專利名稱：具有熱量指示把柄的炊具和熱量指示炊具的制作方法
技術(shù)領域：
本實用新型涉及ー種炊具，尤其是附帯包括可視容器溫度指示器的把柄的壺和平底鍋。
背景技術(shù)：
現(xiàn)有技術(shù)中指示炊具的溫度的方法，例如，壺或平底鍋配置有通過凸緣部連接至·平底鍋側(cè)壁的把柄，其包括熱量傳感器或指示器。隨著把柄或凸緣部通過平底鍋緩慢地加熱，觸發(fā)熱量指示器對廚師可視地指示平底鍋已達到閾值溫度?，F(xiàn)有技術(shù)的方法在把柄上使用熱致變色墨水或涂料作為熱量指示器。其他方法試圖在把柄中內(nèi)嵌數(shù)字和模擬類型的溫度計以提供攝氏度或華氏度的實際溫度顯示。需要一種簡單的方法提供一種熱量指示器，其相當?shù)木_，尤其不會報告高于平底鍋實際的溫度，從而造成廚師過早將食物放入平底鍋中。

實用新型內(nèi)容因此，本實用新型的第一個目的是提供一種簡單的平底鍋溫度可視指示器。本實用新型的另ー個目的是提供一種易于使用的平底鍋溫度指示器。進ー步的目的是以性價比高的方式提供一種作為平底鍋把柄一部分的指示器。進ー步的目的是提供ー種牢固耐用的裝置，用于通過熱量指示器裝置而不是以包括的任何方式連接平底鍋把柄。在本實用新型中，第一個目的是通過提供ー種包括熱量指示把柄的炊具實現(xiàn)的，該炊具包括烹飪?nèi)萜?，其具有大體上的圓形底部烹飪表面和從底部烹飪表面大體上向上延伸并終止于至邊框的環(huán)繞側(cè)壁，其中，底部烹飪表面具有確定半徑坐標系的中心，至少ー個柱栓，其連接至所述烹飪?nèi)萜鞑⒋篌w上沿半徑方向從所述烹飪?nèi)萜鞯沫h(huán)繞側(cè)壁向外延伸，設置在所述柱栓的至少向上表面上的上殼且具有至少ー個上表面，其具有配置在其向上側(cè)的第一熱指示涂料，和至少ー個近邊表面，其在所述柱栓附近匹配地與所述烹飪?nèi)萜鞯沫h(huán)繞側(cè)壁接觸，設置在所述柱栓的至少向下表面和包括連接部的上殼之下的下殼，當用于傳熱至底部烹飪表面時，下殼用來將所述柱栓和上殼與加熱源的直接熱量隔離，延伸的把柄，其具有在遠端的手握部和近端，其被配置為，當其近端連接至柱栓時，其將至少所述上殼的近邊表面壓靠在所述烹飪?nèi)萜鞯沫h(huán)繞側(cè)壁。如上所述的具有熱量指示把柄的炊具，其中，上殼進一歩包括至少ー個匹配連接部，所述連接部具有至少ー個孔和在其中形成的一凹腔，該連接部大體上從所述上殼的上表面開始向下傾斜并耦接至其一部分，其中，所述匹配連接部的形狀與容器的側(cè)壁的形狀匹配。如上所述的具有熱量指示把柄的炊具，其中，所述上殼和下殼通過互補軌道和槽結(jié)合裝置彼此耦合。如上所述的具有熱量指示把柄的炊具，其中，進ー步包括與熱致變色指示器進行熱量傳導的熱傳導介質(zhì)，所述熱傳導介質(zhì)壓靠所述烹飪?nèi)萜鞯沫h(huán)繞側(cè)壁但與下殼隔熱。如上所述的具有熱量指示把柄的炊具，其中，所述熱傳導介質(zhì)是石墨箔。如上所述的具有熱量指示把柄的炊具，其中，所述容器的邊緣由第二熱致變色指
示器覆蓋。如上所述的具有熱量指示把柄的炊具，其中，隨著溫度從室溫上升，所述第一熱致變色指示器和第二熱致變色指示器之間的對比度相應增加。本實用新型還提供了一種熱量指示炊具，該炊具包括a)烹飪?nèi)萜?，其具有底部烹飪表面和大體上從底部烹飪表面向上延伸至邊緣終止的環(huán)繞側(cè)壁，b)延伸的把柄，其具有在遠端的手握部和與烹飪?nèi)萜鞯膫?cè)壁耦接的近端，該近端具有在鄰近于所述邊緣的向上表面上的第一有色區(qū)域，其由第一著色介質(zhì)形成，和由第二著色介質(zhì)形成的第二有色區(qū)域至少設置在鄰近于烹飪?nèi)萜鞯乃鲞吘壐浇陌驯南蛏喜糠稚?，其中，當其溫度增加時，所述第一著色介質(zhì)和第二著色介質(zhì)之間的對比度増加。如上所述的熱量指示炊具，其中，進ー步包括位于所述烹飪?nèi)萜鞯膫?cè)壁和所述把柄上第二著色區(qū)域之間的導熱裝置。如上所述的熱量指示炊具，其中，進ー步包括促使所述導熱裝置壓靠烹飪?nèi)萜鱾?cè)
壁的裝置。如上所述的熱量指示炊具，其中，所述導熱裝置是石墨箔。如上所述的熱量指示炊具，其中，進ー步包括對與第一有色區(qū)域熱傳導的把柄的部分進行隔熱的裝置。本實用新型還提供了ー種炊具，具有如上所述的熱量指示把柄，其中，該第一有色區(qū)域和第二有色區(qū)域都是熱致變色指示器。本實用新型還提供了一種熱量指示炊具，該炊具包括a)烹飪?nèi)萜?，其包括底部烹飪表面和從底部烹飪表面大體上向上延伸至邊緣終止的環(huán)繞側(cè)壁，b)延伸的把柄，其具有在遠端的手握部和與烹飪?nèi)萜鞯膫?cè)壁耦接的近端，該近端具有在鄰近于所述邊緣的向上表面上的第一有色區(qū)域，其由熱致變色的第一著色介質(zhì)形成，且進一歩包括壓緊把柄的與第一有色區(qū)域熱傳導的部分，以與容器的側(cè)壁進行熱接觸的裝置。如上所述的熱量指示炊具，其中，該把柄包括第二著色裝置，以隨著溫度的增加該第一有色區(qū)域的顔色變化時，提供指示対比。如上所述的熱量指示炊具，其中，進ー步包括對與第一有色區(qū)域熱傳導的把柄的部分進行隔熱的裝置。如上所述的熱量指示炊具，其中，進ー步包括位于烹飪?nèi)萜鞯膫?cè)壁和把柄上的第二著色區(qū)域之間的導熱裝置。[0032]如上所述的熱量指示炊具，其中，所述導熱裝置是石墨箔。如上所述的熱量指示炊具，其中，進ー步包括位于烹飪?nèi)萜鞯膫?cè)壁和把柄上的第二著色區(qū)域之間的導熱裝置。如上所述的熱量指示炊具，其中，所述導熱裝置是石墨箔。與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實用新型的有益效果為本實用新型熱量指示器相當?shù)木_，尤其不會報告高于平底鍋實際的溫度，從而造成廚師過早將食物放入平底鍋中。并且，具有簡單、易于使用、性價比高、牢固耐用優(yōu)點。本實用新型的上述及其他目的、效果、特性及優(yōu)點將結(jié)合附圖在下面實施例的說明中變得更加明顯。

圖IA是烹飪?nèi)萜鞯膶嵤├钠矫鎴D，而圖IB是圖IA的截面止視圖，圖IC是圖IB中平底鍋與把柄的連接部分的放大細節(jié)圖，且圖ID是圖IC的外部止視圖。圖2A是圖IA-圖ID中的烹飪?nèi)萜骱桶驯姆纸馔敢晥D，且圖2B是其相應部分的放大細節(jié)圖，圖2C是穿過把柄部的橫截面視圖并在圖ID中顯示(圖ID中的B-B)。圖3A-圖3E示出了圖I和2所示實施例中容器和把柄之間延伸的上殼和下殼，其中，圖3A是俯視圖，圖3B是透視圖，圖3C是側(cè)視圖，圖3D是截面圖，和圖3E是圖3D的部分細節(jié)放大圖。圖4A-圖4E示出了在容器和把柄之間延伸的上殼和下殼的另ー實施例，其中，圖4A是俯視圖，圖4B是透視圖，圖4C是側(cè)視圖，圖4D是截面圖，和圖4E是圖3E的部分細節(jié)放大圖。圖5A是配置圖4A-圖4E中上殼和下殼的把柄和容器沿橫向把柄軸的截面圖，而圖5B是其沿把柄的縱軸或主軸的截面圖。圖6A是配置圖4A-圖4E中上殼和下殼的另一實施例的把柄和容器沿橫向把柄軸的截面圖，而圖6B是其沿把柄的縱軸或主軸的截面圖。圖7A是配置圖4A-圖4E中的上殼和下殼的另一實施例的把柄和容器沿橫向把柄軸的截面圖，而圖7B是其沿把柄的縱軸或主軸的截面圖。圖8A是配置圖4A-圖4E中的上殼和下殼的另一實施例的把柄和容器沿橫向把柄軸的截面圖，而圖8B是其沿把柄的縱軸或主軸的截面圖。圖9是配置有至少ー個熱致變色指示介質(zhì)的另一實施例的把柄和容器的截面圖。圖10是可選擇地配置有熱致變色指示介質(zhì)的另一實施例的把柄和容器的截面圖。
具體實施例參考圖I至10，其中，不同圖中相同的參考序號表示相同的部件，其中，示出的新的改進的帶熱源隔離件的集成了熱量指示器的炊具把柄，通常在此命名為100。根據(jù)本實用新型，實用新型的炊具100包括容納流體的烹飪?nèi)萜?10，其具有從容器壁101向外延伸的柱栓120。柱栓120設置在容器110的邊緣113的下方。柱栓120用于將把柄150連接至容器壁101，其中，覆蓋柱栓120的上殼130至少具有帶熱量指示涂料135的上表面130a和與柱栓周圍區(qū)域中容器壁的形狀相符的邊緣表面130b。低于上殼130配置下殼140以用作防火擋板防止平底鍋下直接加熱把柄150的熱量流大，并且上殼130具有熱量指示涂料135。延伸的把柄150具有位于遠端的手握部158及位于近端的連接部155，把柄150被配置為當近端連接至柱栓時，迫使上殼部壓靠烹飪?nèi)萜鞅?。?yōu)選地，上殼是良好的熱導體，首選銅、鋁或銀，以傳導來自平底鍋壁101的熱量。下殼140優(yōu)選為不銹鋼，熱傳導性較差，并與上殼130的接觸有限，并由此防止平底鍋下的火爐或熱源的熱量流大造成對上殼130的過加熱而提供錯誤的高溫讀數(shù)。在本實用新型圖6中示出的另ー實施例中，導熱裝置133提供在下殼保護的容器側(cè)壁部和熱致變色指示器之間的熱量傳導。這種導熱裝置133至少但優(yōu)選為比容器主體材料具有更好的熱傳導性，如用作不銹鋼或鋁容器的銅條。進ー步優(yōu)選的，高導熱裝置133是或包括含柔性石墨的材料作為導熱元件。這樣ー種柔性石墨材料的來源是包含在此引用作為參考的美國專利6，017，633和6，771，502中公開的CjRAIOIL η的柔性石墨薄片。導熱裝置或石墨箔133可選擇地配置在具有上窗ロ或孔139的上殼130下，穿過孔139熱量指示器層設置或涂在石墨箔的可視部分上。在此情況下，在上殼130和石墨箔之間設有一些絕緣體，或者殼是弱導熱材料，例如塑料樹脂、人造橡膠或熱固聚合物和類似材料實際是有益的。更優(yōu)選的是，石墨箔具有非均勻性的導熱性，使得沿把柄方向的導熱最好，所提供的熱量仍然易于從容器壁傳導至該薄片。通過把柄150盡力施加的更高的接觸壓力，置入的導熱膏或膠，或?qū)嵫b置焊接至容器壁，可使得容器壁和導熱裝置之間的熱阻最小。當溫度達到大約100°C至225°C吋，熱致變色涂料經(jīng)歷明顯的視覺顏色變化，并且依賴于無機或有機顏料以提供這種顏色上的改變。若平底鍋壁101和上殼130之間的接觸熱阻很小，且容器很小或具有良好的熱導性，例如平底銅鍋，則熱致變色涂料135具有接近于理想烹飪溫度的轉(zhuǎn)變溫度，大約175°C至225°C，該理想烹飪溫度顯然取決于烹飪的物品及烹飪方法。然而，當熱傳遞較差時，且當平底鍋的中心達到理想烹飪溫度時上殼的溫度低于某個值，則配置具有較低轉(zhuǎn)變溫度的熱致變色指示器以解決這種熱滯后?，F(xiàn)有技術(shù)中已知多種熱致變色材料，其響應于溫度的變化經(jīng)歷急劇的、可逆的視覺變色。這些材料可選擇地基于無機材料和有機材料兩者，包括各種形態(tài)的封裝液晶。例如，在此引用作為參考的Nakasuji等人發(fā)表的美國專利第4，028，118號，公開了這樣的材料。典型地，這些材料包括，作為必不可少的成分，供電子、彩色有機化合物、具有酚羥基的化合物及選自更高的脂肪一元醇及脂肪一元酸酯構(gòu)成的基中的化合物。美國專利第4，028，118號進ー步公開了，當封裝在尺寸不超過50微米的細微膠囊中時,可進一步提高此類熱致變色材料的熱致變色特性，且使得具有極好的熱致變色特性和廣泛的用途的熱致變色聚合體、熱致變色印刷油墨、熱致變色書寫工具、熱致變色涂料和熱致變色薄片能從用于這樣的熱致變色材料或微囊體熱致變色材料中制備。在此作為參考文獻引用的Kronberg的美國專利第5，499，597號(公布于1996年3月19日)中公開了，無機熱致變色涂料合成物適合用于更高的溫度。更進一歩地，美國專利第5，499，597號公開了利用無機半導體的可逆可視溫度指示器，其相應于不同溫度級在顔色上發(fā)生變化。該半導體材料以瓷釉封裝，這樣可提供保護并防止在更高溫度下斷裂。美國專利第6，551，693號，公開了作為化學物質(zhì)單獨使用的氧化鉄，其顔色作為施加在至少可承受2000°C高溫的耐熱樹脂上的溫度函數(shù)發(fā)生改變，且其覆蓋烹飪?nèi)萜鞯谋砻?。所描述的耐熱樹脂?yōu)選為碳氟化合物樹脂或全部為碳氟化合物樹脂的化合物或碳氟化合物樹脂與其他耐熱樹脂混合而成的化合物。作為單獨使用的氧化鐵的替代方案，氧化鐵可以與其他顔料或染料混合，例如與黒色顏料結(jié)合的紅色ニ萘嵌苯。這樣純粹的有色氧化鐵在室溫下呈現(xiàn)相似的顔色，但受熱后増加值大不相同。熱致變色墨水和涂料的通用商業(yè)來源是彩色技術(shù)公司(Chromatic Technologies, Inc.),科羅拉多斯普林斯市世紀大道4870號126號公寓，郵編 80919(4870 Centennial Blvd. Ste. 126, Colorado Springs, CO 80919)。優(yōu)選地，柱栓120在遠端具有螺紋孔125，其用于接收穿過把柄上的孔的螺桿160以迫使把柄150壓靠柱栓120、上殼130和下殼140中的至少一個。進ー步地，延伸的把柄150的連接部155具有帶內(nèi)廓的孔156，該內(nèi)廓匹配柱栓的外尺寸以使得它能夠滑過柱栓。優(yōu)選地，把柄150的連接部155具有形成在相反側(cè)的槽157。槽157相對于平底鍋 或容器101的中心在大體上的半徑方向上延伸，或沿延伸的把柄150的縱軸或主軸延伸。上殼和下殼具有向內(nèi)的相対的邊緣138和148，其分別插入把柄150的連接部155中的槽157中。通過槽157上殼和下殼與把柄150牢固地連接，使得末端或止面部130a，或下殼140的類似部分被迫穩(wěn)固地壓靠容器壁101，且因此更好地將整個平底鍋或容器101的負荷分配至把柄150以減小柱栓120所受的壓力。在圖4和圖5的替代實施例中，上殼130可選擇的配置有至少ー個匹配連接部132，其配置為大體上垂直于覆蓋柱栓120的上殼的平面。若匹配連接部促使導熱裝置133壓靠容器的側(cè)壁101，則匹配連接部可以是相對較差的熱導體。這個匹配連接部132具有槽或適宜覆蓋柱栓120的整體。下殼140可通過與槽137嚙合的軌道147掛在上殼130下面，其中槽137以大體上的半徑方向形成在上殼130的每ー側(cè)。柱栓120的橫截面優(yōu)選為非圓形的，在這種情況下為矩形，以防止上下殼的轉(zhuǎn)動，且槽132匹配設計成適于消除其上的轉(zhuǎn)動。優(yōu)選地，匹配連接部可以是上殼130的延伸，其與柱栓周圍區(qū)域的容器壁的形狀匹配，以提供良好的熱接觸及與熱致變色材料的極好的熱傳導。把柄150的近端或連接部155促使至少上殼130直接在遠端或間接通過匹配連接部132，如果存在，壓靠容器側(cè)壁。把柄150的近端或連接部155具有自由匹配輪廓以容納在上殼130的遠端和/或下殼140及匹配連接部132至少之一中。上下殼具有最小程度的接觸或通過導熱較差把柄連接部155連接，使得下殼至上殼的熱傳遞最小化。把柄手握部的近端促使上殼在遠端直接或通過連接部155間接壓靠容器壁。上殼130的匹配連接部132在上殼的遠端。柱栓120焊接在平底鍋的外部或通過延伸穿過容器偵_的鉚釘連接，其中，鉚釘?shù)捻敹嗽O置在容器內(nèi)部。內(nèi)殼和外殼中至少一個優(yōu)選為插入其中時與把柄150的前端或連接部155鎖定地結(jié)合。可選擇地，上殼和把柄的近端可通過棘齒裝置結(jié)合，棘齒裝置包括具有相反傾斜的豎直的齒或溝道，使得一旦結(jié)合后，它們不能向后拉，而只能向前推。在本實用新型的一個可選實施例中，止如圖7-圖10所示，熱致變色有色部或涂料735配置在炊具面向上的邊緣113上，作為把柄面向上的表面上的可選擇或附加的有色部。因此，如圖7A和圖7B所示，在邊緣113上設有ー個熱致變色顏色區(qū)域735并且在把柄的臨近區(qū)域設有另一可視區(qū)域，但是通過導熱裝置133與容器側(cè)壁實現(xiàn)熱傳導。而且，如圖8A和圖8B所示，在邊緣113上設有ー個熱致變色顏色區(qū)域735并且把柄的臨近可視部分具有熱穩(wěn)定著色劑135，在凸緣部上的這種包含色彩穩(wěn)定顏料不受熱，其與邊緣113顏色改變部相鄰。圖9和圖10示出了根據(jù)本實用新型的進ー步的實施例，其中，通過把柄150的凸緣部940，鉚釘920把容器直接連接至把柄150。根據(jù)把柄凸緣部940的熱傳導性，若本實用新型之后不需要加熱有色區(qū)域，則可在凸緣140和把柄150上的著色區(qū)域736之間設置熱絕緣介質(zhì)939，例如耐高溫橡膠、塑料或樹脂。這種介質(zhì)939也可以是覆蓋遠離凸緣940的把柄150實體部分的橡膠或塑料手握部950。若在相鄰的可加熱表面設置兩個熱致變色顏色區(qū)域或有色區(qū)域(即，邊緣113和 把柄的一部分或凸緣也可由平底鍋加熱，而不是火爐)，優(yōu)選地，它們顏色的變化以這樣的方式，即使得邊緣113或凸緣/把柄部分上的顏色改變更顯而易見，例如，當冷卻時具有相似的顔色，但是受熱后顏色不同。因此，若邊緣113上的熱致變色著色735由于其響應于熱致變色著色區(qū)域135與導熱裝置133的熱量傳導而變熱或另外通過容器側(cè)壁101受熱因此改變對比度，是特別優(yōu)選的。例如，如圖10所示，區(qū)域737和735在室溫下具有相似或相同的顔色，但隨著它們變暖且最終達到涂料溫度，能沿相反方向改變顏色的深淺以增加對比度，例如，一個變亮且另ー個變暗，或ー個的色度值改變或兩者中ー個的色彩空間坐標方向與另ー個不同。本實用新型已結(jié)合最佳實施方式進行說明，但本實用新型的范圍不局限于所闡明的特定形式，相反，所有選擇、修改及等同方式均包括在本實用新型根據(jù)所附權(quán)利要求限定的精神和范圍內(nèi)。
權(quán)利要求1.ー種具有熱量指示把柄的炊具，該炊具包括 a)烹飪?nèi)萜?，其具有大體上的圓形底部烹飪表面和從底部烹飪表面大體上向上延伸并終止于至邊框的環(huán)繞側(cè)壁，其中，底部烹飪表面具有確定半徑坐標系的中心， b)至少ー個柱栓，其連接至所述烹飪?nèi)萜?，并大體上沿半徑方向從所述烹飪?nèi)萜鞯沫h(huán)繞側(cè)壁向外延伸， c)設置在所述柱栓的至少向上表面上的上殼，且其具有 i)至少ー個上表面，其具有配置在其向上側(cè)的第一熱致變色指示器；和至少ー個近邊表面，其在所述柱栓附近匹配地接觸所述烹飪?nèi)萜鞯沫h(huán)繞側(cè)壁， d)設置在所述柱栓的至少向下表面和包括連接部的上殼之下的下売，當用于傳熱至底部烹飪表面時，下殼用來將所述柱栓和上殼與加熱源的直接熱量隔離， e)延伸的把柄，其具有在遠端的手握部和近端，其被配置為，當其近端連接至柱栓時，其將至少所述上殼的近邊表面壓靠在所述烹飪?nèi)萜鞯沫h(huán)繞側(cè)壁。
2.根據(jù)權(quán)利要求I所述的具有熱量指示把柄的炊具，其中，上殼進一歩包括至少ー個匹配連接部，所述連接部具有至少ー個孔和在其中形成的一凹腔，該連接部大體上從所述上殼的上表面開始向下傾斜并耦接至其一部分，其中，所述匹配連接部的形狀與容器的側(cè)壁的形狀匹配。
3.根據(jù)權(quán)利要求I所述的具有熱量指示把柄的炊具，其中，所述上殼和下殼通過互補軌道和槽結(jié)合裝置彼此耦合。
4.根據(jù)權(quán)利要求I所述的具有熱量指示把柄的炊具，進ー步包括與熱致變色指示器進行熱量傳導的熱傳導介質(zhì)，所述熱傳導介質(zhì)壓靠所述烹飪?nèi)萜鞯沫h(huán)繞側(cè)壁但與下殼隔熱。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的具有熱量指示把柄的炊具，其中，所述熱傳導介質(zhì)是石墨箔。
6.根據(jù)權(quán)利要求I所述的具有熱量指示把柄的炊具，其中，所述容器的邊緣由第二熱致變色指示器覆蓋。
7.一種熱量指示炊具，該炊具包括 a)烹飪?nèi)萜鳎渚哂械撞颗腼儽砻婧痛篌w上從底部烹飪表面向上延伸至邊緣終止的環(huán)繞側(cè)壁， b)延伸的把柄，其具有在遠端的手握部和與烹飪?nèi)萜鞯膫?cè)壁耦接的近端，該近端具有在鄰近于所述邊緣的向上表面上的第一有色區(qū)域，其由第一著色介質(zhì)形成，和由第二著色介質(zhì)形成的第二有色區(qū)域至少設置在鄰近于烹飪?nèi)萜鞯乃鲞吘壐浇陌驯南蛏喜糠稚?，其中，當其溫度增加時，所述第一著色介質(zhì)和第二著色介質(zhì)之間的對比度増加。
8.根據(jù)權(quán)利要求7所述的熱量指示炊具，進ー步包括位于所述烹飪?nèi)萜鞯膫?cè)壁和所述把柄上第二著色區(qū)域之間的導熱裝置。
9.根據(jù)權(quán)利要求7所述的熱量指示炊具，進ー步包括促使所述導熱裝置壓靠烹飪?nèi)萜鱾?cè)壁的裝置。
10.根據(jù)權(quán)利要求8所述的熱量指示炊具，其中，所述導熱裝置是石墨箔。
11.根據(jù)權(quán)利要求7所述的熱量指示炊具，進ー步包括對與第一有色區(qū)域熱傳導的把柄的部分進行隔熱的裝置。
12.根據(jù)權(quán)利要求7所述的熱量指示炊具，其中，該第一有色區(qū)域和第二有色區(qū)域都是熱致變色指示器。
13.一種熱量指示炊具，該炊具包括 a)烹飪?nèi)萜?，其包括底部烹飪表面和從底部烹飪表面大體上向上延伸至邊緣終止的環(huán)繞側(cè)壁， b)延伸的把柄，其具有在遠端的手握部和與烹飪?nèi)萜鞯膫?cè)壁耦接的近端，該近端具有在鄰近于所述邊緣的向上表面上的第一有色區(qū)域，其由熱致變色的第一著色介質(zhì)形成，且進ー步包括壓緊把柄的與第一有色區(qū)域熱傳導的部分，以與容器的側(cè)壁進行熱接觸的裝置。
14.根據(jù)權(quán)利要求13所述的熱量指示炊具，其中，該把柄包括第二著色裝置，以隨著溫度的增加該第一有色區(qū)域的顔色變化時，提供指示対比。
15.根據(jù)權(quán)利要求13所述的熱量指示炊具，進ー步包括對與第一有色區(qū)域熱傳導的把柄的部分進行隔熱的裝置。
16.根據(jù)權(quán)利要求13所述的熱量指示炊具，進ー步包括位于烹飪?nèi)萜鞯膫?cè)壁和把柄上的第二著色區(qū)域之間的導熱裝置。
17.根據(jù)權(quán)利要求16所述的熱量指示炊具，其中，所述導熱裝置是石墨箔。
18.根據(jù)權(quán)利要求15所述的熱量指示炊具，進ー步包括位于烹飪?nèi)萜鞯膫?cè)壁和把柄上的第二著色區(qū)域之間的導熱裝置。
19.根據(jù)權(quán)利要求18所述的熱量指示炊具，其中，所述導熱裝置是石墨箔。
專利摘要本實用新型涉及一種烹飪?nèi)萜骰蚱降族仯渚哂袃蓚€部分把柄，其包括通過柱栓連接至平底鍋壁的燃燒防護凸緣部，和通過柱栓連接至燃燒防護部的手握部。燃燒防護部被分為上殼和下殼，其中，通過手握部促使上殼與平底鍋壁有良好的熱接觸，且下部大體上配置為將上殼和手握部與來自烹飪中使用的熱源的直接熱量隔離。上殼優(yōu)選為至少具有覆蓋有熱指示涂料的部分。
文檔編號A47J27/00GK202619333SQ20112057943
公開日2012年12月26日 申請日期2011年12月13日 優(yōu)先權(quán)日2010年12月13日
發(fā)明者鄭建穗, T·漢 申請人:美亞知識產(chǎn)權(quán)有限公司