專(zhuān)利名稱(chēng)：火鍋鍋具的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種鍋具，尤其是涉及一種火鍋鍋具。
背景技術(shù)：
在目前的火鍋店中，主要采用深底的大鍋?zhàn)鰹殄伨?，便于盛裝大量的火鍋底料和湯料， 以及同時(shí)供多人煮食食材。而在煮食過(guò)程中，由于鍋具過(guò)大，鍋內(nèi)有大量的湯料和底料，并 且湯料在不停翻滾，食材隨之翻滾移動(dòng)，使得進(jìn)餐人不能確定食材位置，快速夾取煮熟的食 材，或是不能完全夾取，造成食材煮食過(guò)久和食材浪費(fèi)，給進(jìn)餐人帶來(lái)了不小的麻煩。

實(shí)用新型內(nèi)容
本實(shí)用新型所要解決的技術(shù)問(wèn)題是提供一種能迅速便捷取食火鍋食材的火鍋鍋具。
本實(shí)用新型解決其技術(shù)問(wèn)題所采用的技術(shù)方案是在火鍋鍋體上設(shè)置有與鍋體大小適配 的隔網(wǎng)，隔網(wǎng)平置于火鍋鍋體內(nèi)部。
將食材置于隔網(wǎng)上，縮短了鍋的深度，方便進(jìn)餐人夾取。由于隔網(wǎng)的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，使火鍋 底料中的大塊調(diào)料隔絕在隔網(wǎng)下方，又不會(huì)阻礙整個(gè)火鍋鍋體中湯料的流動(dòng)。
隔網(wǎng)平置于火鍋鍋體內(nèi)部的方式，具體的，增加掛鉤，掛鉤設(shè)置在隔網(wǎng)外圈處，與火鍋 鍋體外邊緣相適配，這樣隔網(wǎng)能平置地懸掛在鍋鍋體內(nèi)部?？蛇x的，在火鍋鍋體內(nèi)壁上設(shè)置 檔扣，讓隔網(wǎng)能平置于檔扣上。
作為優(yōu)選的技術(shù)方案，再設(shè)置能將隔網(wǎng)提起的提手，提手可設(shè)置在掛鉤的上方，也可直 接設(shè)置于隔網(wǎng)上。當(dāng)食材煮好后，只需提起提手，使隔網(wǎng)升高至湯料平面之上，隔網(wǎng)即可帶 起所有食材，食材可見(jiàn)并且不再移動(dòng)，即可快速便捷地夾取食材。同時(shí)，隔網(wǎng)提起時(shí)，火鍋 底料中的小塊調(diào)料會(huì)與湯料一起通過(guò)網(wǎng)眼漏回鍋中，不會(huì)與食材相混。
本實(shí)用新型的有益效果是，方便進(jìn)餐人夾取食材。


圖l為實(shí)施例火鍋鍋具示意圖；圖中標(biāo)記為鍋體l、隔網(wǎng)2、掛鉤3、提手4。
具體實(shí)施方式
以下結(jié)合附圖和實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型進(jìn)一步說(shuō)明。
如圖1所示，本實(shí)施例的火鍋鍋具，包括鍋體1以及設(shè)置在鍋體1內(nèi)的隔網(wǎng)2，隔網(wǎng)大小與 火鍋鍋體大小相適配。在隔網(wǎng)2上設(shè)置有掛鉤3，在掛鉤3上設(shè)置有提手4。掛鉤3設(shè)置在隔網(wǎng)外圈相互垂直的四個(gè)方向上，掛鉤3與火鍋鍋體開(kāi)口邊緣適配，使掛鉤能穩(wěn)固地懸掛在鍋體 開(kāi)口邊緣。在鍋內(nèi)湯料沸騰后，將隔網(wǎng)2平放入鍋體1內(nèi)，利用掛鉤3將隔網(wǎng)掛在鍋體1的鍋沿 上，使隔網(wǎng)2位于鍋體1鍋沿與鍋體的中間位置、湯平面之下。然后將食材放入鍋中煮食。此 時(shí)，食材位于隔網(wǎng)2與湯平面之間。在食材煮熟后，提起提手4，使隔網(wǎng)2升起至湯平面，即 可使所有食材都可見(jiàn)，方便夾取。
在以上的實(shí)施方式中，作為優(yōu)選方案，隔網(wǎng)2網(wǎng)眼面積S的大小為
0. 5cm《S《1 cm
此方案使湯料中較大的配料隔絕在隔網(wǎng)2下方，隔網(wǎng)2提起后，較大的配料自隔網(wǎng)2的網(wǎng) 眼中漏回鍋中，使配料與食材能較好地分離，便于食用。
在以上的實(shí)施方式中，作為優(yōu)選方案，掛鉤3的高度h與鍋體l的高度H之間的比例關(guān)系為
h=2/3H
此方案將隔網(wǎng)2大致位于底湯深度的中間位置，使食材能完全浸入湯料中。
權(quán)利要求1.火鍋鍋具，包括火鍋鍋體，其特征是在火鍋鍋體上設(shè)置有與火鍋鍋體大小適配的隔網(wǎng)，隔網(wǎng)平置于火鍋鍋體內(nèi)部。
2.如權(quán)利要求l所述火鍋鍋具，其特征在于還包括掛鉤，所述掛鉤 設(shè)置在隔網(wǎng)外圈處，與火鍋鍋體外邊緣相適配。
3.如權(quán)利要求2所述火鍋鍋具，其特征在于還包括提手，所述提手 設(shè)置在掛鉤的上方。
4.如權(quán)利要求l所述火鍋鍋具，其特征在于還包括檔扣，所述檔扣 設(shè)置于火鍋鍋體內(nèi)壁。
5.如權(quán)利要求4所述火鍋鍋具，其特征在于還包括提手，所述提手 設(shè)置于隔網(wǎng)上。
專(zhuān)利摘要本實(shí)用新型公開(kāi)了一種帶隔網(wǎng)的火鍋鍋具，具有方便取食火鍋食材，防止食材過(guò)久燙煮的特點(diǎn)。該火鍋鍋具包括火鍋鍋體以及相配套的隔網(wǎng)，隔網(wǎng)平置于火鍋鍋體內(nèi)部。在使用時(shí)，將隔網(wǎng)用掛鉤懸掛在鍋內(nèi)，將食材置于隔網(wǎng)上方煮食，食材煮好后，提起提手即可夾取所有煮食的食材，從而能防止食材過(guò)度煮食以及更方便快捷地進(jìn)餐，尤其適合在各種火鍋店推廣使用。
文檔編號(hào)A47J27/18GK201320083SQ200820303750
公開(kāi)日2009年10月7日 申請(qǐng)日期2008年12月26日 優(yōu)先權(quán)日2008年12月26日
發(fā)明者劉悠悠 申請(qǐng)人:劉悠悠