專利名稱：炒鍋的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種炊具，尤其涉及一種炒鍋。
背景技術(shù)：
現(xiàn)有技術(shù)中的炒鍋，由于其鍋體內(nèi)壁均為向下并向內(nèi)傾斜的光面，所以鍋內(nèi)的油 都是集中聚集在鍋體底部的，故此，當(dāng)人們以之炒菜、煎餃或者煎饅頭片時(shí)，為了使油在鍋 內(nèi)各處流動(dòng)進(jìn)而能與食物進(jìn)行全面接觸，做出好的味道，而不會(huì)因?yàn)榫植渴澄锝佑|不到油 而最終影響味道，甚至出現(xiàn)燒焦或燒糊的情況，烹飪者就必須不停的翻炒菜肴或反復(fù)的擺 動(dòng)鍋體，使油流動(dòng)起來(lái)，這樣既耗力、又麻煩，如果是煎餃的話，操作不理想，還會(huì)粘鍋。為 此，人們有時(shí)不得不添置平底鍋，但是首先平底鍋容量有限、炒菜不便，再者徒增購(gòu)置成本， 資源重復(fù)配置、造成資源浪費(fèi)，也很不劃算。

實(shí)用新型內(nèi)容有鑒于此，本實(shí)用新型所要解決的技術(shù)問(wèn)題是提供一種結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，無(wú)需不停翻炒 菜肴或反復(fù)擺動(dòng)鍋體就可使食物與油充分接觸的炒鍋。為了達(dá)到上述目的，本實(shí)用新型采用如下技術(shù)方案來(lái)實(shí)現(xiàn)的一種炒鍋，包括鍋體，其中，所述鍋體的內(nèi)壁上設(shè)有平行于鍋口平面的凸起環(huán)，所 述凸起環(huán)為沿鍋口向鍋底依次設(shè)置的多個(gè)，且每個(gè)所述凸起環(huán)面向所述鍋體內(nèi)部一側(cè)的端 面均為拱起的弧面。由上述技術(shù)方案可知，本實(shí)用新型的有益效果是相比現(xiàn)有技術(shù)，本實(shí)用新型通過(guò)對(duì)平行于鍋口平面的凸起環(huán)的設(shè)置，使其使用者， 只需在將油倒入鍋內(nèi)的同時(shí)擺動(dòng)鍋體一次，將油掛粘在鍋體內(nèi)壁上即可，由于凸起環(huán)具有 弧面，掛粘在鍋體內(nèi)壁上的油受其阻攔只會(huì)緩慢下滑，從而給烹飪過(guò)程中食物和油的粘附 提供足夠操作的時(shí)間和空間，由于油在鍋體內(nèi)鋪開(kāi)的面不會(huì)像傳統(tǒng)鍋一樣集中聚集在鍋體 底部，而是遍及鍋體內(nèi)壁各處，故此能夠有效減少翻炒食物的次數(shù)，并提高每次翻炒的效 率，操作輕松省力，有助烹出美食。

圖1為本實(shí)用新型的立體結(jié)構(gòu)示意圖。
具體實(shí)施方式
為了使本領(lǐng)域技術(shù)人員能更進(jìn)一步了解本實(shí)用新型的特征及技術(shù)內(nèi)容，請(qǐng)參閱以 下有關(guān)本實(shí)用新型的詳細(xì)說(shuō)明與附圖。請(qǐng)參閱圖1所示，本實(shí)用新型提供了一種炒鍋，包括鍋體1，其中，所述鍋體的內(nèi)壁 上設(shè)有平行于鍋口平面的凸起環(huán)2，所述凸起環(huán)為沿鍋口向鍋底依次設(shè)置的多個(gè)，且每個(gè)所 述凸起環(huán)面向所述鍋體內(nèi)部一側(cè)的端面均為拱起的弧面(圖中未示出)。[0011] 但以上所述僅為本實(shí)用新型的較佳可行實(shí)施例，并非用以局限本實(shí)用新型的專利 范圍，故凡運(yùn)用本實(shí)用新型說(shuō)明書及附圖內(nèi)容所作的等效結(jié)構(gòu)變化，均同理包含在本實(shí)用 新型的范圍內(nèi)。
權(quán)利要求1. 一種炒鍋，包括鍋體，其特征在于，所述鍋體的內(nèi)壁上設(shè)有平行于鍋口平面的凸起 環(huán)，所述凸起環(huán)為沿鍋口向鍋底依次設(shè)置的多個(gè)，且每個(gè)所述凸起環(huán)面向所述鍋體內(nèi)部一 側(cè)的端面均為拱起的弧面。
專利摘要本實(shí)用新型公開(kāi)了一種炒鍋，包括鍋體，其中，所述鍋體的內(nèi)壁上設(shè)有平行于鍋口平面的凸起環(huán)，所述凸起環(huán)為沿鍋口向鍋底依次設(shè)置的多個(gè)，且每個(gè)所述凸起環(huán)面向所述鍋體內(nèi)部一側(cè)的端面均為拱起的弧面。本實(shí)用新型通過(guò)對(duì)平行于鍋口平面的凸起環(huán)的設(shè)置，使其使用者，只需在將油倒入鍋內(nèi)的同時(shí)擺動(dòng)鍋體一次，將油掛粘在鍋體內(nèi)壁上即可，由于凸起環(huán)具有弧面，掛粘在鍋體內(nèi)壁上的油受其阻攔只會(huì)緩慢下滑，從而給烹飪過(guò)程中食物和油的粘附提供足夠操作的時(shí)間和空間，由于油在鍋體內(nèi)鋪開(kāi)的面不會(huì)像傳統(tǒng)鍋一樣集中聚集在鍋體底部，而是遍及鍋體內(nèi)壁各處，故此能夠有效減少翻炒食物的次數(shù)，并提高每次翻炒的效率，操作輕松省力，有助烹出美食。
文檔編號(hào)A47J27/00GK201861410SQ20102060171
公開(kāi)日2011年6月15日 申請(qǐng)日期2010年11月11日 優(yōu)先權(quán)日2010年11月11日
發(fā)明者王劭政 申請(qǐng)人:王劭政