上的蒸汽孔進(jìn)入蒸格內(nèi)并對蒸格內(nèi)的食材進(jìn)行加熱。其中上蓋內(nèi)表面14、第一蒸格底壁2a及其側(cè)壁內(nèi)表面23都由不銹鋼材質(zhì)制成，并第二蒸格3全部由不銹鋼材質(zhì)制成，這三個組件的內(nèi)表面構(gòu)成不銹鋼的連續(xù)層，可以屏蔽微波爐內(nèi)腔的微波，使得第一蒸格2和第二蒸格3中盛裝的食物不經(jīng)過微波加熱，而全部是通過蒸汽進(jìn)行加熱，以保證加熱效果和提高食材的食用口感。
[0040]如圖10所示，在第一蒸格2內(nèi)于每個燉盅定位部24上配置有燉盅27，該燉盅27主要由頂部敞開的盅體和配置在該盅體頂部的盅蓋組成，該盅體和盅蓋通常由陶瓷或紫砂材質(zhì)燒結(jié)而成，本實用新型的主要改進(jìn)點在于，配置在第一蒸格2上的四個燉盅27特別是盅體的壁厚不同，采用這種結(jié)構(gòu)，由于各個燉盅27的壁厚不同，可根據(jù)食材搭配選用具有不同壁厚的燉盅，實現(xiàn)在同一蒸煮條件下使用相同的時間來對不同類別的食材進(jìn)行加工，如米飯、菜肴、糖類、肉類、帶骨的湯類等，以保證各種食材的食用性，適合制作套餐。一般來說，如果是容易蒸煮的食材，需要的蒸煮時間較短，則適合盛裝在壁厚較厚的燉盅內(nèi)；如果是不容易蒸煮的食材，需要的蒸煮時間較長，則適合盛裝在壁厚較薄的燉盅內(nèi)。以達(dá)到不同食材同時蒸煮，同時達(dá)到最佳的煮熟度的要求。另外，如圖11所示，還可直接在第一蒸格2上配置其他蒸煮容器，例如，燉盆28。
[0041]下面對微波爐用蒸煮器皿組件的使用方法進(jìn)行簡單地描述。
[0042]第一種為制作套餐的使用方法
[0043]在底座4內(nèi)放入適量的水，將容易蒸煮的食材盛裝在壁厚較厚的燉盅內(nèi)，將不容易蒸煮的食材盛裝在壁厚較薄的燉盅內(nèi)，而后將這四個燉盅置于第一蒸格2的燉盅定位部24上，蓋上上蓋1，啟動微波爐工作預(yù)定的時間。
[0044]第二種為蒸和煮分類的使用方法
[0045]通過在底座4中加入不同的水量，可以實現(xiàn)不同的加工方法。當(dāng)?shù)鬃?中的水量沒有超過擱肩44位置的時候，水位不會超過第二蒸格3的底部，微波加熱底座4中的水，形成高溫蒸汽，蒸汽對第一蒸格2上的燉盅27和第二蒸格3上的食材進(jìn)行蒸汽加熱；當(dāng)?shù)鬃?中的水量超過擱肩44位置的時候，水位超過第二蒸格3的底部，微波加熱底座4中的水，一方面形成高溫蒸汽，蒸汽對第一蒸格2上的燉盅27和第二蒸格3上的食材進(jìn)行蒸汽加熱，另一方面沸騰的水可以直接對第二蒸格3上放置的如雞蛋類食材進(jìn)行煮，因此實現(xiàn)了蒸和煮同時進(jìn)行的效果。
[0046]以上所述僅為本實用新型的較佳實施例而已，并不用以限制本實用新型，凡在本實用新型的精神和原則之內(nèi)，所作的任何修改、等同替換、改進(jìn)等，均應(yīng)包含在本實用新型的保護(hù)范圍之內(nèi)。
【權(quán)利要求】
1.一種微波爐用蒸煮器皿組件，包括用于盛水的底座(4)和上蓋(I)，其特征在于，在所述底座(4)和上蓋(I)之間至少設(shè)有一個蒸格，所述上蓋(I)、所述蒸格和底座(4)從上到下依次配置在一起。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的微波爐用蒸煮器皿組件，其特征在于，還包括可配置在所述蒸格內(nèi)的至少兩個燉盅(27)，并且各個燉盅(27)的壁厚不同。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的微波爐用蒸煮器皿組件，其特征在于，在所述蒸格的底壁上形成與所述燉盅(27) —一對應(yīng)并朝下凹進(jìn)的多個燉盅定位部(24)。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的微波爐用蒸煮器皿組件，其特征在于，在所述燉盅定位部(24)上設(shè)有供蒸汽通過的第一蒸汽孔(25)。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的微波爐用蒸煮器皿組件，其特征在于，所述蒸格包括自上而下設(shè)置的第一蒸格(2)和第二蒸格(3)，這兩個蒸格均由具有多個供蒸汽通過的蒸汽孔的底壁和沿該底壁的四周朝上設(shè)置的側(cè)壁構(gòu)成，其中，所述第一蒸格(2)的下沿與所述底座(4)的上沿配合，所述第二蒸格(3)隱藏在所述第一蒸格(2)和底座(4)之間。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的微波爐用蒸煮器皿組件，其特征在于，在所述底座(4)的側(cè)壁內(nèi)表面上形成沿其周向等間隔排布的多個擱肩(44)，所述第二蒸格(3)的下沿支撐在這多個擱肩(44)上。
7.根據(jù)權(quán)利要求5所述的微波爐用蒸煮器皿組件，其特征在于，所述上蓋內(nèi)表面、所述第一蒸格(2)的側(cè)壁內(nèi)表面由不銹鋼材質(zhì)制成，上述兩者的側(cè)壁外表面由塑料材質(zhì)制成；所述第一蒸格(2)的底壁和第二蒸格(3)整體由不銹鋼材質(zhì)制成。
8.根據(jù)權(quán)利要求5所述的微波爐用蒸煮器皿組件，其特征在于，在所述第二蒸格(3)的底壁上形成多個朝下凹進(jìn)的凹槽(35)。
9.根據(jù)權(quán)利要求8所述的微波爐用蒸煮器皿組件，其特征在于，在所述凹槽(35)的底部中心開設(shè)有第三蒸汽孔(36)。
【文檔編號】A47J27/05GK204105714SQ201420426375
【公開日】2015年1月21日 申請日期:2014年7月30日 優(yōu)先權(quán)日:2014年7月30日
【發(fā)明者】杜毅林, 俞炅, 尚超 申請人:海爾集團(tuán)公司, 青島樂家電器有限公司