專利名稱：蒸柜的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及機械領(lǐng)域，尤其涉及一種蒸柜。
背景技術(shù)：
蒸柜是餐館，特別是快餐店，的常用加熱工具?，F(xiàn)時的蒸柜包括一蒸柜主體及蒸汽發(fā)生器，蒸汽發(fā)生器置于蒸柜主體的一側(cè)。該組合方式占地面積較多，加上該獨立的蒸汽發(fā)生器價格較高，因而花費的成本較高。因而，亟待一種占地面積小的蒸柜，從而大大節(jié)約成本
發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的在于提供一種占地面積小的蒸柜，從而大大節(jié)約成本。為了實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明的技術(shù)方案為提供一種蒸柜，包括電源、控制面板、蒸柜主體、水箱、蒸汽發(fā)生器、排氣筒及溫度感應(yīng)器，所述控制面板、蒸汽發(fā)生器及溫度傳感器均與電源電性相接，所述蒸柜主體包括發(fā)生器容納腔及蒸汽腔，所述發(fā)生器容納腔位于所述蒸汽腔的下方，所述蒸汽發(fā)生器安裝于所述發(fā)生器容納腔內(nèi)，所述溫度感應(yīng)器置于所述蒸汽腔內(nèi)，所述控制面板置于所述蒸柜主體上并與所述蒸汽發(fā)生器及所述溫度感應(yīng)器電性連接，所述蒸汽腔包括至少一具有蒸格門的蒸汽格，所述蒸汽格的前端設(shè)有開口，所述蒸格門具有一旋轉(zhuǎn)連接端，所述旋轉(zhuǎn)連接端旋轉(zhuǎn)連接于所述開口的一側(cè)，蒸格門閉合時，所述蒸格門密封所述蒸汽格，所述蒸汽格內(nèi)安裝有蒸汽輸出子管，所述蒸汽輸出子管上開有若干蒸汽孔，所述蒸汽格的內(nèi)側(cè)壁上開有與所述排氣筒連通相接的排氣孔，所述蒸汽格的左右兩側(cè)壁設(shè)有至少一組端盤滑軌，所述端盤滑軌上對應(yīng)滑動相接有端盤組件，所述蒸汽格的底壁開有與外界相通的排水孔，所述水箱及排氣筒均置于所述蒸柜主體的頂部，所述蒸汽發(fā)生器具有水輸入管及蒸汽輸出總管，所述水輸入管與所述水箱連通相接，所述蒸汽輸出總管與所述蒸汽輸出子管連通相接。所述開口的邊緣設(shè)有硅膠墊圈，所述蒸格門對應(yīng)所述硅膠墊圈處凸設(shè)有鋼質(zhì)的密封突起，蒸格門閉合時，所述密封突起與所述娃膠墊圈密封相接，所述蒸格門與所述旋轉(zhuǎn)連接端相對的一端的外側(cè)旋轉(zhuǎn)連接有一上下走向的卡固管，所述卡固管的上端及下端分別開有卡固缺口，所述卡固管的中部固接有把手，所述開口的外緣對應(yīng)所述卡固缺口處向所述開口凸伸有上下走向的卡固條，蒸格門閉合時，所述卡固條與所述卡固缺口互相緊扣。該硅膠墊圈及鋼質(zhì)的密封突起均不易變形，更有利于蒸格門與蒸汽格之間的密封。所述蒸汽格的數(shù)量為兩個，所述蒸汽格的左右兩側(cè)壁設(shè)有三組端盤滑軌。所述蒸柜還包括維修門，所述發(fā)生器容納腔的前端設(shè)有維修口，所述維修門旋轉(zhuǎn)連接于所述維修口的一側(cè)。所述蒸柜還包括散熱器，所述散熱器設(shè)于所述蒸柜主體的頂部。與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明本發(fā)明蒸柜將蒸汽發(fā)生器安裝于蒸柜主體的發(fā)生器容納腔內(nèi)，使蒸汽發(fā)生器與蒸柜主體一體化，減少了占地空間，另外，該蒸汽發(fā)生器相對獨立的蒸汽發(fā)生器花費更少，因而大大節(jié)約成本。通過以下的描述并結(jié)合附圖，本發(fā)明將變得更加清晰，這些附圖用于解釋本發(fā)明的實施例。


圖I為本發(fā)明蒸柜一個角度的立體圖。圖2為本發(fā)明蒸柜另一角度的局部結(jié)構(gòu)圖。
具體實施例方式參考圖I以及圖2，本發(fā)明蒸柜100包括電源、控制面板10、蒸柜主體20、水箱30、
蒸汽發(fā)生器40、排氣筒(圖未示)及溫度感應(yīng)器60。所述控制面板10、蒸汽發(fā)生器40及溫度傳感器60均與電源電性相接。所述蒸柜主體20包括發(fā)生器容納腔21及蒸汽腔22。所述發(fā)生器容納腔21位于所述蒸汽腔22的下方。所述蒸汽發(fā)生器40安裝于所述發(fā)生器容納腔21內(nèi)。所述溫度感應(yīng)器60置于所述蒸汽腔22內(nèi)。所述控制面板10置于所述蒸柜主體20上并與所述蒸汽發(fā)生器40及所述溫度感應(yīng)器60電性連接。所述水箱30及排氣筒均置于所述蒸柜主體20的頂部。所述蒸汽腔22包括至少一具有蒸格門231的蒸汽格23，本實施例中，所述蒸汽格23的個數(shù)為兩個。所述蒸汽格23的前端設(shè)有開口 232。所述蒸格門231具有一旋轉(zhuǎn)連接端2311，所述旋轉(zhuǎn)連接端2311旋轉(zhuǎn)連接于所述開口 232的一側(cè)，蒸格門231閉合時，所述蒸格門231密封所述蒸汽格23。所述蒸汽格23內(nèi)安裝有蒸汽輸出子管24，所述蒸汽輸出子管24上開有若干蒸汽孔(圖未示)，所述蒸汽格23的內(nèi)側(cè)壁上開有與所述排氣筒連通相接的排氣孔234，所述蒸汽格23的左右兩側(cè)壁設(shè)有至少一組端盤滑軌235，本實施例中，該端盤滑軌235的個數(shù)為三個。所述端盤滑軌235上對應(yīng)滑動相接有端盤組件(圖未示)。所述蒸汽格23的底壁開有與外界相通的排水孔236。所述蒸汽發(fā)生器40具有水輸入管41及蒸汽輸出總管42。所述水輸入管41與所述水箱30連通相接，所述蒸汽輸出總管42與所述蒸汽輸出子管24連通相接。具體地，所述開口 232的邊緣設(shè)有硅膠墊圈27，所述蒸格門231對應(yīng)所述硅膠墊圈27處凸設(shè)有鋼質(zhì)的密封突起2312，蒸格門231閉合時，所述密封突起2312與所述硅膠墊圈27密封相接。所述蒸格門231與所述旋轉(zhuǎn)連接端2311相對的一端的外側(cè)旋轉(zhuǎn)連接有一上下走向的卡固管28。所述卡固管28的上端及下端分別開有卡固缺口 281。所述卡固管28的中部固接有把手29。所述開口 232的外緣對應(yīng)所述卡固缺口 281處向所述開口 232凸伸有上下走向的卡固條2321，蒸格門231閉合時，所述卡固條2321與所述卡固缺口 281互相緊扣。較佳者，所述蒸柜100還包括維修門70。所述發(fā)生器容納腔21的前端設(shè)有維修口211，所述維修門211旋轉(zhuǎn)連接于所述維修口 70的一側(cè)。所述蒸柜主體20的頂部還設(shè)有散熱器80。該蒸柜100工作時，將裝有食物的端盤組件放至端盤滑軌235上，閉上蒸汽門231并旋轉(zhuǎn)把手29，使所述卡固條2321與所述卡固缺口 281互相緊扣。打開電源，水箱30的水通過水輸入管41進入到蒸汽發(fā)生器40，經(jīng)蒸汽發(fā)生器40作用變成熱蒸汽從蒸汽輸出總管42輸送到蒸汽輸出子管24，最后從蒸汽輸出子管24的蒸汽孔輸出至蒸汽格23中，對端盤組件上的食物進行加熱。溫度感應(yīng)器60檢測蒸汽格23中的溫度，當(dāng)溫度超過指定值時，控制面板10控制蒸汽發(fā)生器40停止制造蒸汽，蒸汽通過排氣孔234最終從排氣筒排除。蒸汽冷卻凝固形成的水滴落至蒸汽格23的底壁，并通過排水孔236排出至外界。該散熱器80用于散發(fā)熱量，防止蒸柜主體20溫度過高。本發(fā)明蒸柜將蒸汽發(fā)生器安裝于蒸柜主體的發(fā)生器容納腔內(nèi)，使蒸汽發(fā)生器與蒸柜主體一體化，減少了占地空間，另外，該蒸汽發(fā)生器相對獨立的蒸汽發(fā)生器花費更少，因而大大節(jié)約成本。
以上結(jié)合最佳實施例對本發(fā)明進行描述，但本發(fā)明并不局限于以上揭示的實施例，而應(yīng)當(dāng)涵蓋各種根據(jù)本實施例的本質(zhì)進行的修改、等效組合。
權(quán)利要求
1.一種蒸柜，其特征在于包括電源、控制面板、蒸柜主體、水箱、蒸汽發(fā)生器、排氣筒及溫度感應(yīng)器，所述控制面板、蒸汽發(fā)生器及溫度傳感器均與電源電性相接，所述蒸柜主體包括發(fā)生器容納腔及蒸汽腔，所述發(fā)生器容納腔位于所述蒸汽腔的下方，所述蒸汽發(fā)生器安裝于所述發(fā)生器容納腔內(nèi)，所述溫度感應(yīng)器置于所述蒸汽腔內(nèi)，所述控制面板置于所述蒸柜主體上并與所述蒸汽發(fā)生器及所述溫度感應(yīng)器電性連接，所述蒸汽腔包括至少一具有蒸格門的蒸汽格，所述蒸汽格的前端設(shè)有開口，所述蒸格門具有一旋轉(zhuǎn)連接端，所述旋轉(zhuǎn)連接端旋轉(zhuǎn)連接于所述開口的一側(cè)，蒸格門閉合時，所述蒸格門密封所述蒸汽格，所述蒸汽格內(nèi)安裝有蒸汽輸出子管，所述蒸汽輸出子管上開有若干蒸汽孔，所述蒸汽格的內(nèi)側(cè)壁上開有與所述排氣筒連通相接的排氣孔，所述蒸汽格的左右兩側(cè)壁設(shè)有至少一組端盤滑軌，所述端盤滑軌上對應(yīng)滑動相接有端盤組件，所述蒸汽格的底壁開有與外界相通的排水孔，所述水箱及排氣筒均置于所述蒸柜主體的頂部，所述蒸汽發(fā)生器具有水輸入管及蒸汽輸出總管，所述水輸入管與所述水箱連通相接，所述蒸汽輸出總管與所述蒸汽輸出子管連通相接。
2.如權(quán)利要求I所述的蒸柜，其特征在于所述開口的邊緣設(shè)有硅膠墊圈，所述蒸格門對應(yīng)所述硅膠墊圈處凸設(shè)有鋼質(zhì)的密封突起，蒸格門閉合時，所述密封突起與所述硅膠墊圈密封相接，所述蒸格門與所述旋轉(zhuǎn)連接端相對的一端的外側(cè)旋轉(zhuǎn)連接有一上下走向的卡固管，所述卡固管的上端及下端分別開有卡固缺口，所述卡固管的中部固接有把手，所述開口的外緣對應(yīng)所述卡固缺口處向所述開口凸伸有上下走向的卡固條，蒸格門閉合時，所述卡固條與所述卡固缺口互相緊扣。
3.如權(quán)利要求I所述的蒸柜，其特征在于所述蒸汽格的數(shù)量為兩個，所述蒸汽格的左右兩側(cè)壁設(shè)有三組端盤滑軌。
4.如權(quán)利要求I所述的蒸柜，其特征在于還包括維修門，所述發(fā)生器容納腔的前端設(shè)有維修口，所述維修門旋轉(zhuǎn)連接于所述維修口的一側(cè)。
5.如權(quán)利要求I所述的蒸柜，其特征在于還包括散熱器，所述散熱器設(shè)于所述蒸柜主體的頂部。
全文摘要
本發(fā)明公開一種蒸柜，包括電源、控制面板、蒸柜主體、水箱、蒸汽發(fā)生器、排氣筒及溫度感應(yīng)器，控制面板、蒸汽發(fā)生器及溫度傳感器均與電源電性相接，蒸柜主體包括發(fā)生器容納腔及蒸汽腔，發(fā)生器容納腔位于蒸汽腔的下方，蒸汽發(fā)生器安裝于發(fā)生器容納腔內(nèi)，溫度感應(yīng)器置于蒸汽腔內(nèi)，蒸汽腔內(nèi)安裝有蒸汽輸出子管，控制面板置于蒸柜主體上并與蒸汽發(fā)生器及溫度感應(yīng)器電性連接，水箱及排氣筒均置于蒸柜主體的頂部，蒸汽發(fā)生器具有水輸入管及蒸汽輸出總管，水輸入管與水箱連通相接，蒸汽輸出總管與蒸汽輸出子管連通相接。該蒸柜將蒸汽發(fā)生器安裝于蒸柜主體的發(fā)生器容納腔內(nèi)，使蒸汽發(fā)生器與蒸柜主體一體化，減少了占地空間，節(jié)約成本。
文檔編號A47J27/16GK102772130SQ20121024973
公開日2012年11月14日 申請日期2012年7月19日 優(yōu)先權(quán)日2012年7月19日
發(fā)明者陳賢勇 申請人:東莞市科普達廚具制品有限公司