專利名稱：一種煙用香精的制備方法
一種煙用香精的制備方法涉及領域
本發(fā)明涉及一種香精的制備領域，具體涉及煙用香精的制備領域。技術背景
Maillard反應又稱為/非酶棕色化反應，主要是指還原糖與氨基酸！蛋白質(zhì)之間的復雜反應。在煙草工業(yè)上，由于Maillard反應是煙草自身特征香味形成的重要途徑，所以Maillard反應香味料應用研究倍受青睞。迄今，各種人工合成的Maillard反應香味料已在卷煙生產(chǎn)上得到廣泛的應用；但是大多集中于對某一特定的氨基酸與糖的模型體系棕色化反應的研究，未見采用氨基酸與煙草中總糖直接進行Maillard反應制備煙用香精香料的研究報道。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是提供一種煙用香精的制備方法，采用氨基酸與煙草中總糖直接進行Maillard反應制備煙用香精香料。本發(fā)明的技術方案是，取煙葉IOOg于燒瓶中，加入40_60g水和20_40g丙二醇，再加入10-20gL-甘氨酸JMpH至10-11 ;80-100°C，攪拌30_60min ;熱濾，濾液減壓濃縮，即得。煙葉可以是一切煙葉，以及煙草的廢棄物。本發(fā)明的原理是利用以甘氨酸和煙草中的糖為原料，直接發(fā)生化學反應，開發(fā)出用于豐富煙香增加，煙香細柔，綿長和透發(fā)的煙用香精。本發(fā)明的有益效果是
本發(fā)明制備的產(chǎn)物與煙香協(xié)調(diào)性好，豐富煙香增加煙香細柔，綿長和透發(fā)；且氨基酸與煙草中總糖直接進行Maillard反應，制備工藝簡單，降到生產(chǎn)成本。具體實施方法
實施例1:取云南煙葉IOOg于燒瓶中，加入60g水和20g丙二醇，再加入20gL-甘氨酸；調(diào)pH至10-11 ； 100°C，攪拌60min ;熱濾，濾液減壓濃縮，即得。實施例2 :將煙草廢棄物IOOg于燒瓶中，加入60g水和30g丙二醇，再加入IOgL-甘氨酸；調(diào)pH至10-11 ;80°C，攪拌60min、;熱濾，濾液減壓濃縮，即得。
權利要求
1.一種煙用香精的制備方法，其特征在于取煙葉IOOg于燒瓶中，加入40-60g水和20-40g 丙二醇，再加入 10-20gL-甘氨酸 JjfpH 至 10-11 ;80-100°C，攪拌 30_60min ;熱濾，濾液減壓濃縮，即得。
2.根據(jù)權利要求書I所述的煙葉，其特征在于；可以是一切煙葉，以及煙草的廢棄物。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種煙用香精的制備方法，取煙葉100g于燒瓶中,加入40-60g水和20-40g丙二醇，再加入10-20gL-甘氨酸；調(diào)pH至10-11；80-100℃，攪拌30-60min；熱濾,濾液減壓濃縮，即得。煙葉可以是一切煙葉，以及煙草的廢棄物。本發(fā)明的有益效果是制備的產(chǎn)物與煙香協(xié)調(diào)性好,豐富煙香增加煙香細柔，綿長和透發(fā)；且制備工藝簡單，降到生產(chǎn)成本。
文檔編號C11B9/00GK102994227SQ201210412330
公開日2013年3月27日 申請日期2012年10月25日 優(yōu)先權日2012年10月25日
發(fā)明者羅瑞雪 申請人:羅瑞雪